Diéta po odstránení rakoviny žalúdka

Bohužiaľ, rakovina žalúdka podľa štatistík je jednou z najnebezpečnejších a bežných chorôb. K dnešnému dňu je najefektívnejším a najefektívnejším spôsobom liečby ochorenia chirurgická intervencia. Operácia na žalúdku je veľmi ťažká, preto je pre jej úspešné vykonávanie nevyhnutné prísne dodržiavať všetky predpisy lekárov, najmä tie, ktoré sa týkajú výživy. V predoperačnom období by potravina mala byť bohatá na bielkoviny, mala by mať určitý obsah tekutín a bola bohatá na vitamíny a v niektorých prípadoch by sa mala táto potravina vymazať. Ale kvalita, objem a množstvo jedál po operácii je ešte dôležitejšie pre zdravie pacienta a dokonca pre život.

Skoré pooperačné obdobie

Keďže počas tohto obdobia je pacient úplne neschopný jesť cez ústa, jeho jedlo sa produkuje intravenóznym podaním rôznych živín obsahujúcich proteíny a aminokyseliny. Zloženie zmesí a ich objemy počas tohto obdobia určuje lekár na základe výsledkov krvného testu. To samozrejme nemôže pokračovať tak dlho. Zvyčajne hladná strava trvá dva dni po operácii, a na tretí deň v neprítomnosti stagnujúcich javov v žalúdku dáva lekár láskavosť k slabým "čajkám". Zvyčajne ide o vývar pripravený z bokov alebo nie veľmi sladkého kompótu, ale neobsahujúce bobule. Diéta vám umožňuje užívať takýto nápoj v malých porciách, je dovolené užívať 20-30 mililitrov v čase päť alebo šesťkrát počas dňa. Zároveň lekári predpisujú príjem bielkoviny enpita. Bezprostredne v priebehu dvoch až troch dní sa podáva 30-50 mililitrov venovaného roztoku denne. Zatiaľ čo je sonda inštalovaná, penis sa cez ňu vstrekuje, po odstránení sondy sa penis vstrekuje cez ústa. Postupne sa zvyšuje množstvo enzýmu proteínov a prispieva k fyziologickej norme.

Rozšírená pooperačná diéta

Toto obdobie sa vyskytne 3-4 dni po úspešnej operácii. Spočiatku sa do jedla pridávajú mäsové polievky, rovnako ako strúhaná suffle suffle, varené vajíčko alebo malé ryby. V dňoch 5. - 6. deň sa v schéme potravín objavujú omelety, kašeľové kaše a dokonca aj zeleninové pyré. Je pravda, že porcie musia byť veľmi malé, 50 gramov, nie viac. Ak takáto potravina nespôsobuje problémy, strava obsahuje produkty obsahujúce proteíny. Objem potravín sa postupne zvyšuje. Ak je na začiatku 50 mililitrov, na tretí deň sa dávka môže zvýšiť na 200-250 mililitrov. Do siedmeho dňa sa objem zvýši na 300 až 400 mililitrov.

Rozšírená pooperačná strava umožňuje prítomnosť nízkotučných ľahkých polievok

Jemná strava

Po dvoch týždňoch po operácii sa pacient, ktorý bol odstránený zo žalúdka počas rakoviny, prenesie do šetriacej stravy, ktorá môže trvať až štyri mesiace jeho života. Avšak ak má pacient žalúdočnú gastritídu, anastomózny alebo peptický vred, diéta môže trvať oveľa dlhšie. V tomto veľmi kritickom období je najdôležitejšou úlohou zabrániť možnému vzniku dampingového syndrómu u pacienta. Jedlo v tomto období má množstvo funkcií. Po prvé, pacient by mal dostať potraviny s vysokým obsahom bielkovín a adekvátnym (zodpovedajúcim normám) obsahu komplexných sacharidov. Súčasne by mali byť straviteľné sacharidy (cukor, cukrovinky, konzervované džúsy, sušienky a koláče, sladké nápoje) prísne a maximálne obmedzené. Po druhé, potravina by nemala obsahovať nadbytočný tuk a produkty tuku rozpadu získané počas vyprážania (najčastejšie akroleín a rôzne aldehydy) nie sú vôbec žiadúce. Okrem toho je úplne kontraindikované v menu jedál, ktoré môžu stimulovať zvýšenú sekréciu žlče alebo zvýšenú sekréciu pankreasu. Kategoricky kontraindikované jedlá, ktoré môžu spôsobiť dumpingový syndróm. Jedná sa o mliečne kaše, vrátane krupice, čaju s prídavkom cukru, sladkého teplého mlieka, horúceho a obsahujúceho zvýšené množstvo tukovej polievky. Môžete dať mäso, ale musí to byť veľmi rozdrvené. Zároveň by nemali byť stierané prílohy. Ako ozdoba odporúčame omeleň-oter alebo zemiaky dobre-štiepané. Všetky tieto jedlá by mali byť varené pre pár. Úplne z diéty je potrebné odstrániť všetky šaláty z čerstvej zeleniny a čiernej, milovanej mnohými, chleba. Tretie jedlo pre pacienta je pripravené bez použitia tradičného cukru. Na oslatenie tretích jedál v ponuke jedál môžete použiť xylitol, ale jeho množstvo by nemalo prekročiť 10-15 gramov na porciu.

Zoznam produktov, ktoré sú povolené v ponuke pacienta po odstránení žalúdka s rakovinou:

  • Chlieb. Tento výrobok môže byť chlieb, pečený včera, sušienky získané sušením pšeničného chleba alebo nezdravé bez cukru cookie. Čerstvý chlieb môže byť zahrnutý v strave najskôr mesiac po operácii.
  • Polievka. Zvyčajne zelenina s obilninami. Z výrobkov by nemali byť zahrnuté biele kapusta a proso v polievke.
  • Mäso. Varené alebo pomocou dvojice chudé kuracie, hovädzie, králičie mäso alebo morčacie, rovnako ako šťuka, pleskáč, kapry, tresky.
  • Egg. Najobľúbenejšie je mäso-varené vajce, ale malo by sa pamätať, že v jeden deň môžete zahrnúť do stravy nie viac ako jedno vajce.
  • Mliečne výrobky a mlieko. Môže to byť mlieko s čajom alebo mliekom v zložení iných jedál. Ak nie sú problémy s toleranciou, potom môžete piť plnotučné mlieko. Kyslá smotana v strave je zahrnutá len ako prísada, nič viac. Kefír môže byť zahrnutý v ponuke najskôr dva mesiace po úspešnej operácii. Môžete tiež zahrnúť maslový, čerstvý, kyslý tvaroh.
  • Zeleň a zelenina sú zahrnuté iba v skomolenej podobe. V jedle môžete do ponuky zahrnúť len karfiol (varené), cukety a tekvicu (dusené), mrkvu, repnú a zemiakovú kašu.
  • Ovocie a bobule sú čerstvé, ale v obmedzených množstvách, aby sa zabránilo nežiaducim následkom.

Dlhodobá diéta

V budúcnosti, aj keď nie sú žiadne príznaky choroby, pacientovi sa odporúča, aby dodržiaval pomerne prísnu stravu po dobu 2 až 5 rokov, tj dlhú dobu. V tomto dlhom období po odstránení žalúdka s rakovinou potraviny by mali byť špecifické, čiastočné (nie menej ako 4-5 krát denne) a neobsahovať ľahko stráviteľné uhľohydráty. Avšak menu by malo byť veľmi rozmanité a kompletné, rovnako ako prispôsobené individuálnej znášanlivosti niektorých potravín. Lekári hovoria, že vo väčšine prípadov pacienti dodržiavajú stravu a nepotrebujú lekársku starostlivosť. V prípade problémov, v závislosti od situácie, ošetrujúci lekár môže rozhodnúť o konzervatívnej alebo chirurgickej metóde riešenia problému chirurgickým zákrokom. Pri výbere konzervatívnej liečby je dôležitá diéta. Potrava, ktorú dostal pacient, by mala byť rôzna, obsahovať potrebné vlákna a vitamíny, obsahovať normálne tuky a sacharidy. Pre pacientov v tomto období bude veľmi vhodná aj ponuka nízkotučných klobások, kotletkov, polievok na mäso alebo rybieho vývaru, zeleniny, šalátov a vinaigretov, čaju, kompoty, kyslých mliečnych výrobkov. Veľmi nežiaduce zahrnutie do stravy sladkých kompótov, čaju alebo kávy, tiež nezodpovedajú pečenia, čerstvého pečiva, kvapalnej mliečnej sladkej kaše. Pri výpadku syndrómu by ste mali začať jesť z hustých jedál, zatiaľ čo je žiaduce, aby ste boli v posteli alebo ležali na stoličke 30 minút. Je potrebné mať na pamäti, že v tejto strave by mali byť 138 g bielkovín, 110 až 115 gramov tuku a 390 gramov sacharidov. Zároveň by mala byť celková energetická hodnota 3 000 kcal. Ak je takáto strava pozorovaná, operácia nie je potrebná a pacient si môže užívať celý život.

