Výživa pre chemoterapiu

Chemoterapia je jednou z etáp liečby rakoviny. Rakovina a používanie protinádorových liekov prispievajú k narušeniu chuti a strate chuti do jedla.

Zo skutočnosti, ako výživné jedlá závisia a výsledkom terapie, správna výživa s chemoterapiou pomáha zmierňovať vedľajšie účinky liekov a zlepšuje celkovú pohodu.

Liečba onkologických ochorení je dlhý proces s mnohými nuansami a zložitosťou. Ak chcete upraviť telo na uzdravenie, musíte udržať rovnováhu medzi stravou a sledovaním stravy, a čo je najdôležitejšie - že je zdravé a správne.

Aby sa zabezpečilo, že strava počas chemoterapie priniesla hmatateľné výsledky, je potrebné vziať do úvahy nuansy, ktoré preukázali skúsenosti. Pacient potrebuje vedieť, čo môže jesť pri liečbe protinádorových liekov, kedy jesť potravu a koľko.

Okrem toho existuje množstvo problémov s jedlom a potrebujete vedieť, ako ich odstrániť.

Ak chcete presnejšie stanoviť vhodnú stravu individuálne v každom prípade, nutritionists pomôcť. A v tomto článku budeme uvažovať o všeobecných charakteristikách výživy v chemoterapii, ktoré sú užitočné vedieť.

Poradenstvo v oblasti výživy pre chemoterapiu

Diéta v štádiu liečenia patológie nádoru je určená na základe individuálnych charakteristík každého jednotlivého organizmu a na základe vedľajších účinkov liekov.

Chemoterapia je často predpísaná reláciami s určitou periodicitou. A správne organizovaný proces kŕmenia pred a po liečebnom postupe je dôležitý pre správne fungovanie gastrointestinálneho traktu a celého organizmu ako celku.

Nižšie je uvedený zoznam zásad pre organizovanie jedla:

• Keď zostane niekoľko dní pred terapiou, musíte sa začať postupne obmedzovať na výživu. Ak chcete vykonať proces jesť by mal byť čoraz častejšie, a porcie v tomto prípade - znížiť. Je potrebné zabezpečiť, aby sa hlad neobjavil, pretože inak dôjde k vyčerpaniu.
• Sila na cvičenie v nameranom, pomaly, dobre a zároveň žuvanie na všetko. Je lepšie mať rýchly prístup k jedlám pripraveným vopred na občerstvenie.
• Tvrdé mastné potraviny by sa mali minimalizovať alebo dokonca odstrániť zo stravy pred chemoterapiou. To isté platí pre korenené korenie, koreniny a soľ, pretože nepriaznivo ovplyvňujú žalúdok.
• Radšej by som variť v rúre alebo v pare. Tiež varené jedlá sú asimilované.
• Povaha stravy závisí od typu chemoterapie a používaných liekov. Pacienti v podstate konzumujú veľa čerstvo stiahnutých džúsov, čistenej zeleniny, pretože tento druh potravy nezahŕňa žalúdok. Mal by sa o tom poradiť s lekárom, pretože v závislosti od umiestnenia a charakteristík nádoru to môže byť len ublíženie.
• Jedlo stojí za to čo najviac. Zvýšená chuť do jedla sa pozoruje ráno. Harmonogram stravovania sa prísne dodržiava, každý deň je súčasne.
• Po skončení liečby bude vhodné zaviesť čiastočnú výživu do výživovej stravy. Jedlo by malo byť brúsené, rozomleté ​​alebo prechádzať cez strúhadlo. Výsledkom je lepšie vstrebávanie a normalizácia fungovania gastrointestinálneho traktu. V dôsledku toho pomáha zbaviť sa nevoľnosti a zvracania.
• Dodržujte teplotu potravín - nemali by byť horúce ani studené. Obmedzujúca teplota je až 50 stupňov.

Okrem toho sa postarajte o seba:

1. Ak chýba chuť do jedla, nemali by ste panika.
2. Dbajte na nadmerné pitie. Za deň sa odporúča piť tri litre vody.
3. Po zvracaní, nejedzte. Jediná vec, ktorá je povolená niekoľko hodín, je napúšťanie vody.
4. Ak sa rozvinie hnačka, znížte príjem vlákien.

Povolené produkty

Chemoterapia má negatívny vplyv na zdravé bunky tela, táto metóda terapie je veľmi agresívna. Ovplyvnené krvnými bunkami a sliznicami tráviacich orgánov. Zvážte zoznam výrobkov schválených na chemoterapiu.

Obohatenie dennej stravy pomôže vyvážiť stravu, mať pozitívny vplyv na liečbu. Diétoterapia zahŕňa povolenie používania nasledujúcich produktov:

• Skupina obilnín-obilnín:

Z pekárskych výrobkov môžete jesť s chlebom, chlebom, sušienkami, včerajším chlebom, starým sucharom, sušienkami. Hlavná dávka sa robí na aktívnych sacharidoch, ktoré dodávajú energii tela.

Užitočné sú také obilniny: ryža, krupica, pohánka a ovsené vločky. Pred varením sú nevyhnutne utrieť alebo drviť, a pri varení - varte. Môžete variť na vodu, na mlieko, jesť štyrikrát denne, pravidelne meniť chvost tak, aby sa nudiť.

Patria sem parné pudingy, kotlety z obilnín, cestoviny z pšenice hrubých odrôd.

• Skupina bielkovín:

Veveričky sú bohaté na vajcia, takže je dovolené jesť omeletu varenú pre pár, ale nie viac ako 2 vajcia denne.

Mäsové výrobky predčistite od pokožky, vyberte si nízkotučné odrody mäsa - králik, kuracie mäso, morčacie. Spôsob varenia - parný alebo varený. V niektorých variantoch vývoja onkológie je možné variť v rúre. Ale v žiadnom prípade nie je vyprážaný. Tým nielen zachováte užitočné vlastnosti a komponenty, ale nepoškodíte pacienta. Obzvlášť stojí za to použiť je pečeň, je to dobré pre telo, a ak je dusené po pečení - sa ukáže lahodný doplnok k obloha.

Morské plody sú vhodné na jedlo z chudej ryby, varené v dvojlôžkovom bojleri. Pred použitím by ste mali oddeliť kosti a pokožku.

• Skupina ovocia a zeleniny:

Zoznam povolených zeleniny a ovocia by mal byť špecifikovaný odborníkom na výživu alebo zodpovedným lekárom, pretože s určitými druhmi rakoviny je užitočné veľké množstvo zeleniny, zatiaľ čo v iných - konzumácia určitých druhov potravín sa neodporúča.

Pomocou zeleniny a ovocia sú vitamíny dodávané do tela. Môžete brambory, karfiol, mrkva, repa, squash a tekvica. Pri každom jedle sa odporúča piť pohár čerstvej šťavy a obohatiť jedlá bylinami.

