Diéta pre rakovinu žalúdka

Rakovina žalúdka je ochorenie, ktoré vyžaduje nielen dlhodobé liečenie, ale aj dlhodobé zotavenie v období po hlavnom priebehu liečby. Pacienti by mali dodržiavať určitý životný štýl a stravu, aby sa minimalizovalo riziko recidívy choroby.

Všeobecné odporúčania týkajúce sa výživy

Výživa pre rakovinu žalúdka je jedným zo základov úspešného zotavenia.

To platí najmä pre ľudí, ktorí podstúpili operáciu na gastrektómiu. Často sa má strava pozorovať po celý život: len v tomto prípade bude životná aktivita organizmu plná.

  • Všetky informácie na webe sú informačné a NIE JE sprievodca akciou!
  • Môžete dať PRESNÚ DIAGNOSTIKU len doktor!
  • Žiadame Vás, aby ste nezažili lieky, ale schôdzku s odborníkom!
  • Zdravie pre vás a vaše blízke! Nenechajte sa odradiť

Všeobecné odporúčania pre kŕmenie pacienta s rakovinou žalúdka sú nasledovné:

  • je potrebné dodržiavať stravu: sú vylúčené dlhé prestávky medzi jedlami;
  • časti by mali byť malé;
  • z výživy by sa mali vylúčiť všetky dráždivé látky (podrobný zoznam zakázaných produktov nájdete nižšie);
  • potraviny by mali obsahovať všetky potrebné zložky výživy, osobitná pozornosť by sa mala venovať bielkovinám a vitamínom.

Akékoľvek zdravé jedlo varené vo forme želé, štiepanej zemiakov a polievok je vítané. Výrobky by mali byť naparované alebo varené. Je lepšie zabudnúť na existenciu vyprážaných potravín alebo potravín varených na otvorenom ohni.

Jedlá, ktoré sa podávajú na stole, by mali mať pohodlnú teplotu zodpovedajúcu telesnej teplote. Denná sadzba by sa mala rozdeliť na 5-6 plnohodnotných jedál.

Video: Všetko o strave s rakovinou žalúdka

Diéta po gastrektómii

Po operácii, čiastočné alebo úplné odstránenie žalúdka chorých po dlhú dobu, dochádza k nepohodlie sprievodu tiaže a bolesti brucha, nevoľnosť, vracanie a ďalšie zažívacie poruchy.

Je to úplne vysvetliteľná reakcia tela, pretože hlavná funkcia žalúdka (aj keď je jeho časť zanechaná) je takmer úplne stratená. Ak sa u pacienta objaví silná bolesť, môžete ihneď po jedle jesť ležať alebo ísť do postele.

V dôsledku rýchleho prijímania potravy z pažeráka do čreva (bez oneskorenia v žalúdku a dávkovania) pacienti môžu mať príznaky, ako sú:

  • nadmerné potenie;
  • slabosť;
  • tachykardia (palpitácie srdca);
  • nadúvanie;
  • ospalosť;
  • ťažkosti v epigastrickej oblasti.

Ak chcete znížiť bolestivé príznaky, musíte prísne dodržiavať určité pravidlá výživy pre pacientov po operácii na odstránenie žalúdka.

Mali by mať čo najmenšie jedlo a jesť veľmi pomaly a starostlivo žuvať potraviny.

Ľahko trávené sacharidy by mali byť úplne vylúčené z potravy (dokonca aj sladké mliečne kaše a med). Vylučovať aj tuky, najmä živočíšny pôvod. Neodporúča sa používať tekutinu ihneď po jedle - je potrebné vydržať najmenej pol hodiny. Žiadne produkty, ktoré dráždia sliznicu (korenie, omáčky), nemôžu byť použité.

A čo je najdôležitejšie, výživa pacientov po radikálnej chirurgii by mala byť maximálne rôznorodá, aby sa urýchlilo obnovenie síl a základné fyziologické funkcie.

Prvé 2 mesiace po operácii pravidiel diéty je potrebné zdôrazniť, ako to bolo v tomto období telo pacienta (najmä tráviaci systém) prispôsobuje novým podmienkam života bez žalúdka.

Všetko o liečbe rakoviny v Izraeli je tu.

2 mesiace by mali dodržiavať najprísnejšie diétne pravidlá, potom by mala byť strava postupne rozširovaná. Môžete mierne zvýšiť počet porcií a znížiť počet jedál. Nové produkty potrebujú vstúpiť do menu postupne, sledovať pocity tela.

Niektorí lekári odporúčajú udržiavať dietetický diár, v ktorom by pooperačný pacient mal užívať všetky spotrebované produkty a reakciu tela na ne. To pomôže vytvoriť optimálne menu.

Stravovanie po odstránení rakoviny žalúdka bude úplnejší, ak výmena nahrávka liečba liekmi obnoviť mikroflóru, najmä ak praktizuje dostáva silné chemoterapeutickej lieky a antibiotiká. V tomto ohľade je lepšie konzultovať s gastroenterológom, ktorý bude poradiť s najvhodnejšími liekmi, určiť dávkovanie a trvanie liečby.

Po chirurgickom zákroku sa pacientom často predpisuje liečba silnými liekmi alebo ožarovaním. Výživa pre chemoterapiu a rádioterapiu (oba typy liečby majú negatívny vplyv na chuť do jedla) by mali zostať čo najrôznejšie a najplnejšie. Je potrebné zahrnúť do stravy produkty bielkovín, mlieka a rastlinných skupín, rovnako ako používať multivitamínové komplexy.

Strava pre rakovinu žalúdka 4. štádia

Výživa pre rakovinu žalúdka 4. stupňa s metastázami a šírenie nádoru závisí od toho, koľko žalúdka je poškodené. Ak je to možné, lekári robia s nefunkčnými formami rakoviny gastrointestinálnej anastomózy - spojenie časti žalúdka s tenkým črevom obchádzajúcim novotvar nádoru. Vytvorí sa gastroenterostóm, ktorý umožňuje normálne obnoviť jedlo.

Ak takáto operácia nie je možná, vytvorí sa vonkajšia gastrostómia, pri ktorej sa pacient dostane cez sondu. V súčasnosti je to najčastejšia paliatívna chirurgia pre metastatický karcinóm žalúdka o 4 a 3 stupňoch, čo umožňuje poskytnúť telu živiny. Kŕmenie prostredníctvom gastrostómie je možné až druhý deň po operácii. V trubici na kŕmenie sa zavádzajú tekuté diétne zmesi.

Ak má pacient v štyroch etapách možnosť samostatne jesť, potom by jeho jedlo malo pozostávať aj z kvapalných a pižmových produktov.

Zvyčajne sa používajú vysokokalorické zmesi farmaceutickej výroby (chovajú sa vo vode podobne ako zmesi pre detskú výživu). Je tiež možné pripraviť špeciálne jedlo na domáce polievky, ovocie, želé, mäkké vajcia.

Čo je strava pre rakovinu žalúdka?

Potreba stravy pre rakovinu žalúdka je zrejmá - čím skôr sa obnovia normálne funkcie čreva, tým skôr sa človek vráti do obvyklého spôsobu života. A obnovenie čreva po odstránení nádoru môže byť len dlho šetriaca strava.

To platí aj pre prípady úplného odstránenia žalúdka a možností, keď sa vykonávajú endoskopické operácie bez resekcie orgánu. Endoskopia vážne poškodzuje slizničné a submukózne vrstvy žalúdka a ich zotavenie tiež vyžaduje dlhú dobu. V tomto čase je veľmi dôležité, aby nedošlo k podráždeniu žalúdka a nespôsobilo by sekundárny proces degenerácie malígnych buniek.

Užitočné produkty

Zoznam užitočných produktov pre rakovinu žalúdka zahŕňa:

  • zelenina a ovocie (obzvlášť užitočné sú ovocie a koreňové plodiny žltých, zelených a červených kvetov, v ktorých je veľa karotenoidov s protinádorovým účinkom);
  • zelené plody vrátane vrcholov mladých repy, reďkoviek, výhonkov žihľavy a púpava;
  • čerstvé šťavy z červenej repy a mrkvy (v zriedenej forme);
  • Polievky zo zeleniny v strouhanej forme;
  • dobre varená krupica obilnín alebo tekvice;
  • diétne mäso vo varenej a zmačkanej podobe;
  • Mäkké varené vajíčka a dusené omelety;
  • čerstvý tvaroh;
  • chlieb z múky prvej triedy (lepšie ako včerajšie pečenie);
  • minerálne vody bez plynu odporúčané dietetickým (zvyčajne alkalické);
  • rastlinné oleje;
  • zelené čaje a odvar z bylín.