Po dlhšej operácii musí byť jedlo zlomkové

Vaše otázky

Otázka: Čo by malo byť potravou po odstránení žalúdka pri rakovine?

Čo by malo byť potravou po resekcii žalúdka pri rakovine?

Po odstránení žalúdka by mal dodržiavať princíp frakčnej výživy, ak sa jedlo často používa, 5 až 6 krát denne v malých dávkach. V tomto prípade nemôžete jesť viac ako dve jedlá a jeden pohár kvapaliny v jednej relácii. Mlieko sa má opiť zriedenou vodou, aby nedošlo k zvýšeniu sekrécie žlče a následnému nevoľnosti a vracaniu. Je tiež absolútne nevyhnutné obmedziť škrobnatých potravín (múčne výrobky, zemiaky, koláče, torty, cukrovinky, čokoládu, cukor a podobne), aby sa zabránilo dumpingu syndrómu, ktorý sa prejavuje vývoj postprandiálnu potenie, slabosť, búšenie srdca, tras a studený pot, Okrem toho, v prvých dvoch mesiacoch po operácii na odstránenie žalúdka by mal použiť minimálne množstvo soli. Pripravené jedlá sa majú odoberať v teplej forme, vyhýbajú sa studeným a teplým jedlám. Aj všetky potraviny určené na konzumáciu by mali byť mäkké a dobre drvené. Absolútne zakázané jesť s resekovaným žalúdkom nasledujúce produkty:

Terapeutická strava po operácii na odstránenie žalúdka pri rakovine

Je veľmi dôležité poskytnúť pacientovi správnu výživu po odstránení žalúdka pri rakovine. Preto odborníci už dlho vyvinuli špeciálne diéty, ktoré pomáhajú po takejto vážnej intervencii v ľudskom tele obnoviť zdravie.

1 Zásady stravovania

V prvý deň po operácii by mal pacient hladovať. V deň 2 po gastrektómii pacienta môže piť, pomaly, 1 šálka čaju s malým množstvom cukru, a 50 ml vopred pripravených infúznych boky by mali byť konzumované každých 15 minút len ​​na 1 hodinu. L.

Diétne potraviny po operácii na žalúdku po dobu 3 dní by mali pozostávať z 50 ml bokov divokej ruže, 2 vajcia z mäkkého varu a 4 poháre čaju. Ale 4. - 5. deň môžu lekári predpisovať diétu č. 0a. Môže sa však použiť iba vtedy, ak pacient nemá žiadnu brušnú distenziu, črevá pracujú normálne a plyny pravidelne opúšťajú. S touto stravou po resekcii by sa potravina mala užívať najmenej 8-krát denne. Jeho teplota by nemala presiahnuť 45 ° C. Časť by mala mať hmotnosť 300 g.

Zdravá strava po odstránení pomôže rýchlo vytvoriť metabolické procesy v tele pacienta. Lekári odporúčajú, aby ľudia používať mäsový vývar, džús, ovocné šťavy, bobule kašička, čaj s citrónom, vývar boky s cukrom, želé, ryža vodu s nízkym obsahom tuku smotany.

Existuje zoznam potravín, ktoré sa nedajú po odstránení žalúdka pri rakovine spotrebovať. Patria medzi ne zeleninové šťavy, plnotučné mlieko, sýtené nápoje, hroznová šťava, hrubé a pyré.

Samozrejme, tí pacienti, ktorí sú chorí s rakovinou žalúdka, a pred operáciou musí dodržiavať diétnu výživu. A po operácii je to jednoducho nevyhnutné a životne dôležité. Na 6-8. Deň sa odporúča pacientovi sledovať diétu č. 0b po resekcii žalúdka. V tomto prípade potrebujete 6 krát denne. Jedna porcia váži 400 g.

Malo by sa pamätať na to, že potravina by mala byť ponúkaná pacientovi v skomolenej podobe. To môže byť starostlivo bielená ryža, pohánka a ovsené vločky. Budú užitočné po gastrektómii polievok, ktoré boli pripravené na zeleninový vývar, parné soufflé mäsa a rýb, s nízkym obsahom tuku vývar sa krupica, želé z bobúľ, vajcia namäkko, parný omelety.

2 Ako jesť pacienta po resekcii?

Užitočné pre zdravej výživy po odstránení žalúdka 9-11 dní by sa mala meniť. Pacienti sa odporúčajú na diétu č. 0c. Nie je dovolené jesť studené a teplé jedlá. Denná strava pacienta po odstránení časti žalúdka, musí byť parný jedla z tvarohu, chutné polievky, zeleninových a ovocných pyré, polievky, krémy, mlieka, kaše, pokrmy z vareného mäsa, pečené jablká, mliečne nápoje, čaj s mliekom, strúhaný syr, biele sušienky.

Správne zvolená ošetrujúcou lekárom po operácii po dobu 12-14 dní sa mierne líši od diéty číslo 1 v tom, že je povolené zahrnúť mlieko a mäsové bujóny do stravy. Jedenkrát môžete jesť asi 250 g polievky.

Ak sa u pacienta vyvinie hnačka, horkosť a častá regurgitácia po gastrektómii, množstvo tuku by sa malo znížiť len na 90 g.

Odporúča sa zaradiť do strava pšeničné otruby a vývar zo žraločích psov.

Ak je 3 týždne po úspešnej operácii s pacientom, všetko je v poriadku, potom odporúčame používať diétu číslo 1. Pri tejto príprave by ste sa mali snažiť používať čo najmenej straviteľných sacharidov. V tomto okamihu sa môže u pacienta vyskytnúť dampingový syndróm, čo je veľmi vážna komplikácia. S ňou sú bolesti v bruchu, slabosť, mdloby, závraty, pálenie, nadúvanie.

Aby ste zabránili vzniku syndrómu dumpingu, predpíšte nespracovanú verziu terapeutickej diéty číslo 1. Jedzte najlepšie viskózne jedlá, ktoré znižujú rýchlosť evakuácie potravy z tela. Musíte si ľahnúť aspoň šesťkrát denne. Potom musíte zostať v posteli.

3 Diétne menu v prípade zdravotných problémov u pacienta

Môžete povedať svojmu lekárovi o tom, čo môžete po resekcii jesť. A ak existujú problémy so zdravím, je potrebné o tom informovať lekára. Napríklad, keď dôjde k takzvanému peptickému vredu, má sa používať diéta č. 1 a v prípade vážnej exacerbácie sa má podávať strava č. 1a.

Najčastejšou komplikáciou po operácii je ezofagitída, čo je zápal pažeráka, ktorý sa vyvíja po hádzaní žlčových a pankreatických štiav do pažeráka. Mali by ste jesť menej cukru. Nepotrebujete viac ako 6 krát denne.

Všetky pokrmy, ktoré sú užitočné pre telo pacienta, sú ponúkané pacientovi v želatínovom, kvapalnom alebo pachovom stave. Keď stojíte, musíte jesť jedlo a potom si ľahnúť na odpočinok. Ak má pacient anémiu, potom je v strave zavedené pyré z čerstvého ovocia, mäsa, pokrmov z hematogénu, pečene, zeleniny a štiav.

4 Ktoré jedlá sa odporúčajú?

K diverzifikácii jedla môže pacient ponúknuť celkom chutné a chuťové jedlá. Môže to byť mliečna omáčka so surovým vajíčkom, ktoré má veľa bielkovín. Pre túto misku musíte vziať 10 g masla, 50 g mlieka, trochu soli, 0,5 lyžičky. pšeničná múka, polovica vajec.

V troške opečenej múky pridajte lyžicu chladeného mlieka a premiešajte. Zvyšné množstvo mlieka sa privedie do varu, do nej sa vloží premix (mlieko a múka) a varí sa až do hustoty. Ďalšia horúca pripravená omáčka sa musí osoleť a naplniť olejom. Táto omáčka je naplnená jedlami.

