Výživa pre chemoterapiu

Chemoterapia je jednou z etáp liečby rakoviny. Rakovina a používanie protinádorových liekov prispievajú k narušeniu chuti a strate chuti do jedla.

Zo skutočnosti, ako výživné jedlá závisia a výsledkom terapie, správna výživa s chemoterapiou pomáha zmierňovať vedľajšie účinky liekov a zlepšuje celkovú pohodu.

Liečba onkologických ochorení je dlhý proces s mnohými nuansami a zložitosťou. Ak chcete upraviť telo na uzdravenie, musíte udržať rovnováhu medzi stravou a sledovaním stravy, a čo je najdôležitejšie - že je zdravé a správne.

Aby sa zabezpečilo, že strava počas chemoterapie priniesla hmatateľné výsledky, je potrebné vziať do úvahy nuansy, ktoré preukázali skúsenosti. Pacient potrebuje vedieť, čo môže jesť pri liečbe protinádorových liekov, kedy jesť potravu a koľko.

Okrem toho existuje množstvo problémov s jedlom a potrebujete vedieť, ako ich odstrániť.

Ak chcete presnejšie stanoviť vhodnú stravu individuálne v každom prípade, nutritionists pomôcť. A v tomto článku budeme uvažovať o všeobecných charakteristikách výživy v chemoterapii, ktoré sú užitočné vedieť.

Poradenstvo v oblasti výživy pre chemoterapiu

Diéta v štádiu liečenia patológie nádoru je určená na základe individuálnych charakteristík každého jednotlivého organizmu a na základe vedľajších účinkov liekov.

Chemoterapia je často predpísaná reláciami s určitou periodicitou. A správne organizovaný proces kŕmenia pred a po liečebnom postupe je dôležitý pre správne fungovanie gastrointestinálneho traktu a celého organizmu ako celku.

Nižšie je uvedený zoznam zásad pre organizovanie jedla:

  • Keď zostane niekoľko dní pred terapiou, musíte sa začať postupne obmedzovať na výživu. Ak chcete vykonať proces jesť by mal byť čoraz častejšie, a porcie v tomto prípade - znížiť. Je potrebné zabezpečiť, aby sa hlad neobjavil, pretože inak dôjde k vyčerpaniu.
  • Sila na cvičenie v nameranom, pomaly, dobre a zároveň žuvanie na všetko. Je lepšie mať rýchly prístup k jedlám pripraveným vopred na občerstvenie.
  • Tvrdé mastné potraviny by sa mali minimalizovať alebo dokonca odstrániť zo stravy pred chemoterapiou. To isté platí pre korenené korenie, koreniny a soľ, pretože nepriaznivo ovplyvňujú žalúdok.
  • Radšej by som variť v rúre alebo v pare. Tiež varené jedlá sú asimilované.
  • Povaha stravy závisí od typu chemoterapie a používaných liekov. Pacienti v podstate konzumujú veľa čerstvo stiahnutých džúsov, čistenej zeleniny, pretože tento druh potravy nezahŕňa žalúdok. Mal by sa o tom poradiť s lekárom, pretože v závislosti od umiestnenia a charakteristík nádoru to môže byť len ublíženie.
  • Jedlo stojí za to čo najviac. Zvýšená chuť do jedla sa pozoruje ráno. Harmonogram stravovania sa prísne dodržiava, každý deň je súčasne.
  • Po skončení liečby bude vhodné zaviesť čiastočnú výživu do výživovej stravy. Jedlo by malo byť brúsené, rozomleté ​​alebo prechádzať cez strúhadlo. Výsledkom je lepšie vstrebávanie a normalizácia fungovania gastrointestinálneho traktu. V dôsledku toho pomáha zbaviť sa nevoľnosti a zvracania.
  • Dodržujte teplotu potravín - nemali by byť horúce ani studené. Obmedzujúca teplota je až 50 stupňov.

Okrem toho sa postarajte o seba:

  1. Ak chýba chuť do jedla, nemali by ste panika.
  2. Dbajte na nadmerné pitie. Za deň sa odporúča piť tri litre vody.
  3. Po zvracaní, nejedzte. Jediná vec, ktorá je povolená niekoľko hodín, je napúšťanie vody.
  4. Ak sa rozvinie hnačka, znížte príjem vlákien.

Povolené produkty

Chemoterapia má negatívny vplyv na zdravé bunky tela, táto metóda terapie je veľmi agresívna. Ovplyvnené krvnými bunkami a sliznicami tráviacich orgánov. Zvážte zoznam výrobkov schválených na chemoterapiu.

Obohatenie dennej stravy pomôže vyvážiť stravu, mať pozitívny vplyv na liečbu. Diétoterapia zahŕňa povolenie používania nasledujúcich produktov:

  • Skupina obilnín-obilnín:

Z pekárskych výrobkov môžete jesť s chlebom, chlebom, sušienkami, včerajším chlebom, starým sucharom, sušienkami. Hlavná dávka sa robí na aktívnych sacharidoch, ktoré dodávajú energii tela.

Užitočné sú také obilniny: ryža, krupica, pohánka a ovsené vločky. Pred varením sú nevyhnutne utrieť alebo drviť, a pri varení - varte. Môžete variť na vodu, na mlieko, jesť štyrikrát denne, pravidelne meniť chvost tak, aby sa nudiť.

Patria sem parné pudingy, kotlety z obilnín, cestoviny z pšenice hrubých odrôd.

  • Skupina bielkovín:

Veveričky sú bohaté na vajcia, takže je dovolené jesť omeletu varenú pre pár, ale nie viac ako 2 vajcia denne.

Mäsové výrobky predčistite od pokožky, vyberte si nízkotučné odrody mäsa - králik, kuracie mäso, morčacie. Spôsob varenia - parný alebo varený. V niektorých variantoch vývoja onkológie je možné variť v rúre. Ale v žiadnom prípade nie je vyprážaný. Tým nielen zachováte užitočné vlastnosti a komponenty, ale nepoškodíte pacienta. Obzvlášť stojí za to použiť je pečeň, je to dobré pre telo, a ak je dusené po pečení - sa ukáže lahodný doplnok k obloha.

Morské plody sú vhodné na jedlo z chudej ryby, varené v dvojlôžkovom bojleri. Pred použitím by ste mali oddeliť kosti a pokožku.

  • Skupina ovocia a zeleniny:

Zoznam povolených zeleniny a ovocia by mal byť špecifikovaný odborníkom na výživu alebo zodpovedným lekárom, pretože s určitými druhmi rakoviny je užitočné veľké množstvo zeleniny, zatiaľ čo v iných - konzumácia určitých druhov potravín sa neodporúča.

Pomocou zeleniny a ovocia sú vitamíny dodávané do tela. Môžete brambory, karfiol, mrkva, repa, squash a tekvica. Pri každom jedle sa odporúča piť pohár čerstvej šťavy a obohatiť jedlá bylinami.

Obloha zdobiť zeleninové alebo ovocné šaláty. Ovocie a zelenina s vitamínom C, železom a horčíkom sú povolené. Ale veľké množstvo vyprážanej zeleniny a zemiakov len poškodzuje, pri jedení sa odporúča striedať čerstvú zeleninu s parením alebo v rúre.

  • Skupina fermentovaných mliečnych výrobkov:

Do tejto skupiny patria mliečne výrobky - mlieko, kefír, tvaroh, jogurt. Okrem toho môžete zahrnúť mliečne výrobky pre deti, zmrzlinu, pečivo a pudingy. Je žiaduce obohatiť stravu s touto potravinou a používať ju dvakrát denne.

Špeciálny výsledok poskytujú mliečne bioprodukty s bifidobaktériami. Jogurt, pripravený samostatne na základe špeciálnych baktérií zakúpených v lekárni, zaručuje, že neobsahuje konzervačné látky. Kondenzované mlieko by malo byť pripravené samostatne, aby nemalo cukor.

