Diéta pre rakovinu prsníka

Bohužiaľ, dnešná rakovina prsníka je pomerne bežnou onkologickou patológiou a v posledných rokoch sa počet mladých žien, ktorým čelí tento problém, výrazne zvýšil. Diéta v rakovine prsníka, samozrejme, nepomôže zbaviť sa nádoru alebo výrazne spomaliť jeho vývoj. Napriek tomu lekári odporúčajú, aby pacienti dodržiavali špeciálnu výživu, pretože výživa hrá dôležitú úlohu pri udržiavaní imunity a sily tela, čo je veľmi dôležité pri liečbe akýchkoľvek ochorení. Okrem toho, teleso oslabené ožarovaním alebo chemoterapiou pri liečbe rakoviny prsníka, ako aj v pooperačnom období (ak bola použitá chirurgická liečba) si vyžaduje dodatočnú podporu. Odporúča sa pridať do diéty výrobky obsahujúce látky, ktoré majú protinádorové a ochranné účinky.

Odporúčania pre výživu pri rakovine prsníka

Telo musí poskytnúť všetky živiny, pacient musí nevyhnutne získať proteíny, komplexné sacharidy, tuky, veľa vitamínov a minerálov. Zároveň by kalorický obsah stravy nemal prekročiť priemerné hodnoty. Proteíny môžu byť 10-20% energetického príjmu, podielu tuku, by mala predstavovať nie viac ako 20%, zvyšok kalórií telo dostanú z rastlinných potravín (zelenina, ovocie, obilniny). Žiadna strava na stratu hmotnosti pre rakovinu je neprijateľná.

Aby sa užitočné látky z potravy lepšie absorbovali, odporúča sa jesť v malých dávkach 5-6 krát denne. Najväčšie množstvo vitamínov a iných živín sa ukladá do jedla pri varení na varenie, pečenie v rúre v špeciálnych obaloch na varenie jedál alebo varenie. Vyprázdnené jedlo by malo byť vylúčené z stravy, pretože nie je prínosom pre telo, ale obsahuje aj škodlivé látky uvoľnené počas varenia a je trávené dlhšie. Odporúča sa tiež znížiť spotrebu cukru a cukríkov. Počet zeleniny a ovocia by sa však mal zvýšiť, pretože obsahujú nielen vitamíny a stopové prvky, ale aj látky, ktoré pomáhajú bojovať proti rakovinovým bunkám a prispievajú k procesom regenerácie tkaniva.

Čo je užitočné pri rakovine prsníka?

Základom stravy by mala byť zelenina, ovocie a bobule, pretože obsahujú antioxidanty - látky, ktoré môžu interferovať s procesmi oxidácie v tele a tiež majú protinádorový účinok. Veľké množstvo antioxidantov, vitamínov, minerálov a ďalších látok potrebných pre telo počas tohto vážneho ochorenia je obsiahnuté v nasledujúcich výrobkoch rastlinného pôvodu:

  • citrusové plody (najmä grapefruity), granátové jablko, ananás, jablká, marhule;
  • čierne a červené bobule (brusnice, ríbezle, čučoriedky, černice, maliny, brusnice, jahody, hrozno atď.);
  • zeleniny (paradajky, mrkva, repa, brokolica, tekvica, zeler, paprika, špenát, cibuľa, cesnak, chren, zázvor, atď.);
  • zelenina (petržlen, pór, kôprid);
  • morská kel;
  • vyklíčené zrná pšenice, jačmeňa, pohánky a iných obilnín;
  • nerafinované rastlinné oleje (olivy, ľanové semená, tekvica, olej z hroznových semien atď.);
  • orechy;
  • listový čaj, najmä zelený.

Pri rakovine potrebuje telo bielkoviny, z ktorých väčšina musí byť bielkoviny živočíšneho pôvodu. Veľké množstvo ľahko stráviteľných bielkovín, ako aj iné užitočné látky, z ktorých niektoré zasahujú do vývoja nádorov a metastáz, sa vyskytujú u rýb a morských živočíchov. Pri absencii kontraindikácií je užitočné pravidelne konzumovať ryby mastných odrôd (halibut, makrely, sleď atlantický, šalvia atď.). Obsah základných kyselín omega-3 v mastných rybách dosahuje 20%. Je tiež užitočné pridať do stravy tieto morské plody: chobotnice, krevety, slávky, kraby. Bielkovina sa nachádza aj v mäse, avšak na rozdiel od rýb by ste si mali vybrať chudé mäso (hovädzie, králičie, morčacie).

Je tiež potrebné jesť mliečne a kyslé mliečne výrobky, najlepšie vybrať nízky obsah tuku. To pomôže udržať normálne trávenie, v ktorom sa užitočné látky úplne absorbujú a normálna črevná pohyblivosť zabezpečí odstránenie škodlivých látok.

Čo sa neodporúča pre rakovinu prsníka?

  • tučné mäso, tuky, žiaruvzdorné tuky, margarín;
  • výrobky obsahujúce kofeín (káva, coca-cola, silný čierny čaj);
  • huby;
  • mastné mliečne výrobky;
  • cukrovinky, cukrovinky;
  • alkoholické nápoje;
  • výrobky obsahujúce umelé farby, konzervačné látky a arómy.

Diéta v rakovine prsníka pomôže udržať silu tela, ktorá je veľmi potrebná na boj proti tejto chorobe.

Výživa pre rakovinu prsníka podľa rozmanitosti liečby choroby

Správna výživa u rakoviny prsníka je nevyhnutná a cenná ako preventívne opatrenie a počas liečby. Onkologickí pacienti by mali zahrnúť do menu plné a vyvážené zloženie čerstvých a užitočných produktov, ktoré zabezpečia všetky nevyhnutné potreby tela.

Diéta na rakovinu prsníka by mala zahŕňať každodennú diétu (každé 2-3 hodiny alebo 5-6 krát denne). Časť by mala byť minimálna. Aby ste sa zbavili toxínov, karcinogénov a nadmerného množstva liekov a metabolických produktov, mali by ste stanoviť režim pitnej vody - najmenej 1,5-2 litra vody vrátane minerálnej vody, ktorá nie je sýtená.

Správna výživa v prípade onkologických ochorení

Diéta pre onkológiu prsníka by mala byť zameraná na zníženie hmotnosti, čo pomáha predchádzať opakovaniu rakoviny prsníka, zvyšuje šancu na prežitie a zlepšuje kvalitu života. Po chemoterapii alebo rádioterapii sa váha zvyčajne zvyšuje u pacienta, takže nemôžete zvyšovať množstvo potravy až do konca liečby. Strata hmotnosti zníži: riziko zvýšených hladín tukov, inzulínu v krvi a príznakov rakoviny.

Nemôžete zlomiť hodinovú diétu a pri liečbe rakoviny nejediate bez apetítu. V tomto období telo potrebuje vitamíny, vitamíny a stopové prvky - sily na boj proti tejto chorobe.

Dôležité! Zeleniny, ktoré sa môžu konzumovať surové, nemusia byť vystavené teplotnej úprave.

Ak chcete zvýšiť šance na zotavenie, mali by ste:

  • znížiť denný príjem kalórií o 1/3, čím sa obmedzí hladina uhľohydrátov;
  • zvýšenie obsahu proteínových potravín o 1/3;
  • denne konzumujú päť alebo viac ovocných a zeleninových porcií vrátane čerstvých štiav;
  • zvýšiť fyzickú aktivitu na úkor cvičebnej terapie a půlhodinovej prechádzky "rýchly krok" v zelených oblastiach;
  • ak je to možné, zapojiť sa do obnovy jogy.

