Výživa pre rakovinu žalúdka

Nepochybne by hlavnou liečbou včasného overeného rakoviny žalúdka mala byť vážna chirurgická operácia. Avšak nie je vždy možné radikálne zbaviť sa nádoru operačným spôsobom, v tomto prípade je dôležitým miestom pri riadení pacientov správna výživa.

Výber výživy pre pacientov s rakovinou žalúdka nie je najjednoduchšia úloha. To by mali byť zahrnuté v strave tých potravín, ktoré môžu podporiť oslabený pacient, a teda nebude prispievať k progresii zákernej chorobe (nárast o nádoru a jeho metastáz). Nakoniec, rakovinové vzdelávanie si vypožičiava substráty, ktoré sú potrebné pre svoju existenciu, z potravy, ktorú pacient konzumuje.

Navyše samotná existencia nádoru je sprevádzaná jeho negatívnym vplyvom na metabolické procesy, ktoré prebiehajú v ľudskom tele:

  • produkuje určitú látku - kachektín, ktorý potláča chuť do jedla;
  • zvyšuje spotrebu bielkovín a energie;
  • vedie k vyčerpaniu zásob tuku.

"Jedlo" pre nádor

Vedci stále vedú vážne experimenty na presné a definitívne vytvorenie produktov - stimulátorov rastu nádorov. Ale ich doterajšie pripomienky umožňujú iba prevziať takýchto "vinníkov", medzi ktoré patria:

  • vysokokalorické potraviny;
  • mäsové výrobky s vysokou kvótou živočíšnych tukov (najmä ak boli vyprážané) a jednoduché sacharidy (sladkosti, buchty, biely chlieb, rafinovaný cukor atď.);
  • výrobky bohaté na cholesterol;
  • Uzené mäso (vďaka benzopyrénu);
  • Pickles (soľ zlepšuje minerálnu rovnováhu nádoru).

Odborníci na výživu sa domnievajú, že napriek prebiehajúcemu vedeckému výskumu je ešte lepšie odstrániť alebo výrazne obmedziť všetky tieto produkty.

Základné princípy výživy pacientov trpiacich rakovinou žalúdka

Terapeutická výživa pacientov s rakovinou žalúdka by mala spĺňať požiadavky na výživu všetkých pacientov s rakovinou (bez ohľadu na umiestnenie malígneho procesu).
Takí pacienti potrebujú:

  • zvýšená spotreba stráviteľných bielkovín jamky (doporučené pre tento chudé mäso, morčacie, kuracie, chudé ryby riečne, šošovica, hrach, sójové bôby, sójové výrobky, nízkotučné tvaroh, jemný syr);
  • komplexné uhľohydráty (chlieb, obilniny, zelenina, strukoviny, orechy, ovocie, riasy, výrobky z drvených obilnín, pšenica, ovos, pohánka);
  • tuky obsahujúce omega-3 mastné kyseliny (hlavne rybí olej a rastlinné zdroje tukov: oleje, orechy atď.);
  • antioxidanty (čerstvá zelenina, bobuľové ovocie a ovocie, čerstvo vylisované šťavy z nich);
  • vitamíny a minerály (takže nemusíte olupovať pokožku z ovocia a zeleniny).

Okrem toho individuálna diétna terapia predpísaná pre rakovinu žalúdka závisí od:

  • umiestnenie a veľkosť neoplazie;
  • liečba.

Výživa závisí od polohy rakoviny žalúdka

Ak sa nádor formuje v hornej časti (srdcovej časti) žalúdka, potom to najprv pacient necíti. Ale vzhľadom na nárast rakovinového vzdelania sa pacientovi prehĺta porucha prehĺtania. Po prvé, tam sú ťažkosti s prechodom jedla pevnej konzistencie, a potom ťažké prehltnúť a tekutín. Na uľahčenie procesu príjmu potravy sa týmto pacientom odporúča:

  • používajte nádoby podobné želé (želé, mlieko a ovocné želé);
  • nahradiť tuhé produkty tekutinou (kefír, vývar, kakao, surové vajce, mlieko atď.);
  • pred jedlom (pol hodiny) prehltnúť pár polievkových lyžíc rastlinného oleja.

V prípade, že miesto malígneho procesu na spodnú časť (výstupnej časti) je narušený žalúdočné evakuačné stráviteľné potravy zo žalúdka do duodena. Konzumované jedlá môžu zostať v žalúdku niekoľko dní, čo pacientom spôsobuje bolestivé pocity tlaku a pretečeniu. Preto skúsení lekári odporúčajú:

  • tam sú len malé časti;
  • používajte jedlo v kvapalnom alebo kvapalnom stave (tekutá kaša, polievkové polievky atď.).

Bez ohľadu na to, kde rakovinové lézie tieto pacientov preukázané použiť osobitné zaobchádzanie v živnej zmesi (Peptamen, Klinutren, Nutridrink a kol.). Po dokončení nemožnosť použitie v potravinách tradičný spôsob začína podávaním intravenóznou živných roztokov (TPN), alebo v stene žalúdka vykonať zvláštne otvor (gastrostomickú), v ktorej je sonda vložená na kŕmenie.

Výživa a liečba rakoviny

V niektorých prípadoch je operácia doplnená alebo nahradená chemoterapeutickou liečbou. Výkonné lieky používajú nielen zničenie nádorových buniek, ale môžu mať aj negatívne dôsledky, ktoré ovplyvňujú váhu pacientov. Pacienti majú vyčerpávajúcu nevoľnosť, po ktorej nasleduje opakované zvracanie, hnačka, averzia na najchutnejšie jedlo, premenu chuťových pocitov. Na slizniciach úst a vredov tráviaceho traktu sa vytvárajú, absorpcia potrebných živín v črevách sa mení, hepatické funkcie sú narušené.

Pacienti nemôžu správne jesť, v dôsledku čoho ich hmotnosť rýchlo klesá. Rozvoj vyčerpania prispieva k pripojeniu infekčných procesov, k zníženiu účinnosti liekov, k zvýšeniu úmrtnosti.

V tomto náročnom období sa odporúčajú pacienti:

  • v prípade stomatitídy (ústnej sliznice lézie), by mala byť nahradená čerstvými džúsy veľké množstvo organických kyselín, čo spôsobuje pálenie, sirupy alebo studený nápoj a nektáre ich použitia slamky;
  • V transformácie chuti je lepšie vzdať jedno jedlo, ktoré predtým užil a teraz spôsobuje iba averziu, použite schválený byliniek (rozmarín, mäta, bazalka), snažte sa jesť teplé jedlo a chladu;
  • v prípade hnačky je potrebné vylúčiť čerstvé ovocie a zeleninu, výrobky z celých obilnín;
  • nevoľnosť je lepšie podieľať sa na varenie, vyhnúť sa prejedaniu, štart jedlo s ľahkých jedál (vaječný krém, tenká polievka, atď.), nie zapiť jedlo a SIP v medzi hlavnými jedlami;
  • pacienti, ktorí stratili chuť do jedla, by mali jesť trochu, ale často.

Normalizácia výživového stavu zvyšuje účinnosť všetkých použitých liečebných metód a zlepšuje prognózu hrozivého ochorenia.

Diéta pre rakovinu žalúdka

Popis je aktuálny 05/29/2017

  • účinnosť: terapeutický účinok za mesiac
  • termíny: 6 mesiacov
  • Náklady na produkty: 1500-1600 rubľov za týždeň

Všeobecné pravidlá

príčiny rakovina žalúdka sú: genetická predispozícia, nadmerná spotreba vyprážaných a pikantných potravín a výrobkov s konzervačnými látkami. Dôležitú úlohu zohráva prítomnosť chorôb žalúdka (erozívna gastritída, peptický vred, asociovať s Helicobacter pylori). Nadmerná hmotnosť a obezita tiež prispievajú k rozvoju žalúdočnej onkológie.