Neplatné produkty

Výživa počas chemoterapie určitými liekmi môže zhoršiť stav pacienta a oslabiť výsledok liečby. Aby nedošlo k zhoršeniu situácie, je prísne zakázané jesť jedlo:

  • Sladké koláče, maslo a cukrovinky, palacinky a potravinárske výrobky, pozostávajúce z ražnej múky. Patrí sem čokoláda, halva.
  • Mastné mäso a ten, v ktorom sú šľachy alebo fascia. Vyprážané a dusené alebo konzervované. Mäso v kombinácii s testom (knedle, chebureks, khinkali) je zakázané.
  • Mastné druhy rýb: platýs, sleď. Okrem toho je zakázané vyprážanie rýb, fajčenie a konzervované ryby.
  • Nemôžete jesť varené vajcia a bielkoviny v surovom stave.
  • Z obilnín, proso, jačmeň, pohánka, jadrá, perličkový jačmeň a strukoviny by mali byť vylúčené.
  • Plnený a tukový vývar, varený na mäse, hubách, zelenine alebo rybách a navyše polievka, okroshka, rassolnik, borsch.
  • Vyhýbajte sa konzervovanej zelenine - marinády, uhorky, nakladaná zelenina a huby.
  • Z korení sú povolené iba pľúca (zázvor, tymian, med). Ostré a pikantné - nepoužívajte a nič nepoužívajte. A množstvo soli, ktoré pacient konzumuje, sa pokúste znížiť.
  • Je zakázané piť sýtené nápoje, alkoholické, kávové a kofeínové (čaj a kakao). V niektorých prípadoch sú šťavy a kvásy vylúčené.

nádory

V závislosti od miesta rakovinovej patológie, dietetik stanovuje stravu pre chemoterapiu malígnych nádorov. Zvážte vlastnosti výživy pacientov s chemoterapiou bežných typov rakoviny, ktoré postihujú žalúdok:

Pri rakovine pľúc v procese chemoterapie je dôležité predchádzať úbytku hmotnosti v dôsledku nechutenia k jedlám a strate chuti do jedla, pretože tieto príznaky sa často vyskytujú v tejto patológii. K nim sa pridávajú vedľajšie účinky liekov a záťaž tráviaceho traktu.

Strava je zameraná na vyloženie žalúdka v kombinácii s udržiavaním oslabeného organizmu. Najprv sa vylúčia klobásy, marinády, náhradky cukru. Okrem nich - konzervované jedlá a údené mäso. Ak má pacient nesúhlas s výživou pre zvieratá, môže byť nahradený mliečnymi výrobkami.

Táto patológia je charakterizovaná skutočnosťou, že dochádza k zníženiu funkcií asimilácie potravy žalúdkom. Preto, aby ste dodržali normu, musíte jesť potraviny, ktoré sa ľahšie strávia - vysokokalorické. Pre tieto účely sú vhodné na pestovanie obilia, propolisu, medu a včelích produktov čerstvé (nezosadené, ktoré sú počas skladovania oxidované a strácajú trávenie).

V strave je potrebné pridať šťavu z ryžového kvetu, ktorá má tonizujúci účinok, kapustu rôznych druhov, medový melón. Pred jedlom sa odporúča jesť figy a špeciálnym výsledkom bude tekvica obsahujúca železo, meď a zinok.

Pri rakovine lymfómu chemoterapeutické lieky často znižujú chuť pacienta. A dopĺňa obraz symptómy zažívacie poruchy, nevoľnosť a vredy v ústach. Preto by riadky s onkologickou patológiou mali byť rozomleté, kvapalné.

Mali by ste sa varovať pred potravinami, ktoré dráždia sliznicu - citrusové a šťavnaté, slané a pikantné, hrubé jedlo (toast, suché občerstvenie) alebo surové (zelenina a ovocie).

Pre strave vhodné produkty:

  • jablkové pyré;
  • krémová polievka;
  • orechy;
  • varené vajcia;
  • müsli a instantné obilniny;
  • pudingy (výhodne na pár);
  • mliečne výrobky;
  • orechy a arašidové maslo.

Boj proti vedľajším účinkom

Bežným problémom medzi pacientmi podstupujúcimi chemoterapiu je pocit nevoľnosti a časté zvracanie. Normálna reakcia tela na účinky protirakovinových liekov.

Ale aj keď to spôsobuje nepríjemné pocity, je to negatívny dôsledok, stále musíte minimalizovať jeho dopad alebo úplne zastaviť.

Tipy vám môžu pomôcť:

  • Pitie. Pitie vody medzi jedlami. Tým sa zníži množstvo emetických reflexov. Počas jedla nepoužívajte tekutinu. Tým sa zabráni preplneniu žalúdka.
  • Žiadne teplé jedlá. Len varené jedlo trochu chladné, neupravujte ho, kým sa ochladí. Horúce jedlo bude podráždene ovplyvňovať steny čriev. To isté platí pre chladné jedlo. Bez zahrievania potravín, ktoré boli odobraté z chladničky, pacient poškodí tráviaci systém.
  • Kyslé výrobky. Dajte výsledok, keď sa vyvolá nevoľnosť. Kyslé sladké bobule alebo citrón majú pozitívny účinok, oslabujú receptory. V zozname budú pokračovať citrusy, solené rajčiny a uhorky, ovocie. Ovocná zmrzlina pomôže zvládnuť príznaky zvracania. Bude ochladiť žalúdok a upokojiť ho.
  • Portia. Sila na cvičenie v malých porciách, snažiac sa nepreplňovať žalúdok. Množstvo potravy pred postupom je lepšie znížené použitím niečoho svetla (ovocné a zeleninové pyré) na udržanie respiračnej gymnastiky.

Okrem symptómu nevoľnosti môže u pacienta dôjsť k strate chuti do jedla. To sa pozoruje od prvého sedenia, nastane v nasledujúcich dňoch, dokonca aj po ukončení liečby.

Aby sa predišlo úbytku hmotnosti, odporúča sa pacientovi, ktorý podstúpi chemoterapiu, aby jedol potraviny bohaté na sacharidy a bielkoviny.

Vhodné orechy, marshmallows, čokoláda, marmeláda, diétny krém a zmrzlina. Pred jedlom konzultujte s lekárom.

V hlavnej strave by mali byť zahrnuté polievky, zemiaková kaša a malé časti príloh, ktoré obsahujú korenie vyvolávajúce chuť do jedla. Je dôležité zabezpečiť, aby misky nemali ostrý a špecifický zápach, a to ešte viac, ak sú pre pacienta neprípustné. Z vône vzniká nevoľnosť niekoľko dní.

Diéta (výživa) po chemoterapii

Popis je aktuálny 07.11.2017

  • termíny: pred zotavením / počas života
  • Náklady na produkty: 2800-4500 rub. za týždeň

Všeobecné pravidlá

Moderné metódy liečby onkologického procesu akéhokoľvek stupňa závažnosti a lokalizácie zabezpečujú vykonávanie chemoterapia špeciálne protinádorové lieky (cytostatiká). Cez hodnoty moderných chemoterapeutických protokolov pre určitý typ nádoru, ktorý definuje optimálna dávka / aplikácie chemoterapeutických režimov drog, aby sa zabránilo ich nežiaduce účinky na pacienta zlyhá.

Najčastejšie komplikácie chemoterapie sú:

  • Porušenie metabolických procesov (zmeny v proteínu / lipidov / metabolizmu sacharidov), ktoré znižujú celkový príjem potravy živín a rozvoj nutričného deficitu (strata hmotnosti tela 5%) alebo anorexia, kachexia syndróm (viac ako 10%).
  • Dyspeptické poruchy (strata chuti do jedla, odpor k jedlu, zmena chuti, nekontrolovaná nevoľnosť / zvracanie), poruchy stolice, depresívne stavy. Najmä zažívacie trakt trpí - rozvíjať stomatitída, vredy, krvácanie v sliznici, absorpčná schopnosť čreva a stráviteľnosť výživných látok.

Správne organizovaná výživa po chemoterapii u pacientov s rakovinou, hlavne v ranom období, je hlavnou zložkou rehabilitácie pacientov. Preto je hlavnou úlohou obdobie zotavenia pacientov s rakovinou po chemoterapii je obnoviť nutričný stav pacienta, eliminácia proteín-energetickú podvýživou, telo čistiace produkty odbúravanie bielkovín, prevencia / liečenie oslabenie imunity, zlepšenie kvality života pacientov. Ide o správnu výživu, ktorá môže minimalizovať vedľajšie účinky cytostatiky a urýchliť rehabilitačné obdobie.