Najjednoduchším a najužitočnejším jedlom pre pacientov je kuracie kotlety. Na ich prípravu vezmite 15 gramov pšeničného chleba, 180 gramov kurčiat, trochu soli, 25 g mlieka a 5 g masla. Kuracie mäso musí byť oddelené od kostí, je potrebné odstrániť kožu, dôkladne očistiť všetky šľachy a potom dvakrát cez mlynček na mäso. Chlieb by mal byť namočený do mlieka a stlačený. V zemi mäso zaviedlo chlieb, preskočiť inak 1 cez mlynček na mäso a výsledná hmotnosť šľahla. Potom z mletého mäsa musíte vytvoriť kotlety a variť v dvojitom kotle.

5 Čo ešte môžete jesť?

Ak nie sú žiadne kontraindikácie, potom môžete ponúknuť pacientovú mrkvu a jablkové pyré. Aby ste to urobili, musíte použiť pol pohára mlieka, 4 mrkvy, 1 lyžičku. l. maslo, 2 jablká, 2 lyžice cukru, 1 žĺtok.

Mrkva by sa mala čistiť, mleť s strúhadlom, vložiť do misky. Tu pridajte mlieko a potom uhaste až do polovice pripravenosti. Jablká sú olúpané, kosti odstránené, mleté, pridané do dušenej mrkvy a varené 10 minút. Cukor sa rozomelie žĺtkom, naleje sa do mrkvy a jablkového pyré. Výsledná zmes sa dôkladne premieša a prenesie do varu.

Na obed si môžete pripraviť veľmi chutnú ovsičnú polievku. Aby ste to urobili, vezmite si 7 g petržlenu, 190 g zemiakov, pol pohára ovsenej vločky, trochu soli, malú mrkvu a lyžicu masla. Zelenina je olúpaná, jemne nakrájaná a rozotrená do vriacej vody. Potom varíme až do polovice varenia, zavádzame ovsené vločky a ďalej varíme 10 minút. Pri servírovaní v tejto miske musíte dať nakrájanú petržlenovú vňať a maslo.

Rybacie kanály sú pre pacienta veľmi užitočné. Vezmite 1 vaječný bielok, 80 gramov rybieho filé, lyžicu masla, bochník pšeničného chleba, 2 lyžice. l. krém a 15 gramov vody. Rybie filé a chlieb, ktoré boli predtým namočené do mlieka, sú rozomleté. Potom, bielych vajec a smotany. Z formy tvaru kleli v podobe knedlíkov, rozložte ich do hrnca, nalejte vodu a variť, kým nebude varené na nízkej teplote.

Čo môže byť strava po odstránení žalúdka pri rakovine?

Diéta po odstránení žalúdka pri rakovine má veľký význam pri ďalšom obnovení zdravia pacienta a pri vykonávaní následných lekárskych opatrení.

Dnes je rakovina žalúdka považovaná za jednu z najbežnejších onkologických ochorení. Základom liečby je chirurgická metóda. Gastrektómia je vážny zásah, ktorý si vyžaduje špeciálny tréning zdravotníckeho personálu aj samotného pacienta.

Obdobie pred operáciou znamená všeobecnú regeneračnú liečbu - užívanie potravín obsahujúcich bielkoviny, konzumácia tekutiny v správnom množstve, príjem vitamínov a tonikov. Tento rovnako závažný postoj vyžaduje obdobie po operácii.

Diéta pre pacienta by mala robiť len odborný lekár, ale všeobecné body v tejto otázke by sa mali zistiť.

Pravidlá výživy

Pri rakovine žalúdka v strave pacienta nie je povolené vstupovať do takýchto nápojov a potravín ako:

  • mäso z drôtených odrôd obsahujúce hrubé vlákna;
  • údené alebo solené mäso / ryby;
  • rybia omáčka, paradajky, huby a mäsové omáčky;
  • tukové bujóny;
  • bobuľové ovocie a ovocie ešte nie sú zrelé;
  • nápoje s kyselinou uhličitou;
  • pražené;
  • konzervované jedlá, nátierky a marinády;
  • čierny silný čaj;
  • alkoholické nápoje.

U výrobkov, ktoré sa odporúčajú konzumovať pacienta s diagnózou rakoviny žalúdka, platí nasledovné:

  • zeleninové drvené polievky;
  • kaša a utierky kaša;
  • varené a nakrájané mäso / ryby;
  • rastlinné pyré;
  • krémová polievka na báze obilnín;
  • mäkké vajcia alebo varená omáčka;
  • tvaroh z neaktívnej triedy, stieraný;
  • "Včera" chlieb;
  • mliečne polievky;
  • pyré a želé na základe sladkého a zrelého ovocia, bobúľ;
  • alkalická minerálna voda, neosýtená;
  • voľný čaj, najlepšie s mliekom;
  • Maslo a rastlinný olej v obmedzených množstvách.

Teda stravovanie pacienta so rakovinou žalúdka by malo pozostávať z potravy v tekutej forme, pyré a želé. Jedlá by mali byť varené a dusené a pri ich spotrebovaní by mala byť teplota pre pacienta čo najkomfortnejšia. Deň sa musí jesť aspoň 4-5 krát.

Dôležité! Ak sa žalúdok úplne odstráni, život sa nezastaví, pretože trávenie jedla pomáha tenému črevu, ktorý je poverený funkciami vzdialeného orgánu. Po resekcii znamená žalúdočná výživa podobné nuansy, ako pri úplnom odstránení pankreasu.

Pooperačná dávka

Bezprostredne po operácii na resekcii žalúdka pacient nie je schopný konzumovať jedlo a pitie bez cudzej pomoci. Zásobovanie telo potrebné látky sa vykonáva pomocou živných roztokov. Potreba špecifických prvkov určuje individuálne každý pacient po krvnom teste.

Pooperačné obdobie zahŕňa 48 hodín pôstu, takže obsah odobraného orgánu je aktívny. V prípade, že telo neodhalí lekára stagnácie, potom tretí deň pacient nemá piť slabý čaj, vývar boky, nie príliš sladký kompót, malý objem a 5x denne. Na rýchle zotavenie tela sa pacientovi často predpisuje proteín obsahujúci epitel v kvapalnej konzistencii.

Jedlo po odstránení žalúdka sa uskutočňuje podľa princípu zvyšujúceho sa zaťaženia gastrointestinálneho traktu s postupným začlenením proteínu. Enterálna výživa je tiež natretá odborníkom. Na druhej strane, taká látka ako epitop dodáva telu proteín a potrebné vitamíny, takže fyziologický stav pacienta sa vráti do normálu.

Po 4 dňoch v strave môžete pridať slizové polievky, rybie pyré, tvaroh a mäso v škrupine forme, vajce. A šiesty deň sú už povolené omelety, para a strúhané obilniny, zeleninové kaše v obmedzenom objeme. S dobrým spracovaním potravín po 5. dni sú bielkoviny zahrnuté do stravy.

Jednorazová časť môže byť zvýšená len postupne, počnúc od 50 g. To je napríklad tretí deň, časť už môže byť 200 gramov. Pri dodržaní popísaných všeobecných odporúčaní pre skoré pooperačné obdobie bude pacientovo telo dostať dostatočné množstvo vysokokvalitného proteínu vo forme, ktorá je ľahko vnímaná a asimilovaná.

Následná strava

14 dní po operácii lekár urobí individuálnu stravu približne 3-6 mesiacov v závislosti od stavu a zotavenia tela. Správna výživa pomôže znížiť zápalový proces, ako aj zabrániť vzniku syndrómu dumpingu. Táto potravina po odstránení postihnutého orgánu systému GIT by mala zahŕňať všetky vitamíny, minerály a látky, ktoré oslabený organizmus potrebuje.

Diéta v neskorom pooperačnom období - strava s vysokým obsahom potravín bohatých na bielkoviny, s prípustným obsahom tuku (prevažne typu rastlín) a ľahko stráviteľných sacharidov (obchody, ovocné nápoje, cukrovinky, cukor). Tiež, opatrnosť sa odporúča konzumovať potraviny s komplexné sacharidy, ako sú obilniny, zelenina a ovocie, sladké odrody.