Produkty, ktoré sa majú vylúčiť

Nasledujúce produkty sú zakázané:

  • vyprážané jedlo;
  • výrobky s hrubými vláknami;
  • červené mäso;
  • slané, údené mäso a marináda (rastlinný a živočíšny pôvod);
  • omáčky z rajčiakov;
  • korenené korenie;
  • huby;
  • silné vývarové polievky na mäso;
  • konzervované potraviny;
  • sýtené nápoje;
  • živočíšne tuky;
  • neplodná zelenina a ovocie;
  • zelenina, čo spôsobuje zvýšenú tvorbu plynu a nadúvanie (hrach, fazuľa a iné strukoviny);
  • kapusta;
  • cukor a iné výrobky, ktoré obsahujú "rýchle uhľohydráty" (buchty, sladkosti, čokolády, sladkosti);
  • kyslé ovocie a ovocie s tvrdou pokožkou;
  • vanilín;
  • silný čaj;
  • káva;
  • alkohol.

V tomto článku môžete prečítať všetko o liečbe rakoviny žalúdka ľudové prostriedky.

Prognóza štádia 4 rakoviny žalúdka je tu.

Vzorová ponuka

  1. Prvé raňajky: pohár minerálnej vody odporúčaný lekárom bez plynu na polovicu s citrónovou šťavou.
  2. Druhá raňajky: niekoľko zeleniny alebo ovocia, ktoré sa hodia dobre, 50 ml kefír, orechy, toasty s džemom bez cukru, odvar z bylín.
  3. obed: slabá mäsová polievka, sendviče so šalátom, zeleninový šalát (zo zoznamu odporúčanej zeleniny), varené ryby alebo varené mäso.
  4. Popoludňajšie občerstvenie: ovocná šťava (zriedená), orechy alebo sušienky z celozrnnej.
  5. večera: pečená zelenina, zeleninový šalát a naklíčené zrná, ryža alebo cestoviny.
  6. Pred spaním: čerstvá, nekoncentrovaná rastlinná alebo ovocná šťava.

Diéta na rakovinu žalúdka by mala robiť profesionálny dietetik, ktorý nevyhnutne konzultuje s liečiteľom onkológ. Prísne dodržiavanie diéty, ako aj implementácia odporúčaní týkajúcich sa životného štýlu zaručuje pacientovu pohodu a dlhodobú remisiu.

Výživa pre rakovinu žalúdka

Pacienti s diagnózou rakoviny žalúdka majú mať svoje vlastné potraviny. Z mnohých predtým milovaných jedál bude musieť byť úplne opustené a naopak, aby sa do menu zahrnuli aj "nezvyčajné" jedlá.

Všeobecné zásady výživy pacientov

Keď sa človek chce vyhnúť relapsom rakovinovej patológie po operácii, chemoterapii, znížiť príznaky ochorenia orgánov, musíte vážne prehodnotiť svoju stravu.

Čo s tým musíte urobiť? Hlavnou podmienkou je, že potravina na rakovinu žalúdka by nemala obsahovať karcinogénne látky. Musíte dodržiavať tieto pravidlá:

Znížte množstvo spotrebovaných častí. Zároveň môžete podávať jedlo až 10-krát denne;

Dodržujte teplotu potravín. Nejezte veľmi teplé ani studené jedlá. Jedlo, ktoré sa blíži teplote k normálu, je človek dobre trávený;

Jedlo by malo byť dobre žuvačky, bez veľkých kúskov. Tým sa znižuje zaťaženie žalúdka a podporuje správne vstrebávanie živín;

Vařte varené alebo varené jedlá. Vyprážané jedlá spôsobujú podráždenie žalúdočnej sliznice;

Jedzte len čerstvo pripravené jedlá;

Je potrebné zdržať sa ostrých korenín a korenín, aj keď je užitočné konzumovať cesnak pri kŕmení po resekcii žalúdka s rakovinou.

Zvýšte objem výlučne "ľahkých" potravín rastlinného pôvodu. Zelenina a ovocie v čerstvej alebo varenej forme obsahujú vlákninu, čo prispieva k správnemu uvoľneniu orgánu. Enzýmy a vitamíny obsiahnuté v rastlinných výrobkoch obmedzujú šírenie malígnych buniek.

Výživa po odstránení žalúdka pri rakovine by mala byť s minimálnym obsahom soli a zloženia tukov by nemala prekročiť 30%, pričom väčšina tuku by mala pochádzať z rastlinných produktov;

Je zvlášť ťažké organizovať výživu na rakovinu žalúdka štvrtého stupňa s metastázami. V takýchto prípadoch pacienti často zvyčajne odmietajú jesť.

Čo sa odporúča jesť pacientov s rakovinou žalúdka

Osoba s diagnózou, ako je zhubný nádor, by mala dobre vedieť, čo môže jesť, a čo sa má zlikvidovať. Takéto vedomosti pomôžu vytvoriť plné menu, ktoré by uspokojilo potreby chutí pacienta a zároveň slúžilo ako prostriedok na obnovenie sily.

Tieto jedlá môžete použiť:

Rastlinné a mliečne polievky, ktorých zložky musia byť utreté;

Surové a varené mäkké varené vajcia;

Nízkotučné odrody mäsa a rýb;

Dobre varená kaša;

Chlieb z múky najvyššej kvality, najlepšie nie čerstvej;

Kiseli z ovocia a bobúľ;

Tuky rastlinného pôvodu.

Ak chcete zotaviť sa z operácie žalúdka alebo chemoterapie alebo rádioterapie, pacienti potrebujú jesť čo najviac zrelú zeleninu, ovocie a bobule. Odporúča sa uprednostniť ovocie červenou a žltou pokožkou, pretože obsahujú karotenoidy, ktoré majú protinádorový účinok v ľudskom tele. Obsahujú pôsobenie rakovinových buniek - antokyanov, ktoré sú bohaté na repu, červenú kapustu a baklažán.

V strave menu po odstránení žalúdka pri rakovine by mali byť nevyhnutne citróny, pomaranče, mandarínky. A na jar, diétne menu s časnou zeleninou - reďkovky, uhorky, petržlen, zelená cibuľa.

Potrebujete vedieť, že aj pri tepelnom ošetrení zeleniny - mrkve, repy, papriky, cibule si uchovávajú všetky užitočné látky.

Kontraindikované lieky na liečbu rakoviny žalúdka

V akomkoľvek štádiu malígneho rastu hrudníka sú produkty s farbivami, vonnými látkami a konzervačnými látkami nežiaduce.

V tučných a príliš teplých jedlách sú karcinogény oneskorené a drsné, slané a teplé jedlá podráždene ovplyvňujú sliznicu žalúdka.

Káva, silný čaj, sýtené nápoje, alkohol by mali byť úplne vylúčené z ponuky pacienta s rakovinou žalúdka.

Reakciu ochorenia mnohými spôsobmi možno predísť pravidelnou a vyváženou stravou.

Diéta pre rakovinu žalúdka

Mnohí pacienti sú prekvapení, čo môže diéta pomôcť pri rakovine žalúdka? Existujú však vedecké dôkazy, že potraviny, ktoré používajú pacienti, môžu prispieť k urýchleniu oprave tkaniva a dokonca k rastu nádorového nádoru.

Samozrejme, nie je pravdepodobné, že jedna strava pomôže s rakovinou. Ale zložité procedúry, chirurgické a terapeutické opatrenia na pozadí diéty významne zvyšujú pacientovu šancu na zotavenie.

Čo je strava pre rakovinu žalúdka?

Viaceré lekárske štúdie ukázali, že pravidelná výživa ovocia a zeleniny má priaznivý účinok na bunkové metabolické procesy a zabraňuje degenerácii rakovinových buniek. Rastlinné jedlá pomáhajú posilniť imunitu a zastaviť zápalové procesy v tele.

Pri zostavovaní menu pre pacientov s rakovinou v žalúdku sa vezme do úvahy vek pacienta, jeho fyziológia a psychológia, ako aj rozsah nádorového procesu.