Pri absencii kontraindikácií sa vykonáva operatívna liečba tejto choroby. V prípade nemožnosti jeho výkonu chemoterapia alebo vystavenie žiareniu. Terapeutická strava a strava sú neoddeliteľnou súčasťou liečby tejto choroby. Účelom terapeutickej stravy je vytvoriť podmienky na elimináciu bolesti, dyspeptické javy, obnovenie poškodeného trávenia a udržiavanie metabolických procesov na požadovanej úrovni.

Diéta na rakovinu žalúdka v akomkoľvek štádiu ochorenia zabezpečuje vylúčenie dráždivých látok zo sliznice. Príjem zápis v rovnakom čase a v malých dávkach, šetriace účinok na sliznice pomáha odstrániť zápal a obnovu trávenia po čiastočnej alebo úplnej gastrektómii.

Okrem toho terapeutická výživa:

  • zabraňuje úbytku hmotnosti, pretože výživa je vyvážená;
  • zvyšuje znášanlivosť protinádorovej liečby a znižuje riziko komplikácií po operácii;
  • normalizuje metabolizmus;
  • podporuje imunita;
  • zlepšuje kvalitu života pacienta.

Vzhľadom na to, že rakovina žalúdka spolu s inými príčinami vznikajú na pozadí pravidelnej konzumácie potravín s potravinárskymi farbami, látkami zlepšujúcimi chuť a príchuťou, mali by byť z diéty pacientov navždy vylúčení. Na externé karcinogény tiež obsahovať nadmerné množstvo soli v potravinách, deli mäsa, údené, nakladané, konzervované a vyprážané potraviny, alkohol, nikotín, drogy (aspirín, hormóny).

Vývoj rakoviny žalúdka je podporovaný nedostatočným financovaním kyselina askorbová, nízka úroveň vitamín E a Beta-karotén v strave.

Určitá strava sa pozoruje pred a po operácii a výber potravín závisí od štádia ochorenia. Výživa pacienta niekoľko týždňov pred operáciou zahŕňa jemný režim, ktorý poskytuje pravidelné a čiastočné jedlá, ktoré uľahčujú trávenie a asimiláciu potravy. Uprednostňovanie hojných a tekutých jedál, ktoré rýchlo opúšťajú žalúdok a vyprážané jedlá.

Veľká pozornosť sa venuje správnej výživy po operácii, pri ktorej sa môže vykonať úplná resekcia žalúdka, jeho časti alebo časti žalúdka a čiastočne z pažeráka. V každom prípade je trávenie narušené a to je spôsobené tým, že potraviny sa dostávajú do hrubého čreva 12 a obchádzajú žalúdok. Pacient by mal vylúčiť potraviny, ktoré sú z stravy dlho stráviteľné.

Strava v skorom období zotavenia má tvrdý režim.

  • v prvých dňoch po operácii sa potravina dodáva prostredníctvom sondy alebo intravenóznou podporou;
  • postupné rozširovanie a zvýšenie stresu na žalúdku;
  • prísne obmedzenie jedál a spôsoby ich prípravy;
  • použitie minimálnych častí.

V prvých dňoch po operácii sa niekedy odporúča hlad a pacientovi sa intravenózne podávajú roztoky. V budúcnosti sa výživa začína prijímaním dojčenskej výživy a pyré, a tiež široko používaným proteínom počas tohto obdobia enpity (potraviny s vysokým obsahom bielkovín, obohatené o esenciálne mastné kyseliny, vitamíny a železo) alebo odtučnené enpity (obsahujú zvýšené množstvo bielkovín, sacharidov, vitamínov a železa). Odoberajú sa a vstrekujú cez ústa 30-50 ml.

Používajú sa prvé dva dni Diet №1А, a na tretí deň sa vyriešia slizové polievky, čerstvý tvaroh, suflé z mäsa alebo rýb, mäkké varené vajce. Postupne zavádzajte ovocnú kašu, omeletu, zemiakové zemiaky zo zeleniny (varené). Časť potravy sa zvyšuje z 50 g na 400 g (10. deň po operácii). Úvod do stravy bielkovín, tukov, sacharidov a tekutín sa vykonáva postupne. Vzhľadom na skutočnosť, že potraviny sa okamžite objavia v črevách, spočiatku sa pacient bude pozorovať potenie, slabosť srdca a slabosť ospalosť.

Na prispôsobenie sa novým podmienkam trávenia odporúčame:

  • jesť malé časti jedla;
  • pomalý príjem potravy a dôkladné žuvanie;
  • úplné vylúčenie medu, cukru a iných ľahkých sacharidov;
  • Vylúčenie príjmu tekutiny ihneď po jedle, nápoje je možné konzumovať 30-45 minút po jedle.

Je ťažšie organizovať plné jedlo štádiu 4 rakoviny, pretože chirurgická liečba nie je aplikovaná a progresia choroby je sprevádzaná ťažkými poruchami príjmu potravy. Často v 4. stupni dochádza k narušeniu priechodnosti orgánu kvôli veľkej veľkosti nádoru a je vykonávaná malá operácia, ktorá vedie k transportu potravy obchádzajúce nádor.

Keď vznikne anastomóza medzi žalúdkom a črievami, pacient sa sám zožiera. Samozrejme, že jedlo by malo byť tekuté a trené (kaša, cereálne polievky, mäkké vajcia). Zvyčajne sú takýmto pacientom predpísané intenzívne kurzy chemoterapie a radiačnej expozície, ktoré nepriaznivo ovplyvňujú stav výživy. Chemoterapeutické lieky a rádioterapia spôsobujú znechutenie potravy, nevoľnosť, zmeny chuti, vracanie a úplný nedostatok chuti do jedla. Mnohí pacienti majú psychogénne účinky anorexia. To si vyžaduje rozvoj kachexia a nedostatok bielkovín a energie. To všetko zhoršuje stav pacienta.

Pri takýchto podmienkach (ak pacient môže jesť samostatne) je potrebné do stravy zaradiť energeticky náročné potraviny a vziať ich na každú túžbu po jedle, a to ani podľa režimu. Takéto produkty zahŕňajú červený kaviár, pates, med, čokoládu, smotanu. Stravovanie je organizované až 8-krát denne s minimálnymi dávkami jedla.

Ak chcete zlepšiť chuť do jedla na povolenie lekára, môžete pridať korenie, nakladaná zelenina, kyslé šťavy a omáčky založené na kysnuté kapusty. V priebehu chemoterapie by sa mal zvýšiť príjem kvapaliny až na 2 litre, hlavne kvôli šťave, vývaru bokov, čistenej vody. Užitočné šťavy z mrkvy, repy, paprika, kapusta, zeler, paradajky, hlávkový šalát, ríbezle, čerešne, brusnice. Mierne horké šťavy (z kapusty, grapefruitu alebo okrúhlice) stimulujú chuť do jedla a peristaltiku.

Ak je pacient vybavený sondou, do pacienta sa zavedú špeciálne zmesi alebo rozdrvené a otrieme polievky a tekuté kaše. Pri výpotoch v brušnej dutine by sa mal príjem tekutín znížiť.

Výživa pre rakovinu žalúdka

Výživa pre pacientov, ktorí podstúpia operáciu a chemoterapiu, by mala byť organizovaná takým spôsobom, aby vytvorila všetky podmienky pre obnovenie tráviacej funkcie. Dva týždne po chirurgickom zákroku sa pacient prenesie na šetriaci Strava №1, Musíte na ňu držať tri až štyri mesiace alebo viac. Jedlo by nemalo dráždiť hlien, obsahovať dostatok bielkovín, vitamíny a minerály pre vysoko kvalitné metabolické procesy. Akékoľvek dráždivé látky by sa mali vylúčiť zo stravy.

