Diéta proti rakovine

Keď bol doktor David Servan-Schreiber 31 rokov, MRI ukázalo, že mal nádor na mozgu. V nadväznosti na úspešnej liečbe, Dr. Servan-Schreiber, profesor psychiatrie na University of Pittsburgh, začala skúmať všetko možné, aby sa zabránilo opakovaniu, a študoval v oblasti lekárskeho výskumu databáz a publikácií o tom, ako telo môže najlepšie chrániť pred rakovinou. Výsledok je protirakovinový - kniha o strave a životnom štýle, ktoré sú rozhodujúce pre oživenie. V našej exkluzívnej vzorke vysvetľuje, ako môžete zvýšiť prirodzenú obranyschopnosť tela proti tejto chorobe.

V každom z nás je rakovina. Rovnako ako všetky živé organizmy, naše telo produkuje stále chybné bunky. Tak sa narodia nádory. Ale naše telo je tiež vybavené množstvom mechanizmov, ktoré detekujú a udržiavajú takéto bunky pod kontrolou. Na Západe jedna zo štyroch ľudí zomrie na rakovinu, ale tri zo štyroch nebude: ich ochranné mechanizmy odolajú.

Mal som rakovinu. On bol diagnostikovaný prvýkrát pred 15 rokmi. Dostal som tradičnú liečbu a choroba ustúpila, ale znovu som ochorela. Po operácii a chemoterapii som sa opýtal svojho onkológa, čo mám robiť, aby som mohol viesť zdravý životný štýl a vyhnúť sa ďalšiemu relapsu. "Žiť normálne. Budeme robiť skenovanie v pravidelných intervaloch, a ak sa vráti nádor, nájdeme to skôr, "- povedal tento moderátor svetiel modernej medicíny. Na liečbu sme použili všetky známe onkologické lieky a autoritatívne lekárske postupy. Čo sa týka teórie komunikácie mozgu-tela alebo prístupov k výžive, zjavne nemal dostatok času a nebol žiadny záujem na tom, aby sa tieto aspekty ponorili.

Trvalo mi deväť mesiacov výskumu, keď som začal chápať, ako môžem pomôcť môjmu tela chrániť pred rakovinou. To je to, čo som zistil: ak v každom z nás rakovina spánku, potom každý z nás dostane telo, ktoré dokáže bojovať proti procesu vývoja nádoru. Našou úlohou je používať tieto ochranné sily tela.

Musím od začiatku povedať, že neexistuje alternatívny prístup k liečbe rakoviny. Bolo by blázonom nepoužívať to najlepšie z tradičnej medicíny: chirurgia, chemoterapia, radiačná terapia, imunoterapia a napokon molekulárna genetika. Ale zároveň to nie je múdre spoliehať sa na tieto metódy a ignorujú prirodzenú schopnosť organizmu brániť sa proti nádorom, keď toľko výskum teraz poukazuje na spôsoby, ktorými môžeme znížiť riziko alebo úmrtnosť na túto chorobu. Je to mýtus, že rakovina je prenášaná prevažne prostredníctvom génov. Hereditné faktory prispievajú k úmrtnosti na rakovinu len 15%.

Počet rakovín sa od 40. rokov 20. storočia vo všetkých rozvinutých krajinách zvyšuje. Tri hlavné faktory spôsobili radikálne zmeny nášho biotopu:

pridávajúc do našej stravy veľké množstvo rafinovaného cukru;

Zmena v poľnohospodárskych postupoch a živočíšnej výrobe av dôsledku toho zmena v našej strave;

používanie veľkého množstva chemikálií, ktoré pred rokom 1940 neexistovali.

Existuje každý dôvod domnievať sa, že tieto tri javy hrajú dôležitú úlohu pri šírení rakoviny.

Nebezpečenstvo cukru

Rakovina je podávaná glukózou. Nemecký biológ Otto Heinrich Warburg získal Nobelovu cenu za objav prednosti glukózy ( "rozštiepi" produkt v tele cukru) v metabolizme nádorových buniek. Tí, ktorí dodržiavajú "ázijské" diétu s nízkym obsahom cukru, v päť až desať krát menšia pravdepodobnosť výskytu rakoviny závislé na hormónoch. Ľudia, ktorí sa chcú chrániť pred rakovinou, by mali výrazne znížiť spotrebu rafinovaného cukru a výrobkov z múky (z bielej múky). To znamená, že budete musieť zvyknúť na pitie kávy bez cukru (vzdať cukor čaj je jednoduchšie), vyhnúť sa sladkosti a občerstvenie.

Intenzívne poľnohospodárstvo

Keď sa krava kŕmi tráva, ich mäso a mliečne výrobky sú v ideálnom prípade je dané Omega-3 mastné kyseliny (ktoré pomáhajú zmierniť zápal a rastu nádorových buniek) a omega-6. Ale od päťdesiatych rokov boli pasienky nahradené stánkami pre dobytok; kukurica, sójové bôby a pšenica sa stali hlavnou dávkou zvierat. Tieto zdroje výživy sú bohaté na Omega-6 a prakticky neobsahujú omega-3 mastné kyseliny. Prechod z bylinných potravín na kukuričnú zmes vylúčil ďalšiu zložku našej potraviny, ktorá má u nás protinádorové vlastnosti užitočné, - CLA (konjugovaná kyselina linolová). Pomáha bojovať proti rakovinovým bunkám. Podľa štúdie, ktorú Národného inštitútu pre poľnohospodársky výskum v Tours, Francúzsko, CLA sa nachádza predovšetkým v syre, ale iba ten, ktorý je získaný z mlieka zvierat, ktoré jedia iba trávu.

Toxíny v životnom prostredí

Od druhej svetovej vojny došlo k bezprecedentnému nárastu počtu toxických látok v životnom prostredí av našich orgánoch. V USA vedci z Centra pre kontrolu a prevenciu chorôb zistili prítomnosť 148 toxických chemikálií v krvi a moči Američanov všetkých vekových skupín. Za posledných 30 rokov Medzinárodná agentúra Svetovej zdravotníckej organizácie na štúdium rakoviny testovala 900 potenciálne nebezpečných látok; 95 boli identifikované ako "známe karcinogény", 307 sú označené ako "možné alebo pravdepodobné karcinogény" a 497 zostávajú "neurčité". Mnohé z týchto látok sú stále široko používané, napríklad benzén, ktorý sa pridáva do benzínu, niektoré typy plastov, živice a lepidlá, mazadlá, farbivá a čistiace prostriedky.

Výhoda organických

Na University of Washington je mladý vedec Cynthia Curl sa rozhodol zistiť, či jedlo je naozaj prirodzené, ktorá jedla, jej deti a jej priatelia zdravšie než ten, predávané v bežných supermarketoch. Ona usporiadala štúdii 42 detí vo veku od 2 do 5 rokov, počas ktorých sa rodičia museli napísať, čo ich deti jedli a pred tým, než sa zmeria stopy chlórovaných organických pesticídov v ich moči pili po dobu troch dní. Zistila, že tie deti, ktorých strava je o 75 percent bol označený slovami "organický" pesticídy je výrazne nižšia ako minimum stanovené agentúrou pre ochranu životného prostredia. Úroveň, ktorá sa vyskytuje u detí pravidelnej stravy, je štyrikrát vyššia ako oficiálny bezpečnostný limit.

Čo môže viesť k rakovine

  • tradičná západná strava;
  • biely chlieb a cestoviny;
  • červené mäso pestované priemyselne;
  • oleje bohaté na omega-6 mastné kyseliny (kukurica, slnečnica, sója);
  • mliečne výrobky z priemyselne pestovaného hovädzieho dobytka (najmä celé);
  • vajcia z priemyselných poľnohospodárskych kurčiat, kŕmené kukuricou a sójovými bôbmi;
  • nekontrolovateľný stres, hnev a depresia;
  • menej ako 20 minút fyzickej aktivity za deň;
  • cigaretový dym, znečistenie ovzdušia, znečisťujúce látky v domácnostiach.