Dodržiavanie odporúčaní týkajúcich sa potravín je povinné v prípravnom období pred hlavnými liečebnými činnosťami a počas chemoterapie, rádioterapie a iných liečebných postupov. Dobre zvolená schéma dietetickej diéty urýchli zlepšenie celkového stavu a zníži vedľajšie účinky vystavenia žiareniu a chemikáliám.

Pri príprave diétneho menu je potrebné zvážiť nasledujúce odporúčania:

  • Je potrebné znížiť spotrebu tukov (nie viac ako 30% celkovej energetickej hodnoty denného menu);
  • jesť trochu, ale často;
  • jesť toľko rastlinných potravín, ako je to možné, piť ovocie a zeleninu čerstvo stlačené šťavy;
  • odstrániť sladkosti, vdolky a cukor z menu;
  • obmedziť spotrebu produktov obsahujúcich škrob (zemiaky, banány, kukurica);
  • obmedziť množstvo soli na 5 g denne;
  • úplne opustiť alkoholické a nízkoalkoholické nápoje, ako aj čiernu kávu;
  • choďte do zeleného čaju, paradajkovej šťavy (bez soli), zeleninových vývarov.

Strava pre rakovinu žalúdka by mala zahŕňať produkty, ktoré spomaľujú rast rakovinového nádoru a tiež zabezpečujú odmietnutie produktov, ktoré tento rast aktivuje.

Dieta po chirurgickom zákroku na rakovinu žalúdka

Diéta po chirurgickom zákroku na rakovinu žalúdka by mala byť čo najjemnejšie, v prvých dňoch po operácii je dokonca možné vykonať lekársku hladovosť (na odporúčanie lekára).

Vzhľadom k tomu, tráviaci kapacita žalúdka po operácii sa obvykle členia, nedostatočne stráviteľné potravinárske častice sa môžu dostať do čreva, ktorá sa prejavuje tým, nepohodlie v žalúdku, nevoľnosť a iných dyspeptických javov.

Aby ste tomu zabránili, jedlo by sa malo podávať vo veľmi malých dávkach (nie viac ako 2 jedlá naraz) a nepiť v čase, ktoré by nemalo viac ako 150-200 ml tekutiny.

Percento bielkovinových potravín v strave by sa malo zvýšiť, aby sa zabezpečilo dostatočné množstvo vitamínov v tele. Množstvo sacharidov a soli, naopak, musí byť veľmi obmedzené.

Denná dávka po operácii môže byť približne nasledovná:

  • jesť raňajky cuketou s ryžovou kašou, čajom;
  • mať občerstvenie s upraveným jablkom;
  • Obed polovicu porcie vegetariánskej strúhanej polievky, trochu kefír alebo jogurtu;
  • polnočné ranné občerstvenie - polovica časti plytkých vermicelli so syrom;
  • večera s dusenou zeleninou s kúskom vareného rybieho filé;
  • pred spaním - 150 ml kefír alebo trochu čerstvého tvarohu.

Po niekoľkých mesiacoch sa strava môže postupne rozširovať na základe odporúčaní lekára. Po 1-1 ½ rokoch je povolené prechod na pravidelné jedlá (ak neexistujú žiadne kontraindikácie). Pri prechode na bežnú stravu sa dávka výrazne rozširuje, odporúča sa však ponechať malé množstvá potravy a obmedziť sacharidy.

Menu stravy pre rakovinu žalúdka

Pokúsme sa urobiť približné diétne menu pre rakovinu žalúdka po dobu 7 dní:

  • Raňajky. Časť ovsenej vône (1: 1 voda a odstredené mlieko), čaj.
  • Predkus. 200 ml čerstvej šťavy z oranžovej, cracker.
  • Obed. Časť hrachovej polievky, dusená zelenina, džús.
  • Popoludňajší čaj. Čaj s krekry.
  • Večera. Časť ryžovej kaše s kusom vareného mäsa, kompót.
  • Pred odchodom do postele - 150 ml mlieka s nízkym obsahom tuku.
  • Raňajky. Omeleta, šťava s sušienkami.
  • Predkus. Ovocné želé, krek.
  • Obed. Časť zeleninovej polievky, tekvicovej kaše, mors.
  • Popoludňajší čaj. Tvarohový syr s jogurtom.
  • Večera. Pohanková kaša so zeleninou, čajom.
  • Pred ísť do postele - jogurt.
  • Raňajky. Šťava s ovsenými vločkami.
  • Predkus. Músli s odstredeným mliekom.
  • Obed. Mliečna polievka, porcia zeleninového hrnca, čaj.
  • Popoludňajší čaj. Pečené jablká.
  • Večera. Porcia zemiakov so syrom, šálka kompótu.
  • Pred jedlom 150 ml kefíru.
  • Raňajky. Vajcia mäkké, šťavy.
  • Predkus. Časť ovocnej sufle.
  • Obed. Porcie šošovicovej polievky, pilaf zo zeleniny, šálka zeleného čaju.
  • Popoludňajší čaj. Tvarohový syr s kyslou smotanou.
  • Večera. Rybacia paštéta, šalát z paradajok.
  • Pred odchodom do postele - 150 ml jogurtu.
  • Raňajky. Časť tvarohu, šálka zeleného čaju.
  • Predkus. Berry pena.
  • Obed. Červená repa, časť ryžového kastrónu, pohár rajčiakovej šťavy.
  • Popoludňajší čaj. Ovocné pyré.
  • Večera. Časť pohánkovej kaše so zeleninou, kompót.
  • Pred jedlom 150 ml kefíru.
  • Raňajky. Makarónový kastról s kyslou smotanou, šálka zeleného čaju.
  • Predkus. Šťava a cracker.
  • Obed. Časť fazule, vinaigretta, kompót.
  • Popoludňajší čaj. Parný tvaroh, čaj.
  • Večera. Guláš zeleniny, šálka zeleného čaju.
  • Pred ísť do postele - pohár jogurtu.
  • Raňajky. Pudingová ryža, zelený čaj.
  • Predkus. Kompot zo sušeného ovocia, sušienok.
  • Obed. Časť rezancových, cukrárske palacinky s parením, kompót.
  • Popoludňajší čaj. Berry želé.
  • Večera. Časť fazule v paradajkovej omáčke, šálka zeleného čaju.
  • Pred spaním - 150 ml mlieka.

Ak chcete diverzifikovať toto menu, odporúčame Vám niekoľko receptov, ktoré môžete použiť na prípravu stravy.

Diétne recepty na rakovinu žalúdka

  • Zelná s ryžou v gréčtine

Musíme: 600-700 g kapusty, 1 cibuľa, mrkva 2, 100 ml šťavy z paradajok, 100 g ryže, 100 g rastlinného oleja, kôpor alebo petržlen ľahko, trochu soli a pažítka.

Zelná jemne nasekaná, cibule narezané na štvorce, mrkva - kolesá. Poďme na cibuľový olej jasný stav, rovnako ako mrkva. Pridajte zelenú cibuľu, kapustu a nechajte na vysokej teplote, nepretržite premiešajte. Po zmäknutí kapusty nalievajte paradajkovú šťavu, ryžu a vodu (2x viac ako ryža). Zakryjte a zakryjte, kým nebude ryža pripravená. Pred podávaním posypte bylinkami.

Bude to trvať: šesť zemiakov, lyžičku (jedáleň) sójovej omáčky, 100 g tvrdého strúhaného syra, zeleniny, cesnaku, rastlinného oleja.

Varíme zemiaky bez čistenia, ochladíme, každý platň sa vyrovnáme plochou doskou (na zmäkčenie). Dali sme to do formy, my sme mastné každý zemiak s olejom, posypeme bylinami, cesnakom, kvapkajte sójovú omáčku. Posypeme strúhaným syrom. Pečte pri teplote 180 ° C asi 15 minút.

  • Ovesný steak pre pár

Musíme: sklo ovsené vločky (Hercules), pol šálky vriacej vody, zemiaky, žiarovky, dva strúčiky cesnaku, petržlen, soľ, slnečnicový olej.

Vločky zaspávajú v hrnci, nalejte vriacou vodou, zakryte a nechajte 15-20 minút na opuch. Medzitým očistíme zemiaky, rozotrieme ich na malom strúhadle, urobíme to isté s cibuľou, jemne nakrájame zeleninu, necháme cesnak prejsť lisom. Zmiešame všetko s napučanými vločkami, soľou a robíme kotlety. Ak konzistencia mletého mäsa neumožňuje tvoriť kotlety, môžete pridať jedno vajce. Varíme v dvoj kotle na 5-8 minút.