Veľká hodnota výživového stavu pacienta po chemoterapii počas chemoterapie. Diéta počas chemoterapie je zameraná predovšetkým na prevenciu straty proteínov a telesnej hmotnosti, pretože frekvencia výživovej nedostatočnosti u takýchto pacientov sa pohybuje medzi 46-88% (keď lymfóm, sarkómy odlišná lokalizácia, hemoblastózy, leukémie), dosahujúc maximálne prejavy vo forme syndrómu anorexie a kachexie. Pre tento účel, v strave zvýšila podiel produktov obsahujúcich proteín, na báze 1,5 do 2 g / proteínu na kg telesnej hmotnosti, príjmu potravy a energetické požiadavky na 35-55 kcal / kg / deň vo forme potravinových mäsa, mliečnych výrobkov, strukoviny, morské / riečne ryby, vajcia, orechy, sójové produkty.

Diéta pre chemoterapiu zhubných nádorov, aby zodpovedajúcim spôsobom dopĺňať prísun energie by mala obsahovať dostatočné množstvo jednoduchých / komplexných sacharidov (med, pečivo, strukoviny, zelenina a obilniny), ovocie a rôzne tuky (nerafinovaného rastlinného oleja, rybí olej, orechy). Zvlášť dôležité začlenenie do diétnych potravín bohatých na polynenasýtené mastné kyseliny (naklíčené pšenica, rybí tuk, lososový kaviár / ryby) vykresľovanie protizápalové / imunomodulačný účinok. Aby sa zabránilo dehydratácii a porúch rovnováhy vody a elektrolytov, najmä v prípadoch nekontrolovateľného vracanie, neustále potrebujú opravu príjmu voľného tekutín.

Dôraz v tomto období je potrebné urobiť, a to nielen na zvýšenie množstva potravín, ale na zaradenie do jedálnička energeticky výdatné potraviny (losos / kaviár, krém, šproty, krémy, nátierky, vajcia, čokoláda, orechy, med) a ich početnosti podania, najmä medzi liečebných cyklov obdobia, prijímanie jedla pri akejkoľvek túžbe po jedle. Vzhľadom k tomu, chémia - je terapia sprevádzaná nechutenstvom jedálnička by malo byť rovnako rôznorodé ako sadu produktov a chuť, ktorá je dosiahnutá pomocou zaradenie do jedálnička korenie, zelené veci, omáčky, citrónovou šťavou.

Diéta po chemoterapii a radiačnej expozícii každého subjektu (panvové, prsníka, kože, štítnej žľazy, apod), je daná množstvom faktorov, a to:

  • prítomnosť / neprítomnosť nedostatku bielkovín a energie a deficit telesnej hmotnosti;
  • prítomnosť špecifických komplikácií;
  • obdobie rehabilitácie (skoré / vzdialené obdobie).

Ako taká neexistuje špeciálna strava pre pacientov, ktorí podstupujú chemoterapiu. Naopak, môžeme hovoriť o individuálnom prístupe k každej onkológii a všeobecných princípoch organizácie terapeutickej výživy, z ktorých hlavnými sú:

  • kalorický obsah jedál na úrovni 2700-2800 kcal / deň pri absencii nedostatku telesnej hmotnosti a 3500-4000 kcal / deň, ak je k dispozícii;
  • rovnováha stravy s obsahom hlavných živín v potravinách;
  • zvýšený obsah vitamínov / mikroprvkov v strave;
  • rôzne jedlá a chute;
  • čiastočné jedlá 5-6 krát denne v malých častiach;
  • dodržiavanie vody a pitného režimu (1,5-2 litra voľnej kvapaliny za deň).

Strava týchto pacientov by mala byť prítomná v dostatočnom diétne más / hydiny, more / rieka rýb a morských plodov, obilnín a strukovín, vajec a mliečnych výrobkov, ovocia / zeleninu a bobule, sušené ovocie, orechy / semená, vitamínové nápoje. Tieto produkty budú poskytovať fyziologickú rýchlosti všetkých hlavných potravinových živín a nasýtiť telo vitamínmi / stopové prvky.

by mali vstúpiť do diétne jedlá / jedlá, čo spôsobuje chuť do jedla a má príjemnú vôňu a rôzne chuti, používať rôzne marinády, občerstvenie, korenie, korenie, omáčky, bylinky a zeleninovú záhradu na zlepšenie chuti do jedla a má diela čuchových / hmatových receptorov.

Pri výskyte nevoľnosti je potrebné na prázdny žalúdok rozpustiť plátok citróna, bobule brusnice alebo plátok solené uhorky. Po ukončení chemoterapie, ak je to možné, vyhnite sa účasti na varení.

Dôrazne odporúča, v ranom období k preťaženiu zažívacieho traktu, ktorá z jedálnička by mali vylúčiť mastné, vyprážané potraviny, konzervy, údené pevný živočíšny tuk, polotovarov a výrobkov obsahujúcich potravinárskych prídavných látok, kofeín a alkoholické nápoje.

Keď sa po ukončení chemoterapie vyskytnú také komplikácie ako je suchosť a ulceratívna stomatitída jedlo je varené v pare alebo varenej metóde s podávaním riadu v stave pyré alebo dôkladne rozdrvené, aby sa dosiahlo maximálne tieňovanie slizničného pažeráka a gastrointestinálneho traktu. Akútne, slané, horúce, kyslé a suché jedlá sú vylúčené z stravy. V strave by mali byť prítomné sliznice polievky, mäso dusené kotlety, parné omelety, obilniny, želé a mliečne výrobky. Smažené / celé kusové jedlá, chlieb, korenené omáčky a korenie, teplé / studené jedlo sú vylúčené.

kedy hnačka v strave je potrebné zvýšiť podiel potravín obsahujúcich veľa rastlinných vlákien, limetové sladkosti, vyprážané a mliečne výrobky. Pri zápche v strave by mali byť prítomné potraviny, ktoré majú laxatívny účinok (zelenina / ovocie, strukoviny, sušené slivky, repa, orechy, banány). Je povinné užívať lieky obsahujúce súbor vitamínov / minerálov. Vo vzdialenejšom období je strava založená na princípoch racionálnej výživy, berúc do úvahy stav pacienta.

Povolené produkty

Diétna výživa po chemoterapii zabezpečuje zaradenie do stravy:

  • produkty, ktoré obsahujú kompletné stráviteľné zviera / rastlinné bielkoviny - mäso diétne odrody (chudé hovädzie / teľacie, kura, morka, králičie mäso), rieka / morské ryby, strukoviny fazuľa, vajcia, orechy, mliečne výrobky a sóju;
  • cereálne výrobky a jedlá (obilný chlieb, obilniny, hnedá ryža, celozrnný chlieb);
  • produkty obsahujúce nenasýtené mastné kyseliny (nerafinované rastlinné oleje, rybí olej, červené ryby);
  • zelenina (špargľa, cuketa, brokolica, červená repa, mrkva, karfiol, zemiaky, baklažán, karfiol, zelené veci z pšeničných klíčkov paradajky, uhorky);
  • ovocie / bobule - jablká, banány, hrušky, mandarínky, jahody, hrozno, maliny, broskyne, marhule, melóny, melón;
  • výroba včelárstva, osiva, sušeného ovocia;
  • suché / obohatené vína na stimuláciu chuti do jedla (v množstve 20-30 ml);
  • z nápojov - bylinné čaje na báze heřmánku, šalvie, žihľavy, mäty, vývar z divokej ruže, zelený čaj, ešte minerálna voda.

Výživa po chemoterapii

Chemoterapia postihuje pacientov i zdravé bunky, ktoré môžu poškodiť zdravie pacienta s rakovinou a spôsobiť vážne nežiaduce reakcie. teda potraviny po chemoterapii priamo závisí od možných komplikácií, ktoré môžu ovplyvniť:

  • ústna dutina (suchosť, viskozita slin, vredy);
  • hrdlo (bolesť, problémy s prehĺtaním);
  • črevá (zápcha alebo hnačka);
  • žalúdok (nauzea);
  • emočný a psychický stav (únava, strata chuti do jedla, zmena chuti a vnímanie pachov);
  • fyzický vzhľad (zvýšenie alebo zníženie hmotnosti).