Čo môže znížiť riziko rakoviny?

  • Stredomorská, indická a ázijská kuchyňa;
  • celozrnný chlieb a cestoviny;
  • organické mäso zo zvierat pestovaných na tráve;
  • olivový olej;
  • Mliečne výrobky sú hlavne zo zvierat, ktoré boli kŕmené trávou;
  • vajcia kurčiat vypestovaných v prírodnom prostredí;
  • smiech, bezstarostnosť, pokoj;
  • 50 minút chôdze trikrát týždenne alebo 30 minút šesťkrát týždenne;
  • čisté prostredie.

Superfoody v boji proti rakovine

Niektoré produkty obsahujú vzácne protinádorové molekuly. Sú to:

Zelený čaj

Zelený čaj je jedným z hlavných antioxidantov. Polyfenolov, ktoré znižujú rast nových krvných ciev, potrebných pre rast nádoru, zelený čaj je tiež silný antioxidant, pečeň aktivácia mechanizmov, ktoré pomáhajú odstrániť rakovinové toxínov z tela rýchlejšie. Blokuje účinok chemických karcinogénov zodpovedných za rakovinu prsníkov, pľúc, pažeráka, žalúdka a hrubého čreva.

kurkuma

Najsilnejší prírodný protizápalový liek k dnešnému dňu. Zvyšuje účinnosť chemoterapie a znižuje rast nádoru (pečeň, žalúdok, hrubé črevo, prsia, vaječníky, leukémia). Kurkuma by mala byť zmiešaná s čiernym korením av ideálnom prípade by mala byť rozpustená v rastlinnom oleji.

Cesnak, cibuľa, pór, šalotka a zelená cibuľa

Všetci pomáhajú regulovať hladinu cukru v krvi, čo znižuje sekréciu inzulínu a tým aj rakovinové bunky. Prispievajú k úmrtiu rakovinových buniek v hrubom čreve, prsníku, pľúcach a prostatickej žľaze.

huby

Huby stimulujú reprodukciu imunitných buniek. Shiitake, šampiňóny, portabello a ustrice huby stimulujú násobenie a aktivitu imunitných buniek. Často sa používajú v Japonsku ako doplnok k chemoterapii na podporu imunitného systému.

Krušová zelenina

Šalát, brokolica a karfiol obsahujú silné protinádorové molekuly. Ale varenie ich zničí. Z tohto dôvodu variť zeleninu pre pár alebo krátko smažiť v malom množstve olivového oleja.

Ovocie a zelenina bohaté na karotenoidy

Mrkva, sladké zemiaky, tekvice, paradajky, repa a všetky pestrofarebné ovocia a zeleniny obsahuje vitamín A a lykopén, ktoré majú zvýšenú schopnosťou inhibovať rast vysoko agresívnych nádorov.

Byliny a koreniny

Rozmarín, tymián, oregano, bazalka a mäta sú bohaté na esenciálne oleje, ktoré znižujú šírenie rakovinových buniek a blokujú enzýmy, ktoré potrebujú na napadnutie susedných tkanív.

Citrusové plody

Pomaranče, mandarínky, citróny a grapefruity obsahujú protizápalové flavonoidy, ktoré sú tiež prítomné v koži. Nakúpte citrusy a podajte špeciálnu chuť šalátu alebo položte pokožku z ovocia do vriacej vody alebo čaju.

Vzťah mysle a tela

Semená rakoviny vo forme abnormálnej bunky zvyčajne trvajú desať až 40 rokov, aby sa stali viditeľným malígnym nádorom. Samotný psychologický faktor nemôže vytvoriť "semeno" rakoviny. Napriek tomu stres hlboko ovplyvňuje pôdu, na ktorej sa rakovina vyvíja. Väčšina pacientov, ktorých poznám, si pripomína obdobie konštantného stresu, ktoré trvá mesiace a roky predtým, ako objavili rakovinu. Tieto situácie nespôsobujú rakovinu, ale ako je uvedené v článku zverejnenom v roku 2006 v časopise Nature Reviews Cancer, dnes si dobre uvedomujeme, že im to dá príležitosť rýchlejšie sa rozvíjať. Stres vedie k uvoľňovaniu hormónov, ktoré spôsobujú zápal a spomaľujú trávenie, obnovujú tkanivá a imunitný systém. Štúdia s viac ako 10 000 ženami na univerzite v Helsinkách vo Fínsku ukázala, že strata emocionálnych vzťahov zdvojnásobuje riziko vzniku rakoviny prsníka.

Faktory prispievajúce k rakovine sú také rozmanité, že sa nikto nemôže obviňovať za vývoj choroby. Ale ten, kto bol diagnostikovaný s rakovinou, sa môže naučiť žiť inak. Zdravie nezávisí od jedného orgánu alebo funkcie, ale závisí od vzťahu medzi nimi. Každý sa môže naučiť rozvíjať túto rovnováhu. Všetky veľké medicínske a duchovné tradičné učenia na východe (joga, meditácia, taiqi, qigong) tvrdia, že každý sa môže naučiť ovládať svoju vnútornú podstatu, sústrediť pozornosť a zamerať sa na dýchanie. Táto zručnosť je jedným z najlepších spôsobov, ako znížiť vplyv stresu a pomáha obnoviť harmóniu osobnosti a stimulovať prirodzenú obranyschopnosť tela.

Telo je obrovský systém v rovnováhe. Zmeňte len jednu vec - strava, cvičenie, stres - a všetko sa zmení. Každý malý krok robíme je ďalšia, zdá sa, že je to jednoduchšie - môžeme stratiť záujem o nevyváženej stravy alebo fajčenie, alebo alkohol, pretože už nie sme schopní znášať jeho vplyv na náš blahobyt.

Pri kopírovaní materiálov je potrebný aktívny odkaz na naše stránky.

Všetko o jedle pre pacientov s rakovinou: mäso, káva, med a ďalšie

Strava pre akékoľvek ochorenie rakoviny je 10-15% úspechu oživenia. Výživa zohráva obrovskú úlohu pri udržiavaní normálnej rovnováhy mikroelementov a vitamínov v tele.

Rakovinové nádory uvoľňujú do tela obrovské množstvo toxínov a správna výživa je zameraná na zníženie tejto hladiny na zdravú rovnováhu. Navyše je potrebné vedieť, čo môže a nemôže byť konzumované s rakovinou, aby nedošlo k zhoršeniu stavu a zvýšeniu všeobecnej intoxikácie, zhoršili krvný obeh a nezvyšovali rast nádorov.

Okrem toho musíte zlepšiť imunitu, urýchliť regeneráciu buniek. Toto je obzvlášť dôležité po ťažkej chemoterapii, ktorá silne postihuje celé telo a otravuje ho. Zdravá imunita sama bojuje s malígnymi bunkami a napadne nádor.

Cieľom správnej výživy

  • Znížte celkovú intoxikáciu v tele a lokalizáciu nádoru.
  • Zlepšite funkciu pečene.
  • Zlepšite metabolizmus a regeneráciu buniek a tkanív.
  • Zvyšujte hemoglobín a zlepšujte výmenu kyslíka medzi erytrocytami a zdravými bunkami.
  • Normalizovať metabolizmus.
  • Zlepšite rovnováhu biochemického zloženia v krvi.
  • Odstránenie toxínov a toxínov.
  • Rovnováha homeostázy.

Protirakovinové produkty

Vyvážená strava a strava pre rakovinu je veľmi odlišná od bežnej stravy. A zvyčajne sa kladie dôraz na rastlinné potraviny bohaté na antioxidanty, vitamíny a minerály.