Obloha zdobiť zeleninové alebo ovocné šaláty. Ovocie a zelenina s vitamínom C, železom a horčíkom sú povolené. Ale veľké množstvo vyprážanej zeleniny a zemiakov len poškodzuje, pri jedení sa odporúča striedať čerstvú zeleninu s parením alebo v rúre.

• Skupina fermentovaných mliečnych výrobkov:

Do tejto skupiny patria mliečne výrobky - mlieko, kefír, tvaroh, jogurt. Okrem toho môžete zahrnúť mliečne výrobky pre deti, zmrzlinu, pečivo a pudingy. Je žiaduce obohatiť stravu s touto potravinou a používať ju dvakrát denne.

Špeciálny výsledok poskytujú mliečne bioprodukty s bifidobaktériami. Jogurt, pripravený samostatne na základe špeciálnych baktérií zakúpených v lekárni, zaručuje, že neobsahuje konzervačné látky. Kondenzované mlieko by malo byť pripravené samostatne, aby nemalo cukor.

Neplatné produkty

Výživa počas chemoterapie určitými liekmi môže zhoršiť stav pacienta a oslabiť výsledok liečby. Aby nedošlo k zhoršeniu situácie, je prísne zakázané jesť jedlo:

• Sladké koláče, maslo a cukrovinky, palacinky a potravinárske výrobky, pozostávajúce z ražnej múky. Patrí sem čokoláda, halva.
• Mastné mäso a ten, v ktorom sú šľachy alebo fascia. Vyprážané a dusené alebo konzervované. Mäso v kombinácii s testom (knedle, chebureks, khinkali) je zakázané.
• Mastné druhy rýb: platýs, sleď. Okrem toho je zakázané vyprážanie rýb, fajčenie a konzervované ryby.
• Nemôžete jesť varené vajcia a bielkoviny v surovom stave.
• Z obilnín, proso, jačmeň, pohánka, jadrá, perličkový jačmeň a strukoviny by mali byť vylúčené.
• Plnený a tukový vývar, varený na mäse, hubách, zelenine alebo rybách a navyše polievka, okroshka, rassolnik, borsch.
• Vyhýbajte sa konzervovanej zelenine - marinády, uhorky, nakladaná zelenina a huby.
• Z korení sú povolené iba pľúca (zázvor, tymian, med). Ostré a pikantné - nepoužívajte a nič nepoužívajte. A množstvo soli, ktoré pacient konzumuje, sa pokúste znížiť.
• Je zakázané piť sýtené nápoje, alkoholické, kávové a kofeínové (čaj a kakao). V niektorých prípadoch sú šťavy a kvásy vylúčené.

nádory

V závislosti od miesta rakovinovej patológie, dietetik stanovuje stravu pre chemoterapiu malígnych nádorov. Zvážte vlastnosti výživy pacientov s chemoterapiou bežných typov rakoviny, ktoré postihujú žalúdok:

Pri rakovine pľúc v procese chemoterapie je dôležité predchádzať úbytku hmotnosti v dôsledku nechutenia k jedlám a strate chuti do jedla, pretože tieto príznaky sa často vyskytujú v tejto patológii. K nim sa pridávajú vedľajšie účinky liekov a záťaž tráviaceho traktu.

Strava je zameraná na vyloženie žalúdka v kombinácii s udržiavaním oslabeného organizmu. Najprv sa vylúčia klobásy, marinády, náhradky cukru. Okrem nich - konzervované jedlá a údené mäso. Ak má pacient nesúhlas s výživou pre zvieratá, môže byť nahradený mliečnymi výrobkami.

Táto patológia je charakterizovaná skutočnosťou, že dochádza k zníženiu funkcií asimilácie potravy žalúdkom. Preto, aby ste dodržali normu, musíte jesť potraviny, ktoré sa ľahšie strávia - vysokokalorické. Pre tieto účely sú vhodné na pestovanie obilia, propolisu, medu a včelích produktov čerstvé (nezosadené, ktoré sú počas skladovania oxidované a strácajú trávenie).

V strave je potrebné pridať šťavu z ryžového kvetu, ktorá má tonizujúci účinok, kapustu rôznych druhov, medový melón. Pred jedlom sa odporúča jesť figy a špeciálnym výsledkom bude tekvica obsahujúca železo, meď a zinok.

Pri rakovine lymfómu chemoterapeutické lieky často znižujú chuť pacienta. A dopĺňa obraz symptómy zažívacie poruchy, nevoľnosť a vredy v ústach. Preto by riadky s onkologickou patológiou mali byť rozomleté, kvapalné.

Mali by ste sa varovať pred potravinami, ktoré dráždia sliznicu - citrusové a šťavnaté, slané a pikantné, hrubé jedlo (toast, suché občerstvenie) alebo surové (zelenina a ovocie).

Pre strave vhodné produkty:

• jablkové pyré;
• krémová polievka;
• orechy;
• varené vajcia;
• müsli a instantné obilniny;
• pudingy (výhodne na pár);
• mliečne výrobky;
• orechy a arašidové maslo.

Boj proti vedľajším účinkom

Bežným problémom medzi pacientmi podstupujúcimi chemoterapiu je pocit nevoľnosti a časté zvracanie. Normálna reakcia tela na účinky protirakovinových liekov.

Ale aj keď to spôsobuje nepríjemné pocity, je to negatívny dôsledok, stále musíte minimalizovať jeho dopad alebo úplne zastaviť.

Tipy vám môžu pomôcť:

• Pitie. Pitie vody medzi jedlami. Tým sa zníži množstvo emetických reflexov. Počas jedla nepoužívajte tekutinu. Tým sa zabráni preplneniu žalúdka.
• Žiadne teplé jedlá. Len varené jedlo trochu chladné, neupravujte ho, kým sa ochladí. Horúce jedlo bude podráždene ovplyvňovať steny čriev. To isté platí pre chladné jedlo. Bez zahrievania potravín, ktoré boli odobraté z chladničky, pacient poškodí tráviaci systém.
• Kyslé výrobky. Dajte výsledok, keď sa vyvolá nevoľnosť. Kyslé sladké bobule alebo citrón majú pozitívny účinok, oslabujú receptory. V zozname budú pokračovať citrusy, solené rajčiny a uhorky, ovocie. Ovocná zmrzlina pomôže zvládnuť príznaky zvracania. Bude ochladiť žalúdok a upokojiť ho.
• Portia. Sila na cvičenie v malých porciách, snažiac sa nepreplňovať žalúdok. Množstvo potravy pred postupom je lepšie znížené použitím niečoho svetla (ovocné a zeleninové pyré) na udržanie respiračnej gymnastiky.

Okrem symptómu nevoľnosti môže u pacienta dôjsť k strate chuti do jedla. To sa pozoruje od prvého sedenia, nastane v nasledujúcich dňoch, dokonca aj po ukončení liečby.