Výživa po chemoterapii: všeobecné odporúčania

  1. Udržujte ústa v čistote. Po každom jedle vypláchnite ústa roztokom soli a sódy v pomere 1: 1 na liter vody.
  2. Pite veľa tekutín (8 až 10 šálok denne).
  3. Vyhnite sa pikantnej, slané, korenené, kyslé a nakladané jedlo. Dráždi dutinu ústnu a sliznicu gastrointestinálneho traktu.
  4. Zdržujte sa od sladkých a sladkých jedál, pretože nauzea po chemoterapii môže ľahko spôsobiť vážne zvracanie.
  5. Existuje toľko surových potravín.
  6. Vylúčte tabak, kofeín a alkohol obsahujúce nápoje.
  7. Dôkladne žuť jedlo.
  8. Vyvarujte sa suchým a tvrdým jedlám (sušienky, toasty, orechy).

Výživa po chemoterapii v závislosti od komplikácií

Viskozita sucha v ústach alebo slinách

Tento stav môže zvýšiť riziko infekcií ústnej dutiny.

  • potraviny s vysokým obsahom bielkovín: hydina a ryby s rôznymi omáčkami;
  • pekáreň a cestoviny, ryža, obilniny: cereálne jedlá s mliekom, cestoviny a ryža s určitou kvapalinou;
  • ovocie a zeleninu, ktoré majú veľa vlhkosti: pomaranče a broskyne, melón, šalát, cuketa, kapusta atď.
  • nízkotučné mliečne výrobky a zmrzlina;
  • z nápojov horúci čaj s citrónom, zriedené šťavy.

Čo nemôžete jesť:

Výživa po chemoterapii v prítomnosti suchosti v ústach predpokladá výnimku:

  • suché mäso a hydina;
  • praclíky, lupienky;
  • banány a sušené ovocie;
  • cookies, koláče, koláče bez nápojov.

Bolesť v hrdle a vredy

Vyžadujú špeciálne ošetrenie, ale nezanedbávajte tipy na výber jedla.

  • zmiešané pevné a kvapalné produkty: müsli s mliekom, obloha s omáčkou;
  • mäkké krémové polievky, syry, zemiaky "zemiaková kaša", jogurt, vajcia, obilniny;
  • mleté ​​mäso;
  • nestabilné a stredne mastné ryby;
  • mäkké nekyslené ovocie;
  • zelenina s nenasýtenou chuťou: brokolica, karfiol, uhorka atď.;
  • z nápojov sa odporúča používať nekyslové šťavy, káva bez kofeínu, teplý čaj.

Čo nemôžete jesť:

  • citrusové ovocie a surová zelenina vrátane rajčiakovej šťavy;
  • nápoje s kofeínom a alkoholom;
  • korenené jedlo s prídavkom korenia, ako je chili, muškátový oriešok, kari, klinčeky, bazalka, oregano, tymian.

Problémy s prehĺtaním

Môže sa dotýkať pevných aj príliš tekutých potravín. Preto je to jedlo po chemoterapii pacienti s týmto ochorením sú rozdelení do nasledujúcich kategórií:

S ťažkosťami pri prehĺtaní tekutých potravín Odporúča:

  • použitie zahusťovadiel: želatína alebo kukuričný škrob;
  • múka zelenina;
  • variť husté polievky, zatiaľ čo ako zahusťovadlo môžete použiť ryžu, roztavený syr;
  • jogurt a kefír, mliečne výrobky;
  • mleté ​​ovocie.

V prípade problémov s pevnými potravinami odborníci na výživu poradia:

  • vodnaté ľahké polievky s rozdrvenými prísadami;
  • výrobky z drveného chleba: cracker, bagely, jednoduché cookies;
  • naplnené množstvom mlieka alebo vody, obilnín a vločiek;
  • mäkká, dobre varená zelenina.

Komplikácie z gastrointestinálneho traktu

Môže sa prejaviť zápchou, hnačkou alebo nauzeou. Výživa po chemoterapii v tomto prípade závisí od problému:

Pri zápche odporúčame:

  • vyberte výrobky s vysokým obsahom vlákniny: chlebové výrobky s otrubami, obilniny;
  • fazuľa a orechy;
  • zelenina: brokolica, ružičkový kel, zelený hrášok a kukurica, mrkva;
  • ovocie: jablko a hruška s kôrou, banán, slivky, čučoriedky.

S hnačkou je žiaduce:

  • používajte potraviny s vysokým obsahom sodíka (soľ), pretože udržujú tekutinu v tele;
  • zvýšenie výživových produktov s rozpustnou vlákninou: jablkové pyré, ovos a vločky;
  • obmedziť mliečne jedlá, tučné, vyprážané a sladké jedlá;
  • opustiť potraviny s vysokým obsahom vlákniny: surové ovocie a zeleninu, celé zrná;
  • používať výrobky s obsahom draslíka: ovocné šťavy, varené a pečené s koženými zemiakmi, banány;
  • variť polievku zo zeleniny, najmä chřest, repa, mrkva, cuketu, zeler.

Pri nevoľnosti je hlavným pravidlom výživy obmedzenie potravín, ktoré ju spôsobujú, a spotrebovanie čo najväčšej vody. Nejedzte mastné a vyprážané potraviny, klobásy a slaninu, mastné mlieko a sladkosti, pridajte veľa korenín.

Strata chuti do jedla, chuť alebo vôňa

Výživa pacienta po chemoterapii často vyžaduje pozornosť v dôsledku straty chuti do jedla, chuti a vône:

Ak stratíte záujem o odborníkov na potraviny odporúčame:

  • existuje niekoľko vysokokalorických občerstvenie po celý deň;
  • Obmedzte používanie kvapalín počas jedla, aby pocit saturácie nebol vytvorený príliš skoro;
  • urobte jedlo príjemnejším: počúvajte svoju obľúbenú hudbu, krásne nastavte stôl, variť alebo si objednajte farebné jedlá;
  • byť fyzicky aktívny, aby telo vyžadovalo doplnenie energetických síl;
  • vždy máte na rukách pokrmy s vysokým obsahom bielkovín: mäso, arašidové maslo, syr, müsli, orechy, vajec.

Ak zmeníte chuť a vôňu, môžete:

  • vyskúšajte plátky citrónu alebo čerstvú mätu pred jedlom. Jednoduchším spôsobom je vždy držať karamel s čerstvou chuťou v spoločnosti;
  • mení sa s korením a korením v miskách: pridajte oregano, bazalku, estragón, horčica atď.;
  • používať sezónne ovocie a zeleninu.

Fyzikálne zmeny a výživa po chemoterapii

Niektorí poradcovia v oblasti dietetiky zahŕňajú:

S úbytkom hmotnosti:

  • existujú potraviny, ktoré majú vysoký obsah kalórií a bielkovín: ryby, mäso, strukoviny, vajcia;
  • pridávať k vareniu rôznych olejov, margarínu, syrov a iných mastných mliečnych výrobkov;
  • používať produkty, ktoré zvyšujú chuť do jedla (s vysokým glykemickým indexom): sladké ovocie, dátumy, vdolky, koláče.

S rastúcou hmotnosťou:

  • nahradiť červené mäso chudými rybami, hydinou, fazuľami a hráškom;
  • vyhnúť sa múkam, olejom a tučným potravinám;
  • preferujú otruby, celozrnné výrobky a obilniny (jačmeň, ovos), hnedú ryžu;
  • Vylúčiť z výživy jedlá, cukrovinky, cukor, sladené raňajkové cereálie;
  • variť jedlá spôsobmi, ktoré nevyžadujú pridanie oleja: dusené, pečené, varené.

Výživa po chemoterapii často si vyžaduje veľké úsilie zo strany pacientov a blízkych. Avšak stav pacienta, jeho vitalita a úplné zotavenie závisí od príjmu všetkých potrebných látok do tela.

Tipy na správnu výživu pre ľudí, ktorí podstúpili chemoterapiu

Onkoprotsess akákoľvek lokalizácia a stupeň expresie vyžaduje použitie špeciálnych protinádorových liekov. Okrem svojho hlavného účelu - potlačenie rastu a reprodukcie rakovinových buniek majú veľmi negatívny vplyv na celkové zdravie človeka. Na obnovenie sily a energie, onkológovia potrebujú špeciálnu výživu po chemoterapii. Diéta v tomto prípade si vyžaduje špeciálne vedomosti - aby sa zohľadnili preferencie nielen samotného pacienta, ale aj zvláštnosti tráviaceho systému v tejto ťažkej situácii.