  1. Zelený čaj. Obsahuje epigalokatechín galát alebo katechín, ktorý znižuje rýchlosť rastu nádoru. Piť 200 mililitrov zeleného čaju každý deň po večeri.
  2. Čínske, japonské huby. Reishi, Cordyceps, Shiitake, Maytake má dobrý liek, ktorý zvyšuje imunitu v oslabenom organizme. Plus znižuje opuch a opuch novotvaru. Výrazne znižuje intoxikáciu vedľa rakoviny a znižuje jej agresivitu.
  3. Riasy. Dulce, chlorella, wakame, spirulina, kombu silné inhibičné látky, ktoré inhibujú rýchlosť rastu nádorov a znižujú proces rozdeľovania rakovinových buniek. Je zvlášť užitočný u pacientov s nádorom nízkeho stupňa.
  4. Orechy a semená. Tekvica, sezam, slnečnica, ľanové semienko, mandle, vlašské orechy. Obsahujú lignany, ktoré zvyšujú produkciu pohlavných hormónov. Dobrý nástroj, ktorý sa používa na prevenciu rakoviny prsníka. Bez týchto látok sú telové bunky viac náchylné na mutácie a v krvi sa objavujú viac toxínov a nadbytočných enzýmov. Semená tiež obsahujú tuky, bielkoviny, sacharidy a užitočné mikroelementy pre bunky a tkanivá.
  1. Zelená s listami. Horčica, lucerna, klíčkov, pšenice, cibule, mrkvy, paštrnák, cesnak, špenát, tymian, paštrnák, petržlen, šalát. Obsahuje veľké množstvo základných živín, minerálov, vitamínov a prírodných aminokyselín. Tiež listy obsahujú chlorofyl, z ktorého získavame hlavne prírodné železo. To zvyšuje množstvo protilátok v organizme, zvyšuje fagocytózu, znižuje množstvo karcinogénov v krvi a tkanivách. Odstraňuje zápal pri rakovine gastrointestinálneho traktu. Šalát je najlepšie ochutený ľanovým olejom, ktorý tiež prispieva k rakovinovej terapii.
  2. Aromatické byliny. Mäta pieporná, bazalka, tymián, majoránka, klinčeky, aníz, škorica, rozmarínový kmeň, kurkuma. Zhoršuje rýchlosť rastu tvorby nádorov a zlepšuje metabolizmus.
  3. Pod bobuľami. Chřest, sójové bôby, cícer, šošovica, hrášok a fazuľa. Obsahuje chymotrypsín a trypsín, čo znižuje rýchlosť rastu agresívnych buniek. Zlepšuje regeneráciu buniek. Je vhodný pre varené ryby.
  4. Ovocie, zelenina. Repa, citrón, mandarínka, tekvica, jablko, slivka, broskyňa, grapefruit, marhuľa. Obsahujú beta-karotén, lykopén, kyselinu ellagovú, kvartesín a lubein - tieto antioxidanty, chránia telo chemoterapiou a rádioterapiou.
  1. Bobule. Čerešne, višne, ríbezle, brusnice, schelkovitsa, černice, jahody, čučoriedky, maliny - nádor produkuje veľké množstvo exogénnych toxínov, ktoré bobule a neutralizované antigénne inhibítory látok. Zlepšiť ochranu bunkovej DNA pred ultrafialovými a chemickými účinkami, znížiť možnosť mutácie a zničiť rakovinové bunky.
  2. Krušová zelenina. Kvaka, kapusta, kel, karfiol, brokolica, reďkovky a obsahujú indolové glukozinoláty, ktoré zlepšujú funkciu pečene, zníženie toxicity a zníženie klíčenie nádorových buniek v cievach.
  3. Med, materská kašička, propolis, perga, peľ. Zlepšuje regeneráciu, zvyšuje imunitu, znižuje rýchlosť rastu v oblasti rakoviny a má mierne anestetický účinok na telo pacienta. Veľmi často sa med používa pri rakovine alebo karcinóme žalúdka.

Zakázané potraviny s rakovinou

  1. Soda, sóda a voda.
  2. Alkohol vo vreciach.
  3. Rastliny z rýb, mäsa alebo hydiny.
  4. margarín
  5. droždie
  6. Cukor a sladké
  7. Ovoce obsahujúce ocot
  8. Plnotučné mlieko. Zvyšok mliečnych výrobkov môže.
  9. Múka prvej triedy
  10. Konzervy, okurky, solené uhorky, paradajky, nakladaná zelenina atď.
  11. Stale zemiaky.
  12. Silne mastné jedlá.
  13. Klobásy, solené, údené bez rozdielu.
  14. Každý smažený tuk.
  15. Múka, pečivo, buchty, koláče, cukrovinky, kde sa pridáva veľa ďalších látok.
  16. Majonéza a kečup na obchod.
  17. Coco-Cola, Sprite a iné sladké sýtené a nealkoholické nápoje.
  18. Spracovaný a tepelne spracovaný syr.
  19. Mrazené mäso, ryby, mäso a polotovary.
  20. Údené, vysoko solené, korenené a veľmi tučné jedlá.
  21. Hovädzie mäso - kvôli obrovskému množstvu prísad, väčšina kráv má rakovinové výrastky, určite sa predávajú pri predaji, ale je lepšie nerobiť šance.

pravidlá

Prvá vec na diskusiu svoj jedálniček s lekárom, pretože len on pozná presné údaje o umiestnení, stupeň a agresivitu rakoviny. Po akejkoľvek liečbe, chemoterapii a po operácii, strava je lepšie obnoviť, pretože je to potrebné v prvom rade sa oprieť o stráviteľné látky a produkty, rovnako ako jedlo, ktoré poskytuje veľké množstvo látok, bielkovín a sacharidov pre obnovu a regeneráciu.

Pri hmotnosti 1 kg hmotnosti človeka sú potrebné 30-40 kilokalórií. Môžete vidieť nižšie uvedenú tabuľku.

Diéta proti rakovine: ako výživa ovplyvňuje zdravie

Rakovina sprevádza človeka z dávnych čias. Napríklad v časti mandibuly, ktorá patrila Australopithecu, ktorá žila vo východnej Afrike asi pred miliónmi rokmi, boli zistené príznaky osteosarkómu. Zhubné nádory sa nachádzajú v múmach starovekého Egypta a Južnej Ameriky. Avšak fakty, o ktorých vieme, naznačujú, že v predchádzajúcich storočiach bol rakovina relatívnou raritou. Už od polovice 20. storočia získali zhubné nádory charakter hromadného ničenia obyvateľstva všetkých priemyselne rozvinutých krajín. Je zistené, že pred 100 rokmi sa u 1 z 30 ľudí vyvinulo rakovina, pred 50 rokmi - 1 z 15, dnes viac ako jeden z piatich.

Onkologická morbidita a úmrtnosť vo svete naďalej rastie. Zároveň sa v mnohých ekonomicky rozvinutých krajinách v posledných rokoch negatívne trendy zvrátili: pozoruje sa pokles chorobnosti a úmrtnosti mnohých druhov rakoviny, pričom priemerná dĺžka života obyvateľstva rastie. Tento priaznivý vývoj sa však vyskytuje iba v tých krajinách, kde sú aktívne a široko využívané vedecké opatrenia. Naša krajina je, bohužiaľ, stále vo väčšine krajín, kde prevencia rakoviny nie je na správnej úrovni. V posledných rokoch však došlo k pozitívnemu trendu: v súčasnosti takmer pol milióna ľudí ročne ochoreje na rakovinu v Rusku a z tejto nebezpečnej choroby zomrie približne 300 000 ľudí. Podľa štatistík viac ako jeden z piatich žijúcich Rusov bude mať rakovinu.

Výživa je jedným z hlavných faktorov ovplyvňujúcich riziko rakoviny. V posledných desaťročiach sa výrazne zmenila povaha ľudskej výživy. Naši predkovia žili po tisíce rokov v čistom prostredí, používa prírodné vyváženú stravu: rastlinné produkty pestované na čistej pôde alebo na pôde obohatené o prírodné hnojivá, voľne rastúcich rastlín; mäso, vajcia, mlieko zo zvierat pestovaných na prírodných krmivách, zver z čistého charakteru, ryby z čistých nádrží.