Jedlo však zostáva len čiastočne, s malými, ale častými porciami. Je dôležité dodržiavať určitý teplotný režim, pri ktorom horúce jedlá majú mať teplotu nie vyššiu ako 60 stupňov a studené - nie menej ako 15 stupňov.

V obmedzenej forme je potrebné konzumovať cukor a výrobky, ktoré majú dráždivý účinok na gastrointestinálnu sliznicu (žiaruvzdorné tuky, mlieko, ľahko stráviteľné sacharidy). Aby sa zabránilo vzniku syndrómu dampingu u pacienta, lekári odporúčajú nekonzumovať nasledujúce produkty:

  • kaša na mlieko;
  • čaj s viac ako 1 lyžičkou. cukor;
  • mlieko osladené;
  • polievka v tukovom vývaru.

Všetky jedlá by mali byť pripravené iba na vode alebo pod parným ošetrením a samozrejme o vyprážanom pacientovi bude musieť dlho zabudnúť.

Diéta po odstránení žalúdka pri rakovine: čo je zakázané a je dovolené jesť

Po zložitých operáciách lekári určujú pacientovi špeciálnu stravu, ktorá je potrebná na udržanie zdravia a rýchle obnovenie tela. V prípade odstránenia žalúdka na otázku výživy by sa malo pristupovať veľmi zodpovedne.

O tejto chorobe

rakovina žalúdka - zhubný nádor, ktorý vzniká v dôsledku zápalu sliznice kožného krytu s zneužívanie alkoholu, škodlivé potraviny a silného stresu.

Ochorenie spočiatku ovplyvňuje bunky sliznice orgánu, postupne ich zničí. Tento typ rakoviny si vyžaduje okamžitú liečbu. Keď sa štádium začne, aby sa zachránil pacient, môže byť potrebné vykonať gastroektómiu - odstráňte postihnutú časť zhubný nádor žalúdka chirurgicky.

Počas zákroku sa odstránia všetky zapálené lymfatické uzliny a spojenia s tráviacim traktom. To je potrebné, aby sa zabránilo šíreniu malígneho procesu. Tým je zachránený život pacienta, ale súčasne je zbavený časti životne dôležitého orgánu.

Účinok amputácie tela na trávenie

Stav zažívacieho traktu po resekcii žalúdka môže mať vplyv na telo takto:

  • Aby sa uľahčil proces krvného obehu v tele, Na chirurgickom mieste sú inštalované katétre a drenáž, ktoré sú potrebné na zabránenie akumulácie kvapalín a krvi.
  • Pacient zažíva bolesti počas jedného týždňa, aby uľahčil pooperačné zotavenie predpísané lieky proti bolesti prostriedky silnej akcie.
  • V dôsledku odstránenia časti žalúdka prvý po niekoľko dní pacient nemôže správne jesť. Užívajte jedlo v malých dávkach, 5-6 krát denne namiesto štandardného 3-4.

Potreba dodržiavať obmedzenia môže komplikovať každodenný život pacienta po období zotavovania, pretože je ťažké opustiť už známe a milované jedlo a vedieť, do akej miery sa používa.

Správna výživa je zárukou zdravia a dlhovekosti (najmä po prekonaní takej vážnej a ťažkej liečby choroby). Ak chcete rýchlo obnoviť silu, pacient by mal byť vyberaný v potravinách - potraviny plnené vláknom, bielkoviny a vitamíny rýchlo zdvihnú chorého na nohy.

Napájanie pred prevádzkou

Je potrebné poznamenať, že nie až potom, čo je nevyhnutné operácie prepnúť na zdravú výživu. Odstránenie žalúdka bolo úspešné, pacientovi sa odporúča pokračovať v strave, ktorý pripraví telo (a preto mu bude ľahšie znášať blížiace sa napätie).

Niekoľko dní pred operáciou sa odporúča nasledovné jedlo:

  1. Jedlo produktov s vysokým obsahom bielkovín a vlákniny.
  2. Pod zákazom padá sóda, sladké šťavy a alkoholické nápoje.

Bude potrebné vylúčiť z diéty ľahké sacharidy, ktoré telo získava hlavne zo sladkých (buniek, koláčov, koláčov a iných cukroviniek). Tento typ výrobkov sa odporúča nahradiť komplexné sacharidy (kaše a niektoré druhy zeleniny).

Ale pre milovníkov sladkého, okrem plodov existuje mnoho alternatív, napríklad - dá variť na raňajky ovsené vločky s lyžičkou medu a lesných plodov a na večeru - tvarohový koláč. Takéto zákusky by mali byť pred operáciou spotrebované, pretože nasýtili telo silou a energiou.

Vlastnosti infiltračnej formy rakoviny žalúdka sú opísané v tomto článku.

Výživa počas rehabilitácie

Po gastroektómii sa výrazne sprísňujú pravidlá týkajúce sa používania potravín. Zvlášť je potrebné počas obdobia zotavenia - telo je veľmi oslabené, pacient bude cítiť konštantnú bolesť v bruchu. V takomto prípade sa jedlo znižuje na mäsové výťažky s nízkym obsahom tuku, zemiaky z polievkovej kaše a iné tekuté jedlá.

Po úplnom zotavení pacient môže začať jesť viac odrôd - ryby, zeleninu, mäso, obilniny a tak ďalej. No, pre milovníkov sladkej existuje ďalšia alternatíva - to je dietetické dezerty, v ktorých sa nepoužíva múka a cukor.

Napríklad - štíhly tvaroh, pripravený z tvarohu a kukuričnej múky, čo je užitočný a diétny produkt bohatý na vlákninu.

silne odporúča sa piť aspoň 2 litre vody denne, Keďže pomáha pri odstraňovaní telesnej trosky a iných látok, ktorých odstránenie sa po operácii významne spomalí.

Príklad indikatívneho nutričného programu, ktorý môže regulovať ošetrujúci lekár:

  1. Od 1 do 3 dní pacient nejedí nič, pite veľa vody.
  2. Od 3 do 7 dní pacientovi môžu byť podávané tekuté jedlá (polievky a bujóny), varené na chudých potravinách. Na konci týždňa po operácii bolesti začnú ustupovať, ale jedlo zostáva nezmenené.
  3. Od 14. dňa pacient už môže samostatne jesť rozdrobené potraviny (zelenina, kuracie filé atď.).
  4. Po uplynutí ďalšieho týždňa, a to v deň 20, môžete jesť varené porridge, dobre varené kuracie filety alebo ryby a zeleninu varené na paru (aby sa stali čo najjemnejšie).
  5. Ďalej prichádza postupné vytváranie dennej stravy, ktorý je určený a kontrolovaný ošetrujúcim lekárom v spojení s odborníkom na výživu.

Prvé dva týždne po operácii sú najťažšie, pretože pacient trpí neustálym nepríjemným pocitom a hladom, ktorý nie je spokojný s chudými polievkami a pastovitými pokrmmi. Doba rehabilitácie je 60 dní, a počas tejto doby si pacient zvykne na novú stravu.

Zásady výživy pre rekonvalescenty

Ak chcete úplne obnoviť svoje zdravie, musíte nielen jesť správne, ale aj dodržiavať určité zásady:

  • Teplota produktov by nemala presiahnuť 37 stupňov Celzia. Ak vôňa teplého jedla spôsobuje zvracanie, môže byť použitá v chlade.
  • Z stravy sú úplne vylúčené soľ, korenie a iné korenie.
  • Dôsledkom rakoviny je hyperkalcémia (nadmerné vápnik v tele). Preto je v súčasnosti na obmedzenie spotreby mlieka a mliečnych výrobkov. Ak chcete normalizovať hladinu vápnika v tele, musíte venovať väčšiu pozornosť pokrmom s vysokým obsahom fosforu, horčíka a bielkovín.
  • Ak v pooperačnom období má pacient dočasné problémy s obličkami a odber tekutín z tela - piť viac ako pohár vody na 1 čas je kontraindikované.
  • Konzumácia jedál za deň je rozdelená od 4 do 6 krát.

Tento článok obsahuje zoznam všetkých typov rakoviny žalúdka.

Je potrebné sledovať každodennú kalóriu (u žien sa vyžaduje 1500 kilokalórií a u mužov 2000 kilokalórií) a vedieť, ktoré potraviny je možné spotrebovať a ktoré sa majú zlikvidovať.