Zásady stravovania po chemoterapii

Ako takí odborníci nevyvinuli špeciálnu diétnu terapiu pre pacientov, ktorí absolvovali chemoterapiu. Menu by malo vychádzať z nasledujúcich zásad:

  • pomerne vysoký obsah kalórií - nie menej ako 2600-2800 kcal / deň;
  • starostlivá rovnováha v obsahu hlavných výživových zložiek - bielkovín a tukov, ako aj uhľohydrátov;
  • maximálne nasýtenie vitamínmi a užitočnými mikroelementmi;
  • odroda - jedlá by mali vzbudiť chuť k jedlu a zároveň uspokojovať potreby mäsa, rýb, zeleniny a ovocia;
  • frakčnosť - odporúča sa jesť jedlo v malých častiach, ale často aspoň 5-6 krát denne;
  • dodržiavanie vodného režimu - spotreba najmenej 1,5-2 litrov čistej vody denne, povolená v kombinácii s čajom, džúsmi, kompotymi, ovocnými nápojmi.

V tomto prípade odborníci odporúčajú, aby počas celého rehabilitačného obdobia k jedlu, aby sa zásoby síl v tele obnovili rovnomerne - je nežiaduce dodržiavať akúkoľvek špeciálnu výživu. Ak je rakovina žiaduce vzdať sa stravy konzervačných látok, sladkých a sladkých potravín, zhoršenie pocitu nauzey, kofeínu a alkohol obsahujúcich výrobkov.

Nemenej dôležitá a ústna hygiena - opláchnite je potrebné po každom jedle. Koniec koncov, cytostatika má veľmi negatívny vplyv na lokálnu imunitu, jej parametre sú výrazne znížené. Patogénne mikroorganizmy sa aktívne množia. Aby ste tomu zabránili, stačí sa zvyknúť na také pravidlo ako čistá ústa po jedle.

Správne produkty

Po chémii, dokonca čo najkratšej, sa chuť chorého človeka dramaticky mení - najčastejšie smerom nadol. Cytostatika je jed pre zdravé bunky. Tiež trpia liekmi, ktoré sú vyjadrené ako nevoľnosť, nutkanie na zvracanie, plynatosť, hnačku na zápchu.

Ak chcete prekonať slabosť a obnoviť vlastnú silu, správna výživa pomáha po chemoterapii. Čo by malo byť nevyhnutne prítomné v ponuke - áno, takmer všetky produkty, ktoré už opúšťajú základ zdravého výživu:

  • nízkotučné odrody mäsa a hydiny;
  • rôzne morské plody;
  • vajcia a mliečne výrobky;
  • obilniny a strukoviny;
  • ovocie a zelenina;
  • vitamínové nápoje - kompóty a zelený čaj.

So stratou chuti do jedla a záchvatmi nevoľnosti odborníci odporúčajú bojové občerstvenie. Na tento účel ideálne sušené ovocie, rôzne orechy, prírodné jogurty, bobule - čerešne, egreše, brusnice. Majú obrovské množstvo užitočných mikroelementov a vlákniny, čo má pozitívny vplyv na činnosť tráviacich štruktúr.

Doplniť vyčerpané zásoby draslíka a horčíka pomôcť banánov a pomarančov, pečené v kôrových zemiakoch a marhule. Všetky šaláty sú najlepšie naplnené olivovým olejom - lekári už dlho oceňujú liečebné vlastnosti. Prírodné oxidanty - látky, ktoré zvyšujú imunitný bariéry organizmu uznaný kurkuma a bobkový list, kardamóm a škorica, klinčeky, šalvia, tymián a rozmarín. Preto je ich prítomnosť v každodennom stravovaní vítaná iba v malých množstvách.

Ktoré produkty sú lepšie odmietnuť

Pretože chemoterapia v akejkoľvek forme negatívne ovplyvňuje všetky štruktúry zodpovedné za asimiláciu živín v ľudskom tele, zoznam jedál, ktoré môžu zhoršiť situáciu, je pomerne veľký.

V prvom rade odborníci zdôrazňujú, že všetci fanúšikovia fandiť sami šálka kávy v dopoludňajších hodinách, musieť prejsť na menej škodlivých druhov čajov - zelené, s prídavkom citrusových plodov alebo bylinné odvary. Výroba alkoholu je úplne pod prísnym zákazom.

Preťaženie zažívacieho traktu a mastných, vyprážaných potravín, konzervačných látok a takzvaných polotovarov. Spôsobujú, že už oslabené pečeňové bunky pracujú v posilnenom režime, čo sa prejavuje zvýšenou nevoľnosťou, pálivosťou, horkosťou. Med a umelé sladidlá sa neodporúčajú - nútia pankreasu produkovať ďalší inzulín, čo naopak vyvoláva rast atypických prvkov.

Ak chemoterapia poškodí ústnu sliznicu, ďalší traumatický faktor je horúci a ostrý, rovnako ako kyslé jedlá. Najlepšou možnosťou je sypané polievky a kaša izbovej teploty, tvaroh a jogurty.

Dočasne pred ukončením hnačky sa odporúča opustiť mastné odrody mäsa a hydiny, ryby a čerstvý chlieb, ako aj bohaté bujóny a plnotučné mlieko. Oni majú povolené jesť po aktivácii črevných slučiek je korigovaná vlastnou obranou tela.

Možné poruchy trávenia môžu priniesť akékoľvek vedľajšie produkty, huby, strukoviny, kapustu a reďkovky, rovnako ako paradajky a papriky, cesnak a špenát. Odporúča sa tiež, aby sa zdržalo používania.

Výživa závisí od komplikácií

Chemoterapia, aj keď jej účinok bol zameraný na orgány umiestnené pod pásom, nejako ovplyvňuje činnosť tráviaceho systému. Preto, v závislosti od komplikácií vzniknutých po podaní cytostatiky, odborníci odporúčajú nasledujúcu výživu:

  1. Pri bolestivých pocitoch v orofaryngu sa tvorba ulceratívnych defektov - z nápojov lepšie hodí na teplý zelený čaj a nekyslé odrody džúsov. Ak chcete variť lepšie dôkladne drvené mäso a mierne tučné druhy rýb, jesť všetko v teplej forme, lepšiu možnosť výživy, používať mäkké nekyslené ovocie a zeleninu. Z rajčiakov a nápojov s kofeínom je lepšie odmietnuť. Rovnako ako z korenín a korenín.
  2. Ak existujú problémy s prehĺtaním - ako pevná, tekutá výživa, zásady výživy sú vyradené. Takže s ťažkosťami s pevnými potravinami by mala byť strava ľahké vodnaté polievky, obilné vločky naplnené veľkým objemom mlieka. Vynikajúca jemná, dobre varená zelenina a výrobky z drveného chleba - sušienky, krutóny, bagely. Pri problémoch s konzumáciou tekutých jedál sa odporúča použiť prírodné zahusťovadlá - želatínu alebo kukuričný škrob. Zo zeleniny je lepšie variť husté polievky na výrobu zemiakov. Plody sa rozomelú a do tvarohovej hmoty sa pridávajú jogurty.
  3. Pri suchosť v ústnej dutine a na viskozite slín - v potrave by mal byť prítomný proteín jedla: králičie mäso, morčacie, ryby z rôznych druhov, rovnako ako cestoviny a obilniny, ovocie a zeleniny s vysokým obsahom vlhkosti, napríklad broskyne, melón, pomaranč, cuketa, Zakázané: čipy a sušené ovocie, praclíky a sušienky, rovnako ako koláče a suché mäso. Z nápojov je lepšie uprednostniť horúci čaj s kvapkou citróna, riedených štiav.

Pri častých výzvách na nevoľnosť je potrebné analyzovať situáciu a identifikovať výrobky, ktoré ju vyvolávajú. Keď sú vylúčení z stravy, problém sa dá zvládnuť.

Fyzické zmeny po chemoterapii a strave s nimi

Ak sa po kurze cytostatík, človek pozoruje výhražný chudnutie, ktorý je základom jeho strave by mal byť vysoko kalorické potraviny - ryby, mäso, fazuľa a vajcia. Odporúča sa pridávať do riadu rôzne oleje, najmä olivy, syry a mastné mliečne výrobky. Ak chcete zvýšiť parametre chuti do jedla, pomôžte sladké ovocie a pečenie, rovnako ako cukrovinky a džúsy.