Zakázané výrobky

O tom, čo nemožno konzumovať s rakovinou prsníka, musíte vedieť, ako násobiť stôl v boji proti tejto chorobe. Nemôžete jesť:

  • žiaruvzdorné tuky, margaríny, maslo;
  • mastné mliečne výrobky, bohatý bujón, vyprážané mäso a ryby, aby nedošlo k doplneniu tela tukových buniek, karcinogény, zhoršuje zdravotný liečbu rakoviny;
  • údené výrobky, marinády, konzervované potraviny a polotovary, rýchle občerstvenie;
  • produkty: farbené s GMO a arómami;
  • slané a korenené jedlá príliš sladké;
  • nakladaná zelenina a ovocie, konzervácia domácností a obchodov, najmä so stolovým ocotom;
  • pečenie, výrobky z bielej múky, čerstvé pečivo;
  • hubové jedlá vrátane polievok;
  • solené a roztavené syry;
  • čokoláda a káva;
  • balené bradavky, sladké obchodné nápoje;
  • alkoholické nápoje počas fajčenia.

Informačné video na tému "Výživa a rakovina prsníka"


Strava pre rakovinu prsníka po operácii sa vyberá individuálne a je zameraná na maximalizáciu zaťaženia obličiek a pečene. Keď sa chemoterapia a ožarovanie vykonávajú, tieto orgány pracujú tvrdo - produkujú škodlivé karcinogény. Tuky v produktoch budú trvať deň - 90 g (20% všetkých kalórií), vrátane 30 g - zeleniny. Proteíny potrebovať iba 80 g / deň (10 až 20% celkových kalórií), a preto môžu byť zahrnuté v strave malého množstva hovädzieho mäsa, chudého bravčového mäsa a syra, morských rýb a vajec. Sója je vynikajúcim rastlinným zdrojom bielkovín, odstraňuje rádionuklidy. Preto sa potraviny v rádioterapii prsníku jedál zo sójových bôbov zahŕňajú odporúča (denne 30 g / deň, rastlinného proteínu). Pri kombinácii výrobkov zo zŕn a strukovín, zeleniny a zelených môžete získať bielkovinu v správnom množstve.

Spotreba cukru klesá na 30-40 g / deň vrátane jeho prítomnosti vo výrobkoch. Ak nie je žiadna alergia na med, je lepšie ho zaradiť do potravín namiesto cukru. Škrob, vláknina a pektíny v potravinách sú potrebné v množstve 350 g / deň. Kaša by mala byť varená z pohánky a ovsené vločky, zriedka z manga. Pri normálnej kyslosti musíte jesť chlieb s otrubami.

Pre stimuláciu žlčníka a črevné treba ovocia a zeleniny (60 až 80% z celkových kalórií), s vysokým obsahom vlákniny, prírodné antioxidanty - vitamín C a beta-karotén. Červená a žltá zelenina a ovocie obsahujú bioflavonoidy, ktoré obnovujú bunkové membrány. Je dôležité zahrnúť ich do výživy v rakovine prsníka po chemoterapii, ako aj po rádioaktívnom žiarení.

Na obnovenie bunkových membrán sú potrebné látky, ktoré sa nachádzajú v rybích olejoch alebo nízkotučných rybách. Ak chcete doplniť krv draslíka a posilniť vylučovaciu funkciu obličiek, mali by ste jesť sušené marhule a hrozienka a na doplnenie stopových prvkov - morský kel. Je obzvlášť dôležité zahrnúť ich do výživy chemoterapiou na rakovinu prsníka.

Čo je potrebné jesť!

Zlepšujte chuť pohára čerstvej šťavy z paradajok alebo kyslé jablko na pol hodinu pred jedlom. Je užitočné začať deň sklenkou minerálnej vody bez plynu:

  1. so zníženou sekréciou - Mirgorodskaya;
  2. so zvýšeným vylučovaním - "Truskavetskaya".

Diéta pre chemoterapiu pre rakovinu prsníka s množstvom potravinových výrobkov a dostatočným množstvom tekutiny, ktorá sa spotrebuje, zlepšuje stav tela. Nemôžete byť podvyživený, pretože z únavy, bolesti hlavy a závraty telo stráca schopnosť odolávať. Potom existujú infekcie, ktoré bránia účinnej liečbe onkológie.

Výživa pre rakovinu prsníka v štádiu 1 by mala čistiť krv, takže v každodennej strave musíte obsahovať repnú, mrkvu a šťavy z nich s prídavkom jablkovej šťavy.

Môžete znížiť hladinu cholesterolu podľa produktov:

  • jablká, avokády, vlašské orechy, bylinky;
  • ovsené vločky, fazuľa, pohánka;
  • olivový olej, morské ryby a morské plody.

Výživa pre rakovinu prsníka Stupeň 2 by mal mať protirakovinový účinok pomocou produktov:

  • zelenina (papričky a rajčiny, tekvica a reďkovka, okrúhlice a papriky bulharskej, sóje, zázvorov a bylín);
  • ovocie (dátumy, kivi, grapefruity, pomaranče);
  • Orechy (brazílska a grécka, lieskové orechy a mandle);
  • obilniny (pohánka a hnedá ryža);
  • morské plody, ľanové semená a olivový olej;
  • zelený čaj a tekvicové semená.

Ak chcete zablokovať metastázy, musíte jesť tieto potraviny:

  1. kapusta všetkého druhu;
  2. mastné ryby: sleď, makrela a treska;
  3. jasne zelenú a jasne zelenú zeleninu a cesnak.

Kapusta a jej prospešné vlastnosti

Na zachovanie imunity sú potrebné bobule a ovocie s vysokým obsahom vitamínu C. Nájdené sú v bridlicových bôboch, ríbezle, citróny a iné. A tiež v šťavách: paradajka, pomaranč, mrkva, tekvica, jablko.

Rakovina prsníka u žien môže byť sprevádzaná osteoporózou, najmä po chemoterapii a antihormonálnej terapii. Preto je potrebné doplniť telo vitamínom D. Nachádza sa v rybacom oleji, treskej pečeni, tuniakoch, sardinkách, lososoch, sleďoch, vajciach a tvrdých syroch. Vitamín D reguluje rovnováhu vápnika v krvi, takže každý deň denne musíte vstúpiť do stravy s vápnikom - 2 g zo všetkých žien a 2,1 g po menopauze.

Dôležité! Spotreba produktov mastných kyselín omega-3 a omega-6, ktoré sú obsiahnuté v rybách: halibut, losos, sleď, makrela, a v rastlinných olejoch, orech, ľanové semienko. Ľanové semená, sú tiež bohaté na vlákninu, horčík, selén, vitamín E a fytoestrogénov - použiteľných pri liečení rakoviny prsníka. Ale v deň, musíte jesť až 30 gramov ľanového semienka (asi 5 lyžičky..), ale nie viac tak, aby nespôsobil laxatívne účinky, zníženie črevnej absorpcie liečiv a zatknúť účinok liekov proti zrážaniu krvi: Aspirín a kumarín.

Záver. Na liečbu rakoviny prsníka u žien sa používajú komplexné progresívne metódy, vrátane úplnej a vyváženej stravy čerstvých a zdravých výrobkov pre život tela.

Aké potraviny nemožno konzumovať s rakovinou prsníka?

Aká je strava pre rakovinu prsníka?

Akékoľvek výživové schémy pre rakovinu by mali byť založené na použití úplného a vyváženého zloženia výrobkov, ktoré by zabezpečili pre neho všetky nevyhnutné potreby tela v takom zložitom období.

Aby sa zabezpečilo, že telo dokáže úplne absorbovať živiny a živiny, ktoré prišli z potravy, strava je predpísaná čiastočne, v malých dávkach, ale častejšie ako 3 krát denne. Optimálne je šesť jedál denne.

Je potrebné dodržiavať režim pitnej vody: dostatočné množstvo tekutiny (vo forme čistej vody bez plynu) v tele pomáha zbaviť telo toxických látok, metabolických produktov a zvyškov liekov.

Výrobky by mali byť čo najčerstvejšie a najužitočnejšie. Tie výrobky, ktoré sa môžu konzumovať surové, musia byť konzumované surové, zvyšok môže byť zapožičaný krátkym tepelným ošetrením. V žiadnom prípade nie sú smažiť potraviny, najmä vo veľkom množstve oleja: mastné potraviny, ako aj vyprážané, môžu obsahovať veľké množstvo karcinogénnych látok, ktoré sa len komplikuje situáciu s chorobou. Ďalšie potenciálne karcinogény sú tiež zakázané. Predovšetkým ide o jedlá z reštaurácií rýchleho občerstvenia, polotovarov, konzervovaných, ochucených, tónovaných výrobkov, ako aj výrobkov s obsahom GMO. Pamätajte si, že prirodzenosť výrobkov je hlavným kritériom ich prínosov a umelé prísady a konzervačné látky na zdravie, bohužiaľ, nebudú pridávať.