Diéta na rakovinu žalúdka poskytuje rozmanité, ale mechanicky a chemicky šetriace potraviny: potraviny by mali byť ľahko stráviteľné a trávené v žalúdku. Zvážte to pri vytváraní ponuky. Ak máte pochybnosti o použití tohto alebo tohto produktu, nepočúvajte ho na to, aby ste ho zaradili do stravy. Kontaktujte svojho lekára.

Čo môžete jesť s rakovinou žalúdka?

  1. Morský kel, kôprid, petržlen, žihľava, hlávkový šalát, brokolica, savoy a pekná kapusta.
  2. Rastlinné potraviny vo forme nesladených odrôd ovocia a zeleniny.
  3. Cibuľa, cesnak, horčica.
  4. Zelený čaj (nie silný).
  5. Polievkové polievky a strúhané varené kaše.
  6. Ryby s nízkym obsahom tuku a mäsové vločky.
  7. Rastlinné prílohy vo forme zemiakov.
  8. Tekuté polievky.
  9. Varené kuracie vajcia alebo parná omeleta.
  10. Nízkotučný tvaroh.
  11. Ovocné želé, ovocné prepichnuté.
  12. Rastlinný olej.

Potraviny na riad musia byť drvené čo najviac, varené v dvojitom kotle alebo varené. Jedlo je v teplej forme (teplé jedlá sú zakázané).

V ponuke by mali dominovať rastlinné, mliečne výrobky, obilniny a cestoviny (najlepšie od odrôd tvrdej pšenice).

Čo nemôžete mať s rakovinou žalúdka?

Prvá vec, ktorú si uvedomiť, že použitie vyprážané, pikantné horúce údené potraviny, a tiež produktov, ktoré obsahujú farbivá, konzervačné látky, vonné látky, emulgátory a ďalšie potenciálne karcinogény môže urýchliť rast nádoru a zhoršilo situáciu.

Čo iného by malo byť vylúčené z ponuky rakoviny žalúdka:

  • všetky bohaté vývary z mäsa, húb alebo rýb;
  • korenie, omáčky, omáčky;
  • údené a solené výrobky;
  • hrubé a ťažké jedlo;
  • konzervované potraviny a nakladané výrobky;
  • nezrelé ovocie;
  • alkoholické nápoje;
  • živočíšny tuk, maslo;
  • rýchle občerstvenie, polotovary;
  • čokoláda;
  • sóda a čierna káva, balené šťavy, silný čaj.

Používané produkty musia byť rozdrvené, aby nedošlo k dráždeniu steny žalúdka a nevytvárali ťažkosti pri trávení potravy. Polievky, štiepané zemiaky a želé sú vítané.

Zdravotnícky odborník-editor

Portnov Alexey Alexandrovich

vzdelanie: Kyjevská národná zdravotnícka univerzita. AA Bogomolets, špecializácia - "Lekárske podnikanie"

Diéta pre rakovinu žalúdka

Zhubná tvorba žalúdka je jednou z najnebezpečnejších patológií, je prakticky nemožné ich identifikovať v počiatočnom štádiu. Vo väčšine prípadov začína asymptomatický a až vtedy, keď rakovina prechádza do agresívneho stupňa, pacient vyhľadá pomoc špecialistu.

Onkológia žalúdka je choroba vyžadujúca dlhodobú liečbu a predĺžené zotavenie po liečbe. Aby sa zabránilo opätovnému výskytu choroby, musia spĺňať všetky predpisy.

Správna výživa s rakovinou žalúdka je hlavným základom pre úspešný výsledok liečby. Najprv sa to týka tých pacientov, ktorí podstúpili operáciu žalúdka. Pacienti s gastrointestinálnou onkológiou by mali skontrolovať svoje stravovacie návyky av prípade potreby vylúčiť určité potraviny. Pred operáciou a po nej musíte dodržiavať špeciálnu diétu. Pri onkológii žalúdka závisí výber výrobkov od štádia ochorenia.

Dôležité! Treba mať na pamäti, že strava v tejto patológii neruší tvorbu malígnych látok, ale pomáha zmierniť stav pacienta a nepoškodiť pokračujúcu liečbu.

Kľúčové odporúčania

S cieľom znížiť existujúce príznaky ochorenia a zabrániť výskytu recidívy patológie po chirurgickej a liečebnej liečbe, pacient s diagnózou žalúdočného nádoru potrebuje úplne prehodnotiť stravu.

Mnohé jedlá budú musieť byť odstránené, iné by sa mali znížiť pri prijatí. Denne na stole by mali byť tie produkty, ktoré pomôžu vyrovnať sa s príznakmi rakoviny. Potraviny obsahujúce karcinogény by mali byť vylúčené zo stravy.

Princípy diétnej výživy pacienta

  • Počet spotrebovaných výrobkov klesá - je povolené, že po určitom čase je osemkrát denne, ale časti sú minimálne.
  • Režim teploty - potraviny by nemali prekročiť 37 stupňov a nemali by byť príliš studené. Táto potravina, ktorej teplota je blízka tepelnému indexu tela pacienta, je oveľa lepšie absorbovaná. Výnimka je povolená len vtedy, ak vôňa teplej potravy v pacientovi vedie k emetickému reflexu. V tejto situácii môžete jesť studené jedlo.
  • Soľ je povolená v každodennom stravovaní pacienta, ale musí byť obmedzená. Je dôležité poznamenať, že s častým žalúdočným problémom a zvracaním by sa mala zvýšiť spotreba stolovej soli.
  • Hyperkalcémia alebo nadmerný obsah vápnika v tele je satelit pacientov s onkológiou. Z tohto dôvodu sa používanie mliečnych výrobkov znižuje o čas a množstvo výrobkov obsahujúcich horčík, fosfor by sa naopak malo zvýšiť. Mäso a ryby sú povolené. Môžu inhibovať vstrebávanie vápnika a naplniť telo pacienta fosforom a proteínom.
  • Pitné kvapaliny. Ak dôjde k porušeniu obličiek, abdominálneho ascitu, množstvo tekutiny by malo byť obmedzené. Nepijte viac ako jednu pohár naraz a nemôžete piť príliš veľa. Pri rakovine žalúdka je potrebné do stravy zahrnúť šťavy z repy. Táto rastlina obsahuje látky, ktoré môžu zničiť rakovinové bunky - antokyany. Rajčia šťava by sa nemala používať čerstvo stlačená, ale nechajte ju stáť niekoľko hodín. Je to nevyhnutné, aby látky, ktoré by mohli vyvolať zvracanie, by sa mali erodovať.
  • Rastlinné potraviny v strave. Keď je rakovina žalúdka 3 stupne alebo vyššia, musíte zahrnúť do stravy jedlá z tekvice. Má dobrý účinok na činnosť gastrointestinálneho traktu, odstraňuje cholesterol z tela. Tekvica obsahuje veľké množstvo mikroprvkov - meď, zinok, železo. To všetko je potrebné pre týchto pacientov, pretože trpia anémiou.
  • Pri chemoterapii závisí výživa od toho, kedy sa vykonáva - pred alebo po operácii. Ak po operácii zostane dávka rovnaká ako po operácii. Ak je pred chirurgickým zákrokom predpísaná chemoterapia, potom pacient musí jesť čo najviac vysokokalorických potravín, najmä medzi jednotlivými procedúrami. Je to spôsobené tým, že pri zavádzaní chemických látok dochádza k strate chuti do jedla, k zvýšeniu reflexu gagu, pacientovi nemôže jesť nič a nakoniec úplne odmieta jesť.
  • Pri vytváraní menu pre pacienta s rakovinou by ste mali zvážiť pomer stopových prvkov v potravinách. Sacharidy potrebujú 55%, tuky - 30% a bielkoviny - 15%. Tento pomer sa môže meniť podľa svedectva lekára.
  • Spracovanie potravín.Ak chcete znížiť zaťaženie poškodeného orgánu a lepšie prispôsobiť nevyhnutné zložky, potraviny sa musia dôkladne žuť.
  • Varenie jedla. Výrobky by mali byť pripravené len pre pár, varené alebo pečené. Smažené jedlo by malo byť úplne vylúčené z stravy.
  • Dráždivé látky. Korenie, korenie pre rakovinu žalúdka nie sú povolené.
  • Jedlo je len čerstvo pripravené jedlo.