So zvyšujúcou sa hmotnosťou, ktorá je aj po chemoterapii celkom možná, odrody červeného mäsa sú najlepšie nahradené netukovými rybami, hydinou bez hydiny, ako aj strukovinami a obilninami. Uprednostňuje sa otrubové a celozrnné produkty, ako aj hnedá ryža. Zo stravy vylúčte všetky druhy cukrárskych výrobkov, rovnako ako suché sladené raňajky. Plechy variť spôsobom, ktorý nevyžaduje pridávanie olejov - pečieme, varíme, používame parník.

Samozrejme, po chemoterapii sa princípy výživy trochu menia, je to väčšie úsilie. Avšak primeranosť príjmu všetkých látok, ktoré vyžaduje, závisí priamo od blahobytu človeka, rýchlosti obnovy a zotavenia. Preto je potrebné riadiť sa týmito prioritami: zdravšie potraviny - rýchle víťazstvo nad rakovinou.

Diéta pre chemoterapiu

Chemoterapeutická liečba sa používa na potlačenie rastu malígnych buniek v tele. To je celkom agresívna forma liečby, čo môže spôsobiť celý rad nežiaducich účinkov:. Nevoľnosť, hnačka, osteoporóza, anémia, zhoršenie stavu vlasov a nechtov, alopécia, atď Ak vezmeme do úvahy uvedené skutočnosti, strava počas chemoterapie by sa mal zamerať na zníženie negatívnych účinkov liečby na tele, ako aj obnovenie a udržiavanie obranných síl.

Diéta počas chemoterapie

Chemoterapia je obrovskou záťažou pre telo, pretože je založená na použití liekov, ktoré sú škodlivé nielen pre zhubné štruktúry, ale aj pre celkom zdravé bunky. Poškodzujúci účinok ovplyvňuje stav slizníc, vlasov, kostí, hematopoetického systému.

Dobre zvolená strava na liečbu môže pomôcť podporiť obranyschopnosť tela, poskytnúť zdravé tkanivá s nevyhnutnými živinami. Výsledkom správnej výživy sú vedľajšie účinky výrazne zmiernené, zdá sa, že nová energia prekonáva chorobu - silný organizmus je oveľa ľahšie zvládnuť.

Diétna výživa pre chemoterapiu sa dá rozdeliť na 2 možnosti: diétu počas chemoterapie a stravu medzi kurzami.

Počas liečby je strava predpísaná na úľavu a úľavu od vedľajších účinkov: dyspeptické poruchy, strata chuti do jedla, nevoľnosť atď.

Diéta medzi liečebnými postupmi je zameraná na zvýšenie odolnosti tela, akumuláciu sily na ďalšie prechodné liečenie.

Diéta pre chemoterapiu malígnych nádorov

Počas chemoterapie sa odporúča dodržiavať zásady výživy:

  • Vypočítajte kalórie a určite potrebu denného kalorického príjmu pacienta v závislosti od jeho nákladov na energiu. Ak chcete hovoriť jednoduchšie, je nemožné dodržiavať stravu pre chudnutie pri liečbe. Jedlo by malo byť vysoko kalorické, aby pokrylo všetku energiu vyčerpanú telom.
  • Aby ste predišli strate chuti do jedla, musíte okamžite naladiť určitú, vhodnú pre pacienta stravu. To znamená, že jesť v rovnakom čase, v pravidelných intervaloch a len v určitej výške, zatiaľ čo nie jesť a necíti hlad. Pokiaľ je to možné, jedlá by mali byť plné, bez "suchých sendvičov" a škodlivých občerstvenia "na úteku".
  • Jedlo by malo byť rozmanité, čerstvé, najlepšie čerstvo uvarené.
  • Pre výrobky ľahšie absorbované v tele, je potrebné sa vzdať vyprážané, mastné potraviny, ako aj soli a korenia, medziproduktov, konzervačné látky, údené.
  • Cukor by mal byť nahradený medom, alebo výrazne obmedziť jeho množstvo. Už dávno sa preukázalo, že malígne nádory sa živia cukrami. Sacharidy však nemôžu byť úplne vylúčené z menu, pretože inak by maligné štruktúry "odstránili" chýbajúcu energiu zo svalov a iných tkanív tela.
  • Výživa by mala byť plná a racionálna. O racionálnosti výživy budeme hovoriť samostatne neskôr.
  • Na zníženie toxického zaťaženia močového systému je potrebné dostať dostatočné množstvo tekutiny - najmenej 2 litre za deň. Je lepšie, ak je to obyčajná voda, ale kompoty, slabý čaj s mliekom, vývar je povolený. Používanie zeleného čaju, na rozdiel od viery, nie je vítané - je schopné vyrovnať vlastnosti chemoterapeutických liekov.
  • O alkoholických nápojoch všeobecne je lepšie zabúdať - prečo pridávať toxické látky už trpiacemu organizmu? Ideálnou voľbou podľa lekárov je 50 ml prírodného červeného suchého vína medzi priebehami liečby. Vodka, pivo a obohatené vína sú úplne vylúčené.
  • Ak je výživa správne zvolená, potom nie je potrebné dodatočné doplnky vitamínu.

Diéta s chemoterapiou na lymfóm

Nedostatok imunitnej ochrany je jedným z dôsledkov lymfómu, malígneho lézie lymfatického systému. Podmienka sa určitým spôsobom zhoršuje a samotná chemoterapia, ktorá tiež potláča imunitu. Z tohto dôvodu sú pacienti s lymfómom viac náchylní na infekčné ochorenia než iné. Napríklad niektoré mikroorganizmy, ktoré pre iných zdravých ľudí nepredstavujú žiadne nebezpečenstvo, môže byť pacient s lymfómom vyvolaný vývojom závažnej infekcie.

Čo treba brať do úvahy pri diéte pre chemoterapiu lymfómu?

  • Pitný režim. Ak používate vodu z vrtov alebo prameňov, musíte ju vriecť. Neodporúča sa používať vodu z vodovodu. Ideálnou možnosťou je fľašková voda, čerstvo pripravený čaj, kompót alebo odvar. Ak pijete džúsy, potom by sa malo čerstvo stlačiť čerstvé, pripravené bezprostredne pred konzumáciou.
  • Mliečne výrobky. Nepoužívajte nevarené alebo nepasterizované mlieko, rovnako ako tvaroh bez tepelného ošetrenia. Nejedzte syr s plesňou. Môžete: pasterizované mlieko, výrobky z tepelne ošetreného tvarohu (pečivo, vareniki, peny atď.).
  • Mäso a rybie výrobky. Nemôžete jesť rýchle občerstvenie: shawarma, horúcich psov, chebureks atď. Je nežiaduce jesť vo verejných jedálňach. Všetky potraviny by mali byť úplne čerstvé, s dostatočným tepelným ošetrením. Je tiež potrebné odmietnuť solené a sušené výrobky, ako aj nedostatočne pražené mäso.
  • Rastlinné jedlá. Všetky rastlinné produkty musia byť čerstvé, bez známok plesní, hniloby. Nemôžete jesť nezmiešanú zeleninu a ovocie (vrátane sušeného ovocia), kúpené šaláty. Výhodné sú tepelne spracované produkty.
  • Múka a výrobky z nej. Podľa zákazu sú zakúpené výrobky so smotanou, námrazou, náplňou, ktoré majú obmedzenú trvanlivosť. Pekárske výrobky by mali byť čerstvé.
  • Vždy skontrolujte dátum vypršania platnosti produktov bez ohľadu na to, čo presne kupujete. Nekupujte neznáme výrobky alebo výrobky, v ktorých máte pochybnosti.

Diéta pre chemoterapiu rakoviny pľúc

Všetci pacienti podstupujúci liečbu chemickými výrobkami musia úplne konzumovať. To znamená, že by ste mali jesť potraviny bohaté na bielkoviny, vitamíny a obsahujúce dostatočný počet kalórií.

Musíte jesť asi päť až šesťkrát v malých porciách. Miska by mala byť bohatá na kalórie a bielkoviny - mäsové a rybie pokrmy, droby, fazuľa, orechy.