Mnohé ženy, keď sa dozvedia o diagnóze, strácajú chuť do jedla a jedia len príležitostne, často zabúdajú alebo nechcú jesť. Odborníci v oblasti výživy neodporúčajú odmietnuť jesť: práve v časoch choroby, vaše telo potrebuje ako nikdy predtým podporu s užitočnými potravinovými látkami, vitamínmi, mikro- a makro prvkami. Telo potrebuje silu na boj proti tejto chorobe, a preto potrebuje dostatočné množstvo živín.

Na základe týchto štúdií vedci zistili, že niekoľko základných podmienok, ktoré zvyšujú šance na obnovu rakoviny prsníka, sa takmer zdvojnásobili. Vymenujeme ich:

  1. Zníženie denného príjmu kalórií o 1/3 kvôli obmedzeniu uhľohydrátových potravín.
  2. Zvýšenie obsahu bielkovín v potravinách o 1/3.
  3. Denná spotreba najmenej piatich porcií ovocia a zeleniny (sem patria aj čerstvé ovocné šťavy).
  4. Vylúčenie potravín obsahujúcich potenciálne karcinogény a umelé prísady.
  5. Zvýšte fyzickú aktivitu vo forme pravidelných peších výletov na 30 minút rýchlym tempom.

Obnova pacientov je tiež uľahčená jogou.

Menu diéty pre rakovinu prsníka

Predstavte si približnú verziu týždenného stravovacieho menu pre rakovinu prsníka.

  • Raňajky. Ovesné vločky s odstredeným mliekom, zeleným čajom.
  • Predkus. Sendvič z ražného chleba s tvarohovými cestovinami, šálka kompótu zo sušeného ovocia.
  • Obed. Borsch s fazuľkami (bez mäsa), časť dušeného králičieho mäsa, šalát z červenej repy, bylinkový čaj.
  • Popoludňajší čaj. Hrst mandlí.
  • Večera. Kapustová kapusta, plátok chleba Borodino, šálka zeleného čaju.
  • Pred ísť do postele - šálka jogurtu.
  • Raňajky. Tortový syr s malinovými bobuľami, šálka zeleného čaju.
  • Predkus. Banana.
  • Obed. Polievka z čerstvej kapusty, časť pečenej ryby so zeleninou, chlieb Borodino, šálka kompótu.
  • Popoludňajší čaj. Celozrnný chlieb s kusom nízkotučného syra, pohár jablkového džúsu.
  • Večera. Vinaigrette s plátkom tmavého chleba, šálka zeleného čaju.
  • Pred spaním - prírodný jogurt bez sladidiel.
  • Raňajky. Ryžový puding, šálka čaju s mliekom.
  • Predkus. Jablko.
  • Obed. Časť hrachovej polievky, kuracie prsia pečené vo fólii s paprikou, plátok tmavej múky, zelený čaj.
  • Popoludňajší čaj. Vetva hrozna.
  • Večera. Pohanková kaša, paradajkový a kapustový šalát, chlieb Borodino, šálka kompótu zo sušeného ovocia.
  • Pred ísť do postele - šálka jogurtu.
  • Raňajky. Časť šalátu z ovocia, zelený čaj.
  • Predkus. Mrkvová šťava, celozrnný krek.
  • Obed. Brokolicové polievkové pyré, mrkvové pečivo, ražný chlieb, kompótový pohár.
  • Popoludňajší čaj. Dve broskyne.
  • Večera. Šalát z morského kelu, kúsok varených rýb, plátok tmavého chleba, šálka zeleného čaju.
  • Pred ísť do postele, šálka ryazhenka.
  • Raňajky. Tvarohový koláč, šálka čaju s mliekom.
  • Predkus. Hruška, jogurt.
  • Obed. Servírovanie celej polievky, zeleninové guláš, celozrnný chlieb, šálka zeleného čaju.
  • Popoludňajší čaj. Hrsť nesolených arašidov.
  • Večera. Parné kotletky z morčacieho mäsa, šalát z uhoriek a paradajok, plátok čierneho chleba, šálka kompótu.
  • Pred odchodom do postele šálka mlieka.
  • Raňajky. Apple, pečený s tvarohem, šálka zeleného čaju.
  • Predkus. Časť ovocného šalátu s jogurtom.
  • Obed. Časť ryžovej polievky, šalát zo špargle s cesnakom, celozrnný chlieb, šálka kompótu zo sušeného ovocia.
  • Popoludňajší čaj. Grapefruit.
  • Večera. Banány so syrom, plátok tmavého chleba, mrkvová šťava.
  • Pred ísť do postele - šálka jogurtu.
  • Raňajky. Parné tvarohu, pohár pomarančového džúsu.
  • Predkus. Mrkva a jablkový šalát s jogurtom.
  • Obed. Tekvicová kaša, zeleninový šalát so zeleninou, filet z parnej ryby, plátok chleba Borodino, šálka zeleného čaju.
  • Popoludňajší čaj. Šálka ​​bobúľ.
  • Večera. Pečené cukety s paradajkami, plátok tmavého chleba, mrkva a jablkový džús.
  • Pred ísť do postele - jogurt.

Môžete meniť menu podľa vášho vkusu, vrátane vašich obľúbených jedál zo zoznamu povolených produktov. Výrobky by mali byť varené v dvojitom kotli, pečené alebo varené. Neaplikujte veľké časti: jedlá extra jedli, ako sa hovorí, "napája nádor". Sledujte nepretržitú prítomnosť zeleniny, zelených plodov a ovocia na stole. Úplne opustiť sladkosti: rýchle sacharidy prispievajú k rastu nádorových buniek. Je lepšie nahradiť sladkosti a koláče ovocím a bobuľami.

Diétne recepty na rakovinu prsníka

Ponúkame Vám niekoľko receptov, ktoré môžete pripraviť sledovaním stravy pre rakovinu prsníka.

Budeme potrebovať akékoľvek zmrazené ovocie alebo bobule (čerešňa, jahoda, ryža, kivi atď.) A mlieko (možno nahradiť jogurtom alebo kefím).

Dostávame sa z mraziacich bobúľ alebo ovocia, zaspíme v mixéri, nalejeme rovnaký mliečny výrobok a vyskočíme na chvíľu. Výsledkom je pastovitá zmes, ktorej hustota závisí od pomeru množstva ovocia a mlieka. Ak pridáte viac ovocia, hmota bude silnejšia.

Dali sme to do vázy a slúžili sme.

  • Syry cestoviny na sendviče

Potrebujeme: 0,5 litra fermentovaného mlieka, 0,5 litra kefír, 0,25 litra jogurtu, polovicu citróna.

Zmiešajte v mliečnych výrobkoch a lyžicu citrónovej šťavy. Sito alebo cedidlo, ktoré pokryjeme gázou (v 4 vrstvách), položíme na ne pripravenú hmotu. Zospodu nahradíme misky na tok srvátky a skryjeme ju v chladničke po dobu 1,5 dňa.

Hotové cestoviny sýra by mali získať jemnú konzistenciu, vhodnú na aplikáciu na pečivo chlieb.

Ak je to potrebné, do pasty možno pridať cesnak, kôpru, korenie alebo iné obľúbené ingrediencie.

Budeme potrebovať: veľké a sladké jablko, 150-200 g tvarohu, jedno vajce.

Jablko tretie na strúhadle, pridajte tvaroh a vajce. Dôkladne premiešajte a položte na formy na vrch. Umiestili sme v mikrovlnnej rúre na plný výkon po dobu 5-7 minút, ale môžete pečať v rúre. Pripravené raňajky môžu byť posypané škoricou.