Aby sa predišlo úbytku hmotnosti, odporúča sa pacientovi, ktorý podstúpi chemoterapiu, aby jedol potraviny bohaté na sacharidy a bielkoviny.

Vhodné orechy, marshmallows, čokoláda, marmeláda, diétny krém a zmrzlina. Pred jedlom konzultujte s lekárom.

V hlavnej strave by mali byť zahrnuté polievky, zemiaková kaša a malé časti príloh, ktoré obsahujú korenie vyvolávajúce chuť do jedla. Je dôležité zabezpečiť, aby misky nemali ostrý a špecifický zápach, a to ešte viac, ak sú pre pacienta neprípustné. Z vône vzniká nevoľnosť niekoľko dní.

Diéta (výživa) po chemoterapii

Popis je aktuálny 07.11.2017

• termíny: pred zotavením / počas života
• Náklady na produkty: 2800-4500 rub. za týždeň

Všeobecné pravidlá

Moderné metódy liečby onkologického procesu akéhokoľvek stupňa závažnosti a lokalizácie zabezpečujú vykonávanie chemoterapia špeciálne protinádorové lieky (cytostatiká). Cez hodnoty moderných chemoterapeutických protokolov pre určitý typ nádoru, ktorý definuje optimálna dávka / aplikácie chemoterapeutických režimov drog, aby sa zabránilo ich nežiaduce účinky na pacienta zlyhá.

Najčastejšie komplikácie chemoterapie sú:

• Porušenie metabolických procesov (zmeny v proteínu / lipidov / metabolizmu sacharidov), ktoré znižujú celkový príjem potravy živín a rozvoj nutričného deficitu (strata hmotnosti tela 5%) alebo anorexia, kachexia syndróm (viac ako 10%).
• Dyspeptické poruchy (strata chuti do jedla, odpor k jedlu, zmena chuti, nekontrolovaná nevoľnosť / zvracanie), poruchy stolice, depresívne stavy. Najmä zažívacie trakt trpí - rozvíjať stomatitída, vredy, krvácanie v sliznici, absorpčná schopnosť čreva a stráviteľnosť výživných látok.

Správne organizovaná výživa po chemoterapii u pacientov s rakovinou, hlavne v ranom období, je hlavnou zložkou rehabilitácie pacientov. Preto je hlavnou úlohou obdobie zotavenia pacientov s rakovinou po chemoterapii je obnoviť nutričný stav pacienta, eliminácia proteín-energetickú podvýživou, telo čistiace produkty odbúravanie bielkovín, prevencia / liečenie oslabenie imunity, zlepšenie kvality života pacientov. Ide o správnu výživu, ktorá môže minimalizovať vedľajšie účinky cytostatiky a urýchliť rehabilitačné obdobie.

Veľká hodnota výživového stavu pacienta po chemoterapii počas chemoterapie. Diéta počas chemoterapie je zameraná predovšetkým na prevenciu straty proteínov a telesnej hmotnosti, pretože frekvencia výživovej nedostatočnosti u takýchto pacientov sa pohybuje medzi 46-88% (keď lymfóm, sarkómy odlišná lokalizácia, hemoblastózy, leukémie), dosahujúc maximálne prejavy vo forme syndrómu anorexie a kachexie. Pre tento účel, v strave zvýšila podiel produktov obsahujúcich proteín, na báze 1,5 do 2 g / proteínu na kg telesnej hmotnosti, príjmu potravy a energetické požiadavky na 35-55 kcal / kg / deň vo forme potravinových mäsa, mliečnych výrobkov, strukoviny, morské / riečne ryby, vajcia, orechy, sójové produkty.

Diéta pre chemoterapiu zhubných nádorov, aby zodpovedajúcim spôsobom dopĺňať prísun energie by mala obsahovať dostatočné množstvo jednoduchých / komplexných sacharidov (med, pečivo, strukoviny, zelenina a obilniny), ovocie a rôzne tuky (nerafinovaného rastlinného oleja, rybí olej, orechy). Zvlášť dôležité začlenenie do diétnych potravín bohatých na polynenasýtené mastné kyseliny (naklíčené pšenica, rybí tuk, lososový kaviár / ryby) vykresľovanie protizápalové / imunomodulačný účinok. Aby sa zabránilo dehydratácii a porúch rovnováhy vody a elektrolytov, najmä v prípadoch nekontrolovateľného vracanie, neustále potrebujú opravu príjmu voľného tekutín.

Dôraz v tomto období je potrebné urobiť, a to nielen na zvýšenie množstva potravín, ale na zaradenie do jedálnička energeticky výdatné potraviny (losos / kaviár, krém, šproty, krémy, nátierky, vajcia, čokoláda, orechy, med) a ich početnosti podania, najmä medzi liečebných cyklov obdobia, prijímanie jedla pri akejkoľvek túžbe po jedle. Vzhľadom k tomu, chémia - je terapia sprevádzaná nechutenstvom jedálnička by malo byť rovnako rôznorodé ako sadu produktov a chuť, ktorá je dosiahnutá pomocou zaradenie do jedálnička korenie, zelené veci, omáčky, citrónovou šťavou.

Diéta po chemoterapii a radiačnej expozícii každého subjektu (panvové, prsníka, kože, štítnej žľazy, apod), je daná množstvom faktorov, a to:

• prítomnosť / neprítomnosť nedostatku bielkovín a energie a deficit telesnej hmotnosti;
• prítomnosť špecifických komplikácií;
• obdobie rehabilitácie (skoré / vzdialené obdobie).

Ako taká neexistuje špeciálna strava pre pacientov, ktorí podstupujú chemoterapiu. Naopak, môžeme hovoriť o individuálnom prístupe k každej onkológii a všeobecných princípoch organizácie terapeutickej výživy, z ktorých hlavnými sú:

• kalorický obsah jedál na úrovni 2700-2800 kcal / deň pri absencii nedostatku telesnej hmotnosti a 3500-4000 kcal / deň, ak je k dispozícii;
• rovnováha stravy s obsahom hlavných živín v potravinách;
• zvýšený obsah vitamínov / mikroprvkov v strave;
• rôzne jedlá a chute;
• čiastočné jedlá 5-6 krát denne v malých častiach;
• dodržiavanie vody a pitného režimu (1,5-2 litra voľnej kvapaliny za deň).

Strava týchto pacientov by mala byť prítomná v dostatočnom diétne más / hydiny, more / rieka rýb a morských plodov, obilnín a strukovín, vajec a mliečnych výrobkov, ovocia / zeleninu a bobule, sušené ovocie, orechy / semená, vitamínové nápoje. Tieto produkty budú poskytovať fyziologickú rýchlosti všetkých hlavných potravinových živín a nasýtiť telo vitamínmi / stopové prvky.

by mali vstúpiť do diétne jedlá / jedlá, čo spôsobuje chuť do jedla a má príjemnú vôňu a rôzne chuti, používať rôzne marinády, občerstvenie, korenie, korenie, omáčky, bylinky a zeleninovú záhradu na zlepšenie chuti do jedla a má diela čuchových / hmatových receptorov.