Mechanické podráždenie žalúdočnej sliznice spôsobuje:

  • príjem veľkého množstva hrubých vlákien (reďkovka, repa, fazuľa, egreše, hrozno, otruby, hrozienka, dátumy, chlieb s otrubami);
  • veľké množstvo jedál naraz;
  • Použitie drôteného surového mäsa a kože hydiny.

Chemické podráždenie sliznice spôsobuje:

  • kyslé potraviny a kyslé nezrelé ovocie;
  • bujóny, silné odrody zeleniny, korenie a vyprážané potraviny;
  • konzervované potraviny, údené produkty, paradajková omáčka, nakladaná a nakladaná zelenina, mäso a ryby varené vo vlastnej šťave, ražný chlieb, cesto masla, srvátka;
  • prehriatym potravinovým tukom, silným čajom a kávou, alkoholom, nápojmi so sýteniami, surovou zeleninou, kyslým ovocím a bobuľami.

Nadmerné chladné alebo horúce potraviny majú tepelný účinok.

V tomto ohľade je strava Pacient by mal zahŕňať teplé, nie hrubá, pyré jedla, ktoré majú slabú sokogonnym akciu: mlieko, vajcia, mlieko kašu, varené mäso (vo variantoch).

Výživa v prvých mesiacoch po operácii zodpovedá Na stravu №1 a má nasledujúce zásady:

  • Šesť jedál je organizované (podľa vôle je možné a viac - 10 krát) a množstvo potravy odobraté v čase je obmedzené.
  • Jedzte iba čerstvo pripravené jedlá a prírodné produkty.
  • Spočiatku je jedlo varené v chaotickom a želé forme. Táto výživa pomáha pri liečení. Kvapky sú dobre varené a potom sa otrie a zriedia vriacou vodou.
  • Prvýkrát je polievka povolená len sliznicou (maximálne mechanicky šetriacim žalúdkom) na vode z ovsa, krupice, obilnín z ryže. Slizové polievky sú odvarované pri dlhšom varení obilnín. Filter na odkvapkávanie, ale nerozmlievajte, mierne soľte a nevkladajte maslo. Môžu byť tiež pripravené z múky na detskú výživu alebo z mletých obilnín. O niečo neskôr, keď sú povolené polievky so zeleninou a obilninami, sú utreté a neskôr sa zelenina pre malé polievky rozdrví.
  • Vylúčené sú akékoľvek sekrécie patogény (všetky polievky, kyslé nápoje, pokrmy z kyslého ovocia a kyslou ovocie) a dráždivými sliznice (hrubých výrobkov a zeleniny, obilnín hrubé).
  • Je ťažké stráviť potraviny (huby, tvrdé mäso s šľachami a pokožkou).
  • Akýkoľvek čerstvý chlieb nie je povolený.
  • Obilniny (z pohánky, ovsené vločky, obilniny z ryže) sa pripravia vo forme kvapalnej kaše v mlieku, utrite a pridajte maslo na pripravenú.
  • Nadmerne chladné a teplé jedlá sú vylúčené.
  • Pri absencii ochorení obličiek zvyšujte príjem tekutín čerstvými džúsmi, minerálnymi vodami, bylinnými a psími ružovými vývarmi, kompótami.

Terapeutická výživa je predpísaná s ohľadom na výdavky na energiu človeka a závisí od počiatočnej hmotnosti. U pacienta s normálnou hmotnosťou v neprítomnosti metabolických porúch sa používa kalórií s 2400 kcal energie, celkom 90 g proteínu (45 g živočíšnych) tukov, - 80 g sacharidov a - 330

V výrazné zníženie na hmotnosti pacienta a vyčerpania, po chemoterapii alebo rádioterapii energie hodnota výkonu, aby 3600 kcal, 140 g bielkovín (70 g živočíšnych) tukov, - 120 g sacharidov - 500 g

Pri kritickom znížení hmotnosti a porušení funkcií obličiek a pečene by energetická hodnota stravy mala byť 2650 kcal, bielkoviny - 60 g, tuky - 90 g, uhľohydráty 400 g.

Celoživotná anti-recidíva strava by mala byť tiež jemná:

  • Maximálne vylúčte potraviny, ktoré zlepšujú sekréciu (varené vývary, pikantné, nakladané, údené a vyprážané jedlá, liehoviny, káva, čaj, nápoje sýtené oxidom uhličitým).
  • Aby sa zabránilo Dráždi Produkt (kyslé ovocné džúsy a citrusové šťavy, brusnice, kyslé paradajky, korenie, cesnak, repa, reďkovky, silnú kávu, zázvor, čokolády, alkohol), a produktov, ktoré zvyšujú splyňovania.
  • Vezmite si malé množstvo jedla - časť s veľkosťou pästi naraz. Častá výživa (5-6 krát denne) a nepreháňajte žalúdok v noci.
  • Znížte množstvo tuku (tučné bravčové, husacie, kačacie, jahňacie, smotanové, koláče so smotanou) a vylúčte živočíšne tuky.
  • Hlavné spôsoby varenia sú: varenie, varenie a pečenie v rúre.
  • Nesmiešajte nekompatibilné produkty, aby ste sa vyhli hnilobe a kvaseniu.
  • Pri trvalej remisii (nie starší ako jeden rok), výkon môže byť zaokrúhlené na napájanie zdravého človeka, ale s obmedzeniami na pikantné pokrmy, okrem produktov s konzervačných látok, vyprážané potraviny a údenín.
  • Prechod na rozsiahlejšiu stravu by mal byť postupný a mal by prevážiť rastlinné mliečne potraviny, čo zlepšuje metabolické procesy a funkciu gastrointestinálneho traktu. Dodržiavanie diéty je nevyhnutné počas celého života.

Zásady výživy stravy pri rakovine žalúdka v rôznych štádiách

Zlepšenie pohody a zrýchlenie zotavenia pacientov s malígnym žalúdočným poškodením závisí do veľkej miery od toho, ako správne dodržiavajú rekonvalesívne režimy.

Pacienti s rakovinou žalúdka budú musieť prehodnotiť svoje stravovacie návyky, v prípade potreby sa vylúčia určité potraviny. Pred a po operácii sa pozoruje istá strava, výber jedla závisí od štádia rakoviny.

Všeobecné odporúčania

Ak osoba, ktorá má v minulosti rakovinu žalúdka chce znížiť všetky príznaky svojej choroby a vyhnúť sa opakovaniu patológie po chirurgickom a liečebnom ošetrení, potom potrebuje úplne prehodnotiť zvyčajnú stravu pre neho.

Všeobecné princípy dietetickej výživy pri rakovine žalúdka zahŕňajú:

  • Zníženie objemu spotrebovaného v čase riadkami. Časť by mala byť minimálna, ale môžete jesť až 8-krát denne a snažiť sa udržiavať rovnaké intervaly medzi jedlami.
  • Dodržiavanie určitého teplotného režimu. Jedlá by nemali byť horúce a príliš chladné. Je lepšie trápiť potraviny, ktorých teplota je blízka teplote ľudského tela.
  • Optimálne mechanické spracovanie potravín. Všetky potraviny vstupujúce do žalúdka by mali byť dobre žuvené. Tým sa znižuje zaťaženie orgánu a zabezpečuje sa lepšia absorpcia všetkých nutričných zložiek.
  • Príprava potravinárskych výrobkov len pre pár, varené alebo pečené. Vyprážané produkty obsahujú karcinogény a látky, ktoré dráždia slizničnú vrstvu žalúdka.
  • Odmietnutie dráždivých látok - Korenie, korenie.
  • Používajte iba čerstvé jedlá. Odporúča sa pripraviť varené jedlá bezprostredne pred jedlom.
  • Zníženie soli v strave. Bezpečné je dávka 5 gramov soli, ak je to možné, je lepšie ho nahradiť povolenými koreninami.
  • Zvýšte množstvo rastlinných potravín v strave. Ovocie a zelenina obsahujú vlákninu, ktorá prispieva k dobrému uvoľneniu čriev. Rastlinné potraviny sú tiež bohaté na vitamíny a enzýmy, ktoré obmedzujú rast rakovinových buniek.
  • Zníženie príjmu tukov. Pacient s rakovinou žalúdka sa odporúča, aby svoj jedálniček na celý deň tak, aby to bolo viac ako 30% tuku, a väčšina z nich musí byť získané z rastlinných produktov.