Škodlivé výrobky

Zakázané potraviny:

  1. Alkoholické, sladké a sýtené nápoje - zadržať vodu v tele.
  2. Rýchle občerstvenie a iné tučné alebo príliš teplé jedlá - vytvára veľké zaťaženie tráviaceho traktu.
  3. Údené, slané a korenené výrobky (napríklad sušené ryby alebo údené kuracie prsia), nakladanie, konzervované potraviny a marinády - zadržiavanie tekutiny v tele.
  4. Zelenina spôsobujúca nadúvanie je naživeota - fazuľa, hrášok a ostatné strukoviny.

kategoricky je zakázané jesť potraviny s vysokou kyslosťou, napríklad - citrusy, pretože zvyšujú sekréciu žalúdočnej šťavy.

Užitočné produkty

  1. Obsahuje veľké množstvo bielkovín - mäkké vajcia, chudé ryby a kuracie prsia.
  2. polievky, varené na kurací vývar.
  3. Obeľované obilniny a obilniny, pretože ľudské telo potrebuje komplexné sacharidy.
  4. Odporúčané na používanie mliečne výrobky (jogurt, kefír, kvasené pečené mlieko, jogurt) spolu s vláknom.
  5. zelenina - ako hlavný zdroj vlákniny.
  6. ovocný - naplnená fruktóza, ktorá je potrebná na výrobu energie a aktiváciu mozgovej aktivity.

Na vylučovanie cholesterolu z tela je potrebné jesť potraviny z tekvice (ovocná kaša, šťava, pyré). Repné šťava pomáha potlačiť rast rakovinových buniek kvôli vysokému obsahu anthokyanínu v tejto zelenine.

Približné jednodňové menu, ktoré môže upraviť lekár a odborník na výživu v závislosti od celkového zdravotného stavu pacienta:

  1. Prvé jedlo - pohárom minerálnej vody bez plynu s prídavkom malého množstva citrónovej šťavy. Je potrebné prebudiť telo a aktivovať metabolické procesy.
  2. Druhé prijatie hlavne pozostáva z ovocia a zeleniny a pre lepšiu absorpciu je najlepšie piť polkruh kiefov.
  3. Na obed pacientovi sa podáva tekutá polievková pyré a zeleninový šalát s diétnym vareným mäsom.
  4. Popoludňajšie občerstvenie môžete jesť kukuričný suchár s orechmi a medom, piť pohár ovocnej šťavy.
  5. Na večeru odporúča sa množstvo pečenej zeleniny, varená ryža a nejaké mäso.

Diéta by mala vykonávať výlučne dietetik, ktorý je založený na pokynoch lekára. Realizácia všetkých odporúčaní a dodržiavanie diéty povedie k rýchlemu zotaveniu pacienta a normalizácii jeho života v pooperačnom období.

Na záver ponúkame video recept na pečené zeleniny:

Ak nájdete chybu, vyberte textový fragment a kliknite na tlačidlo Ctrl + Enter.

Rakovina žalúdka: strava a zdravé jedlo

Rakovina žalúdka je závažné ochorenie, ktoré je, bohužiaľ, zriedka diagnostikované včas, keď je stále možné zastaviť vývoj ochorenia pomocou liekov a ožarovania. Vo väčšine prípadov sa nádor nachádza v pokročilých štádiách, takže orgán musí byť odstránený. Dokonca aj čiastočná resekcia je odstránenie 2/3 žalúdka z tela. A často strácajú úplné odstránenie, aby sa zabránilo relapsu rakoviny.

Vlastnosti trávenia u pacientov

Po odstránení žalúdka rakoviny, rovnako ako po akomkoľvek chirurgickom zákroku na tráviacom ústrojenstve, je hlavnou úlohou lekármi a pacientmi - usporiadať riadnu obnovu a tvoriť nové stravovacie návyky. Bez tohto faktora bude všetko úsilie lekárov zbytočné: akokoľvek včas a bez ohľadu na to, akou kvalitatívnou je resekcia, nedôjde k žiadnemu výsledku bez úspešného obdobia na zotavenie. Naopak: po operácii na odstránenie rakoviny v zažívacom trakte je strava môže viesť k obnove v oveľa väčšej miere, než lieky.

Výživa po odstránení žalúdka v dôsledku malígneho nádoru podlieha drastickým zmenám:

  • v množstve jednorazového objemu - kapacita pažky žalúdka alebo časti tenkého čreva, ktorá plní svoju úlohu, po odstránení rakoviny je malá, takže časti sú oveľa menšie;
  • o kvalite výživy - je dôležité poskytnúť dostatočnú výživu s dostatočným množstvom bielkovín a sacharidov, obmedzeného množstva tukov a zákazu určitých potravín;
  • spôsob prípravy - celoživotné obmedzenia týkajúce sa stravovania po odstránení rakoviny žalúdka pri pražení, fajčení, soľovaní;
  • na frekvenciu epizód výživy počas dňa - odporúča sa až 8-krát denne, veľké prestávky sú neprijateľné.

Doba predčasnej rehabilitácie

Ihneď po odstránení žalúdka kvôli nádoru ukazuje dvojdňovej potravín odpočinok v prevádzkovanej orgánu: dutina je nasávaný aj malé pridelenie minimálne švami a sekrečných produktov. Za takýchto podmienok je hojenie vnútorných stehov v mieste odstraňovania rakoviny oveľa rýchlejšie. Preto pacient v súčasnosti neberie vodu a jedlo.

Ale to neznamená, že pacient hladuje dva dni. V prvých dňoch misie na odstránenie nádoru sa potravina dodáva pomocou kvapiek: telo dostane tekutinu potrebnú na zabránenie dehydratácie a nasýtené, vyvážené roztoky na udržanie metabolizmu.

Tretí deň sa pacient prenesie do potravy pomocou sondy: prostredníctvom neho sa do čreva zavedie špeciálne vytvorený koncentrovaný proteínový produkt so zvýšenou stráviteľnosťou ("Enpit").

Do konca prvého týždňa po odstránení tumoru pacient prechádza stravou tradičným spôsobom po prísnej diéte.

Komplikácie skorého obdobia zotavenia

V tomto čase pacienta po odstránení nádoru sa nachádzajú dve nebezpečenstvá:

  • Ezofagitída - čiastočné uvoľnenie obsahu žalúdka alebo žlčou do pažeráka hmoty, ktorý je sprevádzaný výrazným nepríjemným javom v hrdle (pálenie záhy, bolesti) a prípadné vracanie - jav prejavujúce nutne bezprostredne po jedle, reakcia môže byť odložené;
  • syndróm dampingu - náhla slabosť po jedle, závraty, stmavnutie v očích, triaška rúk, studený pot alebo opačný, pocit tepla, túžba ležať.

Tieto komplikácie sa týkajú prispôsobenie sa novým podmienkam v časti tráviaceho systému, ktorý je po odstránení žalúdka primárneho zásobníka pre varenie, ešte nie je plne vytvorené reflexy pre trávenie, a to aj s diétou.

Postupom času tieto javy prestávajú, ak sú správne organizované potraviny. S opatrným používaním výrobkov od prvých dní ťažkostí je možné sa vyhnúť.

Základné stravovacie pravidlá

Spočiatku je jedlo prijaté len v skomolenej podobe. Množstvo jednostupňového podávania je obmedzené na 50 mililitrov. Spočiatku sa aj tento objem odporúča pomaly spotrebovať, v malých dávkach s opatrným navlhčením sliny v ústach. To uľahčuje vstrebávanie živín, zabraňuje refluxu (back-discharge) a syndrómu dampingu. Zvýšenie objemu misky je veľmi postupné. Pri obmedzenom objeme žalúdka alebo jeho úplnej absencii po odstránení nádoru časť potravy naraz neprekročí 300 ml.

Dôležité! Menej problémy s trávením vznikajú, ak sa v prvých mesiacoch každé jedlo obmedzí na jednu misku a nápoje sa konzumujú 30 minút po jedle.

Vysokokvalitné jedlo

Malé množstvo jedál naraz podľa stravy kladie zvýšené požiadavky na potraviny a ich prípravu.

Odporúčané produkty

Pri konzumácii prírodných potravín bohatých na vysokokvalitné bielkoviny a komplexných uhľohydrátov s obmedzeným obsahom tuku sú povolené. Spôsob tepelného spracovania - v pare, varenie s ďalším brúsením.

Zvýšená potreba proteínu počas stravovania je dôsledkom zníženia absorpcie látok na obohatenie krvi železom. Lieky, ktoré obsahujú tento mikroelement, nie všetky dobre znášajú, takže sa uprednostňuje prirodzený príjem do tela.