Pri výskyte nevoľnosti je potrebné na prázdny žalúdok rozpustiť plátok citróna, bobule brusnice alebo plátok solené uhorky. Po ukončení chemoterapie, ak je to možné, vyhnite sa účasti na varení.

Dôrazne odporúča, v ranom období k preťaženiu zažívacieho traktu, ktorá z jedálnička by mali vylúčiť mastné, vyprážané potraviny, konzervy, údené pevný živočíšny tuk, polotovarov a výrobkov obsahujúcich potravinárskych prídavných látok, kofeín a alkoholické nápoje.

Keď sa po ukončení chemoterapie vyskytnú také komplikácie ako je suchosť a ulceratívna stomatitída jedlo je varené v pare alebo varenej metóde s podávaním riadu v stave pyré alebo dôkladne rozdrvené, aby sa dosiahlo maximálne tieňovanie slizničného pažeráka a gastrointestinálneho traktu. Akútne, slané, horúce, kyslé a suché jedlá sú vylúčené z stravy. V strave by mali byť prítomné sliznice polievky, mäso dusené kotlety, parné omelety, obilniny, želé a mliečne výrobky. Smažené / celé kusové jedlá, chlieb, korenené omáčky a korenie, teplé / studené jedlo sú vylúčené.

kedy hnačka v strave je potrebné zvýšiť podiel potravín obsahujúcich veľa rastlinných vlákien, limetové sladkosti, vyprážané a mliečne výrobky. Pri zápche v strave by mali byť prítomné potraviny, ktoré majú laxatívny účinok (zelenina / ovocie, strukoviny, sušené slivky, repa, orechy, banány). Je povinné užívať lieky obsahujúce súbor vitamínov / minerálov. Vo vzdialenejšom období je strava založená na princípoch racionálnej výživy, berúc do úvahy stav pacienta.

Povolené produkty

Diétna výživa po chemoterapii zabezpečuje zaradenie do stravy:

• produkty, ktoré obsahujú kompletné stráviteľné zviera / rastlinné bielkoviny - mäso diétne odrody (chudé hovädzie / teľacie, kura, morka, králičie mäso), rieka / morské ryby, strukoviny fazuľa, vajcia, orechy, mliečne výrobky a sóju;
• cereálne výrobky a jedlá (obilný chlieb, obilniny, hnedá ryža, celozrnný chlieb);
• produkty obsahujúce nenasýtené mastné kyseliny (nerafinované rastlinné oleje, rybí olej, červené ryby);
• zelenina (špargľa, cuketa, brokolica, červená repa, mrkva, karfiol, zemiaky, baklažán, karfiol, zelené veci z pšeničných klíčkov paradajky, uhorky);
• ovocie / bobule - jablká, banány, hrušky, mandarínky, jahody, hrozno, maliny, broskyne, marhule, melóny, melón;
• výroba včelárstva, osiva, sušeného ovocia;
• suché / obohatené vína na stimuláciu chuti do jedla (v množstve 20-30 ml);
• z nápojov - bylinné čaje na báze heřmánku, šalvie, žihľavy, mäty, vývar z divokej ruže, zelený čaj, ešte minerálna voda.

Adekvátna výživa s chemoterapiou, čo sa môže jesť a čo nie

Onkológia vyžaduje dlhodobú liečbu, počas ktorej sa človek podrobuje niekoľkým kurzom chemoterapie. Počas a po procedúrach dochádza k ťažkostiam. Nežiaduce účinky ako nevoľnosť a zvracanie spôsobujú pacientovi veľké problémy. Špecialisti dávajú množstvo odporúčaní o výžive, najmä čo by malo byť potravou pre chemoterapiu na uľahčenie a dokonca úplné odstránenie týchto príznakov.

Jedenie pred kurzom - pomáha vám uľahčiť postup. Konzumácia po jedle - na zníženie vedľajších účinkov. Diéta počas chemoterapie by mala doplniť živiny a posilniť imunitu tela.

Stravovanie "Pred"

Niekoľko dní pred liečbou musíte často jesť, ale v malých porciách, bez zaťaženia zažívacieho systému. Nemôžete hladovať, aby ste si udržali silu. Je potrebné vylúčiť ťažké jedlá. Nejedzte vyprážané. Ak obsahuje strava mäso, musíte si vybrať diétu; králik, vták, ryby. Diverzifikujte menu čerstvou zeleninou a ovocím. Alkohol by mal byť úplne vylúčený.

Strava "In Time"

Je dôležité si uvedomiť, že tesne pred chemoterapiou sa neodporúča jesť, aby sa zabránilo nevoľnosti. Medzi posledným jedlom a zavedením liekov by mala trvať aspoň jednu hodinu. V tomto zariadení však musíte dodržiavať určité pravidlá. Jedlo by malo byť ľahké, najlepšie mäsový vývar, čaj alebo prírodný džús bez buničiny. V deň chemoterapie by ste mali jesť menej a piť viac, ale len počas prestávky medzi jedlami.

Najmenej 10 pohárov denne. Jedlo počas chemoterapie by malo byť v teplej forme približne 50 C. Dohnať stravy chýbajúcich kalórií pridať vysoko kalorické potraviny, med, mlieko, jogurt, maslo a rastlinný olej, kyslá smotana, orechy. Na podporu všeobecných síl je potrebné zvýšiť počet konzumovaných vitamínov a živín.

Stravovanie "Po"

Na konci celého kurzu sa telo musí zbaviť nadbytočných toxínov čo najskôr. Na tento účel by sa mali konzumovať potravinové výrobky, ktorých obsah dominuje pektín alebo chitín. Varená repa, jahody, broskyne, prírodné mliečne výrobky, pohánka, ovsené vločky, sušené slivky, sušené marhule a ďalšie. Na zlepšenie mikroflóry s probiotiká môžu používať lekáreň, ale iba po konzultácii s lekárom.

Všeobecné pravidlá

Napriek poradenstvu v oblasti výživy je možné odlíšiť nuance pre každý stupeň chemoterapie oddelene, ktoré sú rovnaké počas celej liečby. Mali by sa sledovať od okamihu, keď bola vykonaná diagnóza a začala sa príprava na liečbu, až do úplnej rehabilitácie z tejto choroby.