Špeciálna strava sa drží pred a po operácii na žalúdku na odstránenie rakoviny. Je ťažšie organizovať náležitú a primeranú výživu pri rakovine štádia 3-4 - v pokročilých prípadoch poškodenia orgánových orgánov môže pacient úplne odmietnuť potravu.

Uistite sa, že dodržiavate všetky odporúčania lekára pre terapeutickú výživu, lebo iba pacient, ktorý pozoruje pacienta, môže presne vedieť, ako sa choroba vyvíja.

Čo môžete jesť?

Pacient s rakovinou žalúdka by vždy mal presne vedieť, čo môže jesť.

To pomôže vytvoriť pestré menu, uspokojujúce potreby chuti a potrebu tela vitamínov a minerálov.

Povolené používanie:

  • Rastlinné polievky, všetky zložky v nich by mali byť v škrupine.
  • Kashi, mali by byť dobre varené, najlepšie kvapalné.
  • Mäso a ryby nízkotučných odrôd. Sú varené hlavne pre pár, varené alebo pečené.
  • Slizové polievky z obilnín.
  • Mliečne polievky.
  • Vajíčka. Omáčky a mäkké vajcia sú povolené.
  • Tvarohový syr s minimálnym percentom tuku.
  • Chlieb pečený z vysokej a prvej triedy múky. Chlieb by nemal byť čerstvý.
  • KISSELY a želé z riaseného ovocia.
  • Maslový a rastlinný tuk.

Nezbytne v strave by mala byť zrelá zelenina a niektoré druhy ovocia. Keď sa rakovina žalúdka odporúča jesť ovocie s červenou a žltozelenou farbou, má veľa protinádorových účinkov na karotenoidy.

Je užitočné jesť cibuľu, mrkvu, červenú papriku, užitočné látky v tejto zelenine sú zachované aj pri tepelnom ošetrení. Vývoj rakovinových buniek a zabránenie látkam, ako sú antokyany, je veľa z nich v baklažánoch, červenej kapusty, repy.

Nezabudnite zahrnúť onkológiu vo svojej strave, citrusové plody, rakytník, cesnak, špenát. Na začiatku jari sa vaša strava môže meniť so šalátmi s reďkovkou, petržlenovou vňaťou, mladými výhonkami kopytníkov, vrcholmi repy, púpaňom.

Keď sa rakovina žalúdka odporúča piť šťavu z mrkvy a repy. Začnite tieto šťavy piť z jednej alebo dvoch lyžíc a dosiahnuť pohárik denne. Ale pred použitím by čerstvá šťava mala stáť niekoľko hodín.

Činnosť gastrointestinálneho traktu sa zlepšuje pod vplyvom čiernej repy, môže sa pridať do šalátov. S anémiou a počas obdobia zotavenia po operácii je užitočná čerstvá tekvica a jedlá z nej. Môžete piť zelený a slabý obyčajný čaj, minerálnu vodu bez plynov, tekuté želé, kompóty.

Zoznam zakázaných produktov

Pacienti s akoukoľvek formou malígneho poškodenia žalúdka si musia pamätať, že nádorové procesy sa rýchlo tvoria pod vplyvom potravy s konzervačnými látkami, farbivami a rôznymi arómami.

Karcinogény môžu pretrvávať a v príliš mastných, príliš teplých jedlách, dráždivý vplyv na sliznicu horúce, slané a hrubé jedlo.

Odporúča sa úplne vylúčiť z ponuky rakovinu žalúdka:

  • Plnené vývary z mäsa, rýb, húb.
  • Korenové korenie, omáčky na predaj.
  • Príliš slané a údené produkty.
  • Marinované občerstvenie, konzervované jedlá.
  • Nie plné dozrievanie ovocia a zeleniny.
  • Alkohol v akejkoľvek forme.
  • Káva, silný čaj, sýtené nápoje.
  • Rôzne polotovary.
  • Sladkosti - koláče, koláče, sladké pečivo, čokoláda. Nadmerné množstvo cukru zvyšuje hnilobné procesy v tráviacich orgánoch.

Neodporúčané produkty sú úplne zakázané používať počas celého obdobia liečby a zotavenia. Pacienti, ktorí úspešne vyliečili rakovinu, by si mali pamätať, že relapsom ochorenia sa vo veľkej miere zabráni správnou výživou. Preto je potrebné zachovať určitú stravu počas celého života.

Menu pred a po operácii

Pacienti s rakovinou žalúdka, ktorí sú najčastejšie priradení k chirurgickej operácii, čo znamená odstránenie spolu s postihnutým tkanivom celého orgánu alebo jeho časti.

Aby bola operácia vykonaná s maximálnou účinnosťou, pacient musí byť upozornený, že jeho potravina by sa mala meniť niekoľko dní a týždňov pred operáciou.

Potrebujeme malé časti, ale musíte vybrať tie potraviny, ktoré obsahujú najväčšie množstvo látok prospešných pre telo. Vitamínové potraviny posilnia imunitný systém, čo zlepší obdobie obnovy po operácii.

Ale oveľa väčšiu pozornosť venujeme organizácii správnej výživy pre už prevádzkovaných pacientov. Funkcie žalúdka po jeho odstránení preberajú črevo, ale tento orgán nie je zvyčajne prispôsobený na trávenie jedla, takže potrebuje pomoc.

Najťažšie potraviny režim treba dodržiavať v období raného zotavenie po niekoľkých týždňoch potravín sa rozširujú, ale všetky nuansy používanie potravín prevádzkovaný človek musí túto skutočnosť oznámiť lekárovi.

Všeobecné odporúčania pre konzumáciu jedla po operácii na rakovinu žalúdka zahŕňajú:

  • Doručenie pacienta v prvých dňoch po operácii cez inštalovanú sondu alebo intravenóznou infúziou.
  • Postupné zvyšovanie zaťaženia žalúdka.
  • Prísne obmedzenie výberu riadu.
  • Konzumácia minimálnych dávok potravy.

V prvých pooperačných dňoch môže lekár odporučiť hlad. V tomto čase sa človeku injekčne podáva intravenózne roztoky, takže neexistuje žiadna silná túžba a nie. Lekár môže ďalej odporúčať začať jesť s detskou výživou - zmesou, zemiakovou kašou.

Široko používaný enpit - suchý produkt bohatý na bielkoviny. Odoberá sa a vstrekuje 30-50 ml enterálne a potom ako obvykle cez ústa. Tento nápoj prináša obsah proteínov do organizmu normám, ktoré sú nevyhnutné pre fungovanie vnútorných orgánov.

Približne na tretí deň po operácii na odstránenie rakoviny žalúdka, môžete postupne začať jesť sliznice polievok, suflé z mäsa alebo rýb, čerstvý tvaroh, mäkké varené vajce. Potom postupne zavádzajte varenú kašu, omeletu, pyré z utretej varenej zeleniny. Časť potravy sa zvyšuje z 50 gramov na 300-400 v 10. deň po operácii.

Dva týždne po odstránení časti žalúdka môžete už ísť na šetriacu strave, ktorá bude dodržiavať aspoň tri až štyri mesiace.

Terapeutická výživa u pacientov s rakovinou je zameraná na prevenciu vzniku zápalu pri šetrení žalúdočnej sliznice.