Ak nie je žiadny jablko, môže byť úspešne nahradený banánom, dýňou alebo hruškou, podľa vášho vkusu.

Budeme potrebovať jednu cuketu, 4 malé alebo dve veľké mrkvy, zemiaky 4, jednu cibuľu, pažítka, alebo mierne kyslé mlieko (a nemôže), soľ, 50 g diétne syrom a bylinkami. Ak sú kusy tekvice, môžete ho pridať.

Zelenina a cibuľa sú čistené a nakrájané na plátky, solené a varené až do varenia. Zmiešajte spolu v mixéri s klinčekom cesnaku, znova varte a odoberte z tepla.

Pri podávaní na každom tanieri položte lyžicu kyslej smotany alebo malé mlieko, posypeme strúhaným syrom a zeleninou. K polievke je možné podávať sušienky z ražného chleba.

  • Kvety karfiolu

Budete potrebovať: 0,5 kg karfiolu, jednu mrkvu, jednu cibuľu, 2-3 vajcia, 150 ml mlieka, 3 lyžice ražnej múky, zeleninu, 150 g tvrdého syra.

Oddelíme kapustu a varíme ju 10 minút, vypustíme vodu. Mrkva a cibuľa brúsiť a nechať v panvici (pridať trochu rastlinného oleja). Pridajte chladenú kapustu, zakryte viečkom a nakrájajte na 15 minút. Medzitým pripájame a miešame vajcia, múku a mlieko, soľ. Môžete pridať korenie podľa vášho vkusu. Nalejte do dusenej zeleniny, posypeme vrcholom strúhaným syrom, zakryjeme viečkom a necháme 10 minút. Pred podávaním posypeme kôprom alebo petržlenom.

Zmena stravy samozrejme nebude vyliečiť onkologické ochorenie. Ale dodržiavanie výživnými dátami rád pomôže posilniť obranyschopnosť organizmu ľahšie a bez vplyvu žiarenia a chemoterapie sa pohybovať, urýchliť proces opravy tkaniva v pooperačnom období.

Diéta na rakovinu prsníka je dôležitým krokom na ceste k oživeniu a aktívnemu životu.

Čo nemožno konzumovať s rakovinou prsníka?

V zozname potravín, ktoré sa nemajú používať na rakovinu prsníka, sú:

  • mastné mliečne výrobky;
  • žiaruvzdorné tuky, margaríny, maslo;
  • tučné mäso, bohatý vývar;
  • vyprážané, údené, nakladané výrobky;
  • Sladkosti a akékoľvek výrobky obsahujúce cukor;
  • slané jedlá;
  • horúci korenie;
  • balené šťavy, sýtené a nesýtené nápoje na báze sýtených pohárov;
  • nakladané uhorky, jablká a kapusta, uhorky a marinády;
  • ochrana (obchod a doma);
  • výrobky obsahujúce konzervačné látky a ocot (okrem jabĺk);
  • hubové jedlá;
  • čerstvé pečivo, buchty, výrobky z bielej múky;
  • spracovaný a solené syry;
  • káva, čokoláda;
  • alkoholické nápoje, nikotín.

Čo môžete jesť s rakovinou prsníka?

Zoznam povolených produktov pre rakovinu prsníka je celkom rozmanitý:

  • ovocie (marhule, broskyne, jablká, pomaranče, hrušky, hrozno, banány, kivi, grapefruity, citróny);
  • zelenina (papriky, cuketa, squash, kapusta, mrkva, baklažány, kukurica, repa, zeler, paradajky, uhorky, reďkovky);
  • bobule (čučoriedky, brusnice, čučoriedky, maliny, čerešne, egreše, jahody, ríbezle, moruše);
  • melóny (melón, tekvica, melón);
  • strukoviny (hrach, rôzne druhy fazule, vrátane fazule špargle, šošovica);
  • Čerstvo stlačené prírodné šťavy;
  • morská kel;
  • cesnak, cibuľa, pór;
  • rôzne druhy zelene (petržlen, rukola, šalát, kôprid, koriander);
  • obilniny, obilniny (pohánka, proso, ryža, jačmeň a kukurica, ovos);
  • ryby (najmä červené ryby);
  • rastlinný olej (slnečnica nerafinovaná, oliva, kukurica, sezam, ľanové semienko, tekvicový olej);
  • s nízkym obsahom tuku a nízkotučné mliečne výrobky (plnotučné mlieko, syr, jogurt, jogurt, pečené mlieko, fermentované pečené mlieko, jogurt, droždie, diétne nesolené syr);
  • biele chudé mäso (kuracie, králičie, morčacie);
  • sušený chlieb z tmavých odrôd múky;
  • zelený čaj;
  • minerálna voda bez plynu.

Výživa pre rakovinu prsníka: strava, menu, jedlá a recepty

Rakovina prsníka sa v súčasnosti považuje za bežnú rakovinu. Mnoho žien čelí tomuto problému a často sa stáva, že choroba postupuje bez príznakov. Keď sa zistí diagnóza - choroba je už v 3-4 etapách a boj proti rakovine sa stáva zložitejším, je potrebná operácia.

Vedci sa domnievajú, že nástup rakoviny je 80% závislý od podvýživy. Užitočná výživa v rakovine prsníka a tiež po odstránení nádoru môže výrazne zmierniť stav pacienta a urýchliť proces obnovy. Pri určovaní stravy odporúčajú lekári používať iba kvalitné výrobky, ktoré obsahujú množstvo vitamínov a stopových prvkov, a zameriavajú sa na výrobky, ktoré nemožno kategoricky zneužiť.

Výber užitočných produktov

Organizmus pacienta musí byť vybavený potrebnými nutričnými prvkami - bielkovinami, tukami a uhľohydrátmi:

  • proteíny - 10-20% stravy;
  • tuk - nie viac ako 20%;
  • komplexných sacharidov - 60-80% kalórií.

Zvyšok kalórií dostáva ľudské telo z rôznych obilnín, zeleniny a ovocia (rastlinné produkty). Užitočné vlastnosti dobre vnímajú telo, je potrebné jesť aspoň 6 krát denne v malých rozmeroch. Odporúčame variť jedlo pre pár, pretože. pri zachovaní užitočných látok a veľkého množstva vitamínov. Zelenina a ovocie obsahujú nielen množstvo mikroelementov a vitamínov, ale aj zložky, ktoré bojujú proti rakovinovým bunkám, napríklad selénu. Je prísne zakázané jesť vyprážané potraviny, ktoré obsahujú veľa tuku a toxínov.

Diéta na rakovinu prsníka, aby pomohla telu úplne prekonať chorobu, je tvorená výlučne na použitie pri tejto chorobe. V žiadnom prípade sa diéta nesmie použiť na chudnutie a hladovanie, pretože väčšina pacientov, ktorí majú rakovinu, najčastejšie schudnúť. Tento problém závisí nielen od jedla, všeobecne telo reaguje tak veľmi na vplyv malígneho rastu.

Treba povedať, že neexistujú žiadne špeciálne výrobky proti rakovine, vo väčšine zeleniny, ovocia, morských plodov atď., Ktoré sú zvyčajné pre nás. existujú len prvky, ktoré chránia telo a prispievajú k lepšiemu zdraviu pacienta počas choroby.

Produkty, ktoré musia byť zahrnuté do ponuky pre chorobu:

  • zelenina (repa, brokolica, farebná a biela kapusta, paprika, mrkva, zeler);
  • ovocie a obilniny;
  • prírodné šťavy (obsahujú antioxidanty);
  • jedlá z morských plodov a rýb (majú omega-3 mastné kyseliny);
  • otruby (zníženie stupňa estrogénu, čím sa znižuje vývoj nádoru);
  • nízkotučné mliečne výrobky;
  • zelenina (petržlen, kopr, šalát);
  • morská kel;
  • bobule (červená a čierna);
  • melóny (tekvica, melón);
  • obilniny a pšeničné klíčky;
  • rastlinné oleje (tekvica, oliva, ľanové semienko);
  • jedlá z mäsa s nízkym obsahom tuku;
  • syry s nízkym obsahom tuku;
  • Zelený čaj (spomaľuje vývoj malígnych tkanív);
  • orechy.