• Je potrebné vziať do úvahy životný štýl pacienta. Množstvo spotrebovaných kalórií by nemalo presiahnuť počet, ktoré osoba dostane s jedlom, aby sa predišlo vyčerpaniu a malátnemu stavu.
• Dodržujte strava. Jedzte súčasne, približne rovnaké množstvo jedla.
• Zabudnite na rýchle občerstvenie na cestách.
• Nežte jesť pred spaním.
• Vymeňte kovové príbory za plastové.
• Sledujte trvanlivosť produktov.
• Odstránenie monotónnych potravín by sa malo meniť.
• Pred jedlom si môžete urobiť prechádzku po dobu 30 minút.
• Zákaz polotovarov. Len prírodné produkty a čerstvo pripravené jedlá.
• Cukor je menej - viac medu.
• Jedlo by malo byť pomalé, opatrne, v malých častiach žuvanie.
• Použite tekutinu len medzi jedlami.
• Pred jedlom musíte rozpustiť kúsok ľadu alebo mrazenej šťavy.
• Nepredávajte.
• Znížte denný príjem soli.
• Úplne odstráňte rýchle občerstvenie z diéty.
• S nevoľnosťou, jesť niečo kyslé. Citrus, bobule alebo nakladanie. Zmrzlina alebo mrazená šťava môže tiež upokojiť žalúdok.
• Vyhnite sa pridávaniu korenia a prísad s ostrým zápachom.
• Nepoužívajte experimenty s novými "exotickými" produktmi, ktoré ste predtým nepoužili.
• Vylúčte sódy a kávu.

Správna výživa s chemoterapiou musí byť nevyhnutne rozmanitá a plná. Mnohí po kurze strácajú chuť do jedla, čo môže nepriaznivo ovplyvniť celkovú pohodu a čas na zotavenie. Je to dobrá príležitosť naučiť sa nové jedlá a naučiť sa im krásne slúžiť, zvýšiť chuť do jedla.

Zvlášť rozmanitosť výrobkov je vo veľkom meradle. Ale povinná akcia je konzultácia lekára a odborníka na výživu, ktorý podrobne vysvetlí, čo môžete jesť a čo nie. Najmä ak ste si pred liečbou všimli alergické reakcie.

Je to možné a je potrebné jesť

Rastlinné jedlá

Základom výživy by mala byť zelenina a ovocie. Obsahujú potrebné množstvá užitočných vitamínov a minerálov. Môžete jesť ako surové a varené, dusiť, variť v dvojlôžkovom kotli, pripraviť rôzne šaláty. Možnou možnosťou nahradenia majonézy s prírodnejším obväzom je rastlinný alebo olivový olej, citrónová šťava, jogurt bez prísad, kefír.

Základom zeleniny a ovocia červených alebo žltých kvetov sú bioflavonoidy, ktoré zabezpečujú urýchlenie obnovy bunkových membrán. Morský kel pridáva nielen vitamíny do stravy, ale aj kompenzuje nedostatok jódu.

Mliečne výrobky

Vápnik je jedným z mikroelementov potrebných pre plné fungovanie nášho tela. Ak netolerujete laktózu, mali by ste venovať pozornosť mliečnym výrobkom. Tvarohový syr, kyslá smotana, kefír, ryaženka, všetky druhy jogurtu s prísadami a bez nich, syr, syr a prírodné maslo. Mlieko sa má po tepelnom ošetrení spotrebovať. Pri zmiešaní s ovocím a zmrzlinou môžete získať verziu milkshake. Pohodlné a užitočné občerstvenie.

Proteínové potraviny

Proteín slúži na budovanie svalov. Okrem toho bielkovinové potraviny obsahujú veľké množstvo vitamínu B, železa a bielkovín. Odborníci odporúčajú, aby plne uspokojila potrebu tela pre bielkovinu, je potrebné si uvedomiť nekomplikovaný vzorec: 1 gram proteínu na 1 kg hmotnosti.

Lužiny (hrach, fazuľa, sójové bôby, špargľa) sú hlavným produktom s vysokým obsahom bielkovín. Okrem toho sa odporúča jesť orechy, vajcia, kuracie mäso, ryžu a droby. Ľahké omelety, varené kuracie prsia alebo hrachová krémová polievka budú slúžiť ako vynikajúci obed. A prepracované vajcia, keď sú konzumované surové, prispievajú k tvorbe nových buniek takéhoto dôležitého orgánu ako pečeň. Aby sa zabránilo gag reflexu, mali by byť dôkladne porazené v mixéri, soľou a pridajte čerstvé zeleniny alebo cesnak.

Obilniny

Chlieb je hlavou pre všetko. Tento produkt vôbec nezaťažuje stravu každej osoby. Komplexné sacharidy by sa nemali zamieňať so sacharidmi obsiahnutými v cukre. Majú iný vzorec, ktorý vám umožňuje rozpúšťať sa pomalšie a nespôsobovať prudké zvýšenie hladiny cukru v krvi. Základom takýchto výrobkov je otrubový chlieb alebo výrobky z celozrnnej múky. Výrobky z makarón z tvrdej pšenice, pohánky, ovsa, biele kapusty alebo karfiolu, zemiaky.

Mäso a ryby

Aby nebolo naplnené telo extra práce trávenie ťažkých potravín, mäso stojí za to použiť diétne. Lekári odporúčajú nahradiť červené mäso bielym. Ideálne pre kurča alebo králik. Produkt môže byť varený alebo dusený. Nedoporučuje sa jesť tučné a smažené mäso.

Ryby by mali byť súčasťou stravy ako ďalší zdroj fosforu a vitamínu D. Je potrebné vylúčiť solené alebo údené morské plody. Vzhľadom k tomu, pri výrobe ich prípravku najčastejšie používané škodlivé látky, ktoré môžu teraz len nepriaznivo ovplyvniť celkové zdravie. Ryby sa konzumujú vo varenej forme, pečú alebo pijú rybí vývar.

Prísne zakázané

• konzumácia alkoholu;
• vyprážané a tučné jedlá (bravčová masť, guláš);
• sladkosti (koláče, rôzne krémy, koláče);
• údené mäso (klobása, ryby, mäso);
• výrobky "spornej" kvality (sprej, smalt, margarín, lacné klobásy, konzervy)
• znehodnotené výrobky;
• Hotové omáčky (oct, kečup, majonéza, sójová omáčka);
• sýtené nápoje, Coca-Cola.
• rýchle občerstvenie (hot dogs, shaurma, jedlá v bufetoch).

Ako ste si všimli, strava s chemoterapiou vám pripomína pravidlá všeobecne akceptovanej zdravej výživy. To nie je prekvapujúce, pretože jedlo dopĺňa dôležitú telesnú potrebu existencie. Preto by ste mali monitorovať stravu, vypočuť odporúčania lekára a čoskoro prejdete na pozmeňujúci a doplňujúci návrh.

Výživa po chemoterapii

Chemoterapia postihuje pacientov i zdravé bunky, ktoré môžu poškodiť zdravie pacienta s rakovinou a spôsobiť vážne nežiaduce reakcie. teda potraviny po chemoterapii priamo závisí od možných komplikácií, ktoré môžu ovplyvniť:

• ústna dutina (suchosť, viskozita slin, vredy);
• hrdlo (bolesť, problémy s prehĺtaním);
• črevá (zápcha alebo hnačka);
• žalúdok (nauzea);
• emočný a psychický stav (únava, strata chuti do jedla, zmena chuti a vnímanie pachov);
• fyzický vzhľad (zvýšenie alebo zníženie hmotnosti).