Tento typ potravín v dôsledku výrazne zvýšeného počtu pozemníkov je v súčasnosti nemožný. Poľnohospodárstvo nám poskytuje rastlinné produkty vyrobené na znečistených a vyčerpaných pôdach s rozsiahlym využívaním pesticídov a minerálnych hnojív; živočíšne produkty zo zvierat, ktoré rástli na krmivách, plnené antibiotikami, hormóny a rastové faktory. Objavené a masívne používané potraviny, ktoré naši predkovia nevedeli: cukor, margarín, konzervované potraviny, výrobky rýchleho občerstvenia, geneticky modifikované potraviny. Výsledkom je, že veľké množstvo ľudí vo väčšine krajín sveta trpí nadmernou hmotnosťou a obezitou.

Človek sa nemohol rýchlo prispôsobiť dramaticky zmenenej výžive, ktorá priniesla civilizáciu. Spolu s prínosom hmoty sa stali malígne nádory a iné "choroby civilizácie". V tejto oblasti existuje veľa rôznych nadšencov, ktorí požadujú vegetariánstvo, oddelené jedlo, vlhkosť, pravidelné hladovanie; Vyhlásenie bojkotu mlieka, kvasníc, geneticky modifikovaných potravín.

Ako to všetko pochopiť?

Úloha výživy pri vzniku a vývoji malígnych nádorov priťahuje veľkú pozornosť vedcov. V mnohých štúdiách sa zistil vzťah medzi zložením potravy, charakterom výživy a rizikom vzniku malígneho nádoru. Podľa Svetovej zdravotníckej organizácie 40% prípadov rakoviny u mužov a 60% u žien súvisí s rôznymi výživovými chybami. Jedlo môže byť zdrojom mnohých nebezpečných látok, najmä karcinogénov. Karcinogény sú látky, ktoré vzhľadom na svoje fyzikálne alebo chemické vlastnosti môžu spôsobiť nezvratné zmeny tých častí genetického prístroja, ktoré vykonávajú kontrolu nad somatickými bunkami ľudského tela. Onkológovia na celom svete súhlasia s tým, že viac ako 80% všetkých druhov rakoviny je spojených s vystavením určitému karcinogénu. Potraviny sú tiež zdrojom karcinogénov a iných škodlivých látok. S jedlom v ľudskom tele dostáva viac ako 70% škodlivých látok s pitnou vodou - 10%. Podľa Ústavu výživy Ruskej akadémie lekárskych vied ruský občan v priemere konzumuje 2 kg toxických látok s jedlom a vodou ročne.

Na druhej strane je jedlo prakticky jediným zdrojom množstva látok potrebných na udržanie tela a zlepšenie zdravia. Kvantitatívna a kvalitatívna menejcennosť alebo naopak nadbytočnosť živín narúša metabolizmus, prácu orgánov a systémov a zvyšuje riziko vzniku a vývoja malígnych nádorov. Pri nerovnovážnej strave môže nádor spôsobiť dávku karcinogénu, ktorá by v prípade, že by bola plne vyživená, bola neúčinná. Nedostatočná výživa pre Rusko je mimoriadne dôležitá.

Ale nielen výživa je dôležitá pri vzniku a vývoji malígnych nádorov. Tabak môže byť spôsobený fajčením, vírusmi a infekciami, alkoholom, znečistením, liekmi a omnoho viac. Počas celého života môžu všetky vyššie uvedené faktory, rovnako ako niektoré z nich, súčasne pôsobiť na osobu.

Jednoduché jedlo je hlavným ochrancom nášho tela pred rakovinou. Správna výživa môže interferovať so situáciou a zmeniť konečný vývoj malígneho nádoru. Nesmie umožniť karcinogénom vstúpiť do buniek a dostať sa do DNA, alebo môžu znížiť škodu spôsobenú. Nekontrolovaná reprodukcia nádorových buniek môže byť znížená alebo zabrániť aj v neskorších štádiách. Napríklad je známe, že minerálny selén obsiahnutý v celých zrnách a jasne sfarbené karotenoidy zeleniny a ovocia spomaľuje alebo zastavuje rast nádorov. Tiež sa ukázalo, že kyselina listová obsiahnutá v zelenej listovej zelenine, pomarančoch a strukovinách chráni aj DNA.

Možno potrebujete len vitamíny?

Znamená to, že by sme mali načítať náš jedálenský stôl s nespočetnými vitamínovými a minerálnymi doplnkami? Samozrejme, že nie. Skutočná akcia nie je v vitamínových prípravkoch, ale v konzumácii správneho jedla. Toto jedlo je vytvorené prírodou, aby sme udržali živiny, ktoré potrebujeme v rovnováhe. Zatiaľ čo väčšina našich vedomostí o výžive a rakovine pochádza z nedávneho výskumu, myšlienka, že potraviny zohrávajú dôležitú úlohu pri výskyte a prevencii chorôb, má dlhú históriu. Počas Song dynastie v Číne (960-1279 nl), Yang-Yang napísal, že zlá výživa je príčinou rakoviny pažeráka. V roku 1815 Dr. W. Lambe, člen predstavenstva Royal College of Physicians v Londýne, napísal o výžive, rakovine a chronických ochoreniach vyplývajúcich z nadmernej konzumácie potravín vo všeobecnosti a najmä z mäsa. Jeho súčasník, Dr. John Bell, zistil, že niektorí pacienti s rakovinou boli vyliečení "nasledovaním diéty bez mäsa."

Pri skúmaní ľudskej populácie s vysokou a nízkou úrovňou rakoviny sa zistilo, že riziko vzniku rakoviny sa neprenáša z človeka na človeka, napríklad chrípku. Pravdepodobnosť vzniku rakoviny úzko súvisí s našimi kultúrnymi návykmi, predovšetkým s výživou. Viac ako 4500 vedeckých štúdií na tému výživa ovplyvňuje výskyt rakoviny. Tu sú údaje, ktoré získali: spotreba zeleniny a ovocia znižuje výskyt rakoviny o 20%. Ak sa takisto vyhýbame živočíšnym výrobkom, môžeme toto číslo zvýšiť o 2, takže sa zabráni 2 prípadom rakoviny z 5.

Pravidelné cvičenie a udržanie normálnej telesnej hmotnosti môže znížiť riziko rakoviny o ďalších 10%. Odmietnutie fajčenia a alkoholu zvyšuje túto hodnotu na 70%. Ďalšie faktory, ktoré spôsobujú rakovinu, sú nadmerné vystavenie slnečnému žiareniu, kontakt so škodlivými látkami, práca v škodlivej výrobe, genetická predispozícia, zlá ekológia, vplyv oveľa menej.

Správna výživa, fyzická aktivita a ďalšie zložky zdravého životného štýlu kedykoľvek, od detstva až po starobu, pomôžu posilniť zdravie a znížiť riziko rakoviny. Rovnaké opatrenia pomôžu vyliečiť a predchádzať opakovaniu rakoviny, ako aj znížiť riziko iných chronických ochorení.

Rôzne potraviny pozostávajúce z celých zŕn, zeleniny, ovocia, strukovín poskytujú viac ako dostatok bielkovín. A namiesto toho, aby niesol cholesterol a nasýtený tuk, poskytuje látky, ktoré vytvárajú ochranu proti rakovine v našich bunkách. Prieskumy 34 000 adventistov siedmeho dňa, ktoré prebiehali niekoľko desaťročí, porovnávali výskyt rakoviny medzi vegetariánmi a jedlíkmi z mäsa. Ďalšie zložky spôsobu života boli podobné: v oboch skupinách boli malé údené a konzumované alkoholické nápoje. Avšak ľudia, ktorí nejívali mäso, mali oveľa menej pravdepodobné, že sa s rakovinou prostaty, vaječníkov a hrubého čreva zhromaždia ako s mäsovými jedlíkmi. Dokonca aj vzácny príjem červeného a bieleho mäsa zvýšil riziko rakoviny hrubého čreva. Britská štúdia, ktorá trvala 12 rokov, študovala riziko rakoviny u vegetariánov. Ukázalo sa, že vegetariáni mali o 40% nižšie riziko rakoviny ako tí, ktorí konzumovali mäso. V tomto prípade mali vegetariáni i nevegetariáni rovnakú telesnú hmotnosť, spoločenské postavenie a zvyky súvisiace s fajčením. Úžasný príklad toho, aké zmeny môžu priniesť potraviny.