Zelenina (kapusta, brokolica, cuketa, atď.) Sú primárne zahrnuté v menu pre chorobu.

Pomáhajú bojovať proti vznikajúcemu nádoru, pretože obsahujú silný antioxidant (vitamín C) a tiež inaktivujú prebytok estrogénov. Odporúča sa konzumovať zeleninu v surovom stave alebo po jej spracovaní parou. Existuje mnoho receptov na takéto jedlá zo zeleniny, ktoré pomáhajú diverzifikovať výživu v rakovine prsníka a zahŕňajú rôzne druhy zeleniny v strave.

Charakteristiky výživy v pooperačnom období

Proces zotavenie po chirurgickej operácii pre rakovinu prsníka, trvá dlhú dobu, je v prvom rade závislá na úrovni postihnuté oblasti vnútorných orgánov. To zohráva dôležitú úlohu špeciálnu diétu pre rakovinu prsníka, pretože často jedlo po operácii rakoviny, rovnako ako chemoterapia a radiačnej liečby spôsobiť nevoľnosť a pacient jednoducho odmieta jesť.

Avšak produkty, ktoré musia doplniť telo živinami potrebnými na zotavenie (selén, železo, vitamín C atď.), A tiež zabrániť výskytu hypovitaminózy. Je žiaduce, aby bola ponuka pacienta vyvážená, vrátane bielkovinových potravín, zeleniny a ovocia a výrobkov z kyslého mlieka. V žiadnom prípade nie je hladomanie neprijateľné.

Väčšina po chemoterapii ovplyvnený obehový systém a znižuje počet leukocytov v krvi. To môže prispieť k hubovým, bakteriálnym a infekčných chorôb. Je preto potrebné zvýšiť biele krvinky jesť jedlá dusená zelenina, ryby, kurací vývar (môžete hovädzie mäso), a to najmä v diéte by sa mala pridať repa, slávky, mrkva.

Samozrejme, môžete zvýšiť hladinu leukocytov v krvi a lieky, pričom užívate rôzne lieky (Leucogen, Granocyte, Imunofan atď.). Je však oveľa účinnejšie používať lieky a stravu súčasne.

Po operácii na odstránenie nádoru sa odporúča nielen správne diétne jedlo, ale aj hojný nápoj, ktorý odstráni toxíny, zvyšky liekov a metabolické produkty z tela pacienta.

Takže zelený čaj je dosť účinný v boji proti rakovine. Čaj obsahuje polyfenoly (antioxidanty), zabraňujú reprodukcii rakovinových buniek. Preto by denné menu malo obsahovať zelený čaj.

Správne zvolená strava pre rakovinu prsníka môže zvýšiť odolnosť tela a prispieť k boju proti nádorom.

Produkty, ktoré by sa nemali spotrebovať

Výživa pre rakovinu prsníka pred a po operácii zahŕňa úplné vylúčenie takýchto produktov:

  • káva;
  • Coca-Cola (a iné sladké šumivé nápoje);
  • silný čaj;
  • koláče a rôzne sladkosti;
  • alkohol;
  • tuk, mastné mäso;
  • margarín a mastné mlieko;
  • nakladaná zelenina;
  • ostré, údené jedlá;
  • konzervácia, v ktorej je ocot;
  • tavený syr;
  • huby;
  • slané pokrmy.

Cukor a sladké jedlá môžu prispieť k výskytu recidívy rakoviny.

Ak konzumujete jednoduché sacharidy, najmä cukor, vo veľkom množstve, človek sa zotaví, získava váhu, čo vytvára priaznivé podmienky pre rozvoj rakoviny.

Alkohol je prísne zakázaný pre rakovinu prsníka, aj keď sa používa niekoľkokrát týždenne a v malých množstvách, je možné vyprovokovať vývoj nádoru.

Lekári sú kategoricky proti pacientovi, ktorý sa po operácii vrátil k svojim zlým návykom, to platí nielen pre alkohol, ale aj zneužívanie sladkých alebo mastných jedál. Je to nevyhnutné na zabránenie opakovaného návratu pacienta do pracovného stola.

Hladnutie v prípade rakoviny

Existujú prípady, keď je lekárska veda bezmocná a človek je nútený zostať sám so svojou chorobou (zvyčajne zanedbávaným stupňom rakoviny). A na uzdravenie, pacient sa uchýli k netradičným metódam, najmä k hladovaniu. Táto metóda, rovnako ako ktorákoľvek iná, má svoje výhody a nevýhody, prívržencov, ktorí uprednostňujú liečivé hladovanie a súperov.

Hladnutie pri rakovine znižuje pravdepodobnosť šírenia metastáz, čo dáva šancu na prežitie. Existuje teória, že počas pôstu sa tkanivá obklopujúce nádor posilňujú. Organizmus, ktorý nedostáva živiny, začína ničiť novotvar a tým sa uzdravuje.

Liečebné hladovanie sa používa aj v tradičnej medicíne, často s výrazným pozitívnym účinkom na telo, aj keď má množstvo vedľajších účinkov. Avšak pôst, používaný proti rakovine, oficiálna medicína nevíta, naopak, plná a pravidelná výživa u rakoviny prsníka je postulovaná ako povinná.

Predpokladá sa, že akákoľvek forma hladovania výrazne znižuje tok živín do tela a preto znižuje pravdepodobnosť zotavenia.

Zhrnutie, stojí za to povedať, že s rakovinou a najmä po operácii musí potravina nevyhnutne kontrolovať pacient. Pri sledovaní výživy pre rakovinu prsníka je možné prispôsobiť sa fyzickému stavu a psychickému zdraviu, ako aj zlepšiť imunitu.

Pomohol vám článok?

Dajte nám o tom vedieť - ohodnoťte to

(4 hlasov, priemer: 4,00 z 5) Načítavam.

Výživa pre rakovinu prsníka

Nedávne vedecké štúdie poukazujú na to, že výživa v rakovine prsníka je predovšetkým zodpovedná za predikciu tejto onkológie. Ale dodržanie samotnej stravy nie je schopné predchádzať rakovinovej lézii alebo liečbe onkológie prsníka. Vo väčšine prípadov experti uvádzajú pozitívny účinok zdravého výživy (nízky obsah tuku a vysoké množstvo zeleniny a vlákniny) a miernu fyzickú aktivitu.

Môže správna výživa predchádzať rakovine prsníka?

Neexistujú žiadne špeciálne diéty, ktoré by chránili človeka pred rakovinou. Odborníci preukázali, že správne zvolená výživa s onkológiou prsníka prostredníctvom aktivácie imunitného systému môže znížiť riziko relapsu a zlepšiť výsledky protirakovinovej liečby.

Normalizácia hmotnosti znižuje riziko primárnej rakoviny a relapsu rakoviny prsníka. Nepretržitá udržiavanie zdravého telesného telesa môže zabrániť rakovine prsníka. Moderné štúdie ukázali, že ženy, ktoré získali nadmernú hmotnosť po stanovení onkologickej diagnózy, mali väčšiu pravdepodobnosť opätovného výskytu rakoviny prsníka po operácii. Plán zdravej výživy pre takýchto pacientov by mal zahŕňať aj mierne cvičenie.

Nízka spotreba tuku znižuje počet opakovaných rakovinových procesov. Podľa štatistík ženy, ktorých diéta obsahovala o 25% menej tukov, rehabilitačné obdobie po operácii rakoviny prsníka bolo priaznivejšie ako pacienti na tradičnej strave. Nedávne štatistické štúdie preukázali, že ženy po menopauze, ktorí konzumujú obmedzené množstvo tuku, a pacienta s tradičným výkonom, s výhradou k rovnakému šance recidívy.

Neexistujú žiadne produkty alebo výživové doplnky, ktoré by priamo spôsobili rakovinu. Mnohí pacienti po diagnóze malígneho novotvaru lekárov na rakovinu prsníka odporúčajú zahrnúť vitamínové a minerálne doplnky do stravy. Obzvlášť počas rehabilitácie by mali onkológovia konzumovať dostatočné množstvo vitamínu A a vápnika.