Mäso sa vyberá podľa kvality, najlepšie po kúsku, a nie na sekacích miestach. V prvých mesiacoch je preferovaný vták (kurčatá, morčacie) a potom pridajte teľacie, chudé bravčové mäso a hovädzie mäso.

Ryby sú užitočné pre chudé plemená. Vápnik a fosfor v ňom nie sú menšie ako v iných druhoch a rybí olej, hoci trochu, ale dostatočný na asimiláciu vitamínu D a stopových prvkov.

Sacharidy poskytujú osobe energiu, zabraňujú použitiu bielkovín na tento účel. Garnitúry vo forme varených obilnín, cestoviny (obmedzené) z tvrdej pšenice, zeleniny po varení sú povolené.

Tuky obmedzujú, ale nevylučujú úplne: mnohé vitamíny obsiahnuté v prírodných produktoch sa absorbujú len v prítomnosti lipidov. Okrem toho tuky zabezpečujú integritu pokožky a slizníc, dobrý stav vlasov a nechtov. Na zachovanie týchto funkcií sa tuky vyžadujú veľmi málo - najčastejšie sa používajú ako obväz rastlinné oleje. Mliečny tuk je povolený v malom množstve vo forme tenkej vrstvy masla alebo syra na kúsku chleba a do polievky sa pridáva kyslá smotana s nízkym obsahom tuku.

Dôležité! Rastlinné oleje by nemali byť tepelne ošetrené: ich užitočné vlastnosti sú schopné transformovať a poškodzovať trávenie.

Zakázané výrobky

Dôrazne sa neodporúča, ako v skorom období rehabilitácie po odstránení žalúdka a vo vzdialenom čase:

  • konzervované potraviny;
  • nakladaná zelenina;
  • údené produkty;
  • korenené jedlá;
  • priemyselné polotovary.

Miska by mala byť pripravená z prírodných produktov, aby si bola istá ich užitočnosť a bezpečnosť.

Žiaruvzdorné lipidy sú zakázané, preto sa pred tepelným spracovaním mäso dôkladne vyčistí od tukových vrstiev.

Ryby so zvýšeným obsahom tuku v prvých šiestich mesiacoch nemôžu byť, spotrebuje sa v odľahlých obdobiach ako výnimka a vo veľmi malých častiach za predpokladu, že sa cítite dobre.

Jahňacie a konské mäso sa vstrekuje niekoľko rokov po operácii, používa sa dobre varené a nasekané a primárny vývar sa nespotrebováva.

Pomoc pri výbere produktov na vytvorenie ponuky pomôže tabuľke:

Diéta po odstránení žalúdka (gastrektómia)

Popis je aktuálny 01/23/2018

  • účinnosť: terapeutický účinok po 8 až 12 mesiacoch
  • termíny: do jedného roka
  • Náklady na produkty: 1800-2000 rub. za týždeň

Všeobecné pravidlá

gastrektómia je operácia na úplné odstránenie žalúdka s priamym spojením pažeráka s tenkým črevom. Najčastejšími indikáciami pre gastrektómiu sú: rakovina žalúdka, difúzna polypóza, perforácia steny žalúdka, zanedbaný peptický vredy s krvácaním. Ak je indikáciou pre gastrektómiu rakovina, potom sa vykoná rozšírená gastrektómia (súčasne sa odstránia omentum, slezina a regionálne lymfatické uzliny).

V dôsledku toho, vzhľadom k neprítomnosti žalúdka (orgánové mechanické / chemické varenia ošetrenie) a príjmu potravy priamo z pažeráka do tenkého čreva v tele vytvorené nové špecifické anatomické a fyziologické podmienky pre proces trávenia.

Prispôsobenie organizmu novým výživovým podmienkam trvá pomerne dlho (8-12 mesiacov) a je často sprevádzané komplikáciami, ako sú:

  • refluxná ezofagitída - zápal pažeráka spôsobený hromadením žlče a obsahom jejunu do neho.
  • Dumpingový syndróm: kvôli rýchlemu prijatiu veľkého množstva nedostatočne spracovaných potravín z pažeráka do tenkého čreva a prejavuje sa potenie, slabosť závrat, palpitácia, niekedy - jedno po zvracaní.
  • Anemický syndróm.
  • Progresívna strata hmotnosti.

Výživa po žalúdočnej žalúdok je najdôležitejšou súčasťou rehabilitačného procesu. Diétna terapia zo vzdialeného žalúdka zahŕňa niekoľko etáp a začína postupným vymenovaním prísnych chirurgických diét (0A, 0B, 0B). V prvom alebo druhom pooperačnom dni sa pacientovi prejavuje hlad. Po 2-3 dňoch je pacientovi umožnené podávať slabý čaj, minerálnu vodu, bujnú cukrovku, mierne osladený kissel.

Ak funkcia čriev nie je ovplyvnená, s 4-5 deň diéta rozširuje na úkor zeleninové polievky, zemiaková kaša, varené vajcia, tvaroh pary soufflé, pohánka / ryža kašu strúhaný. V dňoch 8.-9. Sa do stravy pridáva zemiakové pyré, guľky na parné ryby / masové guľôčky. Od 14 do 15 dní sa pacient prenesie do očistenej verzie Diéty č.1 alebo 1 chirurgický.

Najdôležitejšou úlohou zdravotné stravy pre osoby bez žalúdka je prekonať bielkovín a vitamínov a nedostatok minerálov, ktorý sa vyskytuje u väčšiny pacientov z dôvodu nedostatočného / podvýživu v prvých dní po operácii, zrútenie tkanív proteínov a stratou krvi horúčka. Vzhľadom k tomu, v 4-5 deň, každé jedlo by malo obsahovať bielkovinové potraviny a potrebuje čo najviac skoré prevedení pacienta fyziologicky adekvátnej výživa sa zaradením širokú škálu výrobkov, s prihliadnutím schopnosť tela tráviť jedlo.

Všetky jedlá sú dusené / varené a dôkladne otreté. Malo by sa uprednostniť bielkovinové potraviny. Strava obsahuje nízkotučný bujón, pureed zeleninové polievky vývary cereálie, nízkotučné jedlá z hovädzieho / kuracieho mäsa a rýb (ostriež, tresky, kapra, merlúzy), parné praženicu / varených vajec, mlieka ako súčasť jedla. V strave je dovolené uviesť varenú zeleninu a podávať ju v podobe zemiakov a mrkvy, karfiolu, dušených cukríkov a tekvice. Z obilných produktov (ryža, ovsené vločky, pohánka) môžete pripraviť viskózne kaše (bez cukru).

Zelenina, maslo a kyslá smotana sa môžu konzumovať iba ako korenie na hotové jedlá. Z ovocia sa odporúča variť želé / pena / želé. Chlieb v sušenej forme môže byť zahrnutý v strave najskôr jeden mesiac po operácii. Ovocné šťavy, nesladený čaj sú povolené. Kefír sa môže piť 1,5 až 2 mesiace po operácii.

Diéta stanovuje výnimku zo stravy vdolky, nakladané uhorky, marinády, údené mäso, vnútornosti, tučné mäso, zaváraniny, klobásy, fazuľa, čokoláda, zmrzlina, huby, surovej zeleniny (kapusta, cibuľa a cesnak, reďkovky, špenát, šťavel), káva, sýtené nápoje.

Aby sa zabránilo dampingovému syndrómu, potraviny obsahujúce ľahko stráviteľné uhľohydráty (cukor, med, džem, sladkosti) sú v strave obmedzené. Sortiment / objem potravín by sa mal postupne rozširovať. Takže v prvých dvoch týždňoch sa zvyšujú dávky: do 50 ml po dobu 3 dní, až do 200/250 ml na 7. deň a až do 300/400 ml na 10. deň. Množstvo kvapaliny by nemalo presiahnuť 200 ml naraz.

Ak má pacient súbežné ochorenia tráviaceho traktu (zápal pankreasu, kolitída), potom sa strava zmenila. kedy zápcha by mala obsahovať v strave varené repy, zeleninové šťavy, vývar sušené slivky. Po 4 - 6 mesiacoch sa pacientovi za normálnych podmienok umožní postupne prechádzať na voľnú stravu. Pravidlá výživy, spôsoby varenia potravinových výrobkov a obmedzenia zároveň zostávajú rovnaké.