Výživa po chemoterapii: všeobecné odporúčania

1. Udržujte ústa v čistote. Po každom jedle vypláchnite ústa roztokom soli a sódy v pomere 1: 1 na liter vody.
2. Pite veľa tekutín (8 až 10 šálok denne).
3. Vyhnite sa pikantnej, slané, korenené, kyslé a nakladané jedlo. Dráždi dutinu ústnu a sliznicu gastrointestinálneho traktu.
4. Zdržujte sa od sladkých a sladkých jedál, pretože nauzea po chemoterapii môže ľahko spôsobiť vážne zvracanie.
5. Existuje toľko surových potravín.
6. Vylúčte tabak, kofeín a alkohol obsahujúce nápoje.
7. Dôkladne žuť jedlo.
8. Vyvarujte sa suchým a tvrdým jedlám (sušienky, toasty, orechy).

Výživa po chemoterapii v závislosti od komplikácií

Viskozita sucha v ústach alebo slinách

Tento stav môže zvýšiť riziko infekcií ústnej dutiny.

• potraviny s vysokým obsahom bielkovín: hydina a ryby s rôznymi omáčkami;
• pekáreň a cestoviny, ryža, obilniny: cereálne jedlá s mliekom, cestoviny a ryža s určitou kvapalinou;
• ovocie a zeleninu, ktoré majú veľa vlhkosti: pomaranče a broskyne, melón, šalát, cuketa, kapusta atď.
• nízkotučné mliečne výrobky a zmrzlina;
• z nápojov horúci čaj s citrónom, zriedené šťavy.

Čo nemôžete jesť:

Výživa po chemoterapii v prítomnosti suchosti v ústach predpokladá výnimku:

• suché mäso a hydina;
• praclíky, lupienky;
• banány a sušené ovocie;
• cookies, koláče, koláče bez nápojov.

Bolesť v hrdle a vredy

Vyžadujú špeciálne ošetrenie, ale nezanedbávajte tipy na výber jedla.

• zmiešané pevné a kvapalné produkty: müsli s mliekom, obloha s omáčkou;
• mäkké krémové polievky, syry, zemiaky "zemiaková kaša", jogurt, vajcia, obilniny;
• mleté ​​mäso;
• nestabilné a stredne mastné ryby;
• mäkké nekyslené ovocie;
• zelenina s nenasýtenou chuťou: brokolica, karfiol, uhorka atď.;
• z nápojov sa odporúča používať nekyslové šťavy, káva bez kofeínu, teplý čaj.

Čo nemôžete jesť:

• citrusové ovocie a surová zelenina vrátane rajčiakovej šťavy;
• nápoje s kofeínom a alkoholom;
• korenené jedlo s prídavkom korenia, ako je chili, muškátový oriešok, kari, klinčeky, bazalka, oregano, tymian.

Problémy s prehĺtaním

Môže sa dotýkať pevných aj príliš tekutých potravín. Preto je to jedlo po chemoterapii pacienti s týmto ochorením sú rozdelení do nasledujúcich kategórií:

S ťažkosťami pri prehĺtaní tekutých potravín Odporúča:

• použitie zahusťovadiel: želatína alebo kukuričný škrob;
• múka zelenina;
• variť husté polievky, zatiaľ čo ako zahusťovadlo môžete použiť ryžu, roztavený syr;
• jogurt a kefír, mliečne výrobky;
• mleté ​​ovocie.

V prípade problémov s pevnými potravinami odborníci na výživu poradia:

• vodnaté ľahké polievky s rozdrvenými prísadami;
• výrobky z drveného chleba: cracker, bagely, jednoduché cookies;
• naplnené množstvom mlieka alebo vody, obilnín a vločiek;
• mäkká, dobre varená zelenina.

Komplikácie z gastrointestinálneho traktu

Môže sa prejaviť zápchou, hnačkou alebo nauzeou. Výživa po chemoterapii v tomto prípade závisí od problému:

Pri zápche odporúčame:

• vyberte výrobky s vysokým obsahom vlákniny: chlebové výrobky s otrubami, obilniny;
• fazuľa a orechy;
• zelenina: brokolica, ružičkový kel, zelený hrášok a kukurica, mrkva;
• ovocie: jablko a hruška s kôrou, banán, slivky, čučoriedky.

S hnačkou je žiaduce:

• používajte potraviny s vysokým obsahom sodíka (soľ), pretože udržujú tekutinu v tele;
• zvýšenie výživových produktov s rozpustnou vlákninou: jablkové pyré, ovos a vločky;
• obmedziť mliečne jedlá, tučné, vyprážané a sladké jedlá;
• opustiť potraviny s vysokým obsahom vlákniny: surové ovocie a zeleninu, celé zrná;
• používať výrobky s obsahom draslíka: ovocné šťavy, varené a pečené s koženými zemiakmi, banány;
• variť polievku zo zeleniny, najmä chřest, repa, mrkva, cuketu, zeler.

Pri nevoľnosti je hlavným pravidlom výživy obmedzenie potravín, ktoré ju spôsobujú, a spotrebovanie čo najväčšej vody. Nejedzte mastné a vyprážané potraviny, klobásy a slaninu, mastné mlieko a sladkosti, pridajte veľa korenín.

Strata chuti do jedla, chuť alebo vôňa

Výživa pacienta po chemoterapii často vyžaduje pozornosť v dôsledku straty chuti do jedla, chuti a vône:

Ak stratíte záujem o odborníkov na potraviny odporúčame:

• existuje niekoľko vysokokalorických občerstvenie po celý deň;
• Obmedzte používanie kvapalín počas jedla, aby pocit saturácie nebol vytvorený príliš skoro;
• urobte jedlo príjemnejším: počúvajte svoju obľúbenú hudbu, krásne nastavte stôl, variť alebo si objednajte farebné jedlá;
• byť fyzicky aktívny, aby telo vyžadovalo doplnenie energetických síl;
• vždy máte na rukách pokrmy s vysokým obsahom bielkovín: mäso, arašidové maslo, syr, müsli, orechy, vajec.

Ak zmeníte chuť a vôňu, môžete:

• vyskúšajte plátky citrónu alebo čerstvú mätu pred jedlom. Jednoduchším spôsobom je vždy držať karamel s čerstvou chuťou v spoločnosti;
• mení sa s korením a korením v miskách: pridajte oregano, bazalku, estragón, horčica atď.;
• používať sezónne ovocie a zeleninu.