Podobne štúdia v Nemecku, ktorá sa uskutočnila v priebehu 11 rokov a zahŕňala viac ako 800 mužských vegetariánov, ukázala, že majú rakovinu viac ako 2 krát nižšiu ako priemer. Najnižšia miera výskytu bola u tých, ktorí nejedzú mäso už dvadsať rokov alebo viac. Štúdie v Japonsku a Švédsku tiež odhalili nižší výskyt rakoviny u vegetariánov. S každým kusom mäsa, či už je to kurča, hovädzie mäso, morčacie alebo bravčové mäso, človek dostane viac mäsa, než potrebuje alebo chce. Tieto nasýtené živočíšne tuky poškodzujú celé telo: pridajú nadváhu, spôsobujú hormonálnu nerovnováhu, prenášajú karcinogény do tela.

Ako zmeniť stravu a zostať zdravá dlhšie?

Aby ste predišli rakovine, musíte denne konzumovať ovocie a zeleninu. Ak by každý deň jesť na 400-500 g, môžete takmer polovicu riziko rakoviny rozvíjajúce žalúdka, pľúc, hrubého čreva, močového mechúra, hrtanu, prsníka. Diétne vlákno prispieva k odstráneniu karcinogénov z tela. Obzvlášť výhodné plody žlté, oranžové a červené farby, napríklad paradajky, squash, tomel, marhúľ, repy (varené a šťavy z neho), mrkva, brusnice, rešetliakový a kol., Dedičnú predispozíciou k ženskej onkologických ochorení, najmä užitočné kapusta, Ale zelná kohlrabi, a bruselský a čínsky šalát, tiež chrániť pred rakovinou. Vápnik obsiahnutý v mlieku a mliečnych výrobkoch so zníženým obsahom tuku 1,5-2,5%. tiež chráni telo pred rakovinou. Syry sú prednostne tvrdé odrody a tvaroh je lepšie ako domáce.

S vyváženou stravou na prevenciu rakoviny môžete jesť hydinu, chudé hovädzie a bravčové mäso, ale nie viac ako 100 g denne. Uprednostňujte varené a dusené jedlá. Morské ryby sa odporúčajú jesť čo najviac, pretože obsahujú mnoho polynenasýtených mastných kyselín, ktorých nedostatok vedie k porušeniu metabolizmu cholesterolu, čo tiež prispieva k rozvoju rakoviny. Morské ryby: merlúza, treska, halibut obsahujú jód, ktorý udržuje hormonálnu rovnováhu a zabraňuje vzniku nádorov. Namiesto rýb môžete v kapsulách odobrať rybí olej. Cesnak, cibuľa a zelenina by sa mali pridávať častejšie na hotové jedlá. V cibuli, kôre a rozmarínu obsahujú látky, ktoré chránia prsné žľazy pred rakovinou. Zeler a petržlen sú dobré. Cesnak, celý zub za deň pomáha chrániť črevá pred rakovinou. Používa sa len čerstvý cesnak, ktorý nepodstúpil kulinárske spracovanie.

Pri varení používajte hrubú soľ, jódovanú, mineralizovanú. Potraviny a čaj by mali byť pripravené z čistenej vody. Za týmto účelom musí byť vodovodná voda prechádzať cez filter pre domácnosť. Dôležitú úlohu pri ochrane tela pred rastom nádorových buniek hrajú vitamíny. Vitamíny A, E, C, PP, skupiny B, selén, zinok, meď sa zabránilo hromadeniu voľných radikálov, kvôli ktorej je degenerácia buniek. Zvyšujú imunitu, zlepšujú krv a metabolizmus. Na zníženie rizika vzniku rakoviny odmietajte mastné mäso: hovädzie, bravčové, jahňacie a z vyprážaných potravín. Je lepšie znížiť alebo odstrániť zo stravy údené, solené, nakladané, konzerv, mastné a vysoko kalorické potraviny: syr, klobásy, slanina, maslo a cukrárskymi výrobkami a alkoholických nápojov.

Vo všeobecnosti sú potraviny, ktoré chránia pred rakovinou, väčšinou rastlinného pôvodu. To nie je prekvapujúce, pretože v nich nájdete potrebné vitamíny, kyseliny a minerály. Na druhom mieste v popularite - ryby a morské plody, to všetko vďaka obsahu polynenasýtených mastných kyselín.

Súhlasíte s tým, správnej výživy, vrátane boja proti rakovine, bude stáť rodinu nie drahšie ako tabuľky, ktoré v hojnej miere polotovarov, salámy a klobásy, biely chlieb a cestoviny. Hlavnou vecou je pochopiť, že naša výživa priamo ovplyvňuje stav tela. Zdravá výživa nám dáva príležitosť žiť dlho a nie je chorá nielen s rakovinou, ale aj s inými chorobami.

Výživa a onkológia: strava pre rakovinu, potravu ako prevenciu

Všetci vieme veľký význam charakteru potravín používaných pre ľudský život. Zdravá to pomáha udržať správnu výmenu a zabrániť vzniku mnohých chorôb, a pacient - riešiť porušenia a ich komplikácie. V tomto ohľade, úloha výživy pri rakovine nemožno minimalizovať, pretože takí pacienti potrebujú veľa vitamínov, mikroelementov, vlákniny, proteínov.

Zdravý človek nie vždy premýšľa o tom, čo jedla, dopestuje sa sladkosti, údené produkty, klobásy, mastné a vyprážané jedlá. Obchody ponúkajú širokú škálu výrobkov s konzervačnými látkami, farbivami, stabilizátormi, látkami zvyšujúcimi chuť a ďalšími škodlivými zložkami. Medzitým takéto jedlo nielen nezlepšuje zdravie, ale prispieva aj k mnohým chorobám vrátane onkologickej patológie. Ak sa profylaxia zhubných nádorov s pomocou výživy zdajú byť mnohými neúčinnými a zbytočnými, potom diéta pri rakovine je niekedy rozhodujúca pre liečbu choroby, čo prispieva k zhoršeniu alebo stabilizácii stavu pacienta. Niektorým sa to môže zdať divné, ale napriek tomu je potravina spracovaná telom na jednoduchšie komponenty, z ktorých sú neskôr postavené nové bunky.

Správne diéta pomáha udržať normálny metabolizmus, zabraňuje tvorbe voľných radikálov, ktoré majú škodlivý účinok na tkaniny nasýtených mastných kyselín s vitamíny, minerálne látky, vlákna, takže sú nevyhnutné pre tráviaci systém. Niet divu, že jednou zo základných zásad zdravého životného štýlu uznávané a zdravé potraviny, čo zvyšuje protinádorové vlastnosti imunitného systému vedie k zvýšeniu fyzickej aktivity, normalizáciu hmotnosti a hormonálnych hladín.

Vo všeobecnosti, strava proti rakovine by mala zahŕňať veľké množstvo zeleniny a ovocia, obilnín, strukovín, vlákniny. Zameraním na zložky zeleniny nezabudnite na mäso, uprednostňujte odrody s nízkym obsahom tuku - teľacie, morčacie, králičie. Ryby bohaté na polynenasýtené mastné kyseliny, morské plody, ktoré obsahujú jód v dostatočnom množstve, sú tiež potrebné pre telo. Prvým krokom k takejto diéty by malo byť odmietnutie prípravkov obsahujúcich známe karcinogény alebo tie, ktoré sú: rýchle občerstvenie, klobása, údené mäso a ryby, čipy, nealkoholické nápoje, paleta polotovarov, cukroviniek a podobne..