Až do dnešného dňa pokračuje aktívny vedecký výskum o vzťahu medzi vývojom onkológie prsníka a špeciálnou diétnou výživou. Lekári a odborníci na výživu odporúčajú, aby pacienti s karcinómom prsníka dodržiavali nasledujúce pravidlá:

  1. Udržujte svoju váhu v normálnych medziach. Preto by pacienti mali vypočítať svoju ideálnu hmotnosť podľa indexu telesnej hmotnosti.
  2. Jedzte toľko zeleniny a ovocia, ako je to možné.
  3. Pokúste sa obmedziť množstvo tuku na 20% z celkového počtu kalórií. Je to dosť ťažké robiť to raz. Lekári odporúčajú postupné znižovanie zloženia tukov v potravinách. Najprv je potrebné vypnúť produkty s najvyšším obsahom tuku (vyprážané potraviny a margarín).
  4. Zapojte do denných diét potravín s vysokým obsahom omega-3 mastných kyselín.
  5. Vyhnite sa používaniu trans-tukov, červeného mäsa a údených produktov.

Je dôležité vedieť: Výživa a život po rakovine: čo môžete jesť a robiť a čo nemôže?

Vlastnosti diéty

Individuálny výživový plán by mal vypracovať dietetik, ktorý zohľadní zvláštnosti stavu organizmu, typ konštitúcie a charakter metabolických procesov. Väčšina výskumníkov naznačuje, že liečebné vlastnosti potravinových prísad sú posilnené ich integrovaným príjmom. Je oveľa vhodnejšie vyvážiť stravu s obsahom bielkovín, sacharidov a tukov ako zvýšiť množstvo potravy.

Konzumácia po rakovine by mala zahŕňať aj zvýšenie množstva rastlinných potravín. Takáto strava umožňuje telu poskytovať nielen živiny a energetické látky, ale tiež zvyšuje imunitný systém.

Na úvod: Výživa pacientov s rakovinou: 11 najdôležitejších produktov

Diéta v rakovine prsníka: doporučené výživové doplnky a vitamíny

  • Vitamíny C a E. Požadované množstvo týchto látok môže byť zahrnuté do stravy vo forme najmenej desiatich druhov ovocia a zeleniny. V organizme pacientov s rakovinou sa má kyselina askorbová podávať denne v množstve 2000 mg. Denná potreba vitamínu E je 400 medzinárodných jednotiek.
  • Sójový proteín, ktorý je veľmi užitočný pre pacientov s rakovinou. Dávkovanie tejto zložky dodnes zostáva kontroverzné. Mnoho druhov strukovín obsahuje aj dostatočný počet ochranných fytochemikálií.
  • Koenzým Q 10. Tento prvok sa podieľa na procesoch uvoľňovania intracelulárnej energie. Počas stresových situácií, chemoterapie a chirurgického zákroku sa aktivita energetických reakcií znižuje. Denný príjem 60 až 120 mg koenzýmu Q10 je schopný poskytnúť telu dostatok energie.
  • Síra a aminokyseliny hrajú dôležitú úlohu v procesoch detoxikácie pečeňového tkaniva. Antioxidanty musia nutne vstúpiť do potravy po chemoterapii.
  • Vitamín D3 má tiež ochranné vlastnosti. Táto látka môže byť syntetizovaná v pokožke priamym slnečným žiarením. V prítomnosti onkológie u žien dodatočný príjem vitamínu D3 prispieva k prevencii rakovinovej osteoporózy. Výborným zdrojom tohto komplexu vitamínov sú mastné druhy rýb (pstruh, losos, tuniak, sleď atď.). Rybie produkty sú tiež považované za bohatý zdroj omega-3 mastných kyselín, ktoré majú protizápalové a imunostimulačné účinky.

Výživa pre rakovinu prsníka by mala byť vyvážená bielkovinami, sacharidmi, tukami, vitamínmi a minerálmi. Zo stravovania pacientov s rakovinou je tiež potrebné vylúčiť použitie toxických produktov. Pacientom s lekárom na nádor prsníka sa odporúča predovšetkým odstrániť silné alkoholické nápoje a fajčenie tabaku.

Správna výživa s rakovinou prsníka

Nebudeme sa sporia o význam liekovú terapiu pri liečbe rakoviny prsníka, môžeme povedať len to, že spolu s lekárskymi postupmi a dodržiavanie lekárskych odporúčaní zdravej výživy v karcinómu prsníka občas prináša uzdravenie čas.

To neznamená, že budete musieť radikálne zmeniť diétu, stačí vykonať úpravy, s výnimkou potravinárskeho vyvoláva rast nádoru a pridaním stravy potraviny, ktoré pomáhajú zastaviť alebo dokonca zvrátiť šírenie rakovinových buniek.

Záchranné produkty

Tým, užitočných výrobkov sa týka predovšetkým potraviny s vysokým obsahom omega 3 kyselín, a to: tučné ryby a morské všetkých druhov morských rýb (rias, krevety, mušle a podobne), orechy alebo špeciálne prísady, obsahujúce omega-3. Táto kyselina je antioxidant a tým neutralizuje účinok vyčerpania na prvky karosérie, vyvoláva rast tumoru (voľný radikál). Proteín sa ľahko vstrebáva v tele obsiahnuté v rybách.

Okrem rýb antioxidačným pôsobením sa ovocia a zeleniny, najmä tie, ktoré obsahujú vitamíny A, C, E a selén (mrkva, paradajky, jablká, cesnak, orechy a semená). Bolo vedecky dokázané, že lykopén obsiahnutý v paradajkách zabraňuje reprodukcii malígnych buniek.

Antioxidantom číslo jeden je zelený čaj, bez toho by nemala existovať žiadna strava pre rakovinu prsníka. Každodenné používanie piatich malých pohárov tohto nápoja vedie k smrti proteínového aktínu, ktorý je v nádore.

Korenie, ako je cesnak a chili, sú výbornými pomocníkmi pri liečbe rakoviny prsníka. Chili pepper obsahuje látky, ktoré môžu zničiť rakovinové bunky a nechávajú nedotknuté zdravé tkanivá. Cesnak má rovnaký majetok. Štúdie preukázali schopnosť tohto korenia ničiť nádorové bunky. Na zvýšenie účinku pred konzumáciou by mal byť cesnak rezaný a ponechaný 15 minút ľahnúť.

Ďalšou zeleninou potrebnou v strave pacienta s rakovinou prsníka je cibuľa. Je rovnako aktívny pri ničení voľných radikálov. Zvlášť účinné sú odrody so silným zápachom.

Keďže rakovina prsníka obmedzuje alebo vylučuje mäso z výživy, je možné nahradiť nedostatok bielkovín pomocou fermentovaných mliečnych výrobkov so zníženým obsahom tuku. Kyselina mliečna obsiahnutá v týchto produktoch bráni proliferácii rakovinových buniek.

Medzi produkty, ktoré by mali byť zahrnuté do stravy pre rakovinu prsníka, sú všetky druhy kapusty, žiarovky, ľanové a olivový olej, otruby a obilniny.

Produkty, ktoré sa majú vylúčiť

Tieto produkty zahŕňajú všetky rafinovaný - cukor, mliečna čokoláda, zmrzlina, biele múčne výrobky, sladkosti a koláče, ktoré obsahujú rafinovaných tuky (margarín), ako aj živočíšne tuky. Spotreba červeného mäsa a alkoholu je vylúčená.

Pri rakovine závislú od hormónov sa vylučujú výrobky obsahujúce fytoestrogény - sóju a všetky strukoviny, chmeľ, červené hrozno. Mali by ste tiež starať o mlieko, pretože najčastejšie sa podávajú tehotné kravy, u ktorých sa v tele vyrastá hladina estrogénu.

Mliečne výrobky by mali byť čo najviac bez tuku. Pri rakovine prsníka by mal pacient dostávať väčšinu tukov z rastlinných potravín.

Ako by ste mali jesť s rakovinou prsníka?