Je potrebné premýšľať nad optimálnou stravou a postupovať podľa nej. Konzumujú potraviny v prísne naplánovanom čase, bez toho, aby čakali na pocit hladu. Tento režim má pozitívny účinok pri rôznych poruchách chuti do jedla.

Niekedy je pre pacienta ťažké mať husté jedlo: v takýchto prípadoch sa odporúčajú všetky druhy koktailov, vývarov, smoothies a krémových polievok. V každom prípade musí pacient dostať všetky životne dôležité množstvá živín a kalórií.

Mnohí odporúčajú dočasne opustiť kovové príbory a ísť na plast. Je to spôsobené tým, že niektorí pacienti počas liečby majú mierne nepríjemnú kovovú chuť v ústnej dutine. Z tohto dôvodu je pre nich nepríjemné jesť, chuť k jedlu. Ak pôjdete na plast, tieto príznaky zmiznú.

Jedlá by mali byť varené čo najatraktívnejšie a najrôznejšie, zvládnuť nové a neznáme recepty.

Dobrá strava pre chemoterapiu pri rakovine pľúc je potrebná na to, aby pomohla pacientovi zvládnuť chorobu a opraviť poškodené tkanivá. Nedostatočná a monotónna výživa môže spôsobiť zhoršenie zdravotného stavu pacienta a výskyt nežiaducich vedľajších účinkov liečby.

Diéta po chemoterapii

Diéta po chemoterapii, ako aj počas nej by mala byť čo najrozumnejšia. Čo je racionalita a čo je to?

Racionalita výživy znamená rozumný prístup k výberu výrobkov: v našom dennom menu by nemala existovať jednostrannosť. Jedlo by malo obsahovať všetky potrebné látky pre telo: bielkoviny, tuky, sacharidy. Osoba a najmä chorá osoba musí mať mäso, mlieko, zeleninu, zeleninu a ovocie, chlieb a obilniny.

Diéta po chemoterapii by mala zahŕňať niekoľko základných potravín:

  • bielkoviny, sójové a orechy, rovnako ako vajcia, ryby a mäsové výrobky, vedľajšie produkty. Proteínové potraviny obsahujú proteíny, vitamín B, železo. Je potrebné jesť aspoň 2 porcie takýchto produktov denne. Je však tiež neprijateľné úplne prejsť na bielkovinové potraviny, pretože to spôsobí zbytočné namáhanie močového systému a pečene.
  • Mliečne výrobky - obsahujú veľké množstvo bielkovín a vápnika. Tvarohový syr, kefír, mlieko, tvrdý syr, syr atď. Takéto výrobky by sa mali konzumovať najmenej 2 porcie denne.
  • rastlinné potraviny - akékoľvek druhy zeleniny, zeleniny a ovocia, a to ako v podobe šalátov, ako aj ragú, kastrolov, koláčov a príloh. V rastlinných potravinách je všetko známe vlákno - aktivátor tráviaceho systému, ako aj množstvo vitamínov a antioxidantov. V jasných predstaviteľoch rastlinného sveta - zeleniny a plodov žltej alebo červenej - obsahujú bioflavonoidy, ktoré poskytujú regeneračné procesy v poškodených bunkových membránach. Rastlinné potraviny by mali byť prítomné minimálne v 4 jedlách denne.
  • pekárenských výrobkov a obilnín - pekárenské výrobky, dodávky obilia v našom tele komplexných sacharidov a vitamínov B. Z obilných výrobkov, je žiaduce, aby radšej pohánky a ovsené vločky: mali by mať častejšie ako u iných obilnín. Obilniny môžu byť varené na obloha a tiež pridávané do obilnín, polievok, pekáčikov, koláčikov atď. Odporúča sa jesť chlieb a obilniny minimálne 4 krát denne.

Pre maximalizáciu výkonu racionalitu v potravinách, musí byť pridané do rastlinné oleje (pre nerafinovaný pokiaľ je to možné), olej z treščej pečene, sušené ovocie, med, morské riasy, vyzve pitie čerstvo vylisované šťavy.

Diéta po chemoterapii prsníka

Dbajte na to, aby strava bola potrebná počas a po chemoterapii prsníka. Dokázalo sa, že dobre zvolená strava eliminuje riziko rakovinového nádoru a tiež slúži ako prevencia nadmernej hmotnosti, vysokého krvného tlaku a diabetes mellitus.

Mimochodom, absencia ďalších kilogramov je veľkou príležitosťou, aby sa v budúcnosti zabránilo opätovnému výskytu rakoviny. Vzhľadom na túto skutočnosť môže byť strava po chemoterapii prsníka u niektorých pacientov zameraná na odstránenie nadmernej hmotnosti.

Medzi všeobecne akceptované rady týkajúce sa výživy z potravy po chemoterapii prsníka sú nasledujúce:

  • Denné množstvo kalórií sa vypočítava v závislosti od telesnej hmotnosti: ak sú k dispozícii extra kilogramy, kalorický obsah diéty klesá;
  • väčšina hlavnej stravy by mala byť rastlinná potravina a obilniny;
  • je užitočné pridať otruby a vlákninu do potravín;
  • preferujú rastlinné oleje;
  • jesť potraviny bohaté na vápnik;
  • zabudnúť na alkohol a fajčenie;
  • obmedziť spotrebu cukru, soli, červeného mäsa a konzervovaných potravín, ako aj výrobky s konzervačnými látkami, farbivami, arómami a stabilizátormi.

Venujte pozornosť produktom obsahujúcim omega-3 mastné kyseliny, zinok, horčík, kyselinu listovú, vitamín E, selén.

Diéta po chemoterapii a ožarovaní

Chemoterapia, ako sme už povedali, sa považuje za veľký tlak na telo. Toto zaťaženie sa zvyšuje mnohokrát, ak sa vykonáva chemoterapia spolu s radiačnou terapiou.

Čo možno urobiť na zníženie zaťaženia tela?

  • Často a postupne jesť s použitím iba čerstvých a zdravých potravín.
  • Nenechajte znížiť obsah kalórií v strave, nedovoľte, aby telo vstúpilo do ekonomického režimu: jesť orechy, kyslé smotany, čokoládu, med.
  • Pred jedlom sa odporúča urobiť prechádzku na čerstvom vzduchu.
  • Pred jedlom jedzte plátok citróna (ak nie je zvýšená kyslosť žalúdka).
  • Nepreháňajte a hladujte.
  • Odstráňte z diéty nepotrebné sladkosti: koláče, koláče, sladkosti.
  • Jedlo by nemalo byť horúce.
  • Voda a iná tekutina by sa mali opiť 1 hodinu pred jedlom alebo 1 hodinu po jedle.
  • Keď jedíte, neponáhľajte, žuťte jedlo.

Ak sa na pozadí liečby vyskytne hnačka, výživa by mala smerovať k stabilizácii metabolizmu elektrolytov a proteínov v tele. Jedlo sa začína byť varené v dvojlôžkovom bojleri, keď je kŕmené, je drvené a utierané čo najviac, aby sa znížil dopad na steny tráviaceho systému. Obmedzte surové potraviny, surovú zeleninu a ovocie. Najprijateľnejším pokrmom v tejto situácii sú obilné cereálie (najmä ryža), polievky, vajcia.

Odporúča sa piť slabý čaj alebo minerálnu vodu bez obsahu uhličitanu.

Rekondičná strava po chemoterapii

Pacienti, ktorí museli podstúpiť chemoterapiu, by nikdy nemali zabudnúť na správnu výživu. Rekondičná strava po chemoterapii pomôže posilniť oslabený organizmus. Navyše existujú niektoré produkty, ktoré bránia opätovnému vývoju novotvarov. Takéto výrobky musia byť známe "osobne" a nezabudnite ich zahrnúť do stravy.

Čo by malo byť súčasťou denného menu a čo by som sa mal vyhnúť?