Dôležité! Pred a po operácii na žalúdku by mal pacient dodržiavať špeciálnu diétu. V prípade, že sa choroba začala a v anamnéze sa uvádza, že rakovina žalúdka štvrtého stupňa, potom je veľmi ťažké pozorovať správnu výživu.

Čo môžete jesť s rakovinou žalúdka a čo treba vylúčiť? Takúto otázku najprv požiada samotný pacient a jeho príbuzní. Môžem použiť med?

Rakovinové ochorenie žalúdka neznamená, že musíte prestať jesť všetko, nie, naopak povolené produkty v strave u takýchto pacientov sú oveľa vyššie ako tie, ktoré sú zakázané.

Odporúčané potraviny a pokrmy

Pacient trpiaci nádorom žalúdka by mal vždy vedieť, čo môže jesť a čo nie. Aby sa spomalil rast nádorov a zvýšila sa účinnosť terapie, je potrebné zahrnúť do stravy nasledujúce potraviny a jedlá, ktoré majú antikarcinogénny účinok:

  • Polievka - zeleninové pyré. Všetky zložky by sa mali dôkladne utrieť.
  • Tekutá, dobre varená kaša.
  • Nízkotučné odrody rýb, mäsa. Jedlá z nich sú varené, spravidla na pár, pečiete alebo varte.
  • Z obilnín musíte pripraviť slizký pokrm.
  • Mliečne polievky.
  • Vajcia musia byť pripravené vo forme omelety alebo jemne varené.
  • Mliečne výrobky s minimálnym percentom tuku.
  • Stale chlieb pečený z bielej múky najvyššej triedy.
  • Nechajte rastlinné tuky a maslo.
  • Na dezert môžete pripraviť penu, želé želé z ovocia.

Zrelá zelenina a povolené ovocie musia byť povinne denne. Pri tomto type onkológie sa majú konzumovať ovocie s červenou a žltozelenou farbou, obsahujú veľké množstvo karotenoidov s protinádorovým účinkom.

Cibuľa, mrkva, červená paprika, je tiež užitočné pre choré telo. Regenerácia normálnych buniek do atypických buniek môže byť prekážkou anthokyanínu. Nachádzajú sa v baklažánoch, červenej repy a červenej kapusty.

Citrus, rakytník, cesnak a špenát by mali byť konzumované pacientmi s rakovinou žalúdka. Na jar je možné v strave zahrnúť šaláty z mladých kopytníkov, reďkoviek, púpavíc, vrcholov repy a petržlenu.

Dôležité! V prípade, že pacient toleruje príjem potravy a prudko stráca telesnú hmotnosť, musí doplniť každodennú stravu s vysokokalorickými potravinami.

Zakázané potraviny a pokrmy

Pacienti s akoukoľvek formou malígneho poškodenia žalúdka si musia pamätať, že nádorové procesy sa rýchlo tvoria pod vplyvom potravy s konzervačnými látkami, farbivami a rôznymi arómami.

Karcinogény môžu pretrvávať a v príliš mastných, príliš teplých jedlách, dráždivý vplyv na sliznicu horúce, slané a hrubé jedlo.

  • Potraviny s vysokým obsahom živočíšnych tukov. Bezprostredne po stanovení diagnózy je potrebné obmedziť používanie ľubovoľného živočíšneho tuku - tuku, mastného mäsa, kyslej smotany.
  • Akékoľvek alkoholické nápoje.
  • Mäso, zver a ryby mastných odrôd. Tie zahŕňajú jahňacie, bravčové, kačacie a husí, rovnako ako makrely, slede, jesetera, stellate jeseter, losos a losos.
  • Údené, vyprážané.
  • Mäso, zelenina a konzervované ryby.
  • Pečeň zvierat, ryby.
  • Zelenina a ovocie pestované s pomocou dusičnanov.
  • Múka a cukrárenské výrobky.
  • Cukor, med s rakovinou žalúdka je vylúčený z dôvodu zníženia koncentrácie glukózy v krvi.
  • Korenie je korenisté, nakladané jedlá, omáčky a omáčky.
  • Silná káva, čaj a sóda.
  • Polotovary.
  • Voda obsahujúca chlór.
  • Lieky obsahujúce železo.
  • Doplnky so železom a vitamínom B

Pacienti trpiaci akoukoľvek formou žalúdočnej onkológie si musia pamätať, že rakovinové procesy v tele sa začínajú rozvíjať pod vplyvom potravín konzumujúcich konzervačné látky, farbivá a príchute. Karcinogény sa tiež usadzujú v príliš mastných, prevalených potravinách. A slizničná vrstva žalúdka je podráždená horúcou, slanou a hrubou výživou.

Dôležité! Všetky vyššie uvedené zakázané výrobky sú vyňaté z diéty pacienta počas celého trvania liečby a rehabilitácie. Pacientom, ktorým sa podarilo zbaviť sa tejto choroby, musíme mať na pamäti, že na to, aby sa zabránilo opakovaniu patológie, je potrebné dodržiavať správnu výživu po celý život.

Pre a post operácie

Pri rakovine žalúdka sú pacientom pridelené chirurgické zákroky, čo znamená, že chirurg odstráni celý orgán a postihnutú oblasť tkaniva alebo čiastočnú excíziu žalúdka.

Aby operácia prešla s maximálnym pozitívnym výsledkom, je pacient pripravený. Preto v prvom rade menia obvyklú stravu.

Pacientovi je na predoperačné obdobie predpísané iba ľahko stráviteľné jedlo. Je lepšie, ak je varená miska vo forme zemiakov. Na úplné vyprázdnenie čreva je predpísaná vegetatívna strava.

Jedlo by malo byť so zvýšeným obsahom vitamínov, je potrebné posilniť imunitný systém pacienta. Malé časti by mali byť.

Ale treba venovať väčšiu pozornosť tomu, aby ste v pooperačnom období zostavili menu. Je to spôsobené tým, že črevo preberá veľa zo žalúdka a nie je schopný stráviť jedlo, takže potrebuje pomoc.

Rakovina žalúdka, výživa po operácii:

  • Prvých 2 dní, a niekedy troch, lekár môže byť odporúčaný hlad. Na udržanie pacienta sa živiny podávajú intravenózne.
  • Počnúc tretím dňom v prípade, že v čreve nie sú žiadne stagnujúce javy, je možné, že onkológ umožní vstrekovanie pomocou sondy odvar z divokých ruží alebo neskoncentrovaných bobulových štiav nekyslých odrôd. Časť jedného kŕmenia by nemala presiahnuť 20 ml.
  • Od štvrtého a piateho dňa, ak neexistujú žiadne kontraindikácie, dieta sa rozširuje. Strava zahŕňa hlien v konzistencii polievok, tekutého mäsa alebo tvarohových pyré.
  • 6. a 7. deň sú všetky vyššie uvedené produkty doplnené parou omeletou, mäkkou varenou vajíčkou a zeleninovým pyré.
  • O dva týždne neskôr po resekcii by množstvo konzumovaných potravín malo byť 200 až 300 mg na jedlo.
  • Asi šesť mesiacov alebo viac, ako rozhodne špecialista, by sa v ponuke pacienta s rakovinou žalúdka mali skladať iba utreté, varené alebo dusené produkty.
  • Po určitom čase pacient prechádza na nespracované potraviny. Výrobky zostávajú rovnaké. Môžete pečať alebo dusiť jedlo, môžete jesť nakrájanú alebo jemne nakrájanú zeleninu, ovocie, mäso.

Jedenie neoperovateľných pacientov

Keď sa pacient dostaví na recepcii sa choroby a operácii vykonať poslednej fáze nie je možné, a to predovšetkým odborník zistí, či je žalúdok schopný prijať aj naďalej k evakuácii čreva jedlo.

V prípade, že sa tieto funkcie zachovajú a zhubný nádor neovplyvňuje priechodnosť orgánu, je predpísaná pooperačná strava. V prípade porušenia funkcií gastrointestinálneho traktu je v tomto prípade spôsob podávania pacienta pomocou špeciálnej parenterálnej sondy.

Dôležité! Časť potravy by sa mala znížiť v prípade neoperovateľných pacientov.

Mnohí si môžu myslieť, že strava pre pacientov s rakovinou žalúdka je zložitá. Ale nie je to tak, ako svedčia odborníci a samotní pacienti, nie je ťažké ho pozorovať.