Fyzikálne zmeny a výživa po chemoterapii

Niektorí poradcovia v oblasti dietetiky zahŕňajú:

S úbytkom hmotnosti:

• existujú potraviny, ktoré majú vysoký obsah kalórií a bielkovín: ryby, mäso, strukoviny, vajcia;
• pridávať k vareniu rôznych olejov, margarínu, syrov a iných mastných mliečnych výrobkov;
• používať produkty, ktoré zvyšujú chuť do jedla (s vysokým glykemickým indexom): sladké ovocie, dátumy, vdolky, koláče.

S rastúcou hmotnosťou:

• nahradiť červené mäso chudými rybami, hydinou, fazuľami a hráškom;
• vyhnúť sa múkam, olejom a tučným potravinám;
• preferujú otruby, celozrnné výrobky a obilniny (jačmeň, ovos), hnedú ryžu;
• Vylúčiť z výživy jedlá, cukrovinky, cukor, sladené raňajkové cereálie;
• variť jedlá spôsobmi, ktoré nevyžadujú pridanie oleja: dusené, pečené, varené.

Výživa po chemoterapii často si vyžaduje veľké úsilie zo strany pacientov a blízkych. Avšak stav pacienta, jeho vitalita a úplné zotavenie závisí od príjmu všetkých potrebných látok do tela.

Správna výživa s chemoterapiou

Vplyv protinádorových liekov je zvyčajne sprevádzaný množstvom nežiaducich reakcií, ktoré pacienti potrebujú vedieť, aby zabránili časom ich nástupu a zmiernili sa pomocou stravy a zdravého životného štýlu.

Postup chemoterapie spravidla negatívne ovplyvňuje orgány gastrointestinálneho traktu a narúša normálne trávenie potravy. Ale súčasne je jednou z hlavných podmienok pre úspešnú liečbu priaznivý stav tela, ktorý priamo závisí od správnej výživy.

Pacienti, ktorí používajú vyváženú a dostatočne výživnú stravu, sú lepšie schopní odolať vedľajším účinkom liečby.

Diétna výživa v chemoterapii

Primerane vybraná výživa s chemoterapiou podporí imunitný systém a poskytne oslabenému telu všetky potrebné látky.

Diétna strava pre chemoterapiu môže byť rozdelená do dvoch typov: diéta počas chemoterapie a výživy v období medzi kurzami.

1. Počas obdobia chemoterapie sa diéta používa pri poruchách tráviaceho traktu, pri znížení chuti do jedla a pri výskyte nevoľnosti.
2. Diétna výživa, ktorá sa uskutočňuje medzi liečebnými postupmi, umožňuje posilnenie tela a akumuláciu sily pre následnú liečbu.

Preskúmame podrobnejšie diétne potraviny odporúčané pre chemoterapiu.

Diéta s chemoterapiou. Všeobecné odporúčania

Keď rakovina chemoterapiou musí dodržiavať jasné pravidlá pre potraviny:

• Dôkladne žuť jedlo.
• Aby sa zabránilo strate chuti do jedla, jeste v rovnakom čase po rovnakom počte hodín, zatiaľ čo nie je prejedanie a necítite hlad.
• Vypočítajte výhrevnosť a určujte denné náklady na energiu tela. Jedlá musia byť výživné na doplnenie všetkej vynaloženej energie.
• Udržujte ústa v čistote. Po každom jedle použite roztok na opláchnutie soľou alebo sodou.
• Potraviny by sa mali meniť a čerstvo pripravovať.
• Aby sa znížilo zaťaženie vylučovacieho systému, nezabudnite piť aspoň 2 litre vody denne. Výhodne, ak je pitná voda, ale umožňuje kompóty, ovocné nápoje, čaj s mliekom a výťažok s nízkym obsahom tuku. V tomto prípade je nežiaduce používať zelený čaj.
• Je potrebné odmietnuť vyprážané, mastné, slané a korenené jedlá, ako aj údené produkty, umelé prísady a konzervačné látky.
• Spotreba cukru znížiť na minimum alebo nahradiť medom.
• Alkohol je zakázaný, ale medzi kurzami je povolené 50 ml suchého červeného vína.
• Namiesto omáčky, majonézy a kečupu pripravte domáce omáčky na báze jogurtu.

Diéta s chemoterapiou na lymfóm

Slabá imunita je jedným z negatívnych dôsledkov ochorení lymfatického systému. Celkový stav sa zhoršuje aj v priebehu chemoterapie, ktorá znižuje imunitu. Preto pacienti s lymfómom trpia infekčnými ochoreniami častejšie ako iní.

V strave pacienta, ktorý podstupuje chemoterapeutický priebeh lymfómu, je potrebné vziať do úvahy:

• Pitný režim. Pred použitím musí byť voda varená. Najlepšou možnosťou je voda z fľaše, rovnako ako čaj, mors, kompót alebo odvar. Ak je výber na šťavy, potom zvoľte čerstvo stlačený a zriedte vodou.
• Mäso a morské plody. Rýchle občerstvenie je zakázané. To platí aj pre domáci belyashas, ​​shawarma, pelmeni alebo hot dog. Odmietajte jesť na verejných miestach. Jedlo by malo byť čo najčerstvejšie po dôkladnom tepelnom ošetrení.
• Mliečne výrobky. Mlieko pasterizované, jogurt a jedlá z tepelne upraveného tvarohu (napríklad vo forme kastról).
• Rastlinné jedlá. Zelenina a ovocie sú uprednostňované čerstvé, bez hniloby. Nejeďte kontaminovanú zeleninu a ovocie. Zastavte svoj výber na varených a pečených produktoch.
• Výrobky z múky a pečivo. Zakázané hotové cukrárne.
• Sledujte trvanlivosť produktov. Nekupujte neznáme produkty alebo tie, o ktorých si nie ste istí.

Diéta pre chemoterapiu rakoviny pľúc

Pacient s rakovinou pľúc potrebuje plne jesť, pravidelne konzumuje vyvážené a zdravé potraviny bohaté na bielkoviny a komplexné sacharidy.

Nezabudnite rozdeliť jedlo o 5-6 malých porcií. Uprednostňujú sa mäsové a rybie pokrmy, vedľajšie produkty, fazuľa a orechy.

Diéta pre chemoterapiu prsníka

Medzi tradičnými odporúčaniami pre výživu počas chemoterapie prsníka venujte pozornosť nasledujúcim pravidlám:

• Základom stravovania by mali byť rastlinné potraviny a rôzne obilniny;
• podľa zákazu alkoholických nápojov a fajčenia;
• znížiť množstvo cukru, soli, červeného mäsa, polotovarov a konzervovaných potravín v každodennej strave, ako aj výrobky s konzervačnými látkami, farbivami, látkami zlepšujúcimi chuť, arómy a ďalšími výživovými doplnkami.
• vyberte potraviny, ktoré sú bohaté na vápnik;
• pridajte otruby, celé zrná a iné potraviny, ktoré obsahujú vlákninu;
• medzi tukami uprednostňujú oleje rastlinného pôvodu;

Venujte zvláštnu pozornosť potravín, ktoré obsahujú veľké množstvo kyseliny listovej, omega-3 mastných kyselín, zinku, horčíka, vitamínu E a selénu.