Ostre obmedzujte používanie sladkostí, nemôžete používať všetky zakázané potraviny. Dosť v dennej ponuke by mala byť bielkovina vo forme pokrmov z mäsa a rýb, odporúča jesť ovocné škvrny. Prechod od úplne utieraných jedál až po tie, kde už sú kusy jedla, sa vykonáva postupne.

Nové potraviny a pokrmy sa do stravy vložia starostlivo, mali by ste starostlivo liečiť všetky vaše pocity. V období zotavenia po resekcii žalúdka pri rakovine sa organizmus prispôsobuje meniacim sa podmienkam trávenia potravy, a preto v tejto dobe nie je potrebné zaťažovať tráviace orgány ťažkým jedlom.

Približné diétne menu pre deň pre pacienta na tretí deň po odstránení rakoviny žalúdka:

  • Na raňajky - dusené karbonátky z nízkotučného mäsa a malé množstvo ryžovej kaše na vode. Môžete piť zelený čaj alebo vývar z bokov.
  • Pre druhú raňajku - pyré z utieraného jablka.
  • Na obed, pol porcia zeleninovej sekanej polievky, pol pohára jogurtu bez prísad alebo kefír.
  • Na občerstvenie - malý zázvor s malým množstvom nesoleného syra.
  • Na večeru - časť dušenej zeleniny a malý kúsok rýb pripravený na pár.
  • Pred odchodom do postele si môžete jesť trošku utrieť tvaroh alebo piť pol pohára jogurtu.

Výživa počas a po chemoterapii

Chemoterapia je nevyhnutnou súčasťou liečby pacientov s rakovinou, ale táto metóda liečby spôsobuje obrovské napätie na tele.

Protinádorové lieky ničia nielen atypické bunky, ale tiež zabíjajú zdravých ľudí.

Z tohto dôvodu sa imunita človeka znižuje, fungovanie vnútorných orgánov je narušené, krvný systém je ovplyvnený.

Správne organizovaná výživa môže posilniť odolnosť tela, zlepšiť imunitný systém.

Hlavné úlohy dietetickej výživy počas chemoterapie pre rakovinu žalúdka:

  • Vysokokvalitné jedlo. Musíte si vybrať tie výrobky a jedlá, ktoré zabezpečia, že všetky potrebné látky vstúpia do tela. Zvlášť by bolo potrebné vytvoriť veľa bielkovín na vytvorenie nových buniek. Bielkovina sa nachádza v moriach, hovädzom mäse, morských plodoch, vajciach. Je potrebné jesť čerstvú a tepelne spracovanú zeleninu a ovocie. Na stole by mali byť prítomné aj výrobky z kyslého mlieka.
  • Stimulácia chuti do jedla. Pri chemoterapii nie je takmer žiadna túžba, ale aby proces obnovy mohol pokračovať podľa potreby, musí človek nutne jesť. Je lepšie, ak sú vysokokalorické jedlá - cukrovinky, mäsové jedlá, orechy. Tieto výrobky dodávajú telu potrebnú energiu. Ak to doktor dovolí, potom môžete pridať nejaké ochucovadlá a piť čerstvo stlačené nekyslové šťavy.
  • Zníženie dyspeptických porúch a nevoľnosti. Vedľajšie účinky z užívania protinádorových prípravkov sa znižujú prijímaním veľkého množstva vody - musíte vypiť aspoň dva litre denne a môžu to byť aj kúsky, vývar z divokej ruže a súpravy bez cukru. Je potrebné opustiť potraviny, ktoré prispievajú k spätnému toku potravy hrudiek do pažeráka, čo len zvyšuje nevoľnosť. Medzi tieto produkty patria paradajky, citrusové plody, sladké a mastné potraviny. Teplo a chlad môžu tiež zvýšiť nevoľnosť.

Po ukončení chemoterapie by ste nikdy nemali zabudnúť na správnu výživu. Pacienti s rakovinou žalúdka by mali jesť rôzne potraviny, ale zároveň je potrebné vylúčiť všetky zakázané produkty.

Výživa pre nefunkčných pacientov s gradientom 3-4

V prípade, že človek s karcinómom žalúdka na pódiu 3-4 môže ešte jesť, a nie prostredníctvom sondy, mal by dodržiavať takéto pravidlá vo výžive:

  • Úplne vylúčiť z potravinových vývarov na mäse, červené mäso, slané, konzervované a údené jedlá. Nemôžete mať nezrelé ovocie, kvasené kapustu, korenie, kávu, alkohol.
  • Strava by mala byť vybraná tak, aby každý deň človek dostal sacharidy, bielkoviny, tuky, ktoré sú pre neho potrebné.
  • Jedzte 8-krát za deň, časti potravín sú najmenšie.
  • Intervaly medzi jedlami by mali byť čo najjednotnejšie.

Ak je sonda nainštalovaná, život je udržiavaný zavedením špeciálnych zmesí. Ak neexistuje možnosť ich získania, potom pomocou sondy dajte dobre rozdrvené a utrené polievky, kvapalné obilniny, omelety, mäkké vajcia.

Celoživotná anti-recidíva strava pre rakovinu žalúdka

Osoba po operácii môže prejsť na bežnú sadu riadu po približne roku alebo trochu viac. Samozrejme, je to povolené, ak nie sú žiadne komplikácie a neexistujú žiadne kontraindikácie.

Prechod musí byť postupný, dôraz je kladený na výživu rastlín. Odporúča sa piť prírodné jogurty a šťavy neustále.

Diéta rastlinného mlieka zlepšuje metabolické procesy, podporuje tvorbu enzýmov a tým pozitívne ovplyvňuje funkciu gastrointestinálneho traktu.

Recepty riadu

Napriek obmedzeniu výberu výrobkov môžu pacienti s rakovinovými léziami žalúdka pripraviť desiatky chutných a zdravých jedál.

  • Kuracie kotlety v pare. Kuracie mäso musí byť uvoľnené z kože a kostí, posunuté v mlynčeku na mäso. Na plnku pridajte kúsok čierneho chleba nasiaknutého do mlieka. Potom sa tvoria kotlety, je potrebné ich uvariť do dvojitého kotla.
  • Puree hovädzie mäso s cuketou. Vařené hovädzie mäso bez tuku by malo prechádzať cez mlynček na mäso. Mleté mäso v množstve 200 gramov je dusené vodou, až kým nie je úplne mäkká. Počas tejto doby sú mladé cukety oslobodené od semien a kôrovcov, nakrájané a varené až do varenia. Varené cukety sa pretrejú cez sito a je potrebné ich zhasnúť ešte niekoľko minút. Žĺtok z vajíčka sa zmieša s ¼ teplej mlieka, táto hmotnosť sa kombinuje s cuketou. Potom sa zemiaky zmiešajú s mäsom, trochu masla a pridá sa kvapka soli.
  • Syrová sušená v pare. Tvaroh v množstve 100 gramov utrite, pridajte štipku cukru, 10 gramov krupice, žĺtok z vajíčka. K mäsovému syrovému syru pridajte bielu do penového proteínu a vložte ho do formy. Pripravte si sufle za pár 20-30 minút.

Čo zabije náš žalúdok, nasledujúce video o tom povedať:

Diéta pre rakovinu žalúdka

Mnohí pacienti sú prekvapení, čo môže diéta pomôcť pri rakovine žalúdka? Existujú však vedecké dôkazy, že potraviny, ktoré používajú pacienti, môžu prispieť k urýchleniu oprave tkaniva a dokonca k rastu nádorového nádoru.

Samozrejme, nie je pravdepodobné, že jedna strava pomôže s rakovinou. Ale zložité procedúry, chirurgické a terapeutické opatrenia na pozadí diéty významne zvyšujú pacientovu šancu na zotavenie.