Zvláštna pozornosť je potrebná výživa po odstránení žalúdka z dôvodu rakoviny. V tomto prípade je potrebná predoperačná príprava vrátane vysokokalorickej diéty, najmä v pozadí, predoperačné / pooperačné chemoterapia, sprevádzaný pretrvávajúcim znížením chuti do jedla, zmenou chuti / zápachu, čo prispieva k rozvoju nedostatku potravy.

Vo všeobecnosti platí, že v prípade pacientov s rakovinou sa už vyskytuje stupeň 2 až 4 nutričnej nedostatočnosti (nedostatok BJU, vitamíny a minerály), čo je dôsledkom prudkého zrýchlenia procesov katabolizmus a inhibíciu syntézy proteínov. Preto by v predoperačnom období mala byť výživa pacientov s rakovinou kalória 4000-4500 kcal / deň, aby sa čo najviac eliminoval / znížil nedostatok bielkovín a energie.

Súčasné prístupy k liečbe pacientov s rakovinou s prítomnosťou nutričné ​​deficit predoperačného podania naznačujú začína enterálnej formuly za 12-14 dní pred operáciou, ak sa predpokladá, že pacient po operácii 7-10 dní bude trvať menej ako 60% obj dostatočnú výživu. To umožňuje účinnejšie korigovať imunitnej nedostatočnosti / zažívacie nedostatok a pripraviť telo na chirurgii a himioagressii.

V súlade s tým, v pooperačnom období, keď je pacient vymenovať plnou endogénne výživy, čo povedie k rýchlemu (katastrofické) vyčerpania zásob BZHU. Preto je strava v žalúdku po vybratí rakoviny, ktorý zahŕňa podávanie pre prvých 24 hodín enpita proteínu (40 g / 200 ml vody) pri teplote 30-50 g roztoku cez nazointestinalny rutiny sondy pre anastomózy a orálne sa energetické potreby pacientov s rakovinou, čo v priemere 25/30 kcal / kg / deň, a v prípadoch závažné nutričné ​​deficit - nie menej ako 35 kcal / kg / deň.

Výber nutričného vzorca a trvanie jeho použitia závisí od metabolických potrieb pacienta a od funkčného stavu gastrointestinálneho traktu. Ako ukazuje prax, použitie živných zmesí obohatených o nukleotidy, arginín a omega-3 mastných kyselín umožňuje efektívnejšie eliminovať nedostatočnosť potravy a zlepšuje výživový stav pacienta.

svedectvo

gastrektómia, komplikácie po odstránení žalúdka.

Povolené produkty

Diéta po odstránení žalúdka zahŕňa:

  • Slizové polievky z pohánky, ryže, ovsenej vločky s prídavkom zmesi vaječného mlieka, masla, nízkotučného krému v hotovej miske.
  • Nízkotučné odrody červeného mäsa (teľacie / hovädzie mäso), králičie, kurčatá / morčacie mäso sú dobre varené a mleté ​​cez mlynček na mäso.
  • Biele ryby (šťuka, treska, merlúza, pollock), dusené / varené.
  • Cereálne misky vo forme kvapalnej kaše z ryže, pohánky, ovsené vločky s prídavkom masla.
  • Kuracie vajcia vo forme parfumovej omelety / nealkoholického nápoja
  • Varená / dusená dobre mletá zelenina (zemiaky, mrkva, repa, karfiol, cuketu, tekvica).
  • Mlieko a pokrmy na ňom, nízkotučný krém, tvaroh, krémový / rastlinný olej.
  • Šťavy z čerstvých bobúľ, infúzie briáru, mliečna želé, mäkký čaj so smotanou.

Ako jesť po odstránení žalúdka z rakoviny

Diéta po odstránení žalúdka pri rakovine - to je povinná časť liečby, pretože z dôvodu operácie je funkcia tráviaceho traktu zhoršená. Ak sa predtým, ako sa trávená potravinová hmota dostala do tenkého čreva, teraz nepodlieha potrebnej liečbe, takže látky potrebné pre telo sú absorbované oveľa horšie.

O operácii

Odstránenie žalúdka je najťažšia chirurgická operácia, ktorá je predpísaná, keď neexistujú iné spôsoby, ako zachrániť život človeka. Nazýva sa to gastroektómia. V tomto prípade je tento orgán úplne odstránený. Aj keď bola operácia úspešná, neboli žiadne závažné komplikácie, pacient sa musí pripraviť na dlhodobú rehabilitáciu. Keď je dôležité úplné odstránenie žalúdka brať vitamíny v podobe liekov, najmä vitamínu B12, pretože je absorbovaný v žalúdku a zhubnej anémie sa môže vyvinúť bez ďalšieho spracovania.

Prognóza je však priaznivá, ak bol pacient v prevádzke včas, a potom bol rehabilitovaný, dodržal všetky odporúčania lekára. Môžete sa ľahko prispôsobiť novým podmienkam trávenia. Ale pri onkológii je všetko oveľa komplikovanejšie, čo závisí od štádia rakoviny, od celkového stavu pacienta.

Rezanie žalúdka je podobná operácia, ale pacient nie je odstránený celým orgánom, ale len jeho časťou: od štvrtiny do 2/3. Potom je kameň žalúdka spojený s dvanástnikom. To je tiež závažná operácia, rovnako ako odstránenie žalúdka. Aby ste sa z neho vrátili, musíte prísne dodržiavať odporúčania lekára, je obzvlášť dôležité správne jesť.

Jedlo v prvých dňoch

Ihneď po operácii na žalúdku pacient nemôže jesť, takže ho nemusíte priviezť do nemocnice. Prvých 2 dni vyhladí a na tretí deň doktor môže dovoliť piť trochu kompoty alebo odvar z bokov alebo sladkého čaju. Pacientovi sa podáva nápoj každých 15 minút a každý mu dáva 1 lyžičku. kvapalina.
Niečo lekári ihneď po operácii neodporúčajú, pacient bude kŕmiť zdravotnícky personál kliniky. Na telo dostal všetky potrebné živiny, môže injektovať intravenózne špeciálne zmesi bielkovín a aminokyselín. Tiež lekár môže predpísať proteínový epitel. Pacient dostane 30 až 50 ml tohto roztoku. Najprv sa vstrekuje cez sondu a potom, keď je odstránená, cez ústa. Pacient sa živí takým zvláštnym spôsobom asi 2 alebo 3 dni. Postupne sa zvyšuje množstvo výsledného proteínového enklátu.

Výživa po operácii

Po 4 alebo 5 dňoch lekár prevedie pacienta na normálnu diétu za predpokladu, že nemá nadúvanie a normálnu peristaltiku. Ale to neznamená, že teraz môže jesť knedle s kyslou smotanou alebo koláčmi. Strava po operácii je veľmi prísna, ale nemôže byť porušená, pretože správna výživa je dôležitou súčasťou rehabilitácie pacienta.

Po resekcii žalúdka by mal pacient jesť podľa špeciálnej schémy. Existuje niekoľko druhov diét, ktoré sú predpísané pacientovi. Ak chcete dodržiavať každú z nich, je potrebné niekedy 2-4 dni, ale tento termín lekár môže zvýšiť alebo znížiť, záleží na zdravotnom stave pacienta.

Diet №0А

Diet №0A, je menovaný na 4 alebo 5 dní. Vlastnosti tejto stravy: málo soli (nie viac ako 1 alebo 2 g) a veľa vody (1,8-2,2 l). Pacient by mal jesť najmenej 7 alebo 8 krát denne, jesť nie viac ako 250 gramov potravy. Ako doplnok stravy je dovolené jesť 1 alebo 2 jemne varené vajcia.

  • sliznice, v ktorých sa pridá krém;
  • Ľahký mäsový vývar bez tuku;
  • ovocné alebo bobuľové želé;
  • šťavy zo zeleniny alebo ovocia;
  • sladený nápoj z bokov.

Aj keď nie je možné jesť husté jedlá, aj keď sú pyré, a tiež piť mlieko.

Diet №0B

Táto strava je potrebná 6. alebo 8. deň po operácii kvôli rakovine žalúdka. Pacient by mal trvať až 2 litre tekutiny, a pričom množstvo soli mierne zvýšil, 4 alebo 5, môže pacient jesť až 6 krát za deň, slúžiace - 400 g Čo je možné? Menu je rovnaké ako pri strave číslo 0A, ale zoznam povolených produktov je viac:

  • polievky s obilninami;
  • pacient už môže jesť drvené kaše varené z ryže alebo pohánky, ale len ak sú tekuté;
  • povolené mäkké vajcia alebo proteínová omelet;
  • v menu pacienta sa nachádza mäso, ryba (pyré), ale iba strava.