Nadváha priamo súvisí s vývojom malígneho nádoru. Koniec koncov, estrogény, ktoré sú príčinou rakoviny prsníka, sa produkujú v tukovom tkanive. Preto, ak je nadváha, mala by sa postupne znižovať. Ale aj tí, ktorí nemali kilo ešte pred chorobou, môžu počas liečby vytočiť. Je to spôsobené vedľajším účinkom niektorých liekov používaných na liečbu rakoviny prsníka, ako aj zmeny životného štýlu a stresu.

Výživa pre rakovinu prsníka by mala byť založená na rastlinných potravinách s pridaním vyššie opísaných zdrojov tuku a bielkovín. O smažených v oleji, mäse, zemiakoch, smažených vajciach a slanine bude treba zabudnúť.

Musíme sa spotrebuje viac tekutín (káva a horúcu čokoládu v kvapaline nevzťahuje), ako aj dodržiavať frakčnej sily - jesť málo, ale často.

Ako vidíte, diéta pre rakovinu prsníka je založená na obvyklých princípoch správnej výživy a nepredstavuje žiadne zvláštne ťažkosti. Budete musieť dodržiavať tento plán nielen počas liečby, ale aj v nasledujúcich rokoch, čo zníži šance na relaps.

Ako som sa zbavil mastopatie? Len každý deň som nosil... Prečítajte si viac

Diéta pre rakovinu prsníka

Zásady dennej výživy majú veľkú preventívnu a liečebnú hodnotu pre pacientov s rakovinou. Na dosiahnutie najpozitívnejších výsledkov liečby je jednoducho potrebná diéta pre rakovinu prsníka.

Zoznámime sa s hlavnými odporúčaniami odborníkov v oblasti onkológie a dietológie.

Aká je strava pre rakovinu prsníka?

Akékoľvek výživové schémy pre rakovinu by mali byť založené na použití úplného a vyváženého zloženia výrobkov, ktoré by zabezpečili pre neho všetky nevyhnutné potreby tela v takom zložitom období.

Aby sa zabezpečilo, že telo dokáže úplne absorbovať živiny a živiny, ktoré prišli z potravy, strava je predpísaná čiastočne, v malých dávkach, ale častejšie ako 3 krát denne. Optimálne je šesť jedál denne.

Je potrebné dodržiavať režim pitnej vody: dostatočné množstvo tekutiny (vo forme čistej vody bez plynu) v tele pomáha zbaviť telo toxických látok, metabolických produktov a zvyškov liekov.

Výrobky by mali byť čo najčerstvejšie a najužitočnejšie. Tie výrobky, ktoré sa môžu konzumovať surové, musia byť konzumované surové, zvyšok môže byť zapožičaný krátkym tepelným ošetrením. V žiadnom prípade nie sú smažiť potraviny, najmä vo veľkom množstve oleja: mastné potraviny, ako aj vyprážané, môžu obsahovať veľké množstvo karcinogénnych látok, ktoré sa len komplikuje situáciu s chorobou. Ďalšie potenciálne karcinogény sú tiež zakázané. Predovšetkým ide o jedlá z reštaurácií rýchleho občerstvenia, polotovarov, konzervovaných, ochucených, tónovaných výrobkov, ako aj výrobkov s obsahom GMO. Pamätajte si, že prirodzenosť výrobkov je hlavným kritériom ich prínosov a umelé prísady a konzervačné látky na zdravie, bohužiaľ, nebudú pridávať.

Mnohé ženy, keď sa dozvedia o diagnóze, strácajú chuť do jedla a jedia len príležitostne, často zabúdajú alebo nechcú jesť. Odborníci v oblasti výživy neodporúčajú odmietnuť jesť: práve v časoch choroby, vaše telo potrebuje ako nikdy predtým podporu s užitočnými potravinovými látkami, vitamínmi, mikro- a makro prvkami. Telo potrebuje silu na boj proti tejto chorobe, a preto potrebuje dostatočné množstvo živín.

Na základe týchto štúdií vedci zistili, že niekoľko základných podmienok, ktoré zvyšujú šance na obnovu rakoviny prsníka, sa takmer zdvojnásobili. Vymenujeme ich:

  1. Zníženie denného príjmu kalórií o 1/3 kvôli obmedzeniu uhľohydrátových potravín.
  2. Zvýšenie obsahu bielkovín v potravinách o 1/3.
  3. Denná spotreba najmenej piatich porcií ovocia a zeleniny (sem patria aj čerstvé ovocné šťavy).
  4. Vylúčenie potravín obsahujúcich potenciálne karcinogény a umelé prísady.
  5. Zvýšte fyzickú aktivitu vo forme pravidelných peších výletov na 30 minút rýchlym tempom.

Obnova pacientov je tiež uľahčená jogou.

Menu diéty pre rakovinu prsníka

Predstavte si približnú verziu týždenného stravovacieho menu pre rakovinu prsníka.

  • Raňajky. Ovesné vločky s odstredeným mliekom, zeleným čajom.
  • Predkus. Sendvič z ražného chleba s tvarohovými cestovinami, šálka kompótu zo sušeného ovocia.
  • Obed. Borsch s fazuľkami (bez mäsa), časť dušeného králičieho mäsa, šalát z červenej repy, bylinkový čaj.
  • Popoludňajší čaj. Hrst mandlí.
  • Večera. Kapustová kapusta, plátok chleba Borodino, šálka zeleného čaju.
  • Pred ísť do postele - šálka jogurtu.
  • Raňajky. Tortový syr s malinovými bobuľami, šálka zeleného čaju.
  • Predkus. Banana.
  • Obed. Polievka z čerstvej kapusty, časť pečenej ryby so zeleninou, chlieb Borodino, šálka kompótu.
  • Popoludňajší čaj. Celozrnný chlieb s kusom nízkotučného syra, pohár jablkového džúsu.
  • Večera. Vinaigrette s plátkom tmavého chleba, šálka zeleného čaju.
  • Pred spaním - prírodný jogurt bez sladidiel.
  • Raňajky. Ryžový puding, šálka čaju s mliekom.
  • Predkus. Jablko.
  • Obed. Časť hrachovej polievky, kuracie prsia pečené vo fólii s paprikou, plátok tmavej múky, zelený čaj.
  • Popoludňajší čaj. Vetva hrozna.
  • Večera. Pohanková kaša, paradajkový a kapustový šalát, chlieb Borodino, šálka kompótu zo sušeného ovocia.
  • Pred ísť do postele - šálka jogurtu.
  • Raňajky. Časť šalátu z ovocia, zelený čaj.
  • Predkus. Mrkvová šťava, celozrnný krek.
  • Obed. Brokolicové polievkové pyré, mrkvové pečivo, ražný chlieb, kompótový pohár.
  • Popoludňajší čaj. Dve broskyne.
  • Večera. Šalát z morského kelu, kúsok varených rýb, plátok tmavého chleba, šálka zeleného čaju.
  • Pred ísť do postele, šálka ryazhenka.
  • Raňajky. Tvarohový koláč, šálka čaju s mliekom.
  • Predkus. Hruška, jogurt.
  • Obed. Servírovanie celej polievky, zeleninové guláš, celozrnný chlieb, šálka zeleného čaju.
  • Popoludňajší čaj. Hrsť nesolených arašidov.
  • Večera. Parné kotletky z morčacieho mäsa, šalát z uhoriek a paradajok, plátok čierneho chleba, šálka kompótu.
  • Pred odchodom do postele šálka mlieka.
  • Raňajky. Apple, pečený s tvarohem, šálka zeleného čaju.
  • Predkus. Časť ovocného šalátu s jogurtom.
  • Obed. Časť ryžovej polievky, šalát zo špargle s cesnakom, celozrnný chlieb, šálka kompótu zo sušeného ovocia.
  • Popoludňajší čaj. Grapefruit.
  • Večera. Banány so syrom, plátok tmavého chleba, mrkvová šťava.
  • Pred ísť do postele - šálka jogurtu.
  • Raňajky. Parné tvarohu, pohár pomarančového džúsu.
  • Predkus. Mrkva a jablkový šalát s jogurtom.
  • Obed. Tekvicová kaša, zeleninový šalát so zeleninou, filet z parnej ryby, plátok chleba Borodino, šálka zeleného čaju.
  • Popoludňajší čaj. Šálka ​​bobúľ.
  • Večera. Pečené cukety s paradajkami, plátok tmavého chleba, mrkva a jablkový džús.
  • Pred ísť do postele - jogurt.