Čo je strava pre rakovinu žalúdka?

Viaceré lekárske štúdie ukázali, že pravidelná výživa ovocia a zeleniny má priaznivý účinok na bunkové metabolické procesy a zabraňuje degenerácii rakovinových buniek. Rastlinné jedlá pomáhajú posilniť imunitu a zastaviť zápalové procesy v tele.

Pri zostavovaní menu pre pacientov s rakovinou v žalúdku sa vezme do úvahy vek pacienta, jeho fyziológia a psychológia, ako aj rozsah nádorového procesu.

Dodržiavanie odporúčaní týkajúcich sa potravín je povinné v prípravnom období pred hlavnými liečebnými činnosťami a počas chemoterapie, rádioterapie a iných liečebných postupov. Dobre zvolená schéma dietetickej diéty urýchli zlepšenie celkového stavu a zníži vedľajšie účinky vystavenia žiareniu a chemikáliám.

Pri príprave diétneho menu je potrebné zvážiť nasledujúce odporúčania:

  • Je potrebné znížiť spotrebu tukov (nie viac ako 30% celkovej energetickej hodnoty denného menu);
  • jesť trochu, ale často;
  • jesť toľko rastlinných potravín, ako je to možné, piť ovocie a zeleninu čerstvo stlačené šťavy;
  • odstrániť sladkosti, vdolky a cukor z menu;
  • obmedziť spotrebu produktov obsahujúcich škrob (zemiaky, banány, kukurica);
  • obmedziť množstvo soli na 5 g denne;
  • úplne opustiť alkoholické a nízkoalkoholické nápoje, ako aj čiernu kávu;
  • choďte do zeleného čaju, paradajkovej šťavy (bez soli), zeleninových vývarov.

Strava pre rakovinu žalúdka by mala zahŕňať produkty, ktoré spomaľujú rast rakovinového nádoru a tiež zabezpečujú odmietnutie produktov, ktoré tento rast aktivuje.

Dieta po chirurgickom zákroku na rakovinu žalúdka

Diéta po chirurgickom zákroku na rakovinu žalúdka by mala byť čo najjemnejšie, v prvých dňoch po operácii je dokonca možné vykonať lekársku hladovosť (na odporúčanie lekára).

Vzhľadom k tomu, tráviaci kapacita žalúdka po operácii sa obvykle členia, nedostatočne stráviteľné potravinárske častice sa môžu dostať do čreva, ktorá sa prejavuje tým, nepohodlie v žalúdku, nevoľnosť a iných dyspeptických javov.

Aby ste tomu zabránili, jedlo by sa malo podávať vo veľmi malých dávkach (nie viac ako 2 jedlá naraz) a nepiť v čase, ktoré by nemalo viac ako 150-200 ml tekutiny.

Percento bielkovinových potravín v strave by sa malo zvýšiť, aby sa zabezpečilo dostatočné množstvo vitamínov v tele. Množstvo sacharidov a soli, naopak, musí byť veľmi obmedzené.

Denná dávka po operácii môže byť približne nasledovná:

  • jesť raňajky cuketou s ryžovou kašou, čajom;
  • mať občerstvenie s upraveným jablkom;
  • Obed polovicu porcie vegetariánskej strúhanej polievky, trochu kefír alebo jogurtu;
  • polnočné ranné občerstvenie - polovica časti plytkých vermicelli so syrom;
  • večera s dusenou zeleninou s kúskom vareného rybieho filé;
  • pred spaním - 150 ml kefír alebo trochu čerstvého tvarohu.

Po niekoľkých mesiacoch sa strava môže postupne rozširovať na základe odporúčaní lekára. Po 1-1 ½ rokoch je povolené prechod na pravidelné jedlá (ak neexistujú žiadne kontraindikácie). Pri prechode na bežnú stravu sa dávka výrazne rozširuje, odporúča sa však ponechať malé množstvá potravy a obmedziť sacharidy.

Menu stravy pre rakovinu žalúdka

Pokúsme sa urobiť približné diétne menu pre rakovinu žalúdka po dobu 7 dní:

  • Raňajky. Časť ovsenej vône (1: 1 voda a odstredené mlieko), čaj.
  • Predkus. 200 ml čerstvej šťavy z oranžovej, cracker.
  • Obed. Časť hrachovej polievky, dusená zelenina, džús.
  • Popoludňajší čaj. Čaj s krekry.
  • Večera. Časť ryžovej kaše s kusom vareného mäsa, kompót.
  • Pred odchodom do postele - 150 ml mlieka s nízkym obsahom tuku.
  • Raňajky. Omeleta, šťava s sušienkami.
  • Predkus. Ovocné želé, krek.
  • Obed. Časť zeleninovej polievky, tekvicovej kaše, mors.
  • Popoludňajší čaj. Tvarohový syr s jogurtom.
  • Večera. Pohanková kaša so zeleninou, čajom.
  • Pred ísť do postele - jogurt.
  • Raňajky. Šťava s ovsenými vločkami.
  • Predkus. Músli s odstredeným mliekom.
  • Obed. Mliečna polievka, porcia zeleninového hrnca, čaj.
  • Popoludňajší čaj. Pečené jablká.
  • Večera. Porcia zemiakov so syrom, šálka kompótu.
  • Pred jedlom 150 ml kefíru.
  • Raňajky. Vajcia mäkké, šťavy.
  • Predkus. Časť ovocnej sufle.
  • Obed. Porcie šošovicovej polievky, pilaf zo zeleniny, šálka zeleného čaju.
  • Popoludňajší čaj. Tvarohový syr s kyslou smotanou.
  • Večera. Rybacia paštéta, šalát z paradajok.
  • Pred odchodom do postele - 150 ml jogurtu.
  • Raňajky. Časť tvarohu, šálka zeleného čaju.
  • Predkus. Berry pena.
  • Obed. Červená repa, časť ryžového kastrónu, pohár rajčiakovej šťavy.
  • Popoludňajší čaj. Ovocné pyré.
  • Večera. Časť pohánkovej kaše so zeleninou, kompót.
  • Pred jedlom 150 ml kefíru.
  • Raňajky. Makarónový kastról s kyslou smotanou, šálka zeleného čaju.
  • Predkus. Šťava a cracker.
  • Obed. Časť fazule, vinaigretta, kompót.
  • Popoludňajší čaj. Parný tvaroh, čaj.
  • Večera. Guláš zeleniny, šálka zeleného čaju.
  • Pred ísť do postele - pohár jogurtu.
  • Raňajky. Pudingová ryža, zelený čaj.
  • Predkus. Kompot zo sušeného ovocia, sušienok.
  • Obed. Časť rezancových, cukrárske palacinky s parením, kompót.
  • Popoludňajší čaj. Berry želé.
  • Večera. Časť fazule v paradajkovej omáčke, šálka zeleného čaju.
  • Pred spaním - 150 ml mlieka.

Ak chcete diverzifikovať toto menu, odporúčame Vám niekoľko receptov, ktoré môžete použiť na prípravu stravy.

Diétne recepty na rakovinu žalúdka

  • Zelná s ryžou v gréčtine

Musíme: 600-700 g kapusty, 1 cibuľa, mrkva 2, 100 ml šťavy z paradajok, 100 g ryže, 100 g rastlinného oleja, kôpor alebo petržlen ľahko, trochu soli a pažítka.

Zelná jemne nasekaná, cibule narezané na štvorce, mrkva - kolesá. Poďme na cibuľový olej jasný stav, rovnako ako mrkva. Pridajte zelenú cibuľu, kapustu a nechajte na vysokej teplote, nepretržite premiešajte. Po zmäknutí kapusty nalievajte paradajkovú šťavu, ryžu a vodu (2x viac ako ryža). Zakryjte a zakryjte, kým nebude ryža pripravená. Pred podávaním posypte bylinkami.