  • Výrobky z chleba a múky. Môžete použiť: vdolky, sušienky, sušienky, sušienky. Vylúčte: pečenie, výrobky s výplňami a krémy, palacinky, tmavý chlieb.
  • Mäsové výrobky. Odporúča sa používať: mäso s nízkym obsahom tuku varené alebo dusené, karbonátky, kotlety. Vylučovať: tuky, tučné časti mäsa, pokrmy zo smaženého mäsa, konzervované mäso, pelmeni a manti.
  • Ryby. Odporúča sa používať: nízkotučné dusené alebo varené ryby. Vylúčte: mastné ryby, údené mäso, vyprážané, solené, sušené ryby.
  • Vajcia - kuracie a prepelice. Je žiaduce pripraviť paru omeletu. Je nežiaduce vyprážať a konzumovať syrové.
  • Výrobky z mlieka. Vitajte: non-kyslé tvaroh, jogurt, mliečna kaša. Neodporúča sa: pikantný syr, príliš kyselá tvaroh a jogurt.
  • Tuky. Odporúča sa používať: rastlinné oleje, malé množstvo masla. Neodporúča sa: nátierka, margarín, olej na varenie, pečený tuk.
  • Zelenina. Odporúča sa použiť: akúkoľvek surovú a čerstvú zeleninu, ako aj varené, pečené a dusené. Nežiaduce: uhorky, nakladaná a konzervovaná zelenina.
  • Ovocie. Vitajte: všetky zrelé ovocie, čerstvé aj pečené, varené, ako pyré a peny, kissels a džemy. Neodporúča sa: nezrelé ovocie, rovnako ako hnilé a neprázdnené.
  • Omáčky. Odporúčané: mierne, na mliečnom základe, so zeleninou. Je vylúčené: omáčky na báze chilli alebo octu, hotové omáčky (kečup, majonéza).
  • Nápoje. Vitajte: nie je silne varený čaj, môžete s mliekom, kakao, čerstvé šťavy, kompóty, želé. Neodporúča sa: soda, cola, kvass, silná káva, alkohol, pivo.

Ak chemoterapeutická liečba nesmie zabudnúť na dodržiavanie režimu pitnej vody. Pite veľa, asi 2 litre vody denne (ak nie sú žiadne kontraindikácie).

Diétne menu pre chemoterapiu

Približne zostavené týždenné diétne menu pre chemoterapiu - výrobky sú optimálne vybrané a sú zamerané na elimináciu negatívneho vplyvu chemoterapie na telo:

  • Raňajky. Oranžová svieža so sušienkami.
  • Druhá raňajky. Časť kaše z proso s hrozienkami, slabý čaj s ovocnými koláčiky.
  • Obed. Polievková polievka, parné ryby so zeleninou, kompót.
  • Popoludňajší čaj. Jar jogurtu, jablko.
  • Večera. Fazuľa obloha s kotleta, šálka vývaru dogrose.
  • Raňajky. Hruška šťava, mrkva.
  • Druhá raňajky. Kaša na mlieku, ovsené vločky.
  • Obed. Časť hrachovej polievky, ryža s krevetami, čaj.
  • Popoludňajší čaj. 50 g orechov.
  • Večera. Ratatouille s strúhaným syrom, čajom, sendvič so syrom.
  • Raňajky. Banán, čaj s citrónom.
  • Druhá raňajky. Časť ryžovej kaše so sušenými marhúľami, čajom.
  • Obed. Cesnaková polievka so zakysanou smotanou, zemiaky s varenými rybíčkami, paradajkový šalát, čaj.
  • Popoludňajší čaj. Ovocie.
  • Večera. Zelné kotúče, slabý čaj.
  • Raňajky. Kakao s mliekom a slaným krehkom.
  • Druhá raňajky. Músli s jogurtom, sušienky, slabý čaj.
  • Obed. Polievka zo zeleru, masové gule, šalát z morského kelu, pohár kompóty zo sušeného ovocia.
  • Popoludňajší čaj. Brusnica s medom.
  • Večera. Puree z zemiakov, ryby, zelenina, čaj.
  • Raňajky. Heřmánkový čaj, sušienka.
  • Druhá raňajky. Omeleta so syrom, mrkvová šťava.
  • Obed. Rassolnik so zakysanou smotanou, cestoviny s kuracou filetou, čajom.
  • Popoludňajší čaj. Sufle bobúľ.
  • Večera. Časť dušenej kapusty so šampiňónmi, čajom.
  • Raňajky. Cupcake s hrozienkami, kompót.
  • Druhá raňajky. Šampanské s medom, čajom.
  • Obed. Kuracie vývar s mletou zeleninou, plnené papriky, čaj s plátkom citróna.
  • Popoludňajší čaj. Trochu škorica.
  • Večera. Bravčové kotlety, šalát so syrom a paradajkami, čaj.
  • Raňajky. Grapefruitová šťava, sušienky.
  • Druhá raňajky. Ovocný šalát, jogurt.
  • Obed. Krémová polievka z tekvice, kura s oblohou pohanky, čaj s mliekom.
  • Popoludňajší čaj. Tvarohový syr s kyslou smotanou.
  • Večera. Pečené ryby so zeleninou, čajom.

Každý deň pred odchodom do postele odporúčame piť pohár čerstvého jogurtu, mlieka alebo iného mliečneho výrobku.

Diétne recepty na chemoterapiu

Bibuľky s kuracím mäsom a zeleninou

Budeme potrebovať: 350 g kuracie prsia, 1 mrkva, 100 g brokolice (čerstvé alebo mrazené), 3 lyžice. lyžičky paradajkovej omáčky, jednu strednú cibuľku, jedno vajce, soľ.

Kuracie mäso a cibuľa prechádzajú cez mlynček na mäso, pridáme vajce, soľ, miešame. Rozdeľujeme sa na tri rovnaké časti.

Samostatne rozmrzujeme mrkvu a brokolicu. Mrkva sa pridá do prvej časti plnky, brokolica - druhá. V tretej časti pridajte paradajkovú omáčku.

Mleté mäso je vrstvené vrstvou v silikóne alebo v iných formách pre vdolky. Vložíme do rúry a pečieme, kým nie je pripravená. Môžete slúžiť s oblohou alebo jednoducho zelenou.

Tekvicová polievková polievka

Budeme potrebovať: ½ kg tekvica, 300 g zemiakov, 1 veľkú cibuľu, 50 g zeler (voliteľné), 1 polievková lyžica. lyžica rastlinného oleja, 300 ml mlieka, zázvor, soľ, krekry.

Zelenina nakrátko nakrájaná. Najskôr smažte cibuľu a potom druhú zeleninu. Nalejte vriacu vodu, soľ a varte na nízke teploty až do zmäknutia zeleniny (asi 20 minút). Potom sa odvar odoberie a zelenina sa zmieša v mixéri s krémovým stavom. Zrieďte horúcim mliekom na optimálnu konzistenciu a teplo na sporáku po dobu 6-8 minút. Pridajte korenie, premiešajte.

Pri podávaní posypte krémovú polievku s krutónmi a zeleninou.

ratatouille

Potrebujeme: pár stredných cukiet, 4 malé baklažány, 6 paradajok, paradajkovú pastu, ½ cibuľky, 3 strúčiky cesnaku, soľ, korenie.

Banány narezané do kruhov a soli, takže horkosť je preč. Džúsky a rajčiny sú rezané rovnakým spôsobom a tiež so soľou. Pridajte paradajkový pretlak cesnaku, korenie a nakrájanú cibuľu. Formulár na rúru sa maží s rastlinným olejom, potom sa varí s omáčkou, nad ním rozširujeme striedavo zeleninu, je to možné vertikálne. Po vyplnení formulára posypeme korením a pokryjeme fóliou na pečenie. Vložili sme ho do rúry a variť pri teplote 150 ° C. Pri podávaní posypte bylinkami alebo strúhaným syrom.

Pohánka v rúre

Potrebujeme: 1 šálka surové pohánka, 1 hrnček zelený hrášok, mrkva priemer, stredne sladkú papriku, 8-10 huby, 4 strúčiky cesnaku, bylinky, rastlinný olej, korenie.

Zelenina nakrájané na štvorce, huby - na 4 časti. Nakrájajte cesnak a zeleninu. Zrná sa umylo.

Všetko vložte do misy, pridajte korenie a premiešajte. Potom rozdeľte hmotnosť hrncov na pečenie, nalejte čistej studenej vody na úroveň zeleniny, na vrchole - pár kvapiek rastlinného oleja. Pokryjeme viečkami a pošleme ich do rúry na 40 až 50 minút pri 200 ° C.

O Nás

Podľa lekárskych údajov sa viac ako 30 000 abnormálnych buniek tvorí v tele každý deň v tele, ktoré sa potom stávajú nádorovými.