Diet №0В

Táto strava je zvyčajne predpísaná v deň 9-11. Jedná sa o špeciálne jedlo po operácii, keď pacient prechádza do plnohodnotnej stravy. Pacient by mal vypiť až 1,5 litra vody alebo inej kvapaliny, množstvo prípustné soli - 6 alebo 7, pacient jej približne 5 alebo 6 krát denne, je pridaná nasledujúca riadu ponuky:

  • polievky;
  • biele krekery, ale nie viac ako 75 g;
  • pyré zo zeleniny alebo ovocia;
  • jablká, ale nie čerstvé, ale pečené;
  • nakrájané mäso alebo ryby;
  • tvaroh, môžete pridať trochu krému;
  • rôzne nápoje z kyslého mlieka.

Dumpingový syndróm

Približne 10 až 30% pacientov po operácii uskutočňované na bruchu, dumping syndróm sa vyskytuje, keď je jedlo rýchlo mizne z žalúdka do čriev, poruchy metabolizmu uhľohydrátov, gastrointestinálne hormonálnu rovnováhu a tak ďalej. Takíto pacienti sa sťažujú na slabosť, ťažké závraty po jedle, bolesti hlavy. Majú pocit tepla, potešenie je hojné, pacient môže omdlievať.

Aby ste sa vyhli týmto a iným nepríjemným príznakom, najmä ak má človek rakovinu žalúdočnej onkológie, musíte dodržiavať niekoľko jednoduchých pravidiel:

  1. V ponuke pacienta by mali byť veľa bielkovín a množstvo komplexných sacharidov, ktoré sú pre neho potrebné.
  2. Množstvo ľahko stráviteľných sacharidov je obmedzené, to znamená, že na chvíľu treba zabudnúť na cukrovinky, cukor, koláče, nápoje a konzervované šťavy.
  3. Množstvo tuku je znížené, vyprážané potraviny nie sú povolené.
  4. Pacienti by nemali jesť potraviny, ktoré zvyšujú sekréciu žlče alebo kvôli čomu sa sekrécia pankreasu zvyšuje.

Ak sa objavia nepríjemné príznaky, mali by ste im povedať o ošetrujúcom lekárovi, ktorý by mal pozorovať pacienta po gastrektómii alebo resekcii. Vyberie správnu liečbu.

Strava 10 dní po operácii

Čo môžete jesť pacientov bez žalúdka alebo pacientov, ktorí odrežú časť žalúdka? 9-12 dní po chirurgickom zákroku sa pacient prenesie do tabuľky stravy č. 1, ale vyberie sa očistený variant. Pacient by mal často jesť, jesť - asi 5 až 6 krát denne. Časť by mala byť malá, asi 250 g, ak je to kvapalina - potom nie viac ako jedno sklo.
V strave by mala byť veľa bielkovín, takže pacienti potrebujú jesť nakrájané mäso alebo varené ryby, pripraviť omelety z bielkovín, nevzdávajte čerstvý tvaroh. Tuky sú tiež potrebné, ale s mierou. Ak je pacient chorý z takejto potraviny, množstvo tuku klesá. Pacient s uhľohydrátom by mal jesť trochu, najmä ak sú ľahko stráviteľné, ich obsah je lepšie znížený.
Počas tohto obdobia, môže pacient neje silné vývary, rovnako ako tuk hydina, mäso, všetky druhy salám, šunky, údené a konzervované výrobky. Pod zákazom a všetky vyprážané, chlieb, múky výrobky, nakladanie. Všetka zelenina a ovocie musia byť pred spotrebou trené.

Výživa niekoľko mesiacov po operácii

Ak sa pacient cíti dobre, nemá zmysel jesť len roztrhané jedlá. Po 3 až 4 mesiacoch môže pacient začať jesť normálne jedlo, ale niektoré obmedzenia stále pretrvávajú. Ako jesť správne? Stále musíte dodržiavať diétu číslo 1, ale nie je tretka verzia. Diéta pacienta sa stáva rôznorodejšou: môže jesť mäsové polievky, konzumovať ich so sušeným bielym chlebom, rybou a mäsom, kuracie mäso. Povolená varená zelenina, zelenina zo záhrady, zemiaky, pohánka, ryža, čerstvé ovocie, kyslé mliečne nápoje atď.

Táto diéta môžete udržiavať približne 2 až 3 mesiace. Ak pacient nemá komplikácie, nemá problémy s črevom, GI traktom, potom šesť mesiacov po operácii, môžete jesť ako všetci ostatní. Avšak stravu nemožno zrušiť, je tiež dôležité sledovať chemické zloženie stravy.

povolený

Ak má pacient rakovinu žalúdka, kvôli ktorému odstránil časť žalúdka alebo celého orgánu, ponuka sa môže stále meniť. Tu je zoznam potravín a potravín, ktoré môžu byť konzumované s touto chorobou:

  • slizové polievky, v ktorých sa pridáva ovsená vňať, pohánka, ryža, dať trochu masla alebo krému;
  • Môžete pripraviť jedlá z mäsa, napríklad teľacie, kuracie, morčacie;
  • sušienky z bieleho chleba;
  • je potrebné pripraviť jedlá z rýb, a to je pollack, merlúza, treska a šťuka;
  • kaša je povolená: ovsené vločky, ryža, pohánka, môžete dať kúsok mäsa v nich;
  • mäkké vajcia alebo omeleta;
  • ak nie je žiadna neznášanlivosť, mlieko, smotana, tvaroh je povolený;
  • užitočné želé alebo želé z bobúľ.

Zakázané výrobky

Že došlo v oblasti brucha a ďalších nepríjemných príznakov po tom, čo bol nádor odstránený žiadna bolesť, niektoré produkty sú lepšie vylúčené zo stravy, alebo aspoň obmedziť ich počet:

  • silné bujóny;
  • Nemôžete jesť čerstvý chlieb, rôzne cukrovinky a múky;
  • nepovolené párky, konzervované potraviny a všetky druhy údeného mäsa, tučného mäsa alebo hydiny;
  • Stojí za to vzdať niektorých obilnín: jačmeň, kukurica, perličkový jačmeň a pšenicu;
  • cestoviny;
  • Nemôžete jesť vyprážané jedlá, rovnako ako uhorky;
  • huby;
  • surová zelenina, najmä strukoviny, kapusta, pstruhy, cibuľa, reďkovky atď.;
  • tvaroh alebo kyslou smotanou, ak sú tučné;
  • kontraindikované omáčky a koreniny, všetky druhy korenín;
  • Nemôžete piť sódu, kávu, silný čaj, alkohol, šťavu z obchodu;
  • Cukríky a džemy tiež nie sú povolené, ako zmrzlina, koláče, čokolády.

Výživa po odstránení žalúdka pri rakovine je dôležitou súčasťou liečby, je potrebné dodržiavať diétu, inak sa telo nedokáže rýchlo zotaviť. Nie je také ťažké ho dodržiavať, keďže základom výživy sú polievky a obilniny. Ak urobíte správne menu, pacient sa rýchlo zotaví a nakoniec bude schopný rozšíriť stravu.

A trochu o tajomstvách.

Keď sa rozhodnete tým, že teraz čítate tieto riadky - víťazstvo v boji proti chorobám tráviaceho traktu nie je na vašej strane. A ty si už premýšľal o chirurgickom zákroku? Je pochopiteľné, že správne fungovanie zažívacieho traktu je zárukou zdravia a blaha. Časté bolesti brucha, pálenie záhy, nadúvanie, pálenie, nevoľnosť, prerušenie stolice. Všetky tieto príznaky nie sú zvyčajne známe. Preto sme sa rozhodli zverejniť rozhovor s Elenou Malyshevou, v ktorej podrobne odhaľuje tajomstvo. Prečítajte článok >>

O Nás

Chemoterapia v onkológii je jedným zo spôsobov liečby rakovinového nádoru. Liečba spočíva v užívaní liekov.Prečo je cieľom chemoterapie tak strašidelní ľudia? Problém spočíva v tom, že drogy spôsobujú rôzne vedľajšie účinky.