Bude to trvať: šesť zemiakov, lyžičku (jedáleň) sójovej omáčky, 100 g tvrdého strúhaného syra, zeleniny, cesnaku, rastlinného oleja.

Varíme zemiaky bez čistenia, ochladíme, každý platň sa vyrovnáme plochou doskou (na zmäkčenie). Dali sme to do formy, my sme mastné každý zemiak s olejom, posypeme bylinami, cesnakom, kvapkajte sójovú omáčku. Posypeme strúhaným syrom. Pečte pri teplote 180 ° C asi 15 minút.

  • Ovesný steak pre pár

Musíme: sklo ovsené vločky (Hercules), pol šálky vriacej vody, zemiaky, žiarovky, dva strúčiky cesnaku, petržlen, soľ, slnečnicový olej.

Vločky zaspávajú v hrnci, nalejte vriacou vodou, zakryte a nechajte 15-20 minút na opuch. Medzitým očistíme zemiaky, rozotrieme ich na malom strúhadle, urobíme to isté s cibuľou, jemne nakrájame zeleninu, necháme cesnak prejsť lisom. Zmiešame všetko s napučanými vločkami, soľou a robíme kotlety. Ak konzistencia mletého mäsa neumožňuje tvoriť kotlety, môžete pridať jedno vajce. Varíme v dvoj kotle na 5-8 minút.

Diéta na rakovinu žalúdka poskytuje rozmanité, ale mechanicky a chemicky šetriace potraviny: potraviny by mali byť ľahko stráviteľné a trávené v žalúdku. Zvážte to pri vytváraní ponuky. Ak máte pochybnosti o použití tohto alebo tohto produktu, nepočúvajte ho na to, aby ste ho zaradili do stravy. Kontaktujte svojho lekára.

Čo môžete jesť s rakovinou žalúdka?

  1. Morský kel, kôprid, petržlen, žihľava, hlávkový šalát, brokolica, savoy a pekná kapusta.
  2. Rastlinné potraviny vo forme nesladených odrôd ovocia a zeleniny.
  3. Cibuľa, cesnak, horčica.
  4. Zelený čaj (nie silný).
  5. Polievkové polievky a strúhané varené kaše.
  6. Ryby s nízkym obsahom tuku a mäsové vločky.
  7. Rastlinné prílohy vo forme zemiakov.
  8. Tekuté polievky.
  9. Varené kuracie vajcia alebo parná omeleta.
  10. Nízkotučný tvaroh.
  11. Ovocné želé, ovocné prepichnuté.
  12. Rastlinný olej.

Potraviny na riad musia byť drvené čo najviac, varené v dvojitom kotle alebo varené. Jedlo je v teplej forme (teplé jedlá sú zakázané).

V ponuke by mali dominovať rastlinné, mliečne výrobky, obilniny a cestoviny (najlepšie od odrôd tvrdej pšenice).

Čo nemôžete mať s rakovinou žalúdka?

Prvá vec, ktorú si uvedomiť, že použitie vyprážané, pikantné horúce údené potraviny, a tiež produktov, ktoré obsahujú farbivá, konzervačné látky, vonné látky, emulgátory a ďalšie potenciálne karcinogény môže urýchliť rast nádoru a zhoršilo situáciu.

Čo iného by malo byť vylúčené z ponuky rakoviny žalúdka:

  • všetky bohaté vývary z mäsa, húb alebo rýb;
  • korenie, omáčky, omáčky;
  • údené a solené výrobky;
  • hrubé a ťažké jedlo;
  • konzervované potraviny a nakladané výrobky;
  • nezrelé ovocie;
  • alkoholické nápoje;
  • živočíšny tuk, maslo;
  • rýchle občerstvenie, polotovary;
  • čokoláda;
  • sóda a čierna káva, balené šťavy, silný čaj.

Používané produkty musia byť rozdrvené, aby nedošlo k dráždeniu steny žalúdka a nevytvárali ťažkosti pri trávení potravy. Polievky, štiepané zemiaky a želé sú vítané.

Zdravotnícky odborník-editor

Portnov Alexey Alexandrovich

vzdelanie: Kyjevská národná zdravotnícka univerzita. AA Bogomolets, špecializácia - "Lekárske podnikanie"

Diéta pre rakovinu žalúdka

Rakovina žalúdka je ochorenie, ktoré vyžaduje nielen dlhodobé liečenie, ale aj dlhodobé zotavenie v období po hlavnom priebehu liečby. Pacienti by mali dodržiavať určitý životný štýl a stravu, aby sa minimalizovalo riziko recidívy choroby.

Všeobecné odporúčania týkajúce sa výživy

Výživa pre rakovinu žalúdka je jedným zo základov úspešného zotavenia.

To platí najmä pre ľudí, ktorí podstúpili operáciu na gastrektómiu. Často sa má strava pozorovať po celý život: len v tomto prípade bude životná aktivita organizmu plná.

  • Všetky informácie na webe sú informačné a NIE JE sprievodca akciou!
  • Môžete dať PRESNÚ DIAGNOSTIKU len doktor!
  • Žiadame Vás, aby ste nezažili lieky, ale schôdzku s odborníkom!
  • Zdravie pre vás a vaše blízke! Nenechajte sa odradiť

Všeobecné odporúčania pre kŕmenie pacienta s rakovinou žalúdka sú nasledovné:

  • je potrebné dodržiavať stravu: sú vylúčené dlhé prestávky medzi jedlami;
  • časti by mali byť malé;
  • z výživy by sa mali vylúčiť všetky dráždivé látky (podrobný zoznam zakázaných produktov nájdete nižšie);
  • potraviny by mali obsahovať všetky potrebné zložky výživy, osobitná pozornosť by sa mala venovať bielkovinám a vitamínom.

Akékoľvek zdravé jedlo varené vo forme želé, štiepanej zemiakov a polievok je vítané. Výrobky by mali byť naparované alebo varené. Je lepšie zabudnúť na existenciu vyprážaných potravín alebo potravín varených na otvorenom ohni.

Jedlá, ktoré sa podávajú na stole, by mali mať pohodlnú teplotu zodpovedajúcu telesnej teplote. Denná sadzba by sa mala rozdeliť na 5-6 plnohodnotných jedál.

Video: Všetko o strave s rakovinou žalúdka

Diéta po gastrektómii

Po operácii, čiastočné alebo úplné odstránenie žalúdka chorých po dlhú dobu, dochádza k nepohodlie sprievodu tiaže a bolesti brucha, nevoľnosť, vracanie a ďalšie zažívacie poruchy.

Je to úplne vysvetliteľná reakcia tela, pretože hlavná funkcia žalúdka (aj keď je jeho časť zanechaná) je takmer úplne stratená. Ak sa u pacienta objaví silná bolesť, môžete ihneď po jedle jesť ležať alebo ísť do postele.

V dôsledku rýchleho prijímania potravy z pažeráka do čreva (bez oneskorenia v žalúdku a dávkovania) pacienti môžu mať príznaky, ako sú:

  • nadmerné potenie;
  • slabosť;
  • tachykardia (palpitácie srdca);
  • nadúvanie;
  • ospalosť;
  • ťažkosti v epigastrickej oblasti.

Ak chcete znížiť bolestivé príznaky, musíte prísne dodržiavať určité pravidlá výživy pre pacientov po operácii na odstránenie žalúdka.

Mali by mať čo najmenšie jedlo a jesť veľmi pomaly a starostlivo žuvať potraviny.

Ľahko trávené sacharidy by mali byť úplne vylúčené z potravy (dokonca aj sladké mliečne kaše a med). Vylučovať aj tuky, najmä živočíšny pôvod. Neodporúča sa používať tekutinu ihneď po jedle - je potrebné vydržať najmenej pol hodiny. Žiadne produkty, ktoré dráždia sliznicu (korenie, omáčky), nemôžu byť použité.