U pacientov s malígnymi nádormi sa metabolizmus významne zhoršuje, nádor konzumuje veľké množstvo glukózy, vitamínov, proteínov, uvoľňuje do krvi toxické produkty metabolizmu a acidifikuje okolitý priestor. To všetko sprevádza intoxikácia, strata hmotnosti, silná slabosť. Ak sa choroba vyskytne s krvácaním, existujú príznaky anémie a hladovania tkaniva kyslíkom, čo ešte viac zhoršuje stav pacienta. Doplňte chýbajúce kalórie, kilogramy hmotnosti a životne dôležité látky pre metabolizmus a nazývajte špeciálnu diétu pre pacientov s rakovinou.

Zvláštnosť kŕmenia pacienta s rakovinou spočíva v tom, že ak je potrebné odmietnuť mnohé výrobky, je potrebné, poskytnúť pacientovi dostatok kalórií a živín, že niektoré nádory (žalúdok, črevo, hrtan, dutina ústnej dutiny), aby to urobili, je dostatočne problematické. V takýchto prípadoch, okrem plnohodnotnej stravy, použite infúziu alebo použite sondu na zavedenie ďalších zmesí a látok.

Ak je stav tráviaceho systému umožňuje pacienta s rakovinou, že strava by mali byť ľahko dostupné sacharidy vo forme medu, pudingy, orechy, sušené ovocie, sušienky alebo čokolády. Dôležitá je atraktivita jedlom, pretože na pozadí nádoru intoxikáciou a pri liečbe mnohých pacientov sa sťažuje na zníženie či dokonca strata chuti do jedla. V takých prípadoch prídu na záchranu rôzne korenie, voňavé byliny a omáčky. Klinček, mäta, škorica, korenie, petržlen, kôpor, rasca, zázvor, kurkuma a mnoho ďalších chutné a zdravé prírodné doplnky môžu výrazne "transformovať" chuť obyčajné a nič atraktívne pokrmy. Navyše ochucovadlá nielen zlepšujú chuť, ale aj stimulujú sekréciu tráviacich štiav, čím zlepšujú trávenie jedla.

Produkty s protirakovinovými vlastnosťami

Dlhodobé pozorovania vrátane skúseností odborníkov na výživu, onkológov a samotných pacientov naznačujú, že existujú potraviny, ktoré bránia rozvoju a progresii nádoru. Na základe týchto údajov vedci skúmali chemické zloženie niektorých z nich a zistili, že v skutočnosti obsahujú látky s výraznými antioxidačnými, protirakovinovými a dokonca imunostimulačnými vlastnosťami. Správna strava môže nielen slúžiť ako preventívne opatrenie proti rakovine, ale tiež poskytnúť onkológom ďalšiu šancu na zotavenie.

Skupina produktov, ktoré zabraňujú malígnym nádorom, zahŕňajú:

  • Cesnak a cibuľa;
  • paradajky;
  • Brokolica a iná krížová zelenina;
  • Zelená a v menšej miere čierny čaj;
  • Bobule, ovocie, hrozno;
  • Sójové bôby, strukoviny a obilniny;
  • Niektoré druhy rýb.

cesnak je už dávno známy svojimi užitočnými vlastnosťami v boji proti rôznym chorobám. Má výrazný antimikrobiálny účinok a je tiež schopný zvýšiť aktivitu lymfocytov a makrofágov kvôli prítomným fytoncidom. Vedeckí pracovníci z rôznych krajín, je možné identifikovať látky v ňom (diallyl sulfidu), ktorý pomáha v boji proti zhubných nádorov, najmä rakoviny prostaty, žalúdka, čriev a kože. V štúdiách na myšiach sa pozorovalo, že cesnak je účinnejší pri rakovine močového mechúra ako pri liečbe BCG.

Ak chcete dosiahnuť pozitívny účinok, odporúča sa denne jesť veľký klinček cesnaku, ale mali by ste byť opatrní: môže zvýšiť aktivitu gastrointestinálneho traktu, vyvolať bolesť v žalúdku a dokonca aj vracanie. Vzhľadom na niektoré antikoagulačné vlastnosti, pred začatím chirurgických zákrokov sa nesmiete podieľať na cesnaku a na pacientoch s poruchami zrážanlivosti krvi pri užívaní liekov, ktoré zriedia krv.

cibuľa má podobné vlastnosti pre nádory, ale je o niečo menej výrazný, je tiež užitočný ako prísada do rôznych jedál.

Boli objavené pomerne nedávne protinádorové vlastnosti paradajky. Zistilo sa, že lykopén obsiahnutý v nich má silný antioxidačný účinok. Okrem toho, vstup do tela sa nezmenil na vitamín A na rozdiel od betakaroténu, prítomného vo veľkom množstve v mrkve a inej "červenej" zelenine a ovocí.

Lykopén nielen stimuluje antioxidačné vlastnosti tela, ale tiež zabraňuje rastu už existujúcich nádorov. Štúdie ukázali, že konzumácia rajčiakov v surovej forme, ako aj vo forme šťavy alebo pasty vedie k zníženiu veľkosti jednotlivých typov neoplázii, ako je prostata, pľúca, rakovina prsníka. U mužov, ktorí sa podieľali na výskume amerických vedcov, došlo k významnému zníženiu koncentrácie antigénu špecifického pre prostatu, ktorý je markerom aktivity nádoru prostaty. Pre preventívne účely sú rajčiaky účinné pri vysokom riziku rakoviny krčka maternice, pankreasu, čreva.

Použitie paradajok nie je sprevádzaná žiadnymi nepriaznivými reakciami poskytujú dobrú kvalitu zelenina (absencia dusičnanov a ďalších pesticídov) a za účelom dosiahnutia profylaktického účinku na výživu odporúčajú vypiť aspoň raz týždenne pohár paradajkovej šťavy.

brokolica obsahuje vo svojom zložení niekoľko látok, ktoré majú protinádorový účinok - sulforafan, luteín, indol-3-karbinol. Štúdie o protirakovinových vlastnostiach tejto rastliny sa uskutočnili na laboratórnych zvieratách a skúmali sa pacienti s onko- patológiou, ktorí ich pravidelne používali. V dôsledku toho vedci zistili účinnosť brokolice v rakovine pľúc, močového mechúra, prostaty a prsníka. Spoločné pozorovanie výskumníkov z Ameriky a Číny ukázali, že riziko vzniku rakoviny pľúc pri pravidelnom používaní brokolicou na 10-ročné obdobie, sa zníži o jednu tretinu, zatiaľ čo muži jesť najmenej 300 gramov brokolice týždenne, je pravdepodobnosť vzniku rakoviny močového mechúra sa znižuje takmer o polovicu.

Je dôležité, aby sa dosiahol obzvlášť dobrý výsledok použitím mladých kapustových hláv tejto kapusty, ale mali by byť na krátku dobu varené na pár alebo varené. Mnohí odborníci na výživu súčasne poradia konzumovať brokolicu a paradajky, čím zlepšujú užitočné vlastnosti tejto zeleniny. Treba však mať na pamäti, že veľké množstvo vlákniny prispieva k tvorbe plynov a dokonca k hnačke, takže ľudia, ktorí majú problémy s črevom, je lepšie, aby sa nezapájali do nadmerného množstva brokolice.

Iné rastliny Cruciferae (kapusta a karfiol, žerucha) majú tiež podobné vlastnosti, vykazujú vynikajúcu chuť a neškodný, aj keď sa často používa vo veľkom množstve. Napríklad, kapusta môže normalizovať hladinu estrogénu, čím sa zabráni výskytu rakoviny prsníka a prostaty. V prítomnosti prekanceróznych procesov v krčka maternice (dysplázia), obsiahnutých v kapuste stimulovať regresii nebezpečných zložiek zmenami epitelu. Okrem užitočných vlastností je biele kapusta k dispozícii po celý rok, takže ho môžete konzumovať neustále a rovnako ako telo trvá.