Výživa pre rakovinu žalúdka

Rakovina žalúdka začína v dôsledku mutácie buniek v sliznici. Je to jedna z najbežnejších druhov rakoviny, presnejšie to zaujíma druhé miesto.

Rizikovou skupinou sú muži v pokročilom veku, mladí ľudia nie sú výnimkou.

Obraz potraviny - neoddeliteľná súčasť onkologického ochorenia žalúdka. Podľa vedeckých štúdií sú identifikované produkty, ktoré podporujú vyliečenie a produkty, ktoré spomaľujú reprodukciu malígnych buniek.

Liečba so špecifickou diétou je nemožná. Mala by byť kombinovaná s liečbou. Dodržiavanie správnej výživy je potrebné počas liečby, ale aj po nej, bez ohľadu na štádium onkológie.

Všeobecné odporúčania týkajúce sa výživy

Keď je pacientovi diagnostikovaný malígny nádor žalúdka, jeho režim stravovania sa radikálne mení. Tieto pravidlá môžu znížiť riziko relapsu po komplexnej terapii alebo operácii.

Niektoré jedlá, ktoré boli v strave, je potrebné čistiť alebo jesť v obmedzených množstvách. Každý deň by mal pacient jesť potraviny, ktoré pomáhajú spomaliť rast zhubných nádorových buniek. Z potravy sa odstraňujú potraviny a jedlá, ktoré obsahujú karcinogény.

Aby ste sa zotavili úspešne, musíte dodržiavať správnu výživu. Toto platí pre pacientov, ktorí úplne alebo čiastočne odstránili žalúdok. Vo všeobecnosti, diéty sa držia dlhý čas (celý život), inak telo nebude fungovať úplne.

Jedlá by mali obsahovať dôležité prvky, vitamíny a bielkoviny vyžadujú osobitnú pozornosť.

Výživa s onkológiu žalúdka

  • Znížte množstvo spotrebovaného jedla. Časť - minimum, môžete jesť 6 až 9 krát denne. Medzi jedlami sledovať rovnaké časové obdobie, napríklad tri hodiny.
  • Dodržujte teplotu riadu. Jedlo by malo mať priemernú teplotu, pretože horúce jedlá môžu spáliť zoslabenú sliznicu a chladne to dráždi. Žalúdok je ľahšie stráviteľné jedlom, ktorého teplota je 35-37 stupňov.
  • Je dobré žuť jedlo. Dôkladne žuvané tuhé látky nezaťažujú žalúdok a sú lepšie absorbované.
  • Plechy variace v pare, varené alebo pečené v rúre. Výrobky, ktoré sú pražené, sú karcinogénne. Takéto jedlo traumatizuje a dráždi steny žalúdka a jeho sliznice.
  • Odstráňte z korenín a korenín.
  • Všetky jedlá musia byť čerstvé. Odporúča sa jesť čerstvo pripravené šaláty.
  • Obmedzte pridávanie soli do jedla. Prijateľná norma soli za deň je 0,005 gramov. Môžete použiť korenie namiesto soli, čo je povolené.
  • Denná dávka by mala obsahovať 80% rastlinných produktov. Na uvoľnenie čreva lekári odporúčajú konzumovať ovocie a zeleninu, pretože obsahujú vlákninu. Takéto výrobky obsahujú množstvo vitamínov a látok, ktoré zabraňujú množeniu a rozvoju rakovinových buniek.
  • Menej tuku. V dennej strave by nemal byť viac ako 25% tuku, väčšina rastlinného tuku.

Strava je vyrobená lekárom a pre každého pacienta je individuálna. Pred operáciou a po odstránení nádoru je potrebné ju dodržať. Je ťažké vytvoriť menu pre pacientov, ktorí majú štádium 3 alebo 4 rakovinu, pretože pacient odmieta jesť.

Výrobky zakázané na rakovinu žalúdka

Keď bola osoba (jeho príbuzní) diagnostikovaná s malígnym nádorom žalúdka, prvá vec, ktorú robia experti, je študovať jedlo, jedlo. Koniec koncov, výživa vedie k rakovine žalúdka.

Takže, aké potraviny sú zakázané používať:

  • je to alkohol;
  • polievky, boršč na bohatom vývaru;
  • konzervované, marinované výrobky;
  • nápoje obsahujúce plyny;
  • údené alebo solené ryby;
  • vyprážané a tučné jedlá;
  • nezrelé ovocie;
  • zelenina, ktorá spôsobuje nadúvanie;
  • tvrdé vajcia;
  • obsahujúcich kyseliny.

Diéta s úplným odstránením žalúdka

Proces obnovy po operácii trvá dlho. Je dôležité dodržiavať pokyny v oblasti výživy počas prvých 3 mesiacov.

  1. Pacient nejedol ani nepije počas 48 hodín. Všetko, čo je potrebné pre životných lekárov injekčne intravenózne.
  2. Ak nie je žiadna stagnácia v žalúdku, tretí deň sa pacientovi podá infúzia kompótu alebo bokov cez sondu. V priebehu dňa zadajte nie viac ako 0,020 ml a šesťkrát.
  3. Ak sa pacient cíti dobre, neexistujú žiadne kontraindikácie, potom 5. deň sa zavedú mäsové a tvarohové pyré.
  4. V týždni - pyré zo zeleniny, môžete parou omeletu alebo vajec varené jemne varené.
  5. Po 2 týždňoch sa zvyšuje podiel konzumovaných potravín. Objem je takmer rovnaký ako u zdravého človeka, približne 250-350 gr.
  6. Po šiestich mesiacoch po operácii pacient používa iba trusené potraviny, čím nepoškodzuje orgány tráviaceho traktu. Výrobky sú varené alebo varené.
  7. Ak pacient nemá žiadne kontraindikácie, potom o šesť mesiacov neskôr je schopný jesť normálne jedlo a nie je tretím. Všetky produkty sú varené, pečené alebo dusené.

Po tom, ako pacient úplne alebo čiastočne odstránil žalúdok, je známy z nepohodlia, ťažkostí a bolesti v žalúdku. Často sa vyskytuje nauzea, ktorá vedie k zvracaniu alebo iným poruchám trávenia.

To je spôsobené tým, že funkcie žalúdka pracujú nedostatočne, aj keď časť orgánu bola odstránená. Keď pacient trpí veľkou bolesťou, má možnosť jesť v polopenzívnom stave, môžete si po večeri ležať.

Po odstránení žalúdka sa do pažeráka dostane potravina z pažeráka, často pacient trpí potu, slabosťou, ospalosťou, tachykardiou, opuchom a ťažkosťami v oblasti substrátu. Piť po príjme môže byť po 30 minútach, nový produkt sa zavádza postupne a monitoruje reakciu pacienta.

Ak chcete prejsť na plnú výživu, pacient podstúpi komplexnú liečbu, ktorá obnoví črevnú mikroflóru. Toto sa týka pacientov, ktorí boli liečení antibiotikami a chemoterapiou.

Diéta pre rakovinu žalúdka 3-4 fázy

Diéta pre pacientov, ktorí sú diagnostikovaní s 3 alebo 4 štádiami rakoviny, závisí od toho, do ktorého orgánov sa rozšírila. Na zaistenie tráviaceho procesu on-line sa črevo pripája k žalúdku tak, aby neovplyvňoval malígny nádor. Toto sa nazýva anastomóza.

Ak to špecialisti neurobí, pacient prechádza sondy. Potom dostane pacient všetky potrebné nutričné ​​zložky.

Toto je jediná možnosť obnovenia tráviaceho procesu v posledných fázach vývoja malígnych nádorov.

Po operácii môžete po 24 hodinách vložiť potravu cez sondu.

Teraz zostáva otázka: "Čo môžete jesť v prípade rakoviny žalúdka 3-4 fázy?". Môžete jesť strava jedla s kvapalnou konzistenciou. Ak pacient môže urobiť bez sondy a jesť sám, potom by potravina mala byť tekutá alebo húževnatá.

Existujú špeciálne zmesi s vysokým obsahom kalórií, ktoré sú dostatočne riedené vodou (podobne ako detská výživa). Môžete sa pripraviť sami, potom by malo byť jedlo mleté ​​v mixéri a trenie na sito.