A čo je najdôležitejšie, výživa pacientov po radikálnej chirurgii by mala byť maximálne rôznorodá, aby sa urýchlilo obnovenie síl a základné fyziologické funkcie.

Prvé 2 mesiace po operácii pravidiel diéty je potrebné zdôrazniť, ako to bolo v tomto období telo pacienta (najmä tráviaci systém) prispôsobuje novým podmienkam života bez žalúdka.

Všetko o liečbe rakoviny v Izraeli je tu.

2 mesiace by mali dodržiavať najprísnejšie diétne pravidlá, potom by mala byť strava postupne rozširovaná. Môžete mierne zvýšiť počet porcií a znížiť počet jedál. Nové produkty potrebujú vstúpiť do menu postupne, sledovať pocity tela.

Niektorí lekári odporúčajú udržiavať dietetický diár, v ktorom by pooperačný pacient mal užívať všetky spotrebované produkty a reakciu tela na ne. To pomôže vytvoriť optimálne menu.

Stravovanie po odstránení rakoviny žalúdka bude úplnejší, ak výmena nahrávka liečba liekmi obnoviť mikroflóru, najmä ak praktizuje dostáva silné chemoterapeutickej lieky a antibiotiká. V tomto ohľade je lepšie konzultovať s gastroenterológom, ktorý bude poradiť s najvhodnejšími liekmi, určiť dávkovanie a trvanie liečby.

Po chirurgickom zákroku sa pacientom často predpisuje liečba silnými liekmi alebo ožarovaním. Výživa pre chemoterapiu a rádioterapiu (oba typy liečby majú negatívny vplyv na chuť do jedla) by mali zostať čo najrôznejšie a najplnejšie. Je potrebné zahrnúť do stravy produkty bielkovín, mlieka a rastlinných skupín, rovnako ako používať multivitamínové komplexy.

Strava pre rakovinu žalúdka 4. štádia

Výživa pre rakovinu žalúdka 4. stupňa s metastázami a šírenie nádoru závisí od toho, koľko žalúdka je poškodené. Ak je to možné, lekári robia s nefunkčnými formami rakoviny gastrointestinálnej anastomózy - spojenie časti žalúdka s tenkým črevom obchádzajúcim novotvar nádoru. Vytvorí sa gastroenterostóm, ktorý umožňuje normálne obnoviť jedlo.

Ak takáto operácia nie je možná, vytvorí sa vonkajšia gastrostómia, pri ktorej sa pacient dostane cez sondu. V súčasnosti je to najčastejšia paliatívna chirurgia pre metastatický karcinóm žalúdka o 4 a 3 stupňoch, čo umožňuje poskytnúť telu živiny. Kŕmenie prostredníctvom gastrostómie je možné až druhý deň po operácii. V trubici na kŕmenie sa zavádzajú tekuté diétne zmesi.

Ak má pacient v štyroch etapách možnosť samostatne jesť, potom by jeho jedlo malo pozostávať aj z kvapalných a pižmových produktov.

Zvyčajne sa používajú vysokokalorické zmesi farmaceutickej výroby (chovajú sa vo vode podobne ako zmesi pre detskú výživu). Je tiež možné pripraviť špeciálne jedlo na domáce polievky, ovocie, želé, mäkké vajcia.

Čo je strava pre rakovinu žalúdka?

Potreba stravy pre rakovinu žalúdka je zrejmá - čím skôr sa obnovia normálne funkcie čreva, tým skôr sa človek vráti do obvyklého spôsobu života. A obnovenie čreva po odstránení nádoru môže byť len dlho šetriaca strava.

To platí aj pre prípady úplného odstránenia žalúdka a možností, keď sa vykonávajú endoskopické operácie bez resekcie orgánu. Endoskopia vážne poškodzuje slizničné a submukózne vrstvy žalúdka a ich zotavenie tiež vyžaduje dlhú dobu. V tomto čase je veľmi dôležité, aby nedošlo k podráždeniu žalúdka a nespôsobilo by sekundárny proces degenerácie malígnych buniek.

Užitočné produkty

Zoznam užitočných produktov pre rakovinu žalúdka zahŕňa:

  • zelenina a ovocie (obzvlášť užitočné sú ovocie a koreňové plodiny žltých, zelených a červených kvetov, v ktorých je veľa karotenoidov s protinádorovým účinkom);
  • zelené plody vrátane vrcholov mladých repy, reďkoviek, výhonkov žihľavy a púpava;
  • čerstvé šťavy z červenej repy a mrkvy (v zriedenej forme);
  • Polievky zo zeleniny v strouhanej forme;
  • dobre varená krupica obilnín alebo tekvice;
  • diétne mäso vo varenej a zmačkanej podobe;
  • Mäkké varené vajíčka a dusené omelety;
  • čerstvý tvaroh;
  • chlieb z múky prvej triedy (lepšie ako včerajšie pečenie);
  • minerálne vody bez plynu odporúčané dietetickým (zvyčajne alkalické);
  • rastlinné oleje;
  • zelené čaje a odvar z bylín.

Produkty, ktoré sa majú vylúčiť

Nasledujúce produkty sú zakázané:

  • vyprážané jedlo;
  • výrobky s hrubými vláknami;
  • červené mäso;
  • slané, údené mäso a marináda (rastlinný a živočíšny pôvod);
  • omáčky z rajčiakov;
  • korenené korenie;
  • huby;
  • silné vývarové polievky na mäso;
  • konzervované potraviny;
  • sýtené nápoje;
  • živočíšne tuky;
  • neplodná zelenina a ovocie;
  • zelenina, čo spôsobuje zvýšenú tvorbu plynu a nadúvanie (hrach, fazuľa a iné strukoviny);
  • kapusta;
  • cukor a iné výrobky, ktoré obsahujú "rýchle uhľohydráty" (buchty, sladkosti, čokolády, sladkosti);
  • kyslé ovocie a ovocie s tvrdou pokožkou;
  • vanilín;
  • silný čaj;
  • káva;
  • alkohol.

V tomto článku môžete prečítať všetko o liečbe rakoviny žalúdka ľudové prostriedky.

Prognóza štádia 4 rakoviny žalúdka je tu.

Vzorová ponuka

  1. Prvé raňajky: pohár minerálnej vody odporúčaný lekárom bez plynu na polovicu s citrónovou šťavou.
  2. Druhá raňajky: niekoľko zeleniny alebo ovocia, ktoré sa hodia dobre, 50 ml kefír, orechy, toasty s džemom bez cukru, odvar z bylín.
  3. obed: slabá mäsová polievka, sendviče so šalátom, zeleninový šalát (zo zoznamu odporúčanej zeleniny), varené ryby alebo varené mäso.
  4. Popoludňajšie občerstvenie: ovocná šťava (zriedená), orechy alebo sušienky z celozrnnej.
  5. večera: pečená zelenina, zeleninový šalát a naklíčené zrná, ryža alebo cestoviny.
  6. Pred spaním: čerstvá, nekoncentrovaná rastlinná alebo ovocná šťava.

Diéta na rakovinu žalúdka by mala robiť profesionálny dietetik, ktorý nevyhnutne konzultuje s liečiteľom onkológ. Prísne dodržiavanie diéty, ako aj implementácia odporúčaní týkajúcich sa životného štýlu zaručuje pacientovu pohodu a dlhodobú remisiu.

O Nás

Chemoterapia je celkom účinná pri mnohých onkopatológiách, ale táto technika má veľa vedľajších účinkov.Chemoterapia sa vykonáva s liekmi aktívnymi proti nádorovým formáciám a rakovinovým procesom, ale spolu s malígnymi bunkami tieto lieky tiež zničia zdravé telesné štruktúry.

Týždenné Aktuality