Zelený čaj je veľmi užitočný na prevenciu a kontrolu rakoviny v dôsledku polyfenolov obsiahnutých v ňom, ktoré majú výrazný antioxidačný účinok. Podobný postup, ale trochu slabší, sa dá dosiahnuť použitím čierneho čaju. Blokovaním škodlivého účinku voľných radikálov čaj zvyšuje protinádorovú aktivitu tela, zabraňuje progresii existujúcich novotvarov v dôsledku zníženia intenzity rastu krvných ciev v nich. Čajové tradície v oblasti čaju sú rozšírené v Číne, Japonsku a mnohých krajinách Ázie, takže obyvatelia miestnych obyvateľov sú menej ochotní trpieť rakovinou pankreasu, prsníka, prostaty a pažeráka.

Aby sa dosiahlo pozitívneho efektu je potrebné vypiť aspoň tri šálky zeleného čaju denne, ale tí, ktorí majú problémy so srdcom (arytmia) alebo tráviaceho ústrojenstva, rovnako ako tehotné ženy a dojčiace matky by nemali byť príliš uniesť čaju.

Bobule, ovocie, hrozno obsahujú nielen veľké množstvo vitamínu C, ale aj ďalšie veľmi užitočné zložky. Použitie jahôd, malín, čučoriedok, citrusových plodov, broskýň bude dobré nielen pre prevenciu rakoviny, ale aj pre pacientov s malígnymi nádormi.

V hroznoch (najmä v kôre a kostiach) bola objavená resveratrolová látka, ktorej protinádorová aktivita je študovaná vedcami z rôznych krajín. Pri pokusoch na potkanoch sa zistilo, že resveratrol má antioxidačný účinok a tiež zabraňuje vzniku genetických mutácií v bunkách. Podieľajúc sa na biochemických procesoch táto látka blokuje vývoj zápalových procesov, ktoré sú súčasne príčinou aj následkom nádorov súčasne.

Môžete splniť odporúčania, podľa ktorých príjem malých dávok suchého červeného vína zabraňuje rakovine, ale nezabudnite, že nadmerné nadšenie pre alkoholické nápoje vedie k možnosti nádorov rôznych lokalizácií. Samozrejme, 50 gramov vína nepoškodí, ale vo všetkých veciach je potrebné dodržiavať opatrenie.

Vďaka látkam podobných estrogénu obsiahnutým v hrozne je možné zvýšiť rast nádorov prsníka. Táto skutočnosť by sa mala brať do úvahy u žien s prekanceróznymi procesmi a malígnych novotvarov prsníka.

Sójové bôby, strukoviny a obilniny bohaté na stopové prvky, vitamíny a vlákna, ktoré sú veľmi dôležité pre správne fungovanie zažívacieho systému. Navyše nasýtia telo potrebným množstvom kalórií a nespôsobujú obezitu, čo je jeden z rizikových faktorov malígnych nádorov. Výrobky zo sóje nielenže majú protirakovinové vlastnosti, ale tiež znižujú závažnosť vedľajších účinkov pri vykonávaní žiarenia alebo chemoterapie.

ryby sa považuje za neodmysliteľnú súčasť akýchkoľvek potravín s plnou hodnotou. Vďaka obsiahnutým obsahom omega-3 mastných kyselín normalizuje metabolizmus tukov, zabraňuje vzniku voľných radikálov a peroxidácii v bunkách. Ľudia, ktorí uprednostňujú ryby na mastné mäso, sú menej pravdepodobné, že trpia obezitou a diabetes mellitus a riziko opakovaného výskytu nádorov pri jedle s rybami je oveľa nižšie.

Okrem toho, ktoré sú opísané, majú aj iné produkty priaznivé účinky. Napríklad, med môžu byť užitočné pri rakovine čreva a rakoviny prsníka v dôsledku protizápalových a antioxidačných účinkov. Hnedé morské riasy, huby shiitake, orechy, olivový olej ak sú použité v primeraných množstvách majú určitý protinádorový účinok.

Video: protirakovinové produkty - žiť pre zdravie!

Charakteristiky výživy v určitých typoch rakoviny a liečby

Pacienti so samostatnými formami rakoviny potrebujú špeciálnu výživu. Platí to najmä pre pacientov s patologickým stavom zažívacieho traktu, pacientmi po chirurgických zákrokoch a vymenovaním chemoterapie.

Rakovina žalúdka

Výživa pre rakovinu žalúdka Zodpovedá tabuľke číslo 1 (žalúdočná), s výnimkou ostrých, vyprážaných, mastných jedál, množstvo korenín. Uprednostňujeme polievky, kaše, syrové mäso, rôzne druhy pyré, ovocie. Je potrebné odstrániť z potravy produkty, ktoré zvyšujú vylučovanie žalúdočnej šťavy (nakladaná, kyslá zelenina, alkohol, nápoje sýtené oxidom uhličitým). Pacienti s touto formou rakoviny môžu trpieť ťažkou nevoľnosťou, vracaním, odporom k jedlu, najmä mäsom, takže je lepšie im ponúknuť výrobky, ktoré sú bezpečné a pacient sám súhlasí s tým, aby jedli.

V prípade chirurgického zákroku, strava pre karcinóm žalúdka bol úplným odmietnutím prevziať potravín a ústa vodou po dobu 2 až 6 dní po operácii, v závislosti od druhu prevádzky a všetky potrebné živiny, vodu, bielkoviny, vitamíny, inzulín podávaný intravenózne pomocou kvapkadla.

Zvláštnosti výživy po odstránení žalúdka určuje ošetrujúci lekár, ale väčšina pacientov môže počas niekoľkých dní užívať tekuté potraviny, polievky, kaše a mliečne výrobky. Približne jeden týždeň po operácii sa pacienti prenesú do tabuľky číslo 1.

Rakovina čriev

Diéta na rakovinu čriev by mali byť dobre vyvážené pre základné živiny a kalórie, ale súčasne by všetky jeho zložky mali byť ľahko stráviteľné v postihnutom čreve. Keďže pacienti tejto skupiny majú vysoké riziko zmien peristaltiky s zápchou alebo hnačkou, poruchami absorpcie, je potrebné dodržiavať určité pravidlá:

  1. Frakčné potraviny - potraviny by sa mali užívať 5-6 krát denne v malých dávkach.
  2. Výhodne rastlinné produkty, zelenina, ovocie, ryby a rastlinný olej. Vyhnite sa komponentom, ktoré zvyšujú tvorbu plynu (hrozno, kapusta, cukrovinky).
  3. Je potrebné vylúčiť alkohol, šumivé nápoje, množstvo korenín, celé a čerstvé mlieko.
  4. Miska by mali byť varené v pare alebo varené, jesť pomaly, dobre žuť.

Rovnaké zásady treba dodržiavať a pacienti s rakovinou pečene, vzdať kávu, alkohol, silný vývar, vyprážané a mastné, údené do zeleninových jedál a chudé mäso a ryby. Ako sladké je povolené používať marshmallows, pastilky, med je veľmi užitočné.

Rakovina prsníka

Ženy s rakovinou prsníka dostávajú špeciálne odporúčania vrátane niektorých skupín produktov, ktoré pomáhajú bojovať proti nádorom prsníka. Okrem základnej plnohodnotnej stravy, výživy v rakovine prsníka zahŕňa použitie:

  1. Sójové bôby, ale treba sa pozerať na geneticky modifikované sójové výrobky, ktorých karcinogénne účinky neboli úplne dokázané, ale neboli presvedčené faktami.
  2. Zelenina obsahujúca karotenoidy - tekvica, sladké zemiaky, mrkva, špenát atď.
  3. Ryby nasýtené omega-3 mastnými kyselinami - losos, treska, treska jednoškvrnná, halibut, merlúza.
  4. Fazuľa, otruby, obilniny.