Denné diéty pre rakovinu žalúdka

Ak chcete dodržiavať denné menu iba 4 dni po odstránení zhubného nádoru v žalúdku:

  • od 7.00 do 8.00 - raňajky: kotlety varené na steaku (mäso by malo byť nízkotučné a bez kôry), 50-100 gr. varená ryža (ryža by mala byť dobre varená). Zelený čaj nie je silný.
  • 10.00 - druhá raňajky: jablkové jablko.
  • 12.00-13.00 - obed: 300 g zeleninovej polievky (v mixéri treba rozbiť), 150 g kefír.
  • 16.00 - popoludňajšie občerstvenie: mrkva s beztukovým tvarohom.
  • 18.00 - večera: ryby so zeleninou, dusené.
  • Pred odchodom do postele odporúčame piť 100 g kefír.

Diéta po chemoterapii

Všetci pacienti s diagnostikovaným malígnym nádorom žalúdka podstupujú chemoterapiu. Tento typ liečby silne zaťažuje telo pacienta.

Chemoterapia sa vykonáva s protinádorovými liekmi, ktoré ničia nielen rakovinové bunky, ale aj zdravé. Z tohto dôvodu dochádza k oslabeniu imunitného systému, porušujú sa funkcie iných dôležitých orgánov, ovplyvňuje sa obehový systém.

Ak urobíte správnu výživu, môžete zlepšiť imunitný stav pacienta.

Počas chemoterapie musíte dodržiavať pravidlá:

  1. Potrava by mala obsahovať potrebné látky. Ak chcete oživiť nové bunky, pacient by mal jesť potraviny bohaté na bielkoviny, hovädzie mäso, morčacie mäso, morské plody, vajcia. Lekári odporúčajú konzumovať zeleninu a ovocie, musia byť tepelne ošetrené. Nutno v strave by mali byť kyslé mliečne výrobky.
  2. Stimulujte chuť do jedla. Všetci pacienti odmietajú po chemoterapii jesť. Ale musíte jesť, je to hlavná zložka rýchleho zotavenia tela. Odporúča sa jesť vysokokalorické potraviny (mäso, orechy, sladkosti). Výrobky dodávajú energiu, ak nie sú žiadne kontraindikácie, môžu piť nekysľovú šťavu.
  3. Znížte frustráciu a nevoľnosť. Ak chcete znížiť pocit nevoľnosti, musíte piť veľa: voda, čaj, kompót, mor. Nevoľnosť je spôsobená konzumáciou rajčiakov, citrusov, sladkých a tučných jedál.

Výživa s diagnózou rakoviny ⏤ rôznorodé, ale nezabudnite na zakázané výrobky.

Diéta pre rakovinu žalúdka

Popis je aktuálny 05/29/2017

  • účinnosť: terapeutický účinok za mesiac
  • termíny: 6 mesiacov
  • Náklady na produkty: 1500-1600 rubľov za týždeň

Všeobecné pravidlá

príčiny rakovina žalúdka sú: genetická predispozícia, nadmerná spotreba vyprážaných a pikantných potravín a výrobkov s konzervačnými látkami. Dôležitú úlohu zohráva prítomnosť chorôb žalúdka (erozívna gastritída, peptický vred, asociovať s Helicobacter pylori). Nadmerná hmotnosť a obezita tiež prispievajú k rozvoju žalúdočnej onkológie.

Pri absencii kontraindikácií sa vykonáva operatívna liečba tejto choroby. V prípade nemožnosti jeho výkonu chemoterapia alebo vystavenie žiareniu. Terapeutická strava a strava sú neoddeliteľnou súčasťou liečby tejto choroby. Účelom terapeutickej stravy je vytvoriť podmienky na elimináciu bolesti, dyspeptické javy, obnovenie poškodeného trávenia a udržiavanie metabolických procesov na požadovanej úrovni.

Diéta na rakovinu žalúdka v akomkoľvek štádiu ochorenia zabezpečuje vylúčenie dráždivých látok zo sliznice. Príjem zápis v rovnakom čase a v malých dávkach, šetriace účinok na sliznice pomáha odstrániť zápal a obnovu trávenia po čiastočnej alebo úplnej gastrektómii.

Okrem toho terapeutická výživa:

  • zabraňuje úbytku hmotnosti, pretože výživa je vyvážená;
  • zvyšuje znášanlivosť protinádorovej liečby a znižuje riziko komplikácií po operácii;
  • normalizuje metabolizmus;
  • podporuje imunita;
  • zlepšuje kvalitu života pacienta.

Vzhľadom na to, že rakovina žalúdka spolu s inými príčinami vznikajú na pozadí pravidelnej konzumácie potravín s potravinárskymi farbami, látkami zlepšujúcimi chuť a príchuťou, mali by byť z diéty pacientov navždy vylúčení. Na externé karcinogény tiež obsahovať nadmerné množstvo soli v potravinách, deli mäsa, údené, nakladané, konzervované a vyprážané potraviny, alkohol, nikotín, drogy (aspirín, hormóny).

Vývoj rakoviny žalúdka je podporovaný nedostatočným financovaním kyselina askorbová, nízka úroveň vitamín E a Beta-karotén v strave.

Určitá strava sa pozoruje pred a po operácii a výber potravín závisí od štádia ochorenia. Výživa pacienta niekoľko týždňov pred operáciou zahŕňa jemný režim, ktorý poskytuje pravidelné a čiastočné jedlá, ktoré uľahčujú trávenie a asimiláciu potravy. Uprednostňovanie hojných a tekutých jedál, ktoré rýchlo opúšťajú žalúdok a vyprážané jedlá.

Veľká pozornosť sa venuje správnej výživy po operácii, pri ktorej sa môže vykonať úplná resekcia žalúdka, jeho časti alebo časti žalúdka a čiastočne z pažeráka. V každom prípade je trávenie narušené a to je spôsobené tým, že potraviny sa dostávajú do hrubého čreva 12 a obchádzajú žalúdok. Pacient by mal vylúčiť potraviny, ktoré sú z stravy dlho stráviteľné.

Strava v skorom období zotavenia má tvrdý režim.

  • v prvých dňoch po operácii sa potravina dodáva prostredníctvom sondy alebo intravenóznou podporou;
  • postupné rozširovanie a zvýšenie stresu na žalúdku;
  • prísne obmedzenie jedál a spôsoby ich prípravy;
  • použitie minimálnych častí.

V prvých dňoch po operácii sa niekedy odporúča hlad a pacientovi sa intravenózne podávajú roztoky. V budúcnosti sa výživa začína prijímaním dojčenskej výživy a pyré, a tiež široko používaným proteínom počas tohto obdobia enpity (potraviny s vysokým obsahom bielkovín, obohatené o esenciálne mastné kyseliny, vitamíny a železo) alebo odtučnené enpity (obsahujú zvýšené množstvo bielkovín, sacharidov, vitamínov a železa). Odoberajú sa a vstrekujú cez ústa 30-50 ml.

Používajú sa prvé dva dni Diet №1А, a na tretí deň sa vyriešia slizové polievky, čerstvý tvaroh, suflé z mäsa alebo rýb, mäkké varené vajce. Postupne zavádzajte ovocnú kašu, omeletu, zemiakové zemiaky zo zeleniny (varené). Časť potravy sa zvyšuje z 50 g na 400 g (10. deň po operácii). Úvod do stravy bielkovín, tukov, sacharidov a tekutín sa vykonáva postupne. Vzhľadom na skutočnosť, že potraviny sa okamžite objavia v črevách, spočiatku sa pacient bude pozorovať potenie, slabosť srdca a slabosť ospalosť.

Na prispôsobenie sa novým podmienkam trávenia odporúčame:

  • jesť malé časti jedla;
  • pomalý príjem potravy a dôkladné žuvanie;
  • úplné vylúčenie medu, cukru a iných ľahkých sacharidov;
  • Vylúčenie príjmu tekutiny ihneď po jedle, nápoje je možné konzumovať 30-45 minút po jedle.

Je ťažšie organizovať plné jedlo štádiu 4 rakoviny, pretože chirurgická liečba nie je aplikovaná a progresia choroby je sprevádzaná ťažkými poruchami príjmu potravy. Často v 4. stupni dochádza k narušeniu priechodnosti orgánu kvôli veľkej veľkosti nádoru a je vykonávaná malá operácia, ktorá vedie k transportu potravy obchádzajúce nádor.