Môžete meniť menu podľa vášho vkusu, vrátane vašich obľúbených jedál zo zoznamu povolených produktov. Výrobky by mali byť varené v dvojitom kotli, pečené alebo varené. Neaplikujte veľké časti: jedlá extra jedli, ako sa hovorí, "napája nádor". Sledujte nepretržitú prítomnosť zeleniny, zelených plodov a ovocia na stole. Úplne opustiť sladkosti: rýchle sacharidy prispievajú k rastu nádorových buniek. Je lepšie nahradiť sladkosti a koláče ovocím a bobuľami.

Diétne recepty na rakovinu prsníka

Ponúkame Vám niekoľko receptov, ktoré môžete pripraviť sledovaním stravy pre rakovinu prsníka.

Budeme potrebovať akékoľvek zmrazené ovocie alebo bobule (čerešňa, jahoda, ryža, kivi atď.) A mlieko (možno nahradiť jogurtom alebo kefím).

Dostávame sa z mraziacich bobúľ alebo ovocia, zaspíme v mixéri, nalejeme rovnaký mliečny výrobok a vyskočíme na chvíľu. Výsledkom je pastovitá zmes, ktorej hustota závisí od pomeru množstva ovocia a mlieka. Ak pridáte viac ovocia, hmota bude silnejšia.

Dali sme to do vázy a slúžili sme.

  • Syry cestoviny na sendviče

Potrebujeme: 0,5 litra fermentovaného mlieka, 0,5 litra kefír, 0,25 litra jogurtu, polovicu citróna.

Zmiešajte v mliečnych výrobkoch a lyžicu citrónovej šťavy. Sito alebo cedidlo, ktoré pokryjeme gázou (v 4 vrstvách), položíme na ne pripravenú hmotu. Zospodu nahradíme misky na tok srvátky a skryjeme ju v chladničke po dobu 1,5 dňa.

Hotové cestoviny sýra by mali získať jemnú konzistenciu, vhodnú na aplikáciu na pečivo chlieb.

Ak je to potrebné, do pasty možno pridať cesnak, kôpru, korenie alebo iné obľúbené ingrediencie.

Budeme potrebovať: veľké a sladké jablko, 150-200 g tvarohu, jedno vajce.

Jablko tretie na strúhadle, pridajte tvaroh a vajce. Dôkladne premiešajte a položte na formy na vrch. Umiestili sme v mikrovlnnej rúre na plný výkon po dobu 5-7 minút, ale môžete pečať v rúre. Pripravené raňajky môžu byť posypané škoricou.

Ak nie je žiadny jablko, môže byť úspešne nahradený banánom, dýňou alebo hruškou, podľa vášho vkusu.

Budeme potrebovať jednu cuketu, 4 malé alebo dve veľké mrkvy, zemiaky 4, jednu cibuľu, pažítka, alebo mierne kyslé mlieko (a nemôže), soľ, 50 g diétne syrom a bylinkami. Ak sú kusy tekvice, môžete ho pridať.

Zelenina a cibuľa sú čistené a nakrájané na plátky, solené a varené až do varenia. Zmiešajte spolu v mixéri s klinčekom cesnaku, znova varte a odoberte z tepla.

Pri podávaní na každom tanieri položte lyžicu kyslej smotany alebo malé mlieko, posypeme strúhaným syrom a zeleninou. K polievke je možné podávať sušienky z ražného chleba.

  • Kvety karfiolu

Budete potrebovať: 0,5 kg karfiolu, jednu mrkvu, jednu cibuľu, 2-3 vajcia, 150 ml mlieka, 3 lyžice ražnej múky, zeleninu, 150 g tvrdého syra.

Oddelíme kapustu a varíme ju 10 minút, vypustíme vodu. Mrkva a cibuľa brúsiť a nechať v panvici (pridať trochu rastlinného oleja). Pridajte chladenú kapustu, zakryte viečkom a nakrájajte na 15 minút. Medzitým pripájame a miešame vajcia, múku a mlieko, soľ. Môžete pridať korenie podľa vášho vkusu. Nalejte do dusenej zeleniny, posypeme vrcholom strúhaným syrom, zakryjeme viečkom a necháme 10 minút. Pred podávaním posypeme kôprom alebo petržlenom.

Zmena stravy samozrejme nebude vyliečiť onkologické ochorenie. Ale dodržiavanie výživnými dátami rád pomôže posilniť obranyschopnosť organizmu ľahšie a bez vplyvu žiarenia a chemoterapie sa pohybovať, urýchliť proces opravy tkaniva v pooperačnom období.

Diéta na rakovinu prsníka je dôležitým krokom na ceste k oživeniu a aktívnemu životu.

Čo nemožno konzumovať s rakovinou prsníka?

V zozname potravín, ktoré sa nemajú používať na rakovinu prsníka, sú:

  • mastné mliečne výrobky;
  • žiaruvzdorné tuky, margaríny, maslo;
  • tučné mäso, bohatý vývar;
  • vyprážané, údené, nakladané výrobky;
  • Sladkosti a akékoľvek výrobky obsahujúce cukor;
  • slané jedlá;
  • horúci korenie;
  • balené šťavy, sýtené a nesýtené nápoje na báze sýtených pohárov;
  • nakladané uhorky, jablká a kapusta, uhorky a marinády;
  • ochrana (obchod a doma);
  • výrobky obsahujúce konzervačné látky a ocot (okrem jabĺk);
  • hubové jedlá;
  • čerstvé pečivo, buchty, výrobky z bielej múky;
  • spracovaný a solené syry;
  • káva, čokoláda;
  • alkoholické nápoje, nikotín.

Čo môžete jesť s rakovinou prsníka?

Zoznam povolených produktov pre rakovinu prsníka je celkom rozmanitý:

  • ovocie (marhule, broskyne, jablká, pomaranče, hrušky, hrozno, banány, kivi, grapefruity, citróny);
  • zelenina (papriky, cuketa, squash, kapusta, mrkva, baklažány, kukurica, repa, zeler, paradajky, uhorky, reďkovky);
  • bobule (čučoriedky, brusnice, čučoriedky, maliny, čerešne, egreše, jahody, ríbezle, moruše);
  • melóny (melón, tekvica, melón);
  • strukoviny (hrach, rôzne druhy fazule, vrátane fazule špargle, šošovica);
  • Čerstvo stlačené prírodné šťavy;
  • morská kel;
  • cesnak, cibuľa, pór;
  • rôzne druhy zelene (petržlen, rukola, šalát, kôprid, koriander);
  • obilniny, obilniny (pohánka, proso, ryža, jačmeň a kukurica, ovos);
  • ryby (najmä červené ryby);
  • rastlinný olej (slnečnica nerafinovaná, oliva, kukurica, sezam, ľanové semienko, tekvicový olej);
  • s nízkym obsahom tuku a nízkotučné mliečne výrobky (plnotučné mlieko, syr, jogurt, jogurt, pečené mlieko, fermentované pečené mlieko, jogurt, droždie, diétne nesolené syr);
  • biele chudé mäso (kuracie, králičie, morčacie);
  • sušený chlieb z tmavých odrôd múky;
  • zelený čaj;
  • minerálna voda bez plynu.

Zdravotnícky odborník-editor

Portnov Alexey Alexandrovich

vzdelanie: Kyjevská národná zdravotnícka univerzita. AA Bogomolets, špecializácia - "Lekárske podnikanie"

O Nás

Štatistika výskytu malígnych novotvarov žalúdka je sklamaním - takmer 800 tisíc nových prípadov ročne po celom svete. Prevencia rakoviny žalúdka je nevyhnutným efektívnym opatrením, ktoré zabraňuje hroznému ochoreniu.