Výživa zohľadňujúca komplikácie chemoterapie

Je známe, že chemoterapia ovplyvňuje poškodené aj zdravé bunky, čo spôsobuje nenapraviteľné poškodenie zdravia pacienta a môže spôsobiť vážne nežiaduce reakcie. Preto by výber potravy mal závisieť od komplikácií, ktoré sa objavujú u pacienta počas chemoterapie:

• suchosť v ústnej dutine, viskozita slín, výskyt vredov;
• zlú chuť do jedla, zmenu chuti a vône;
• bolesť v krku, ťažkosti s prehĺtaním;
• zápcha alebo hnačka;
• nevoľnosť a vracanie;
• prudká zmena hmotnosti.

Viskozita sucha v ústach alebo slinách

Tento vedľajší účinok môže byť nebezpečný pre výskyt infekcií v ústnej dutine.

• bielkovinové potraviny, napríklad hydina a ryby;
• nízkotučné mliečne výrobky;
• cestoviny a chlieb z celozrnnej múky, obilnín;
• šťavnaté ovocie a zelenina;
• čaj s plátkom citróna a nesladeného ovocia.

• tuhé drôtené mäso;
• banány a sušené ovocie;
• sušenie, krekry, čipy;
• sladké limonády;
• cookies, koláče a pečivo.

Strata chuti do jedla, chuť alebo vôňa

Výživa s chemoterapiou často vyžaduje špeciálny prístup kvôli strate chuti do jedla, chuti a vône:

Ak máte zlú chuť do jedla, budete potrebovať:

• znížiť spotrebu vody počas jedál;
• používať niekoľko jedál s vysokou výživou počas dňa;
• zvýšiť telesnú aktivitu;
• premeniť jedlo na príjemný a krásny rituál - zdobiť misky, pripraviť voňavé občerstvenie;
• vyberte si vysoko bielkovinové jedlá - napríklad mäso, morské plody, syry, orechy a varené vajcia.

Ak stratíte chuť a vôňu, môžete:

• pred večerou žuť plátok citróna alebo listu máty.
• držte lízatko s výraznou chuťou;
• experimentujte s korením v miskách;
• vyberte si ovocie a zeleninu pre sezónu.

Bolesť v hrdle a vredy

• Mliečna kaša a prílohy s omáčkou;
• zrelé sladké ovocie;
• mäkké polievky, zemiaková kaša, syry, zemiaková kaša, vajcia;
• mäso a ryby vo forme mletého mäsa;
• brokolica, uhorky, Brusel a karfiol;
• šťavy, nekyslové ovocné nápoje, teplý čaj.

• citrusov a surovej zeleniny;
• káva a alkohol;
• korenené a korenené jedlo.

Problémy s prehĺtaním

Správne zvolená strava počas a po chemoterapii pomôže riešiť problémy s prehĺtaním.

Je ťažké prehltnúť kvapalné jedlá Je žiaduce, aby:

• varené polievky, kondenzované s ryžou a roztaveným syrom a zemiakovou kašou;
• používať prírodné zahusťovadlá: želatína, agar-agar alebo kukuričný škrob;
• vyrábať zeleninové a ovocné pyré;
• vyber si jogurt, fermentované mlieko, kefír a mliečne koktaily;

Ak sa odporúča problém s pevnými potravinami:

• ľahké polievky s dobre uzemnenými zložkami;
• naplnená mliečnou kašou a cereáliami;
• mäkká, opatrne uvarená zelenina.

Komplikácie z gastrointestinálneho traktu

Výživa počas chemoterapie zmierňuje problémy s tráviacim traktom, ktoré spočívajú vo výskyte zápchy, hnačky alebo pretrvávajúcej nevoľnosti.

V prípade zápchy vyberte:

• výrobky s vláknom, ako napríklad pečivo s otrubami a celozrnnými obilninami, ako aj obilniny;
• fazuľa a orechy;
• zeleniny, ovocia, sušeného ovocia a čučoriedok.

• solené polievky a bujóny na podporu rovnováhy vody a soli;
• znížiť príjem potravín bohatých na vlákninu, napríklad surového ovocia a zeleniny;
• zvýšiť spotrebu vláknitých výrobkov, ako sú ovocné a zeleninové pyré, ovsené vločky;
• rezané mliečne výrobky, mastné a vyprážané potraviny;
• Jedzte potraviny obsahujúce draslík: šťavy, varené a pečené zemiaky v kôre, banány;
• variť zeleninové polievky, napríklad z cukrovej repy, kapusty, mrkvy alebo cukety.

S pocitom nevoľnosti je základným pravidlom výživy odstrániť potraviny, ktoré spôsobujú a pijú viac tekutín.

Zmeny hmotnosti a výživa pri chemoterapii

Ak je potrebná strata hmotnosti:

• vyberte si potraviny, ktoré zvyšujú chuť do jedla - sladké ovocie, dátumy a buchty;
• vysokokalorické bielkovinové produkty: ryby, mäso, strukoviny, vajcia;
• oleje, mliečne výrobky a syry s vysokým obsahom tuku.

• vybrať nízkotučné ryby, hydinu a strukoviny;
• vyhnúť sa pečeniam, masla a mastných potravín;
• Znížiť spotrebu cukru, cukroviniek a spracovaných raňajkových cereálií;
• namiesto pečenia z vysoko kvalitnej múky použite otruby a obilniny;
• variť jedlo pre pár, upiecť a variť.

Diéta pre chemoterapiu a radiačnú liečbu

Záťaž na telo rastie niekoľkokrát, ak sa chemoterapia vykonáva v spojení s rádioterapiou.

Aby sa znížil negatívny vplyv agresívnej liečby, je potrebné:

• Jedzte malé jedlo najmenej 5 krát denne, používajte iba čerstvé a prírodné jedlá.
• Nezabudnite na výživovú hodnotu a obsah kalórií dennej stravy.
• Pred večerou bude prežitok na čerstvom vzduchu.
• Jedzte pomaly a opatrne jedláte.
• Snažte sa prejedať a necítite hlad.
• Dezerty a cukrárske výrobky, napríklad koláče, sušienky, koláče a sladkosti sú zakázané.
• Dávajte si pozor na teploty potravín, jedlo by nemalo byť príliš studené alebo horúce.
• Nepite potravu s vodou a inými nápojmi.

Jedzte jedlo v multivarke alebo v parníku, potom ho brúste alebo utrite, aby sa znížilo podráždenie steny tráviaceho traktu.

Znížte spotrebu hrubých a pevných potravín, surovej zeleniny a ovocia. Zastavte svoj výber na cereálnych obilninách, najmä na ryži a ovsenej vločke, ako aj na strúhaných polievkach, štiepanej zemiakoch a vajciach.