Strava v pooperačnom období

Zvláštny význam má výživa pacientov po chirurgickom zákroku na zhubné nádory gastrointestinálneho traktu. Takže sa odporúča obmedzenie tukov a ľahko prístupných sacharidov, soli, ale vysoký obsah proteínov prevažne rastlinného pôvodu. Užitočné obilniny, otruby, normalizácia peristaltiky a prevencia zápchy a z ryže a cestovín budú musieť byť opustené.

Pacienti v pooperačnom období môžu konzumovať kyslé mliečne výrobky, nízkotučné ryby, vajcia, piť čaj a kissel. Časom sa tento zoznam môže rozšíriť, ale alkohol, vyprážané a údené jedlá, korenie, koláče a koláče nebudú nikdy v ňom.

V prítomnosti kolostómia odčerpať stolice pacienti musia dodržiavať dobrý pitný režim, aby sa zabránilo nadbytku vo výžive kapusta, fazuľa, vajcia, korenie, jablká a hroznovej šťavy, orechy, ktoré môžu spôsobiť nadmerné nadúvanie a zápach z úst.

V každom prípade sú dietetické odporúčania individuálne, takže pred použitím akýchkoľvek produktov je lepšie konzultovať s lekárom alebo odborníkom na výživu. Pacienti a ich príbuzní dostanú primerané pokyny o zložení a príprave potravín doma pred vypustením.

Diéta v štádiu 4 rakoviny môže mať vlastnosti v závislosti na umiestnení nádoru, ale všetci pacienti potrebujú vysokokalorickú výživu, pretože nádor konzumuje značné množstvo energie, glukózy, vitamínov a aminokyselín. Rakovinová kachexia alebo jednoducho vyčerpanie je veľa všetkých pacientov s zanedbávanými formami rakoviny. Okrem vynikajúcej výživy môžu byť pacientom predpísané vitamíny a minerály v tabletách, železo, horčík, selén. Nebojte sa tiež sacharidov. Mnohí veria, že akonáhle nádor konzumuje veľké množstvo glukózy, nemal by sa konzumovať vôbec, ale je potrebné vziať do úvahy náklady na energiu tela pacienta, takže doplnenie vlastných potrieb je prioritou pre výživu.

Výživa pre chemoterapiu

Výživa počas chemoterapie je spojená s významnými ťažkosťami. Nie je žiadnym tajomstvom, že chemoterapeutickej lieky sú veľmi toxické a spôsobiť veľa vedľajších účinkov, ako je nevoľnosť, vracanie, náhla strata chuti do jedla, poruchy stoličky. Ak chcete vyvolať chorú osobu, aby si mohla za takýchto podmienok pochutnať na raňajkách alebo večeri, je to zázrak. Ale stále potrebujete jesť, diéta vám uľahčí prenos liečby a tieto pacientov môže pomôcť dodržiavať určité podmienky a cvičenie.

Počas chemoterapie a počas prestávok medzi kurzami odporúča sa používať produkty zo štyroch skupín:

  • Protein.
  • Dairy.
  • Chlieb a obilniny.
  • Zelenina a ovocie.

Diéta pacienta by mala zahŕňať zložky z každej skupiny. Takže bielkoviny v tele môžu prísť s chudým mäsom, rybou, vajcami, strukovinami, sójovými bôbmi a musíte ich konzumovať najmenej dvakrát denne.

Mliečne výrobky sú celkom rozmanité - kefír, ryazhenka, jogurt, mlieko, syr a maslo. Musia sa užívať najmenej dvakrát denne.

Všetky druhy obilnín a chleba sú veľmi užitočné a bohaté na vitamíny skupiny B, rovnako ako ľahko dostupné sacharidy, takže sú distribuované štyrikrát počas dňa.

Zelenina a ovocie sa považujú za neodmysliteľnú súčasť výživy u pacientov s rakovinou. Šťavy, kompóty zo sušeného ovocia, čerstvé šaláty, dusená zelenina konzumujú až päťkrát denne.

S poklesom chuti do jedla, nastavenie tabuľky, vzhľad pokrmov, korenie sú dôležité. Ak neexistujú žiadne kontraindikácie orgánov gastrointestinálneho traktu, potom je povolená prítomnosť nakladanej zeleniny, kyslých štiav, cukríkov v strave. Jedlo by malo byť ľahko dostupné, vezmite si to najlepšie v malých porciách, v teplej forme a po ruke je potrebné mať ľahké občerstvenie v podobe cookies, sušienky, čokolády.

Pri vykonávaní chemoterapie má zmysel zvýšiť množstvo tekutého opitého na dva litre denne, ale pod podmienkou, že obličky nie sú ovplyvnené a moč sa vylučuje dobre. Užitočné šťavy - mrkva, jablko, repa, malina.

Ak je pacient narušený nauzeou a vracaním, je potrebné obmedziť spotrebu mlieka, príliš sladkých a mastných jedál. Odporúča sa robiť dýchaciu gymnastiku, jesť malé porcie a nepijete potravu s veľkým množstvom vody, takže žalúdok nepretečie nadmerne. Je potrebné opustiť korenie, výrobky so silnou chuťou a vôňou a bezprostredne pred zavedením chemoterapie je lepšie vôbec nejednúť.

Často sa chemoterapia spája s hnačkou, pretože tenká sliznica gastrointestinálneho traktu je veľmi citlivá na takúto liečbu. Odporúča sa, aby najľahšia strava, pozostávajúca zo stieraných nízkotučných jedál, veľkého množstva tekutiny. Normalizáciu stolice podporujú ryža, sušienky, želé, zemiaková kaša, banány. Mlieko, pečivo a strukoviny by mali byť vylúčené zo stravy.

Napriek užitočnosti a účinnosti mnohých liekov je liečba rakoviny s jedlom v izolovanej forme neprijateľná. Všetky uvedené odporúčania sa týkajú pacientov, ktorí sa obrátili na onkológa, odložili alebo sa pripravujú na operáciu, podstupujú chemoterapiu alebo rádioterapiu. Bez pomoci odborníka, žiadna strava nemôže vyliečiť malígny nádor.

Diskusie o takzvaných alkalizačných produktoch a ich úlohe v liečbe rakoviny neprestali. Je známe, že metabolizmus prispievajú k acidifikácii v nádoru a okolitých tkanivách, a fanúšikovia diétne alkalizácia tvrdenie organizmus, že obnovenie acidobázickej rovnováhy odstraňuje nerovnováhu znižuje účinok kyseliny metabolizmus a zvyšuje okysličenie tkanív produkty. To páči alebo nie, vedci ešte treba preskúmať, a zoznam zásadité potraviny patrí greeny, zelenina, ovocie, mliečne nápoje, alkalické minerálne vody. V každom prípade, tieto zložky sú užitočné pri liečbe rakoviny, bez ohľadu na to, či sa zmení pH, takže priľnavosť také diéty nespôsobí škodu, ak jeho užitočnosť pre základné živiny.

Na záver by som chcel poznamenať, že aj zdanlivo správne a efektívne diétu - nie je všeliek na rakovinu, a aké výhody to prinesie len ošetrenie v odbornej onkológa a súladu so všetkými jej odporúčaniami, vrátane - pokiaľ ide o jedlo. Udržanie zdravého životného štýlu, dobre jesť, viac sa pohybovať a získať pozitívne emócie, potom je nebezpečenstvo nákazy dostane koleso.

O Nás

Zvyčajne sú brušná dutina, dolné končatiny a pľúca najviac náchylné na opuch rakoviny. Zalievanie je znakom nedostatočnej úrovne fungovania lymfatických uzlín, ktoré zastavujú odstránenie lymfy z postihnutého orgánu a blízkych tkanív.