Keď vznikne anastomóza medzi žalúdkom a črievami, pacient sa sám zožiera. Samozrejme, že jedlo by malo byť tekuté a trené (kaša, cereálne polievky, mäkké vajcia). Zvyčajne sú takýmto pacientom predpísané intenzívne kurzy chemoterapie a radiačnej expozície, ktoré nepriaznivo ovplyvňujú stav výživy. Chemoterapeutické lieky a rádioterapia spôsobujú znechutenie potravy, nevoľnosť, zmeny chuti, vracanie a úplný nedostatok chuti do jedla. Mnohí pacienti majú psychogénne účinky anorexia. To si vyžaduje rozvoj kachexia a nedostatok bielkovín a energie. To všetko zhoršuje stav pacienta.

Pri takýchto podmienkach (ak pacient môže jesť samostatne) je potrebné do stravy zaradiť energeticky náročné potraviny a vziať ich na každú túžbu po jedle, a to ani podľa režimu. Takéto produkty zahŕňajú červený kaviár, pates, med, čokoládu, smotanu. Stravovanie je organizované až 8-krát denne s minimálnymi dávkami jedla.

Ak chcete zlepšiť chuť do jedla na povolenie lekára, môžete pridať korenie, nakladaná zelenina, kyslé šťavy a omáčky založené na kysnuté kapusty. V priebehu chemoterapie by sa mal zvýšiť príjem kvapaliny až na 2 litre, hlavne kvôli šťave, vývaru bokov, čistenej vody. Užitočné šťavy z mrkvy, repy, paprika, kapusta, zeler, paradajky, hlávkový šalát, ríbezle, čerešne, brusnice. Mierne horké šťavy (z kapusty, grapefruitu alebo okrúhlice) stimulujú chuť do jedla a peristaltiku.

Ak je pacient vybavený sondou, do pacienta sa zavedú špeciálne zmesi alebo rozdrvené a otrieme polievky a tekuté kaše. Pri výpotoch v brušnej dutine by sa mal príjem tekutín znížiť.

Výživa pre rakovinu žalúdka

Výživa pre pacientov, ktorí podstúpia operáciu a chemoterapiu, by mala byť organizovaná takým spôsobom, aby vytvorila všetky podmienky pre obnovenie tráviacej funkcie. Dva týždne po chirurgickom zákroku sa pacient prenesie na šetriaci Strava №1, Musíte na ňu držať tri až štyri mesiace alebo viac. Jedlo by nemalo dráždiť hlien, obsahovať dostatok bielkovín, vitamíny a minerály pre vysoko kvalitné metabolické procesy. Akékoľvek dráždivé látky by sa mali vylúčiť zo stravy.

Mechanické podráždenie žalúdočnej sliznice spôsobuje:

  • príjem veľkého množstva hrubých vlákien (reďkovka, repa, fazuľa, egreše, hrozno, otruby, hrozienka, dátumy, chlieb s otrubami);
  • veľké množstvo jedál naraz;
  • Použitie drôteného surového mäsa a kože hydiny.

Chemické podráždenie sliznice spôsobuje:

  • kyslé potraviny a kyslé nezrelé ovocie;
  • bujóny, silné odrody zeleniny, korenie a vyprážané potraviny;
  • konzervované potraviny, údené produkty, paradajková omáčka, nakladaná a nakladaná zelenina, mäso a ryby varené vo vlastnej šťave, ražný chlieb, cesto masla, srvátka;
  • prehriatym potravinovým tukom, silným čajom a kávou, alkoholom, nápojmi so sýteniami, surovou zeleninou, kyslým ovocím a bobuľami.

Nadmerné chladné alebo horúce potraviny majú tepelný účinok.

V tomto ohľade je strava Pacient by mal zahŕňať teplé, nie hrubá, pyré jedla, ktoré majú slabú sokogonnym akciu: mlieko, vajcia, mlieko kašu, varené mäso (vo variantoch).

Výživa v prvých mesiacoch po operácii zodpovedá Na stravu №1 a má nasledujúce zásady:

  • Šesť jedál je organizované (podľa vôle je možné a viac - 10 krát) a množstvo potravy odobraté v čase je obmedzené.
  • Jedzte iba čerstvo pripravené jedlá a prírodné produkty.
  • Spočiatku je jedlo varené v chaotickom a želé forme. Táto výživa pomáha pri liečení. Kvapky sú dobre varené a potom sa otrie a zriedia vriacou vodou.
  • Prvýkrát je polievka povolená len sliznicou (maximálne mechanicky šetriacim žalúdkom) na vode z ovsa, krupice, obilnín z ryže. Slizové polievky sú odvarované pri dlhšom varení obilnín. Filter na odkvapkávanie, ale nerozmlievajte, mierne soľte a nevkladajte maslo. Môžu byť tiež pripravené z múky na detskú výživu alebo z mletých obilnín. O niečo neskôr, keď sú povolené polievky so zeleninou a obilninami, sú utreté a neskôr sa zelenina pre malé polievky rozdrví.
  • Vylúčené sú akékoľvek sekrécie patogény (všetky polievky, kyslé nápoje, pokrmy z kyslého ovocia a kyslou ovocie) a dráždivými sliznice (hrubých výrobkov a zeleniny, obilnín hrubé).
  • Je ťažké stráviť potraviny (huby, tvrdé mäso s šľachami a pokožkou).
  • Akýkoľvek čerstvý chlieb nie je povolený.
  • Obilniny (z pohánky, ovsené vločky, obilniny z ryže) sa pripravia vo forme kvapalnej kaše v mlieku, utrite a pridajte maslo na pripravenú.
  • Nadmerne chladné a teplé jedlá sú vylúčené.
  • Pri absencii ochorení obličiek zvyšujte príjem tekutín čerstvými džúsmi, minerálnymi vodami, bylinnými a psími ružovými vývarmi, kompótami.

Terapeutická výživa je predpísaná s ohľadom na výdavky na energiu človeka a závisí od počiatočnej hmotnosti. U pacienta s normálnou hmotnosťou v neprítomnosti metabolických porúch sa používa kalórií s 2400 kcal energie, celkom 90 g proteínu (45 g živočíšnych) tukov, - 80 g sacharidov a - 330

V výrazné zníženie na hmotnosti pacienta a vyčerpania, po chemoterapii alebo rádioterapii energie hodnota výkonu, aby 3600 kcal, 140 g bielkovín (70 g živočíšnych) tukov, - 120 g sacharidov - 500 g

Pri kritickom znížení hmotnosti a porušení funkcií obličiek a pečene by energetická hodnota stravy mala byť 2650 kcal, bielkoviny - 60 g, tuky - 90 g, uhľohydráty 400 g.

Celoživotná anti-recidíva strava by mala byť tiež jemná:

  • Maximálne vylúčte potraviny, ktoré zlepšujú sekréciu (varené vývary, pikantné, nakladané, údené a vyprážané jedlá, liehoviny, káva, čaj, nápoje sýtené oxidom uhličitým).
  • Aby sa zabránilo Dráždi Produkt (kyslé ovocné džúsy a citrusové šťavy, brusnice, kyslé paradajky, korenie, cesnak, repa, reďkovky, silnú kávu, zázvor, čokolády, alkohol), a produktov, ktoré zvyšujú splyňovania.
  • Vezmite si malé množstvo jedla - časť s veľkosťou pästi naraz. Častá výživa (5-6 krát denne) a nepreháňajte žalúdok v noci.
  • Znížte množstvo tuku (tučné bravčové, husacie, kačacie, jahňacie, smotanové, koláče so smotanou) a vylúčte živočíšne tuky.
  • Hlavné spôsoby varenia sú: varenie, varenie a pečenie v rúre.
  • Nesmiešajte nekompatibilné produkty, aby ste sa vyhli hnilobe a kvaseniu.
  • Pri trvalej remisii (nie starší ako jeden rok), výkon môže byť zaokrúhlené na napájanie zdravého človeka, ale s obmedzeniami na pikantné pokrmy, okrem produktov s konzervačných látok, vyprážané potraviny a údenín.
  • Prechod na rozsiahlejšiu stravu by mal byť postupný a mal by prevážiť rastlinné mliečne potraviny, čo zlepšuje metabolické procesy a funkciu gastrointestinálneho traktu. Dodržiavanie diéty je nevyhnutné počas celého života.

O Nás

Keď je diagnostikovaná rakovina pečene, liečba môže byť produktívna iba v počiatočnom štádiu ochorenia a dodržiavaním určitých princípov liečby. Všeobecným lekárskym smerovaním pacientov s týmto strašným ochorením je chirurgická intervencia.